薛美貴 葛紀者 李小東 張彥粉 許霞 魏華 高峰

摘? 要：為適應印刷媒體技術(shù)專業(yè)的發(fā)展趨勢，深化教學改革，不斷提高教育教學水平，使“印刷材料與適性”課程更好地滿足高職印刷媒體技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標的需求，課程組將基于MOOCs的翻轉(zhuǎn)課堂引入實際教學中，既充分調(diào)動了學生學習的積極性與主動性，使學生掌握了印刷材料相關(guān)理論知識，及材料發(fā)展前沿情況，又有效利用課上時間與同學、老師面對面交流，就實踐操作過程中遇到的問題進行分析、解決，提高了學生分析、解決問題以及實踐應用的能力。鑒于此，文章將翻轉(zhuǎn)課堂實施的相關(guān)情況進行了總結(jié)，探討該方法在“印刷材料與適性”課程教學中的適用性，并總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗，以期為該課程和本專業(yè)相關(guān)課程教學模式改革，提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：高職教育;MOOCs;翻轉(zhuǎn)課堂;“印刷材料與適性”

中圖分類號：G712? ? ? ?文獻標志碼：A? ? ? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2020）30-0190-04

Abstract： To adapt to the development of printing media technology specialty， deepen the teaching reform， continuously improve the education and teaching level， make the course of "printing materials and Suitability" better meet the needs of the training goal of printing media technology specialty in higher vocational colleges， the course group introduces the flipping class based on MOOCs into the practical teaching， which not only fully arouses the enthusiasm and initiative of the students to learn， but also enables the students to master the relevant theoretical knowledge of printing materials， and the development frontier of materials， and effectively utilizes the time of the class to communicate with the students and teachers face to face to face to analyze and solve the problems encountered in the process of practical operation， and improve the students ability to analyze， solve problems and apply them. In view of this， this paper summarizes the relevant situation of the implementation of the flipping classroom， discusses the applicability of the method in the course teaching of "printing materials and suitability"， and summarizes the relevant experience， with a view to providing a certain reference for the reform of the teaching mode of the course and the relevant courses of this major.

Keywords： higher vocational education; MOOCs; flipping class; Printing Materials and Suitability

一、目前高職教育課程教學現(xiàn)狀分析

為適應新時期高職教育人才培養(yǎng)目標，并為我國經(jīng)濟社會發(fā)展提供有力的人才和智力支撐，深化育人機制改革、課程教學改革是目前很多高職院校正在積極推進的。期間取得了較好的成績，但也暴露出了一些問題。

（一）教學內(nèi)容單一，較行業(yè)發(fā)展滯后

教學內(nèi)容形式單一，更新速度慢，不能很好地反映行業(yè)中實際崗位的現(xiàn)狀，與行業(yè)日新月異的發(fā)展現(xiàn)狀不匹配。

（二）重理論講授，輕動手實踐操作

相當長一段時間以來，我國高職教育過分重視學生課上理論知識點的學習，而忽視了學生“非正式場合”的實踐學習，致使知識點講授占用大量教學時間，壓縮了技能點深入學習和訓練的時間。形成了填鴨式教學，導致教學效果不佳的現(xiàn)象。

（三）培養(yǎng)模式背離行業(yè)需求

在我國，印刷業(yè)隨著行業(yè)加快向成長期轉(zhuǎn)型，復合型人才日益受到企業(yè)的青睞。由于印刷過程中涉及到的材料種類繁多、影響材料的因素較多、材料更新快等，任課教師在有限課時內(nèi)通常采取選擇性教學;由于教學任務(wù)繁重，任課教師缺乏對學生創(chuàng)新意識、團隊協(xié)作、自主學習等的引導，抑制了學生高職階段在知識、技能和個人綜合素質(zhì)等方面的全面提升。

二、翻轉(zhuǎn)課堂的特點

翻轉(zhuǎn)課堂是混合式學習的一種，翻轉(zhuǎn)課堂上的學習整合了在線學習經(jīng)驗[1]。其教學模式的特點是將學習內(nèi)容和材料在課堂之外傳送和講授，課堂時間則用來解決問題和推進概念，并進行協(xié)作學習[2]。通過技術(shù)在課堂之外完成內(nèi)容的教授和材料的展現(xiàn)，而把課堂時間用來在教師和同學的支持下，積極地協(xié)作應用所學的內(nèi)容。該模式的目的是讓學生能夠根據(jù)自己的時間和自己的學習步調(diào)獨立地學習相關(guān)材料，把重點從教師轉(zhuǎn)向?qū)W習者，促進學生主動學習和積極進行問題思考與解決。

三、“印刷材料與適性”課程開展反轉(zhuǎn)課堂的前期分析

“印刷材料與適性”是印刷技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)核心課程，也是最能反映大學生實踐動手能力和創(chuàng)新能力的一門課程。其教學目標是通過課程的學習，使學生能夠掌握各種印刷材料的性能以及印刷適性與運行性能，并能夠根據(jù)實際情況，對相關(guān)項目進行檢測分析，對出現(xiàn)的印刷故障問題，可以從印刷材料的層面上進行判斷、解決。這同樣也是印刷企業(yè)對材料檢測與分析崗位人員的能力需求。

為滿足行業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展對印刷材料檢測與分析人才的需求，并在最大程度上提高學生的實踐動手能力以及創(chuàng)新能力，在增加學生實踐動手操作課時的同時，不減少理論知識的講授與學習時間，并在最大程度上提高學生的學習積極性與參與度，本課題組將翻轉(zhuǎn)課堂引入“印刷材料與適性”課程，采用MOOCs進行課下線上的理論學習與相關(guān)儀器、設(shè)備的操作學習，對該課程的教育教學方法進行改革。但是，目前在實踐中尚沒有設(shè)計和實施課堂教學模式的單一標準方法。內(nèi)容傳遞、教授的方法以及面對面課堂時間的使用方式也會隨學生的特征、教學者的知識背景、可獲得資源的方式，以及學科的不同而不同[3]。所以，本文將就基于MOOCs的翻轉(zhuǎn)課堂在“印刷材料與適性”課程教學中的應用展開探究，以期為印刷專業(yè)同類課程的教學改革提供一定的參考。

四、MOOCs用于“印刷材料與適性”翻轉(zhuǎn)課堂的實踐方案

為實現(xiàn)該課程教學目標，并為印刷相關(guān)企業(yè)培養(yǎng)更多能夠滿足崗位需求的高技能人才，本課題組對該課程的教學模式進行了改革，采用MOOCs對課程進行翻轉(zhuǎn)教學。具體教學組織結(jié)構(gòu)如圖1所示。

（一）課前準備

課程開展前，教師于學習通上傳課程學習資料，包括理論知識講解的MOOCs視頻，相對應內(nèi)容的發(fā)展前沿情況，儀器的操作視頻與注意事項，以及練習測評題目。根據(jù)學生學習完成后進行的測評結(jié)果，制定A、B、C三個組別，分組依據(jù)與具體情況如表1所示。

學生則于學習通學習平臺進行理論知識以及儀器操作的學習，學習完成后，通過進行測評題目考試對自身學習情況進行了解，并根據(jù)自身學習情況選擇進入表1所示的組別。

（二）課中實施

翻轉(zhuǎn)課堂實施過程中，學生參與度直接決定課程改革是否可以順利進行。其中，影響學生參與度的因素有很多，與學生學業(yè)表現(xiàn)的提升密切相關(guān)的五個因素包括：教師支持（來自教師的支持）、教學質(zhì)量、同伴聯(lián)系、課堂結(jié)構(gòu)與管理等。所以，本課題組在課堂實施過程中，通過對學生進行差異化指導、小組協(xié)作、教學評價等方式，在教師的支持、課堂的結(jié)構(gòu)管理、教學質(zhì)量以及小組協(xié)作等方面進行改進，以期提高學生的課程參與度，實施過程主要分三個步驟進行，具體如圖2所示。

進入課堂學習后，首先，進行理論突破。教師根據(jù)測評成績，分析學生對相應章節(jié)理論部分的掌握情況，進而對大部分同學掌握不夠好的理論知識點進行重點講解，并針對A、B、C三組分別布置難易程度不等的任務(wù)，學生則就課前理論學習過程中遇到的疑難問題進行同學間的相互討論或向老師提問。

接下來，進行試驗設(shè)計與操作。教師分別對ABC三組同學進行差異化指導。在問題指導的同時，教師主動咨詢學生任務(wù)進行中存在的問題，學生則積極思考并及時提問關(guān)于任務(wù)點以及相對應的解決方案的問題，期間，教師可以通過耐心引導以及鼓勵的方式，使師生間的溝通更加順暢，增進了師生感情;同組同學之間相互磨合、協(xié)作，共同完成小組目標任務(wù);上課結(jié)束前，小組內(nèi)就組內(nèi)同學的學習以及協(xié)作情況進行自評，小組之間就各組綜合表現(xiàn)情況進行組間評價，最后，教師就學生的理論學習以及課上表現(xiàn)情況進行綜合評價。

最后，企業(yè)實際案例項目設(shè)計與操作。通過教師測評、組內(nèi)測評以及組間測評的同學，與企業(yè)導師視頻連線，領(lǐng)取企業(yè)實際應用案例題，就實際問題提交實驗設(shè)計方案，并就實驗設(shè)計過程中發(fā)現(xiàn)的疑難問題向企業(yè)導師或指導教師進行咨詢。

（三）課后提升

課后，學生通過線上課程資料進行鞏固復習，期間遇到疑難問題，可以利用微信或QQ向老師或企業(yè)導師咨詢。部分未進行企業(yè)實際案例項目操作的同學，課后操作的時候，遇到問題可以向同學或老師以及企業(yè)導師咨詢;部分已經(jīng)完成企業(yè)案例項目的同學，可以適當參與企業(yè)生產(chǎn)過程中的印刷材料檢測與分析的實際項目，通過項目拓展，進一步掌握該部分的知識。

五、基于MOOCs的“印刷材料與適性”翻轉(zhuǎn)課堂實踐過程中的收獲、困難與對策建議

通過對基于MOOCs的“印刷材料與適性”翻轉(zhuǎn)課堂進行實踐，課題組對部分學生及企業(yè)采用調(diào)查問卷與現(xiàn)場采訪的方式進行了調(diào)研，并就過程中的收獲以及遇到的問題進行總結(jié)，主要收獲有：

1. 分別對“印刷材料與適性”課程實行翻轉(zhuǎn)課堂和沒有實行翻轉(zhuǎn)課堂教學的學生進行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)實行翻轉(zhuǎn)課堂教學的學生普遍反映對理論知識點掌握較好，課上有較多的動手操作以及與老師進行交流的機會，企業(yè)案例項目完成后有較高的成就感，課程實施過程中的參與度高，學生的總體評價較高。

2. 對部分印刷包裝企業(yè)（部分有實行翻轉(zhuǎn)課堂教學后的畢業(yè)生）進行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)企業(yè)非常贊同“印刷材料與適性”課程實行基于MOOCs翻轉(zhuǎn)課堂教學方法，反映學生畢業(yè)后可以直接勝任企業(yè)生產(chǎn)過程中印刷材料檢測與分析崗位的工作，降低了企業(yè)培養(yǎng)員工的時間與成本。得到了企業(yè)的好評，達到了該課程的教學目標。

遇到的困難與對策建議如下：

1. 學生對進行課下線上學習的方式感到猶豫，所以，在實施翻轉(zhuǎn)課堂之前，需要向?qū)W生介紹翻轉(zhuǎn)課堂的優(yōu)勢以及重要性。

2. 學生課下學習的負擔較之前加重，可能導致出現(xiàn)情緒上的波動，建議提高課下任務(wù)的趣味性以及采取適當?shù)募畲胧?，比如設(shè)置課程附加分數(shù)等。

3. 課上任務(wù)分工后，有些同學的參與度不夠，因此，在課堂中應對組內(nèi)討論、問題分析、操作過程提供足夠的反饋，即督促組內(nèi)同學的溝通以及加強與學生之間的交流。

參考文獻：

[1]Means， Barbara|Toyama， Yukie |Murphy， Robert | Bakia， Marianne|Jones， Karla. Evaluation of Evidence Based Practices in online learning： A meta Analysis and Review of Online Learning Studies[J].Us Department of Education， 2009， 115（3）：93.

[2]Tucker B. The flipped classroom： online instruction at home frees class time for learning[J].Education Next， 2012，12（1）：82-83.

[3]李甦，白柯晨.翻轉(zhuǎn)課堂教學設(shè)計與實踐問題研究[J].成人教育，2019（4）：27-31.