翁潔靜

（浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學(xué)院 船舶工程學(xué)院，浙江 舟山 316021）

推動文化“走出去”是我國增強文化軟實力的重大戰(zhàn)略部署。當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備向世界傳播中國聲音的實力和水平，但母語文化缺失使大學(xué)生在跨文化交際和對外交流時遇到巨大障礙。早在2000年，從叢就提了失語癥概念，稱“中國學(xué)生一旦進入英語交流語境，就立即暴露出中國文化底蘊的蒼白”[1]。時至今日，失語癥現(xiàn)象未得到有效改善。大學(xué)生普遍追捧國外流行元素，對京劇、書畫等國粹，刺繡、皮影等傳統(tǒng)技藝卻感觸不深。而跨文化交際過程中的謙讓順應(yīng)，以彼方語言和行為規(guī)范審視己方等現(xiàn)象，也暴露了文化平等及自文化保護意識的不足。長此以往，中華傳統(tǒng)文化的傳承效果將大打折扣。鑒于此，本文探究高職學(xué)生母語文化認知的核心內(nèi)容，以浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學(xué)院為具體對象，對學(xué)生進行認知調(diào)研，提出解決高職學(xué)生母語文化缺失的對策。

一、高職學(xué)生母語文化認知的核心內(nèi)容

文化認知涵蓋面廣，所有與文化相關(guān)的人類認知和行為準(zhǔn)則，如地域文化沖突、非語言交際、物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等都可包括在內(nèi)[2]。母語文化多寡，會對跨文化交際產(chǎn)生重要影響。但對高職學(xué)生而言，學(xué)習(xí)忌大而全，要避免陷入過猶不及的誤區(qū)。為順利交際，推動中國文化“走出去”，高職學(xué)生要充分掌握當(dāng)代中國的價值觀念、傳統(tǒng)思想、古典文學(xué)和民風(fēng)民俗四方面的認知內(nèi)容。

1.當(dāng)代價值觀

文化承載著一個國家的精神價值。文化的影響力是價值觀念的影響力，當(dāng)今全球的各種文化之爭，本質(zhì)上是價值觀念之爭。當(dāng)代中國的價值觀念，即社會主義核心價值觀，代表著中國文化的發(fā)展方向，是中國特色社會主義道路的價值表達和重要標(biāo)識。教師不能滿足于學(xué)生的機械背誦，而要敦促學(xué)生充分理解其思想內(nèi)涵，并貫穿于跨文化交流的方方面面，加強提煉闡釋，以此提高當(dāng)代中國價值觀念的國際知曉率和認同度。

2.傳統(tǒng)思想

千百年來，中國人的行為處世深受儒家文化及其倫理標(biāo)準(zhǔn)的影響。儒家文化有著輝煌的歷史，至今依然是我國獨特的精神標(biāo)識和文化的根本之一。劉維民指出，儒家思想文化基因得以流傳的內(nèi)在原因，是每個關(guān)鍵時刻都不乏思想文化的自覺者和自信者[3]。要使高職學(xué)生成為儒家思想的自覺者，必須全力推廣這一文化基因中如“天人合一”“不偏不倚”的中庸思想，以及講仁愛、重民本、守誠信、崇正義、求大同、不卑不亢的價值追求。儒家文化能從宏觀全局角度指導(dǎo)學(xué)生言行、提高認識深度，不僅可緩解由于交際環(huán)境文化強弱之差引起的隔閡，還能增強民族榮譽感和自信心。由此可見，傳統(tǒng)思想有必要成為高職學(xué)生的一門必修課。

3.古典文學(xué)

具備一定的古典文學(xué)功底，對遣詞造句及抵制“畸形”的歐化漢語入侵均大有裨益。但多數(shù)學(xué)生對古詩詞、國學(xué)典籍望文生畏。有學(xué)生把Moment in Peking（《京華煙云》）譯成“北京時刻”，The Romance of the Three Kingdoms（《三國演義》）譯成“三國羅曼史”，就暴露了古典名篇閱讀量的不足。成語、諺語和格言在古典文學(xué)占一席之地，積累成語能增強學(xué)習(xí)者的文學(xué)修養(yǎng)，但使用時要注意區(qū)分。普通常見的成語如“一箭雙雕”“反客為主”，既傳神又簡潔，有益于漢文化輸出。另一些涉及歷史、地名、人名，甚至中國特有植物的成語，都要慎用。如將“has withdrawn from public life”譯成“東山高臥”，將“They are David and Jonathan（好朋友）”譯成“交同管鮑”。盡管譯文是地道的中國文化分風(fēng)格，可大多數(shù)的外國人不是漢學(xué)家，并不知道成語背后的典故，即使正確也不妥當(dāng)。教師需告誡學(xué)生中英文化交流和傳播時，要考慮對方的中文理解力。

4.民風(fēng)民俗

語言與民俗關(guān)系密切。民風(fēng)民俗的存在促使了某些專門用語的形成，民俗文化推廣須借助這類特定的語言形式。中西方文化都形成了各自特有的習(xí)俗、固定用語，值得尊重和沿襲。但學(xué)生在接觸這些文化內(nèi)容時，易出現(xiàn)厚此薄彼、知彼卻不自知的情況。比如對西方圣誕節(jié)、情人節(jié)、萬圣節(jié)等十分熱衷，卻對富有民族特色的開齋節(jié)、火把節(jié)等置若罔聞，更有甚者，甚至對重陽、中元節(jié)等都一問三不知。為抑制不良影響，諸多學(xué)校規(guī)定不得在校內(nèi)大張旗鼓過洋節(jié)，但這治標(biāo)不治本，唯有加強引導(dǎo)，使學(xué)生由衷折服于我國豐富多彩的民俗文化，方能根本上激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

二、高職學(xué)生母語文化認知調(diào)研

浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱浙海職）地處浙江省舟山市，區(qū)位優(yōu)勢顯著，是一所以航海類專業(yè)為龍頭，船舶工程、港口物流、郵輪乘務(wù)管理專業(yè)（群）為主體的涉海類高職院校，主要以國際化視野培養(yǎng)港航人才。學(xué)?，F(xiàn)有在校生6 000多名，他們具備國內(nèi)高職學(xué)生的一般學(xué)習(xí)特征：思維活躍、動手能力強，但理論知識儲備明顯不足。目前，我國共有涉海類高職院校28所，而浙海職學(xué)生基本能代表“海”字號高職學(xué)生的整體認知水平，以其為樣本進行母語文化調(diào)研和對策研究，可為兄弟院校解決同類問題提供經(jīng)驗借鑒。

1.對象與方法

（1）對象。2019年5月，選取浙海職大一年級四個自然班的120位學(xué)生為對象，開展母語文化認知調(diào)研。調(diào)研涵蓋酒店服務(wù)、商務(wù)英語、船舶工程、港口機械與自動化控制四個專業(yè)；男生占總?cè)藬?shù)的65%，女生占35%。

（2）方法。采用筆試（試題檢測）和問卷相結(jié)合的研究方法。題目設(shè)計過程，既結(jié)合上述母語文化內(nèi)容，又參考Byram提出的影響跨文化交際能力的態(tài)度、知識和技能三大因素[4]。態(tài)度因素體現(xiàn)在問卷，包括對母語文化習(xí)得的看法、英語學(xué)習(xí)的同時加強母語文化認知的必要性等。知識因素在筆試和問卷均有涉及。其中，筆試為15個關(guān)于中國傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)美食、宗教、成語的漢譯英；設(shè)置“用英語表達母語文化的難/易程度”“母語文化習(xí)得的主要途徑”“用英文表達母語文化障礙的可能原因”等問卷問題。技能因素也體現(xiàn)在問卷，考查學(xué)生處理實際交際的能力。為保證筆試的信度和效度，要求受試者不得翻看英漢詞典或借助網(wǎng)絡(luò)機器翻譯軟件，30分鐘內(nèi)獨立完成紙質(zhì)試卷。

2.結(jié)果與分析

（1）英語表達母語文化的能力。對回收的120份試卷進行仔細批閱并統(tǒng)計了批閱結(jié)果，見表1?？梢?，受試者翻譯“包子”“餃子”“碗筷”等美食餐飲用語的正確率較高，分別為75%、72.5%和83.33%；“夏至”“農(nóng)歷”“絲綢之路”“清明節(jié)”等節(jié)氣用語的正確率在20%～35%之間；最不理想的是“儒釋道”“氣功”“中庸”等宗教文化用語，《西游記》 《紅樓夢》等經(jīng)典名著書名，以及“一葉知秋”“以其人之道還治其人之身”等成語的翻譯，正確率均在10%以下。尤其是“氣功”和“中庸”二詞，正確率為0%。

（2）母語文化知識學(xué)習(xí)情況。母語文化學(xué)習(xí)統(tǒng)計結(jié)果見表2。關(guān)于“學(xué)習(xí)英語的同時加強母語文化認知的必要性”的數(shù)據(jù)反映學(xué)生認識不足問題較為嚴重：一是關(guān)于跨文化交際的必要性和緊迫性，多數(shù)學(xué)生尚未意識到，隨著對外招商引資、貿(mào)易合作的機會增多，跨文化交際會成為今后工作的一部分。二是關(guān)于自文化的認同感及英漢兩種語言學(xué)習(xí)的關(guān)系，有學(xué)生認為自文化不如他文化，母語文化與英語學(xué)習(xí)是對立的，會耽誤課堂上內(nèi)化英語知識。值得注意的是，關(guān)于“母語文化獲得途徑”，53.33%的學(xué)生選擇影視劇作品，90.83%的學(xué)生通過大學(xué)語文的通識課。此外，87.5%的學(xué)生覺得自己難以準(zhǔn)確表達母語文化。這些情況，與實際教學(xué)中的發(fā)現(xiàn)趨同：學(xué)生母語文化獲得渠道普遍單一，且認知水平較低；部分學(xué)生母語文化知識匱乏，甚至不知道“四書五經(jīng)”為何物，僅有的歷史知識竟靠從宮斗、神幻劇影視劇獲取。關(guān)于“造成母語文化表達障礙的可能原因”，93.33%的學(xué)生認為是自己沒有充足的母語文化知識儲備，67.5%選擇“英語詞匯量少”，55.83%選擇“缺乏必要的會話技巧”。對母語文化理解不深、欠缺英語語言知識，使學(xué)生在母語文化輸出時遭遇巨大困難。關(guān)于“是否能用恰當(dāng)?shù)挠⑽年U釋中國文化意象”，選擇“能”的學(xué)生僅為3.33%，選擇“不知道”的占82.5%，選擇“避重就輕，巧妙回避”的占15.83%?？梢?，多數(shù)高職學(xué)生的跨文化交際技能低下，難以應(yīng)付現(xiàn)實問題，母語文化知識欠缺的情況堪憂。

表1 15個中國文化負載詞的英文正確表達頻次

三、高職學(xué)生母語文化缺失的成因

作為一種社會現(xiàn)象，母語文化失語癥受歷史、社會環(huán)境等因素的影響和制約。結(jié)合調(diào)研結(jié)果，可以發(fā)現(xiàn)以下三大原因?qū)е赂呗殞W(xué)生母語文化缺失。

1.歐化漢語的影響

19世紀末，強勢的印歐語言，特別是英語語言及文化，影響漢語變遷。漢語不僅從英語吸收了大量外來詞，在詞法和句法上也產(chǎn)生有序變異。這種變異主要包含四種類型：一是音譯外來詞的涌現(xiàn)。因譯音而通行的名詞大量存在，如盤尼西林、雷達、咖啡、聲吶等。盤尼西林（Penicillin）的譯名為“青霉素”，有實際意義且不難懂；聲吶（Sonar）由sound，navigation，ranging三個英文單詞的首字母組合而成，譯為“水中電波定位器”，用“聲吶”對譯，似乎有些詞不達意?？梢?，音譯詞雖省事簡單，但并不總是準(zhǔn)確明了，甚至譯不準(zhǔn)會引起誤會，使讀者糊涂、聽者誤用。二是構(gòu)詞的變化。受英語影響，現(xiàn)代漢語有了新的構(gòu)詞特征，包括詞綴、詞性變化和雙音節(jié)與多音節(jié)的增加[5]。英語有前后綴，加起來方便，可隨時綴成一個詞，但翻譯若以此照搬，如前綴“non-”譯為“非……”，后綴“-or/-er”譯為“……者”，則不太符合中文構(gòu)詞。三是句法結(jié)構(gòu)的變化。受英語語法影響，翻譯成中文的過程中也往往出現(xiàn)長句頻現(xiàn)、幾個動詞搭配一個名詞、被字句增加等現(xiàn)象。如“遇到一個自稱是貴族管家的兒子的青年”冗長拗口，可改成“遇到一個青年，自稱是貴族家的兒子”；又如“曬干和保存作物”，動詞間加“和”反而不利于閱讀，譯為“把某些作物曬干，保存起來”才準(zhǔn)確。四是漢語思維模式的變化。長期學(xué)習(xí)或使用英語，吸收英語的表現(xiàn)手法、直線型的語篇拓展模式，原本值得鼓勵，但如果矯枉過正，連中文寫作也照搬英語的語篇模式，失去中文特色。

表2 母語文化學(xué)習(xí)統(tǒng)計

2.母語文化的學(xué)習(xí)和表達意識均薄弱

有學(xué)生認為，自己從小生活的環(huán)境、接觸的對象都是本土文化，根本無需額外充電。這使得他們學(xué)習(xí)意愿不強。高職學(xué)生的母語文化素養(yǎng)不足表現(xiàn)在對傳統(tǒng)的民俗民風(fēng)略為熟悉，對傳統(tǒng)宗教文化和古典文學(xué)無實質(zhì)性涉獵。在傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)不牢的情況下，面對英美文化毫無招架之力，反而助推漢語歐化。母語文化學(xué)習(xí)意愿尚且如此，英文表達則更顯欠缺。一方面，雜志報刊、網(wǎng)絡(luò)上的英文版中國文化介紹，雖句法詞法地道但質(zhì)量良莠不齊，學(xué)生無法甄別且掌握起來有難度。另一方面，受交際環(huán)境和語言教學(xué)條件所限，學(xué)生與外國人接觸不多，而學(xué)校教學(xué)又極少組織相關(guān)活動。沒有自主的輸入學(xué)習(xí)，又缺乏真實語境提供輸出平臺，學(xué)生自然放棄了表達意愿。

3.現(xiàn)有的英語教學(xué)模式妨礙母語文化習(xí)得

高職英語教學(xué)，無論是教育理念、教學(xué)資源、課標(biāo)，還是課堂教學(xué)，母語文化都缺席嚴重。英語教學(xué)的教育理念認為外語教育是可以脫離母語的英語學(xué)習(xí)。相關(guān)理論研究卻得出了完全相反的結(jié)論：母語文化素養(yǎng)有助于外語學(xué)習(xí)。國內(nèi)英語界聲名遠播的傅雷、季羨林、思果，都有極高的母語文化造詣。重視母語文化對英語學(xué)習(xí)的正遷移，有利于提升學(xué)生對中西方語言與文化的學(xué)習(xí)效率。教學(xué)資源方面，目前高職院校英語教材的編寫理念都以語言訓(xùn)練為主并穿插西方文化，基本沒有涉獵母語文化、經(jīng)典著作的相關(guān)內(nèi)容。這種設(shè)計影響學(xué)生對母語文化的習(xí)得和看法，既很難從教材中學(xué)習(xí)和吸取中國文化的準(zhǔn)確表達，缺少關(guān)鍵性輸入；又易于滋生“母語文化與語言學(xué)習(xí)無關(guān)”的錯誤認知。課標(biāo)方面，高職英語教學(xué)大多將聽說讀寫技能放在首位，精確計算這些能力訓(xùn)練所需的課時，說明教學(xué)設(shè)計的要求以及各單元該如何分步實施，卻對文化模塊，特別是母語文化只字不提。如此，遵照大綱和課標(biāo)展開的課堂教學(xué)必定難逃“母語文化缺席”的現(xiàn)象，極易盯著語言形式訓(xùn)練，放棄語言背后的文化知識和歷史背景介紹。

四、提升高職學(xué)生母語文化水平的策略

提升高職學(xué)生母語文化水平是時代的召喚。如何找到精準(zhǔn)的發(fā)力點，探索切實有效的對策，是目前英語教學(xué)面臨的重要課題，需政府、社會和高校院校三方協(xié)同，形成合力，強化學(xué)生母語文化習(xí)得。

1.政策先行，精準(zhǔn)描述文化素養(yǎng)要求

為構(gòu)建具有中國特色的職業(yè)教育體系，打響中國職教世界品牌，《國家職業(yè)教育改革實施方案》?！督逃?財政部關(guān)于實施中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃的意見》（教職成〔2019〕5號）均明確要求深入推進習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想進教材進課堂進頭腦，大力開展理想信念教育和社會主義核心價值觀教育，構(gòu)建全員全過程全方位育人的思想政治工作格局，實現(xiàn)職業(yè)技能和職業(yè)精神培養(yǎng)高度融合。各高職院校均需認真領(lǐng)會文件精神、結(jié)合自身的辦學(xué)特色，找到高質(zhì)量發(fā)展的路徑，為社會培養(yǎng)“德技雙修”的專業(yè)人才，大力推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。應(yīng)當(dāng)看到，推動中華文化走出去已成為我國一項重大的戰(zhàn)略任務(wù)，繼承發(fā)揚和傳播中華傳統(tǒng)文化也應(yīng)成為大學(xué)生的使命與擔(dān)當(dāng)。相關(guān)政府部門應(yīng)頒布實施細化方案，依據(jù)國家層面的文件為中華文化在高職院校的展開提供操作指南，支持和鼓勵高職院校就大學(xué)生在新時代下應(yīng)掌握的中華文化內(nèi)涵、應(yīng)具備的文化素養(yǎng)做相應(yīng)規(guī)定，使中華文化真正得到廣泛深入的學(xué)習(xí)、傳承和傳播。

2.把好輸入、輸出兩個端口，加大輿論導(dǎo)向，提供多層次交流平臺

首先，要凝聚政府、社會力量，全面拓寬傳播渠道。政府部門和社會機構(gòu)需加快構(gòu)建現(xiàn)代傳播體系，實現(xiàn)中華文化展示的多媒體化。綜合運用廣播、電視等傳統(tǒng)媒體以及互聯(lián)網(wǎng)、手機公眾號等新媒體，向市民大力弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓母語文化傳播更加立體、更加鮮活。其次，母語文化的輸入與輸出需同頻共振，相輔相成。社會組織、機構(gòu)和各企事業(yè)單位，著力做好志愿者培訓(xùn)和服務(wù)工作，為學(xué)生創(chuàng)造母語文化輸出的良機和實踐演練的平臺。一方面，圍繞當(dāng)?shù)刂卮蟮膰H活動，如舟山市舉辦的女子國際公路自行車賽、國際馬拉松大賽、國際海島旅游大會、世界油商大會，結(jié)合一帶一路建設(shè)、21世紀海上絲綢之路建設(shè)，深化拓展對外交流。組織更多的高職學(xué)生參與其中，向國際友人介紹中國文化特別本地文化，講好中國故事。另一方面，高職院校要與本地社區(qū)結(jié)對，學(xué)生可以通過實踐體驗如重陽節(jié)給社區(qū)老人送溫暖，加深對民風(fēng)民俗的理解和感受，還可用英語為社區(qū)中小學(xué)生介紹傳統(tǒng)節(jié)日由來、意義和相關(guān)習(xí)俗。

3.深化思想意識教育，創(chuàng)新教學(xué)模式，豐富校園文化

高職院校須深化思想意識教育，使學(xué)生秉持科學(xué)、平等的文化觀?？赏ㄟ^觀看優(yōu)秀文化宣傳片、紀錄片，參與文化大講壇，促使學(xué)生始終保持對母語文化的信心、耐力和定力，可組織參觀當(dāng)?shù)匚幕^，深入了解本地歷史沿革、歷代大事記及民風(fēng)民俗，提升學(xué)生的人文情懷。創(chuàng)新母語文化教學(xué)模式、開發(fā)課程資源，有利于抵制歐化漢語。在高職中低年級開設(shè)母語文化課程，詳略得當(dāng)、重點突出地介紹傳統(tǒng)思想、古典文學(xué)、民俗文化；建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程資源，提供文化教學(xué)視頻及優(yōu)秀古籍電子讀本，便于學(xué)生自學(xué)中國文化，增強文學(xué)功底。高職英語課程標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)增加母語文化教學(xué)項目列表，細化教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容規(guī)定。英語課堂根據(jù)主題采用文化對比教學(xué)模式；教材編寫特別注重漢語文化元素的英譯表述、英漢對譯的措辭與形式，避免洋化表達。加強校園文化建設(shè)，豐富學(xué)生母語文化生活和拓寬文化視野。通過張貼富有哲理的中英雙語標(biāo)識語等形式，強化文化氛圍的營造；舉辦英文口語競賽、中華經(jīng)典誦讀，營造“文化競學(xué)”的氛圍，以賽促學(xué)；利用“特色晚自修”展播優(yōu)秀影視劇。