丁燕飛

摘 要：粉彩又叫軟彩，是一種低溫釉上彩，是清康熙晚期在五彩瓷基礎(chǔ)上，受到琺瑯彩制作工藝影響而創(chuàng)造出來(lái)的一種新品種。粉彩在清雍正年間以后成為景德鎮(zhèn)彩瓷的主流，到乾隆時(shí)期達(dá)到了很高的技藝水平，后一直延續(xù)到民國(guó)時(shí)期流行不衰，是我國(guó)陶瓷器燒制歷史上的瑰寶。江津博物館館藏的陶瓷器數(shù)量較多，文章從其中9件均為等級(jí)文物的粉彩瓷入手，結(jié)合清朝各個(gè)時(shí)期粉彩瓷的特征，對(duì)其胎釉、造型、紋飾、款識(shí)等方面進(jìn)行解析，探討這批粉彩瓷器的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值，從旁印證清代至民國(guó)時(shí)期江津的社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況。

關(guān)鍵詞：清代;民國(guó);粉彩瓷;釉上彩;江津

1 江津博物館概況

江津博物館位于重慶市江津區(qū)濱江新城五館三中心，是江津區(qū)的第一個(gè)綜合性博物館。江津位于重慶西南，緊鄰重慶主城區(qū)，以地處長(zhǎng)江要津而得名。全區(qū)面積3218平方千米，戶籍總?cè)丝?50萬(wàn)人，至今已有1500余年的建制史。江津博物館的總建筑面積為6406平方米，其中，展廳布展面積3700平方米?，F(xiàn)有館藏文物共7000余件（套），類型豐富，有陶器、瓷器、玉石器、書(shū)畫(huà)、家具、玻璃器等34類，是重慶地區(qū)文物藏品類型最豐富的博物館之一。

2 江津博物館館藏粉彩瓷

2.1 瓷盤(pán)

清嘉慶粉彩福壽三多瓷盤(pán)（圖1） 高4.9厘米，口徑38.3厘米，足徑18.6厘米。此盤(pán)敞口，圓唇，斜淺腹，矮圈足，足內(nèi)中央紅色方框內(nèi)紅彩書(shū)“大清嘉慶年制”雙行六字篆書(shū)款。盤(pán)口處有描金。盤(pán)內(nèi)壁施綠釉。口沿內(nèi)以粉彩繪如意紋，寓意“萬(wàn)事如意”。盤(pán)中心繪石榴、壽桃和佛手，四周對(duì)稱分布有花草和四只蝙蝠。石榴果實(shí)熟裂，露出漿果，果粒圓潤(rùn)豐滿，如寶石般晶瑩剔透，寓意“榴開(kāi)百子”。壽桃寓意“長(zhǎng)壽”，佛手被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”。佛手中的“佛”同“?！敝C音，寓意“有福之手”，有祝福的意思。盤(pán)外壁白地，繪有五只蝙蝠，寓意“五?！?。《尚書(shū)·洪范》載：“五福，一曰壽、二曰富、三曰康寧、四曰攸好德、五曰考終命?！敝肝鍌€(gè)吉祥的祝福：“壽比南山、恭喜發(fā)財(cái)、健康安寧、品德高尚、善始善終。”這件瓷盤(pán)的構(gòu)圖疏密有致，色彩艷而不俗，主題紋飾是石榴、桃、佛手、蝙蝠的組合，寓意“福壽三多”，即福多、壽多、子多。

清道光粉彩白菜蓮藕瓷盤(pán)（圖2） 高13.3厘米，口徑24厘米，足徑14厘米。此盤(pán)葵口，圓唇，折腹，近足內(nèi)折，矮圈足，足內(nèi)中央紅彩書(shū)“大清道光年制”雙行六字篆書(shū)款。盤(pán)內(nèi)底部為蓮蓬紋，八瓣粉色蓮葉自然內(nèi)收。蓮“出淤泥而不染”，代表做人要潔身自好。蓮蓬到口沿間，分兩圈滿布白菜紋，外圈均勻繪有大小白菜32棵，兩只蝴蝶與兩只昆蟲(chóng)和一只蠶寶寶悠閑地停在上面。內(nèi)圈繪大小18棵白菜，停有兩只蝴蝶和兩只昆蟲(chóng)。盤(pán)外壁白地繪有四個(gè)紅色蝙蝠圖案。白菜寓意“百財(cái)”，白菜葉子青色，白菜還有“長(zhǎng)長(zhǎng)久久、做人清清白白”的寓意。兩只蝴蝶取“福”“耋”諧音，寓意“福壽”，蝙蝠寓意“幸?！?。這件瓷盤(pán)紋飾眾多，每一個(gè)都有美好的寓意，是我國(guó)吉祥文化的重要體現(xiàn)。此瓷盤(pán)是生活中常用的生活器皿，配色清新雅致，色彩鮮明，以綠色為基調(diào)，盤(pán)內(nèi)嫩綠色為底，葉子為青綠色，蓮蓬芯為粉綠色，再加上白菜莖的蔥白色，蓮葉、蝴蝶的粉色，昆蟲(chóng)的黑色為點(diǎn)綴，讓整個(gè)盤(pán)子的色彩生動(dòng)而富有立體感，極具觀賞性。

清同治仿乾隆梅花彩繪瓷盤(pán)（圖3） 高3.8厘米，口徑26厘米，足徑14.9厘米。此盤(pán)敞口，圓唇，斜淺腹，口部有描金，圈足底。盤(pán)內(nèi)壁施黃色釉，外壁施白釉。內(nèi)壁以紅綠彩繪五個(gè)團(tuán)梅花圖案，間飾蔓草，綠彩呈深翠綠。外壁飾有三組紅色竹節(jié)紋飾。此盤(pán)制作規(guī)整，盤(pán)足內(nèi)中央藍(lán)彩書(shū)“大清乾隆年制”雙行六字篆書(shū)款，但從其紋飾、釉彩看，紋飾比較圖案化，彩色釉為地，色彩濃艷不柔和，缺乏立體感，均為同治瓷的特征，所以此盤(pán)應(yīng)為清同治仿乾隆款。

清粉彩花卉瓷盤(pán)（圖4） 高3.4厘米，口徑24.2厘米，足徑11.7厘米。此盤(pán)敞口，圓唇，斜淺腹，矮圈足，盤(pán)口處有描金，腹部有拉胚痕跡，無(wú)款。瓷胎堅(jiān)細(xì)，內(nèi)外施白釉，釉層厚實(shí)。盤(pán)內(nèi)壁中央粉彩繪有一團(tuán)牡丹紋飾，四周環(huán)繞點(diǎn)狀圖案，推測(cè)代表大地。四周粉彩繪四株折枝梅花，有含苞待放、半開(kāi)半閉、肆意綻放、全是綠葉等四種狀態(tài)。間有若干牡丹與菊花環(huán)繞，競(jìng)相開(kāi)放，花團(tuán)錦簇。整個(gè)布局密而不亂，色澤艷而不俗。器身外腹繪有兩株蘆葦。這件瓷盤(pán)整體造型典雅別致。

2.2 瓷瓶

民國(guó)仿清乾隆年制三英戰(zhàn)呂布粉彩瓷瓶（圖5） 高38.7厘米，口徑11.8厘米，底徑10.8厘米，腹徑21厘米。這件瓷瓶為喇叭口，圓唇，束頸，豐肩，弧腹，內(nèi)凹圈足底，造型優(yōu)美，釉色瑩潤(rùn)，胎體厚重。瓷瓶通體施白釉，口沿粉彩繪如意紋，頸部粉彩繪有兩名武將，腹部的主題紋飾粉彩繪我國(guó)古典名著《三國(guó)演義》中的“三英戰(zhàn)呂布”，從所持兵器和裝束判斷：一將白面無(wú)須，劍眉，頭戴金冠，肩披紅色鎧甲，十分英氣，雙手持方天畫(huà)戟刺向前方，胯下赤兔馬，馬做全力奔跑狀，應(yīng)為呂布。在呂布對(duì)面有一將面相兇狠，胡須黑而雜亂，頭戴寶冠，手持丈八蛇矛，刺向胯下白馬的武將，應(yīng)為張飛。緊跟在張飛后面的一將頂盔摜甲，雙手持青龍偃月刀沖向呂布，胯下馬做停止不前狀，準(zhǔn)備大戰(zhàn)的武將，此將應(yīng)為關(guān)羽。關(guān)羽后面有一將手持雙股劍，同樣身胯白馬奔跑著的武將，正準(zhǔn)備加入戰(zhàn)斗，應(yīng)為劉備。這四將的身邊粉彩繪有小將助威。整幅圖案人物布局錯(cuò)落有致，神情俱佳，活靈活現(xiàn)地繪出了劉備、關(guān)羽、張飛三兄弟在虎牢關(guān)與呂布大戰(zhàn)的故事。這件瓷瓶外底紅彩書(shū)“大清乾隆年制”雙行六字篆書(shū)款，但從其器型、施釉技法判斷應(yīng)為民國(guó)時(shí)期仿款，但其算得上是民國(guó)時(shí)期“刀馬人”圖案粉彩瓷瓶的佳作。

民國(guó)居仁堂制粉彩開(kāi)光花卉瓷瓶（圖6） 口徑11.4厘米，底徑10.1厘米，高39.5厘米。此瓶為喇叭口，圓唇，細(xì)頸，溜肩，圓鼓腹，下腹?jié)u收至足處外撇，矮圈足，足內(nèi)施淺綠釉，紅彩書(shū)“居仁堂制”雙行四字篆書(shū)款。瓶身通體施白釉，釉色潔白如雪。器身頸部及腹部粉彩繪28朵團(tuán)花，兩面開(kāi)光，一面粉彩繪有“仙鶴梅花圖”，仙鶴寓意“吉祥、長(zhǎng)壽”，梅花則象征“君子、謙虛”，組合在一起有“樂(lè)只君子，萬(wàn)壽無(wú)疆”之意。另一面粉彩繪“鴛鴦牡丹圖”，寓意“富貴長(zhǎng)久、永不分離”。圖案處施以粉彩，圈足底邊緣露胎。這件瓷瓶造型古樸大方，胎白而薄，色彩豐滿淡雅，極為精致。

民國(guó)仿乾隆粉彩人物山水瓷瓶（圖7） 高23.5厘米，腹徑15厘米，口徑9.4厘米，底徑8.1厘米。這件瓷瓶直口，圓唇，短徑，豐肩，弧腹，矮圈足外撇，足內(nèi)器底書(shū)“大清乾隆年制”雙行六字篆書(shū)款，為民國(guó)時(shí)期仿款。瓶身施淡綠釉，口沿內(nèi)外施一圈醬釉。主體紋飾粉彩繪人物出游、山水、草木、空中樓閣圖案。圖中中心人物乘坐輦車，地位比較尊貴，四周有四個(gè)隨從環(huán)繞，攆車前面有兩個(gè)仕女執(zhí)扇，攆車最前面和最后面分別有文武官六人，均騎馬。這件瓷瓶釉層較薄，釉色瑩潤(rùn)，造型比較秀雅，人物刻畫(huà)比較細(xì)膩生動(dòng)。

2.3 瓷尊

清乾隆粉彩錦地開(kāi)光獸耳瓷尊（圖8） 口徑12厘米，腹徑26厘米，底徑15.6厘米，高38.4厘米。這件瓷尊敞口，圓唇，短頸，圓腹，圈足底，足內(nèi)施白釉，釉色溫潤(rùn)如玉，潔白如雪，足中心紅彩書(shū)“大清乾隆年制”雙行六字篆書(shū)款。造型雍容碩大、豐滿端莊。整體以粉彩繪制錦地花卉、開(kāi)光山水人物故事，錦地和開(kāi)光形成主次變化，更能突出亮點(diǎn)。器物口沿描金裝飾，頸部?jī)蓚?cè)堆貼獸形耳，耳下佩掛雙魚(yú)、蝙蝠等飾物，寓意“多子多福”。瓶身兩面開(kāi)光，粉彩分別繪有“春山行旅圖”和“春日出游圖”。春山行旅圖中，兩名行者正在山水樓閣中向上行走，猶如一副精美的山水畫(huà)，畫(huà)面用筆細(xì)膩，非常具有層次感。春日出游圖中，柳樹(shù)剛剛發(fā)出嫩綠的枝條，兩條漁船靠在小河岸邊。岸上柳樹(shù)下三名男子正在娛樂(lè)飲酒，興致盎然。右側(cè)一名男子悠閑地依靠在樹(shù)上小憩，左側(cè)一個(gè)孩童匆匆送來(lái)了剛剛做好的河魚(yú)，整個(gè)畫(huà)面非常富有生活情趣，儼然一幅“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的景象。這兩幅圖色彩豐富明艷，繪制的風(fēng)景秀麗宜人，意境深遠(yuǎn)，用筆精煉，代表了乾隆時(shí)期瓷畫(huà)中的上層水平。加上工藝復(fù)雜，制作精良，可以說(shuō)是乾隆粉彩瓷中的佳品。

清粉彩花鳥(niǎo)瓷尊（圖9） 高62.7厘米，腹圍113.5厘米，口徑20.7厘米，底徑18.7厘米。這件瓷尊侈口，束頸，鼓腹，矮圈足，無(wú)款。器身整體施青白釉，釉色瑩潤(rùn)，口沿處描金，裝飾有纏枝牡丹及山水圖案，下配回紋、如意紋各一圈，肩上兩銜環(huán)鋪獸。器身通體粉彩繪“百鳥(niǎo)朝鳳圖”。鳳凰昂首站立于山石之上，高大梧桐樹(shù)之下。古謂：“鳳凰見(jiàn)則天下安寧”，“百鳥(niǎo)朝鳳”中是以鳳凰比喻天子，故寓意“明君威德，人心所歸”。四周配有百鳥(niǎo)向鳳凰朝覲，有孔雀、鴛鴦、仙鶴、喜鵲、燕子和黃鸝等飛禽，百鳥(niǎo)象征了群臣。山石旁有石榴、牡丹、菊花、梅花等，寓意“四季幸福吉祥”。這件瓷尊整體造型敦厚，顏色鮮亮，構(gòu)圖層次清晰，布局疏密有致，是民窯粉彩瓷中的精品。

3 小結(jié)

江津博物館館藏的粉彩精品瓷器整體保存較好，造型多樣，紋飾豐富，寓意吉祥，色彩雅致。裝飾的題材豐富，有福壽、喜慶、娛樂(lè)及生活場(chǎng)景、人物故事等。江津作為長(zhǎng)江要津，渝川黔重要的水陸交通樞紐，自古文化昌盛，人杰地靈，經(jīng)濟(jì)繁榮。這些瓷器來(lái)源均為解放初期征集于江津境內(nèi)。在抗戰(zhàn)時(shí)期江津境內(nèi)形成的津沙文化區(qū)是抗日大后方的四大文化區(qū)之一，大量機(jī)構(gòu)、學(xué)校遷至江津，這些器物的其中一部分也是這個(gè)時(shí)期流入江津的。因此，這批粉彩瓷器不僅是清代粉彩瓷器的杰出代表，也是江津清代以來(lái)，尤其是抗戰(zhàn)時(shí)期江津經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的重要見(jiàn)證物。

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