侯婷婷

輕食，是指操作簡便、快速上桌、分量不大的果腹食物，具有低脂、低熱量、少鹽少糖、富含高纖維和營養(yǎng)的食物，拒絕給身體帶來負(fù)擔(dān)。在美國，輕食可以是沒有這么多黃油芝士脂肪的漢堡；在日本，輕食可以是便當(dāng)和簡餐；在英國，輕食可以是烤箱烤制的魚柳和薯角；在東南亞，輕食當(dāng)然可以是用椰子油制作的馬來咖喱雞胸；在中國，輕食可以是以烤雞胸為蛋白質(zhì)主要來源的，以有一點(diǎn)香辛辣的芝麻葉為葉菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香葉為沙拉頂料的口水雞芝麻葉沙拉，也可以是一份方便、簡單又營養(yǎng)的膳食餐。

這款主張簡單、方便、健康、均衡的BRUNO新品輕食烹飪機(jī)，體積很小，既節(jié)省空間又便于收納。小小的輕食機(jī)器，每一次烹飪的食物分量不多，但足夠1-2人使用，不善烹飪的你也無需花太多時間就能制作一份營養(yǎng)均衡的膳食。而且，除了機(jī)器本體外，還有各種配件，如鯛魚燒、華夫餅、蛋撻和餅干等模具。

目前，市場上的很多輕食烹飪機(jī)非常適合做早餐，我們都知道，早餐是一天中非常重要的一餐，吃一頓營養(yǎng)豐富的早餐是打開美好一天的正確方式。一份營養(yǎng)豐富的早餐需要包含：碳水化合物，如面包、米粥，面條等，可以為人體提供熱能、營養(yǎng)素和纖維素；富含蛋白質(zhì)的食物，如肉類、魚類、雞蛋、豆制品、奶制品等，可增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)；水果或蔬菜。蔬菜和水果蘊(yùn)含豐富的維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)身體的代謝。

你的早餐如果囊括了以上三類，可以說非常優(yōu)質(zhì)，營養(yǎng)也充足均衡。另外，值得注意的是，早餐不宜太油膩，不易過涼，否則會增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化功能。當(dāng)你入手了這款輕食烹飪機(jī)，也需要get幾款快手方便又營養(yǎng)搭配合理的早餐。

一、雜蔬雞蛋餅、香煎金槍魚、小米粥

準(zhǔn)備材料：青椒、胡蘿卜、木耳、雞蛋、面粉、金槍魚、小米

調(diào)料：鹽、胡椒粉、生抽

做法：

1、 青椒、胡蘿卜切絲后再切成小丁，雞蛋打散。

2、 在打散的雞蛋中加入面粉、少量水和切好的蔬菜，拌勻，加入鹽調(diào)味。

3、 鍋中加少許油，倒入調(diào)制好的面糊，蓋上鍋蓋，煎五分鐘，面糊沒有流動，熟透即可。

4、 金槍魚中加胡椒粉、生抽腌制。放入鍋中，加少許油，蓋上蓋子煎3分鐘，煎熟即可。

5、 搭配前一天定時燜煮好的小米粥，一頓美味的早餐完成啦。

二、培根金針菇、面包、酸奶

準(zhǔn)備材料：培根、金針菇、面包、酸奶

做法：

1、 一片培根中間分兩片。培根卷適量金針菇，用牙簽固定。

2、 鍋中不放油，加入培根金針菇卷，蓋上蓋子，煎6分鐘。金針菇變軟、培根金黃即可。

3、 搭配酸奶和水果，元?dú)鉂M滿的一餐又輕松搞定。

三、吐司三明治、水果

準(zhǔn)備材料：吐司、生菜、西紅柿、培根、牛奶、水果

做法：

1、 輕食烹飪機(jī)中先放入一片吐司，上面放上生菜、西紅柿片、煎好的培根，蓋上另一片吐司。蓋上鍋蓋，煎2分鐘。

2、 搭配一杯加熱的牛奶，快手早餐完成。

四、華夫餅、香煎雞胸肉、藍(lán)莓、酸奶

準(zhǔn)備材料：雞蛋1個、低筋面粉55g、泡打粉1g、黃油10g、玉米淀粉15g、白糖20g、牛奶50g、圣女果、生菜、金槍魚、藍(lán)莓

做法：

1、 雞蛋打散，倒入細(xì)砂糖攪勻。

2、 低筋粉、玉米淀粉、泡打粉過篩后倒入蛋液中。

3、 然后倒入牛奶、融化的黃油，用打蛋器攪拌均勻。

4、 倒入華夫餅液，合上模具，開小火，煎4分鐘。

5、 脫模晾涼。

6、 華夫餅搭配熱牛奶和蔬菜沙拉，美味早餐完成。