夏文曉

【摘?要】隨著新課程改革的推進(jìn)，高考化學(xué)更加重視對(duì)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與學(xué)科素養(yǎng)的考查。教師可以根據(jù)高中化學(xué)的學(xué)科內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生善于思考和勤于動(dòng)手的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察和實(shí)驗(yàn)探究的能力，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維和社會(huì)責(zé)任的意識(shí)，進(jìn)而在課程教學(xué)中循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，提升高中化學(xué)教學(xué)實(shí)效。

【關(guān)鍵詞】學(xué)科素養(yǎng);高中化學(xué);教學(xué)策略

學(xué)科素養(yǎng)指的是與學(xué)科相關(guān)的，能更好理解學(xué)科知識(shí)和提升綜合素養(yǎng)的必備能力與關(guān)鍵品格。高中化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)一般包括宏觀辨識(shí)和微觀探析，變化觀念和平衡思想，證據(jù)推理和模型認(rèn)知，實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新意識(shí)，科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任共五大素養(yǎng)。在高中化學(xué)教學(xué)中，教師可以融入學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)策略，促使學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，幫助學(xué)生更好地認(rèn)知化學(xué)知識(shí)和解答化學(xué)問題，提高學(xué)生高中化學(xué)學(xué)科綜合能力。

一、培養(yǎng)學(xué)生善于思考和勤于動(dòng)手的習(xí)慣

高中化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)學(xué)科，需要學(xué)生依靠推理和實(shí)驗(yàn)等進(jìn)行學(xué)習(xí)和探討，同時(shí)對(duì)學(xué)生邏輯思維能力和理解能力等有較高的要求，對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力也有比較高的要求。學(xué)生需要在化學(xué)學(xué)習(xí)中結(jié)合理論和實(shí)驗(yàn)做題，并且能將抽象難懂的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)直觀地表現(xiàn)出來，將化學(xué)理論與化學(xué)實(shí)驗(yàn)相互融合，從而更好地解答化學(xué)問題。在新時(shí)期的高中化學(xué)教學(xué)過程中，教師應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知能力和化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，根據(jù)高中化學(xué)的課程內(nèi)容與知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)電子課件與微視頻，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)原理清晰地展現(xiàn)出來，之后提出若干問題讓學(xué)生進(jìn)行思考和探究，并讓學(xué)生根據(jù)思考結(jié)果動(dòng)手操作，以此推導(dǎo)出問題的答案，理解和掌握化學(xué)知識(shí)內(nèi)容，提高化學(xué)課堂學(xué)習(xí)效果。

例如，蘇教版高中化學(xué)必修一的“含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用”一課，主要教學(xué)目標(biāo)包括以下幾點(diǎn)：一是了解工業(yè)生產(chǎn)硫酸的原理，理解硫酸的化學(xué)特性，經(jīng)過探究得出稀硫酸和濃硫酸的區(qū)別，形成硫與含硫化合物的轉(zhuǎn)化體系;二是引導(dǎo)學(xué)生觀察和實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析能力和實(shí)驗(yàn)操作能力等。結(jié)合以上內(nèi)容，教師可以先運(yùn)用多媒體展示硫酸相關(guān)的圖片和影像，讓學(xué)生了解硫酸的基本作用和工業(yè)生產(chǎn)硫酸的流程，之后提出問題：接觸法制備硫酸的工藝流程是什么？教師可以通過滲透宏觀辨識(shí)和微觀辨析的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生探究。在此基礎(chǔ)上，教師可以先讓學(xué)生回顧初中所學(xué)的關(guān)于硫酸的基礎(chǔ)知識(shí)，如硫酸是強(qiáng)酸，可以在水溶液中完全電離，濃硫酸還具有吸水性。接著，可以讓學(xué)生自主探究硫酸的特性，如難揮發(fā)性、吸水性、脫水性和強(qiáng)氧化性等，引導(dǎo)學(xué)生在思考的基礎(chǔ)上動(dòng)手操作。例如，在探究濃硫酸的吸水性中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生利用濃硫酸和膽礬做實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)并解決問題：藍(lán)色膽礬與濃硫酸結(jié)合為何變?yōu)榘咨勰?？學(xué)生經(jīng)過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、觀察和分析，了解到濃硫酸分子和水分子結(jié)合生成多種化合物，放出大量的熱等，在此過程中吸收了水分。

二、培養(yǎng)學(xué)生善于觀察和實(shí)驗(yàn)探究的能力

觀察能力和實(shí)驗(yàn)探究能力是高中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生必須掌握的兩項(xiàng)基本能力。學(xué)生只有掌握了這兩項(xiàng)基本能力，才能更好地分析和認(rèn)知化學(xué)知識(shí)內(nèi)容，思考和探究化學(xué)相關(guān)問題，設(shè)計(jì)和操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)等，進(jìn)而獲得新的化學(xué)知識(shí)，提升化學(xué)學(xué)習(xí)能力，并在這個(gè)過程中發(fā)展化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，教師可以通過培養(yǎng)學(xué)生觀察與實(shí)驗(yàn)探究能力，更好培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。學(xué)生在參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的時(shí)候，需要有較強(qiáng)的觀察能力、良好的分析能力、假設(shè)推理和論證能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和深入探究能力等。教師可以根據(jù)實(shí)際情況，有效發(fā)展學(xué)生的相關(guān)能力。

例如，在探究有關(guān)“濃硫酸的強(qiáng)氧化性”的實(shí)驗(yàn)中，教師可以先提出一系列的問題引發(fā)學(xué)生思考，比如：稀硫酸能和金屬銅發(fā)生反應(yīng)嗎？你能說明原因嗎？如果是濃硫酸，可以和金屬銅發(fā)生反應(yīng)嗎？教師可以先讓學(xué)生做出假設(shè)，比如：稀硫酸不能和金屬銅發(fā)生反應(yīng)，濃硫酸可以和金屬銅發(fā)生反應(yīng)。在此之后，教師可以讓學(xué)生根據(jù)教材內(nèi)容，結(jié)合假設(shè)設(shè)計(jì)稀硫酸與濃硫酸分別和銅反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，并觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出相關(guān)結(jié)論與驗(yàn)證假設(shè)。教師可以先讓學(xué)生思考教材中的實(shí)驗(yàn)是否有改進(jìn)的空間。學(xué)生經(jīng)過觀察和思考后可知：銅片與濃硫酸的反應(yīng)時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)生成SO2等有毒氣體，浪費(fèi)了資源和污染了環(huán)境，因此可以用銅絲代替銅片，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生經(jīng)過自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和操作實(shí)驗(yàn)，會(huì)發(fā)現(xiàn)濃硫酸與銅絲發(fā)生反應(yīng)，其表面會(huì)變黑，并產(chǎn)生墨綠色渾濁液體和刺激性氣體，有白色沉淀等。教師可以在此過程中提出問題：兩者反應(yīng)的基本條件是什么？觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測(cè)生成物的主要成分是什么？并根據(jù)反應(yīng)方程式說出轉(zhuǎn)移電子數(shù)、氧化劑和還原劑等，并結(jié)合這些內(nèi)容總結(jié)濃硫酸具有什么性質(zhì)？之后，教師可以讓學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考與小組合作探究，并及時(shí)對(duì)學(xué)生提出的問題進(jìn)行點(diǎn)撥和指導(dǎo)。教師在探究的過程中滲透了假設(shè)推理、宏觀辨識(shí)和微觀探析、變化觀念和平衡意識(shí)、實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)等化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，能更好地促進(jìn)學(xué)生形成基本的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

三、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維和社會(huì)責(zé)任的意識(shí)

高中化學(xué)思維一般包括化學(xué)平衡觀念、化學(xué)模型、實(shí)驗(yàn)探究等內(nèi)容，這些思維對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)和解答化學(xué)問題等都有非常重要的作用，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的基礎(chǔ)。社會(huì)責(zé)任意識(shí)是高中化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的重要內(nèi)容之一，包括關(guān)心和關(guān)注有關(guān)化學(xué)發(fā)展的熱點(diǎn)新聞，了解當(dāng)今世界環(huán)境保護(hù)和資源開發(fā)的進(jìn)展情況，認(rèn)識(shí)到這些工作對(duì)于人類的重要性，形成可持續(xù)發(fā)展觀與綠色化學(xué)的意識(shí)，真正感受到和理解化學(xué)知識(shí)和化學(xué)技術(shù)與環(huán)境、社會(huì)的緊密聯(lián)系，認(rèn)知到化學(xué)的發(fā)展對(duì)人類社會(huì)的影響，辯證地看待問題，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任等。教師可以根據(jù)高中化學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，積極培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維和社會(huì)責(zé)任的意識(shí)。

例如，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師可以通過氧化還原反應(yīng)等各類化學(xué)反應(yīng)方程式來培養(yǎng)學(xué)生平衡觀念，還可以指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合離子方程式中的離子轉(zhuǎn)移，把握化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到電子得失守恒、電荷守恒和原子守恒等知識(shí)，進(jìn)而形成更好的平衡觀念。在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)模型的過程中，教師可以結(jié)合鎂、鐵、銅、鋁等金屬在空氣中燃燒的氧化還原反應(yīng)的內(nèi)容，讓學(xué)生先寫出方程式，之后讓學(xué)生對(duì)特殊的反應(yīng)進(jìn)行抽象整理，歸納和總結(jié)出一般的氧化還原反應(yīng)方程式模型。教師可以根據(jù)學(xué)生總結(jié)的成果，編制成順口溜幫助學(xué)生記憶，比如：失升氧化還原劑，先定兩劑和兩物，再平電子與原子。教師在培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)的時(shí)候，可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，通過實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的重要性，讓他們從小事做起，形成保護(hù)環(huán)境的責(zé)任意識(shí)。例如，在濃硫酸與銅反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，可以將銅片換成銅絲，以便在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后回收金屬銅，這些都可以培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

綜上所述，教師應(yīng)該結(jié)合高中化學(xué)學(xué)科中宏觀辨析與微觀探析等核心素養(yǎng)，結(jié)合化學(xué)問題與化學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過引導(dǎo)學(xué)生勤于觀察、勤于動(dòng)手、認(rèn)真思考等，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)教師提出的問題自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行深入地思考和探究，得出相關(guān)結(jié)論，并結(jié)合化學(xué)課程內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維等，更好地培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

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