張禮

哀牢山畔的哈尼梯田，一層層繞著山轉(zhuǎn)，就嵌鑲在哈尼人的眼角，散布在連綿的群山中。清晨，濕潤(rùn)的霧靄，遮掩著哀牢山容顏，朦朧中你會(huì)看見(jiàn)一雙雙明亮的眼睛，瞳仁中映出哀牢山雄壯的身軀，那就是與哈尼人緊密相連在一起的梯田。哀牢山逶迤起伏，層層梯田依山傍溝，靜靜地依偎在哀牢山的腹地上。

這里，我把哀牢山與梯田捆在一起來(lái)敘述，只有一個(gè)原因，我對(duì)它們有情感。哀牢山與梯田，就像大地上的一對(duì)母子，或是一雙情人。它們相依相偎互作依靠，一起創(chuàng)造著生命的奇跡。對(duì)于兩者，我都有一些想訴諸筆端的東西，有一些嘴巴不能言說(shuō)的語(yǔ)言，只能用文字來(lái)留存。

哀牢山，我最想說(shuō)的自然是梯田。哀牢山上的水，一點(diǎn)一滴悄悄地涌進(jìn)梯田，雨水來(lái)臨，梯田的水會(huì)漫流出來(lái)，又回流到哀牢山的山澗與河谷，它們之間仿佛有著山水相連的情誼關(guān)系。

很顯然，哀牢山算不上是一座名山，也不是一座特別的山。當(dāng)我用冷靜的雙眸來(lái)凝視哀牢山時(shí)，還是會(huì)被它恢弘而博大的氣勢(shì)所震懾。在哀牢山上生活著一個(gè)民族，就居住在崎嶇陡峭的山褶皺里，與山坡與梯田為伴，這個(gè)山背上的民族，就是哈尼族。梯田，哈尼人在大地上的雕塑，就是他們?cè)诖蟮厣蟿谧鞯囊粋€(gè)影子。哈尼人與梯田是捆在一起的，一生都與梯田緊密相連。哈尼人的孩子出生，全家要舉行在梯田上勞動(dòng)的儀式，在自家院子的泥土上畫(huà)出象征梯田的方格。如果生的是男孩，就要由幾個(gè)七八歲的男孩，在象征梯田的方格內(nèi)，做驅(qū)牛扶犁耕田的動(dòng)作。如果生女孩，就由幾個(gè)七八歲的女孩，在方格內(nèi)做拿螺螄捉黃鱔還有收割的動(dòng)作。這些，都是男孩與女孩長(zhǎng)大后要做的。做了這些活動(dòng)，老人才會(huì)給自家的小孩取一個(gè)哈尼名字。哈尼的老人去世后，仍然要埋在梯田旁邊的山坡上，寓意在于，在另外一個(gè)世界，哈尼人還在守望著自已的梯田。

哈尼男人在灌滿水的梯田上勞作后，累了，就會(huì)幾個(gè)人湊在一塊，吸竹煙筒過(guò)幾把煙癮。人們把竹煙筒輪著轉(zhuǎn)圈，不分老少，一撮毛煙，或是一根“老平頭”，就會(huì)讓哈尼男人吸得滋滋有味。竹煙筒，是哈尼山寨一道抹不去的風(fēng)景。無(wú)論在家里，或是田間地頭或火塘邊，竹煙筒總是“咕嚕”“咕?！钡孛€(gè)不停。

俗話說(shuō)：“莊稼無(wú)牛白起早，生意無(wú)本白操心?！迸Ｊ枪崛说男母螌氊?，夕陽(yáng)下，你會(huì)看到哈尼男人拉著木犁，吆喝著嚼著稻草的老水牛，手中的長(zhǎng)鞭一揮，灌滿水的梯田，就會(huì)被木犁的劃動(dòng)拉傷，梯田就會(huì)流出一道道金色銀色的誘人光澤，閃爍出流光溢彩波光粼粼的層面。

梯田，一年四季都呈現(xiàn)出不同的魅力，都有它自身的特點(diǎn)。春天插秧季節(jié)，翠綠的秧苗隨著春風(fēng)扭著腰肢陣陣起舞，梯田一片片的綠妝，猶如一位位待嫁的翩翩少女在鏡前梳妝。夏天，田里是一片青蔥的秧苗，就似一個(gè)個(gè)稚氣的小孩，乳毛漸豐。而收獲的金秋時(shí)節(jié)，稻花數(shù)里飄香，金色的稻浪隨風(fēng)在梯田里上下起伏，好似一幅幅金色的綢彩條在隨風(fēng)飄舞。梯田最美的時(shí)候卻是冬天，冬天凸顯出梯田婀娜曲折的輪廓，在陽(yáng)光和云霧的滋養(yǎng)下，銀屏玉翠，云蒸霞蔚，如一幅浩瀚蒼茫、氣象萬(wàn)千的水墨畫(huà)，讓人在陶醉中生起一種身在仙境的幻覺(jué)。

哈尼梯田，是一件大地上的藝術(shù)品，一個(gè)擺在大地上的雕塑。它既不像北京故宮、長(zhǎng)城等已失去功能的古跡，也不像安徽黃山、四川九寨溝等一些自然景觀。哈尼梯田流傳上千年，與大自然融為一體，是一個(gè)人間奇跡。它是文化與自然，智慧和汗水巧妙結(jié)合的產(chǎn)物。陽(yáng)光下梯田上，哈尼漢子強(qiáng)壯的身軀和姑娘俊美的倩影，一個(gè)在驅(qū)牛扶犁耙田，或是在揮鋤修整田埂，一個(gè)在田間除草或是挑糞施肥。

哀牢山的初冬，天空遼闊而又空寂，這時(shí)山巒輪廓分明，溝壑脈絡(luò)突顯，站立山巔可觀山的遼闊雄渾之勢(shì)，深入谷底可聽(tīng)溪水悅耳動(dòng)聽(tīng)之音。初冬的山溪水，格外的清澈與舒緩，一眼可見(jiàn)水底的石還有水中游動(dòng)的魚(yú)。水邊四處是綠色的藤蔓、翠色的水草。初冬哀牢山的溝溝壑壑，層層疊疊的梯田，一丘一丘極誘人地隱現(xiàn)在云海里。

站在哀牢山腹地，極目遠(yuǎn)眺，你會(huì)看到山上層層疊疊的梯田，靜若止水地掛在你的眼簾，金色的銀色的閃爍著誘人光澤的一塊塊碎片綴滿博大的山體，仿佛一道道天梯從山巔垂掛下來(lái)直抵山腳，每道天梯都是一片流光溢彩波光粼粼的層面。若你站在遠(yuǎn)處細(xì)細(xì)地凝視，梯田順著山勢(shì)的蜿蜒，一丘一丘精美絕倫地隱現(xiàn)在云海里，梯田清碧的水面蕩漾起的片片鱗光，猶如一幅幅宏大的山水畫(huà)橫掛在群山間。

哈尼人的煙筒與農(nóng)事

在哈尼人家，你會(huì)看到每家每戶的墻角，都擺放著一支好看的竹煙筒?？梢赃@樣說(shuō)，哪里有哈尼人，哪里就會(huì)有竹煙筒，在哈尼山寨，誰(shuí)家的竹煙筒好吸，誰(shuí)家的客人就特別多。一到傍晚，炊煙升起老高的時(shí)候，在家里做飯的老阿雅（老奶奶），心里就會(huì)莫名地焦灼，就會(huì)慢悠悠地走出家門(mén)，站在村口不時(shí)地朝田野張望，口中還念念叨叨。這時(shí)，守候在稻田邊的老阿波（老爺爺）抱著竹煙筒，瞇著眼瞻望著村莊的方向，阿波自然明白阿雅的心意，阿波不著急，做事總是慢悠悠的，老阿波搖搖頭呵呵笑著，還不停地抖抖田埂邊放著有些年頭的老茶罐，心里想，吸完這筒煙就趕快回家，別再讓阿雅等急了。老阿波揣摩著，若這次再回去遲了，阿雅有個(gè)治不好的頑疾，又會(huì)老奶奶的裹腳布一樣，絮叨個(gè)不完。

哈尼人的梯田耕作，每年都要三犁三耙，一次在春天播種前，一次在收割后，一次是在冬季休耕期間。常年的梯田勞作，形成了哈尼族自身的一些耕作習(xí)俗，如“男不插秧，女不犁田耙田”，“女人割稻，男人打谷”。從中可以看出，哈尼人把勞動(dòng)強(qiáng)度大、操作技巧要求較高的讓給男人，而輕巧、繁瑣的生產(chǎn)活動(dòng)則由婦女打理。

哈尼男人使用犁、耙、斧頭、砍刀、大頭板鋤等，哈尼婦女使用鐮刀、背簍及一些家庭日常用具，若哈尼婦女去使用犁、耙、砍刀，看上去沒(méi)女人味，男人去使用鐮刀、背簍，一定會(huì)被人們恥笑。

哈尼人在生產(chǎn)生活中的器具比較多，如谷籃、竹撮箕、竹板凳、草掃把、竹火筒、竹煙筒、篾帽、草繩、竹編鳥(niǎo)籠、葫蘆壺等。哈尼人的竹編，從竹類(lèi)的選擇，削竹的刀法及編織的程序及技藝，都有一些別樣的竅門(mén)。

栽秧和收割兩件農(nóng)事，一般是由哈尼婦女來(lái)主持，誰(shuí)家遇見(jiàn)這兩件大事，都要換工互相幫助，誰(shuí)家栽秧收割就由誰(shuí)家來(lái)請(qǐng)工，并由請(qǐng)工的人家宴請(qǐng)被請(qǐng)工的人家，集體勞作的一些樂(lè)趣自然便浸透于田間地角。哈尼農(nóng)家栽秧時(shí)節(jié)，恰巧你從栽秧的場(chǎng)所經(jīng)過(guò)，你就得自認(rèn)倒霉。在田里勞作的哈尼婦女，紛紛會(huì)從田里隨手抓起濕淋淋的泥巴，一陣子朝你身上扔，甚至有個(gè)別哈尼婦女會(huì)跑到你面前，用田里的泥巴把你糊成一個(gè)花巴臉。這時(shí)你可不能生氣，這是哈尼人“抹你黑”的習(xí)俗，是哈尼人對(duì)泥土的一種崇拜，是一種相互嬉戲友好的表示。遇到這種時(shí)候，你不如到梯田里踩踩泥巴，與大地進(jìn)行一下親密接觸，體驗(yàn)一下做泥人的幽默，最后，可不要忘了，把這個(gè)美好的畫(huà)面帶回家鄉(xiāng)。

到了金色十月，一股股暖風(fēng)吻過(guò)田野，哈尼人的村莊四處都帶著稻谷的香氣，這時(shí)家家戶戶開(kāi)始磨鐮刀，準(zhǔn)備將一年的心愿收回家，然后裝進(jìn)篾囤。在收割之前，哈尼人會(huì)先割一小片稻谷，然后脫粒，碾成米后，邀請(qǐng)親朋好友到家里吃新米，這就是哈尼人的“吃新米節(jié)?！边@個(gè)節(jié)日吃的自然是家常菜，但吃新米實(shí)是一種享受。新碾出來(lái)的米，煮熟后看上去潔白細(xì)軟，散發(fā)出一層晶瑩剔透的光澤，光是看看就是一種享受。而吃到嘴里這種美妙就到了極致，一種芬芳溫柔直貼口腔，并直抵肺腑。我相信，這樣清香的米飯，即使沒(méi)有菜也能吃到飽。而用新米熬成的粥，趁著熱氣一口下肚，會(huì)感覺(jué)絲綢一樣的光滑質(zhì)感從口腔一路蔓延至胃，再擴(kuò)散到全身，整個(gè)人從頭到腳都會(huì)一陣舒暢。

在哀牢山中，滿山遍野都長(zhǎng)著一種野橄欖，這種野果又稱(chēng)情人果。哈尼男女在戀愛(ài)期間，若有一方看中另一方，就會(huì)把野橄欖扔向?qū)Ψ?。哈尼人還有這樣一個(gè)習(xí)俗，舉行婚禮那天，當(dāng)迎親隊(duì)伍來(lái)到女方寨子邊，女方這邊尚未結(jié)婚的姑娘們，便會(huì)躲藏在路邊的草叢里，用山上的野橄欖，擊打男方這邊的迎親者。事實(shí)上，有些姑娘們，往往朝著自己的意中人扔野橄欖，機(jī)緣碰巧，也許便會(huì)砸出愛(ài)情的浪花。

哈尼族特有的樂(lè)器，也獨(dú)具特色，如牛腿琴、響篾、蘆哨、三弦、牛角號(hào)、嗩吶、笛子、牛皮大鼓等，就連用樹(shù)葉吹起的木葉也頗有滋味。牛腿琴，形似牛腿，是哈尼人特有的一種彈撥樂(lè)器，用野生桑樹(shù)制成，長(zhǎng)約三尺左右，琴的上部像燕子的尾巴，共兩根弦，一般用牛角片來(lái)?yè)軇?dòng)琴弦。牛腿琴的中部發(fā)音區(qū)，有十二個(gè)筷子頭的小孔，呈三角形狀，分四組組成一個(gè)圖案，這十二個(gè)小孔組成的圖案，記載了哈尼人為制造牛腿琴而尋找野桑樹(shù)時(shí)經(jīng)歷的一個(gè)傳說(shuō)。

哀牢山上，山茅野菜特多，能吃的昆蟲(chóng)類(lèi)也不少，哈尼人能用山里的野菜與昆蟲(chóng)做一道野味宴。野菜有甜菜、樹(shù)頭菜、灰條菜、水芹菜、臭菜、細(xì)芽菜、馬蹄根、棠梨花、大白花、老鴰花、刺桐花等。能吃的昆蟲(chóng)類(lèi)頗多，如蝦巴蟲(chóng)、竹蛹、野蜂兒、綠螞蚱、酸螞蟻蛋、樹(shù)蟬等。哈尼人的餐飲用具也頗有特色，如木甑、土碗、木碗、木勺、砂鍋、鑼鍋、木盒等。

哈尼人的民俗

哈尼人有個(gè)節(jié)日，叫“苦扎扎”節(jié)，又稱(chēng)六月節(jié)。此節(jié)日有一個(gè)典故，據(jù)《哈尼阿培聰坡坡》記載，說(shuō)田里的一些泥鰍黃鱔及一些野獸，不滿哈尼人的一些行為，便到天上告哈尼人。天神便對(duì)這些動(dòng)物說(shuō)：“每年六月到來(lái)時(shí)候，讓哈尼人都輪流吊在半空中，重重懲罰哈尼人……哈尼的男女老幼，一個(gè)個(gè)吊到天上，千百個(gè)野物笑著回到山上?！边^(guò)苦扎扎節(jié)打秋千時(shí)，哈尼男女老幼果真是一個(gè)個(gè)被吊到半空中，野獸動(dòng)物們?cè)趨擦掷镄崛嗽诖蚯锴r(shí)歡樂(lè)得也笑痛了腰。“苦扎扎”節(jié)，還有一個(gè)竄寨娛樂(lè)活動(dòng)，此期間村村寨寨都會(huì)舉行化妝表演，哈尼青年都會(huì)穿起奇裝異服，有的扮成鬼怪，有的穿起異性的服裝。有的騎上打扮得花枝招展的高頭大馬，組成一支妙趣橫生的“攆磨秋”隊(duì)伍，人們從一個(gè)村寨游竄到另一個(gè)村寨，這一天人們盡情地嬉鬧盡情地歡樂(lè)，比起西方的化妝舞會(huì)毫不遜色。

哈尼人還有利用生產(chǎn)及生活用具進(jìn)行趣味活動(dòng)的習(xí)俗，如挑擔(dān)比賽、扭扁擔(dān)、背簍負(fù)重賽跑、男人背婦女賽跑、手拉手角力等。感覺(jué)其中最有趣的是扭扁擔(dān)比賽，雙方要進(jìn)行扭、扯、翻、頂?shù)葟?qiáng)力競(jìng)賽，集對(duì)抗、技巧、耐力于一身，被扭倒的一方為輸。射駑，是來(lái)自于哈尼族生產(chǎn)生活的一項(xiàng)民間體育活動(dòng)，哈尼族男子一般外出，駑不離身，是狩獵、防身的一種工具，也是體現(xiàn)哈尼族男子威武雄壯的象征。駑的形狀象弓，用堅(jiān)硬的桑樹(shù)或者梨樹(shù)做成。射駑時(shí)，身法、步法、站法以及呼吸的協(xié)調(diào)等都很有講究。在狩獵活動(dòng)中，有些哈尼人在獵取大型野獸時(shí)，一般還會(huì)在箭頭上涂上毒藥。而目前，射駑，僅僅是一種競(jìng)技體育項(xiàng)目或娛樂(lè)活動(dòng)。

在哈尼人看來(lái)，生是一種存在形式，死也是人生另一種存在形式，死亡并不是一個(gè)人的徹底消逝，只是一個(gè)人進(jìn)入與人相對(duì)應(yīng)的另一種存在形式。哈尼人認(rèn)為，個(gè)體生命的終結(jié)，僅是一個(gè)人肉體與靈魂的分離，隨著人的死亡，肉體與靈魂一分為二，肉體腐朽，而靈魂則長(zhǎng)存不朽。肉體一停止呼吸，靈魂就開(kāi)始向另一個(gè)世界復(fù)歸。哈尼人把死比生看得更重要，家里的老人死亡舉行的儀式很隆重，一般要舉行盛大的“打抹撮”活動(dòng)。

“打抹撮”，“抹”為老者，“撮”為跳，意即為死亡的老人跳歌。在舉行打抹撮前，先要豎吊錢(qián)，扎喪堂，然后在喪者家的老房頂上插上一根系著響鈴的長(zhǎng)竹桿。這表示，出殯前夜要舉行哈尼族喪葬中最隆重的儀式“打抹撮”。

哈尼人家老人一旦去世，一般要鳴放三聲火炮，向四鄰村寨報(bào)告打抹撮的消息，并派人向外地的親友報(bào)喪。來(lái)參加打抹撮的親朋好友，來(lái)了以后，先要圍著死者棺木或喪者的房子，跳“阿拉楚舞”，這是一種打抹撮前的傳統(tǒng)舞蹈。夜幕降臨，嗩吶手嘹亮的吹奏聲一陣陣響起的時(shí)候，無(wú)數(shù)的铓鑼和大鼓也響了起來(lái)，房屋前便燃起了一堆堆熊熊的篝火，這時(shí)整個(gè)山寨都被篝火映得如通紅的血水在沸騰，此刻似乎整個(gè)山寨都被鮮紅的血液彌漫了。莫疋（貝瑪）在靈柩前念起了超度亡靈的圣言，這時(shí)火堆前寬敞的坪場(chǎng)上，親朋好友們便聚攏起來(lái)。铓鑼大鼓那渾厚的聲音又響起的時(shí)候，便有人跳起頗具傳統(tǒng)特色的扭鼓舞，打抹撮的活動(dòng)開(kāi)始進(jìn)入了序幕。

哈尼族的打抹撮活動(dòng)，喜的成分大于悲的成分，一點(diǎn)也看不出有什么悲傷的場(chǎng)面，體現(xiàn)的是一種不動(dòng)聲色的蒼涼悲壯的美。很大因素上，打抹撮活動(dòng)，是哈尼人為慶祝一個(gè)人從塵世，進(jìn)入到另一個(gè)極樂(lè)世界的一種狂歡活動(dòng)。

在扭鼓舞中，小青年們自然形成一個(gè)又一個(gè)圓圈，想找男伴的姑娘們用花傘遮住半身，或者用篾帽遮住半邊臉，若男的對(duì)女方有意思，便會(huì)伸手向女方討一支香煙。有備而來(lái)的女方，若有意于對(duì)方，便會(huì)裝著羞澀的樣子，把煙遞給那個(gè)幸運(yùn)的男青年。打抹撮活動(dòng)是通宵達(dá)旦的，而一些在打抹撮活動(dòng)中私定終身的人，唱著跳著到了如膠似漆的時(shí)候，便一對(duì)對(duì)悄悄相約著退出打抹撮活動(dòng)，消失在隱秘的夜色中。