趙陽(yáng)

九陽(yáng)蒸汽飯煲S160

蒸是世界上公認(rèn)最有營(yíng)養(yǎng)的烹飪方式，S160獨(dú)創(chuàng)的120℃蒸汽360o全方位加熱技術(shù)，能不加一滴水制作鮮香老雞湯。

九陽(yáng)蒸汽電飯鍋S160的外觀非常出眾，采用了全新的外觀設(shè)計(jì)，透明視窗加上玻璃材質(zhì)內(nèi)膽，讓烹飪進(jìn)度一目了然。這款產(chǎn)品的內(nèi)膽材質(zhì)是高品質(zhì)高硼硅，具有耐熱抗沖擊、不沾易清洗、無(wú)涂層脫落等特點(diǎn)，加水煮食物也更明確水量。

這款電飯鍋擁有120℃高溫蒸汽的威力，微壓狀態(tài)下改變汽化臨界點(diǎn)，從而使蒸汽溫度達(dá)到120℃；聚集蒸汽后瞬間釋放，大量高溫蒸汽使米飯強(qiáng)勁翻滾，充分受熱吸水，米飯更清香、粒粒飽滿。九陽(yáng)蒸汽電飯鍋S160也支持蒸煮食材，能大程度保留食物的原汁原味，帶出食物的新鮮味道。

編輯點(diǎn)評(píng)：這款電飯煲真正實(shí)現(xiàn)了“蒸”米飯的功能，同時(shí)也可以實(shí)現(xiàn)隔水燉、蒸魚等多種功能，風(fēng)味得以更好保留。

大宇低糖電飯煲FB05

大宇FB05電飯煲為了更好地模擬先煮后蒸的方式，采用了內(nèi)外雙膽的結(jié)構(gòu)，其中外膽與普通電飯煲并無(wú)二致，子內(nèi)膽則創(chuàng)新性地采用蜂巢篩設(shè)計(jì)，按預(yù)先設(shè)計(jì)程序煮開大米后，子內(nèi)膽會(huì)自動(dòng)升高，讓相當(dāng)一部分支鏈淀粉留在米湯里，然后再煮沸下方的米湯，從而以高溫蒸熟米飯。

根據(jù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS所出具的一份檢測(cè)報(bào)告，試驗(yàn)結(jié)果顯示，用大宇FB05電飯煲煮100g大米，所做米飯的葡萄糖含量折合成淀粉僅20.2g，而在同等條件下，普通電飯煲做出來(lái)的米飯，葡萄糖含量折合成淀粉為31.0g。兩者相比，大宇電飯煲降低了35%的淀粉含量。與此同時(shí)，能量含量也從601KJ/100g下降為25.5KJ/100g。這對(duì)于想保持身材、堅(jiān)持養(yǎng)生的朋友來(lái)說(shuō)，算是非常健康的飲食了。

編輯點(diǎn)評(píng)：減少糖分?jǐn)z入，保護(hù)身體健康，對(duì)于糖尿病患者非常有用。

美的低糖電飯煲MB-30LH5

美的低糖電飯煲MB-30LH5，采用了IH電磁感應(yīng)的加熱技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)內(nèi)膽的立體環(huán)繞加熱，模仿土灶大半個(gè)鍋都陷進(jìn)灶里均勻受熱的模式，可實(shí)現(xiàn)大火包鍋沸煮，米粒受熱更均勻，更松軟可口。

瀝糖釜，是蒸煮低糖飯的核心部件，采用食品級(jí)的304不銹鋼材質(zhì)。其均布92個(gè)進(jìn)水孔和256個(gè)瀝糖孔，可非常充分地將糖分瀝出。為便于拿取，內(nèi)側(cè)設(shè)計(jì)了提手。據(jù)科學(xué)驗(yàn)證，美的低糖電飯煲MB-30LH5可將米飯中的還原糖降低約50%，同時(shí)通過(guò)恒溫蒸熟，降低淀粉糊化程度，從而使得抗性淀粉提升約23%。再搭配鈦金鼎釜、微壓燜香閥的助力，使每一口米飯都Q彈可口，口感、營(yíng)養(yǎng)不流失。

編輯點(diǎn)評(píng)：IH高端技術(shù)應(yīng)用，雖然糖分減少，但仍然可以很好地釋放米飯的香甜。

惠而浦微蒸烤一體機(jī)WML7001BC

惠而浦微蒸烤一體機(jī)WML7001BC采用45cm標(biāo)準(zhǔn)嵌入高度設(shè)計(jì)，適用于中式小空間廚房，擺放靈活節(jié)省空間；集微波爐、蒸汽、脆烤、烘烤等各種功能于一體，真正實(shí)現(xiàn)“一機(jī)多用”，內(nèi)置44道菜譜程序、可以智能設(shè)定烹飪模式，不需要明火，也能制作出各式各樣色、香、味俱全的豐盛菜肴。應(yīng)對(duì)三伏酷暑，首選的是“豐味”系列微蒸烤一體機(jī)的直噴蒸汽加熱功能，利用熱量和水汽充分滲透食物致熟的原理，能夠制作出蒸魚、蒸時(shí)蔬等多汁、鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。

在清淡之余，惠而浦“豐味”系列微蒸烤一體機(jī)具備的速熱微波、雙動(dòng)力脆烤和高溫?zé)竟δ?，家常飯菜、燒烤肉串、甜蜜西點(diǎn)都不在話下，“玩”出不一樣的廚房新意。

編輯點(diǎn)評(píng)：集合微波爐、蒸汽、脆烤、烘烤功能于一體，真正做到了一機(jī)多用，同時(shí)也減少?gòu)N余空間的浪費(fèi)。

米家智能蒸烤箱

米家智能蒸烤箱擁有30L大容量，同時(shí)附贈(zèng)不銹鋼烤架、烤盤與蒸盤，支持三層同蒸、同烤。不論是一整只烤雞還是多人聚餐所需的蒸菜、蒸包子需求，都能輕松搞定。

米家智能蒸烤箱擁有1200W大功率蒸發(fā)盤，30秒即可輸出均勻綿密蒸汽，一次加水可蒸120分鐘，還支持用微電腦智能控制蒸汽量與烹飪時(shí)間，帶來(lái)全新的蒸菜體驗(yàn)。烘烤模式下，該蒸烤箱配有1450W大功率，采用背部隱藏式熱烤管，輔以12cm大尺寸循環(huán)風(fēng)扇，可以讓爐腔熱量均勻分布，更好地實(shí)現(xiàn)空氣炸效果，不用放油也能保證食物口感。

此外，米家智能蒸烤箱還有蒸烤模式、空氣炸模式等更多模式可選，可以滿足更多用戶的使用需求，并支持米家APP、小愛(ài)語(yǔ)音雙重操控方式。

編輯點(diǎn)評(píng)：性價(jià)比之選，小米這款產(chǎn)品眾籌期間價(jià)格為1299元。

松下輕脂烤箱NF-RT1001

松下家用電烤箱NF-RT1001是一臺(tái)輕脂烤箱，它能快速鎖住食材水分，溶出多余油脂，實(shí)現(xiàn)外酥里嫩多汁的健康料理，讓輕脂不再是水煮雞胸肉。獨(dú)特的Grill烹飪方式無(wú)需預(yù)熱就能快速料理，讓料理更省時(shí)，美味無(wú)需久等。

黑色石英管加不銹鋼下烤管和緊湊內(nèi)腔的設(shè)計(jì)讓受熱均勻，無(wú)需翻面都能讓上下兩面加熱，使食材鮮嫩多汁，烘烤效果更佳。它的模擬炙烤功能能快速將肉類表面烤脆烤香，熱對(duì)流功能可將肉類的汁水鎖在食材里面，實(shí)現(xiàn)外脆里嫩的口感。而它自帶的庫(kù)內(nèi)溫感探測(cè)器還能精密檢測(cè)庫(kù)內(nèi)食材溫度變化，自動(dòng)控制溫度和時(shí)間進(jìn)行料理制作。如果你是一個(gè)烹飪小白，那也不要緊，NF-RT1001可為你提供3大種類、20個(gè)全自動(dòng)菜單，讓你感受成為大廚的快感。

編輯點(diǎn)評(píng)：緊湊的設(shè)計(jì)占用更少的空間，更適合獨(dú)居或年輕情侶人群使用。

北鼎電燉鍋G55

北鼎電燉鍋G55是一個(gè)全自動(dòng)燉鍋，無(wú)需看火，不怕干燒，告別廚房桑拿天。你還可以使用定時(shí)、預(yù)約功能，早上多睡半小時(shí)不再是奢望。60秒超快出蒸汽，營(yíng)造出微壓環(huán)境，即可集中穿透食物讓蒸效提升40%，快速裹住鮮嫩原汁。而升級(jí)精燉讓你可以一次性燉2個(gè)口味，美味組合隨心搭，媽媽的補(bǔ)氣血靚湯和寶寶的營(yíng)養(yǎng)美味輔食能同時(shí)制作，并且同時(shí)滿足。

作為蒸汽燉鍋，水流走向如果不合理很可能會(huì)導(dǎo)致串味現(xiàn)象，而G55精巧規(guī)劃水滴流走路徑，不會(huì)污染食物，也不會(huì)回流水箱，天窗弧度設(shè)計(jì)讓冷凝水不會(huì)直落，告別濕噠噠的餃子。在面對(duì)連續(xù)蒸煮時(shí)，它的凈水臟水分離系統(tǒng)能完美避免串味問(wèn)題，同時(shí)還能解決清洗問(wèn)題，用起來(lái)更方便。

編輯點(diǎn)評(píng)：電燉鍋近年開始走俏，燉煮能幫助食材更好的釋放營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，也更利于老人孩子、病人等特殊人群腸胃消化。

美的電餅鐺MC-JK30P301

美的電餅鐺MC-JK30P301具有可升降烤盤，它的上烤盤有15-25mm的升降距離可調(diào)，這讓煎烤空間加大，可料理食材變多，充足空間讓厚面餅發(fā)起不受限，并且快速完整出鍋。這樣的設(shè)計(jì)讓大家在烹飪時(shí)可以根據(jù)食物的厚度自行調(diào)節(jié)高度，哪怕是超級(jí)至尊披薩也能全盤裝下。

在火力上，1700W速脆環(huán)火烤盤能全面勻熱，并且迅速加熱到食材適配溫度，快速脆化食材表面，配合上蓋鎖水圈鎖住水分，外酥里嫩好口感。70條旋風(fēng)勻熱紋的設(shè)計(jì)能讓熱能沿著盤紋迅速覆蓋全盤，讓食物被均勻加熱，食材底部同時(shí)起酥，不粘不糊，快速出鍋。

編輯點(diǎn)評(píng)：面食永遠(yuǎn)是北方人的最愛(ài)，制作餅類食物最重要的在于溫度均勻，除了烙餅之外，這款產(chǎn)品還能制作蛋卷、燒烤、披薩等食物，非常方便實(shí)用。