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大都市生態(tài)特色農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的戰(zhàn)略思考

2020-11-16 02:26金琰盧鳳君金廣生
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年20期
關(guān)鍵詞:戰(zhàn)略思考融合發(fā)展

金琰 盧鳳君 金廣生

摘要 在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施與農(nóng)業(yè)供給測(cè)結(jié)構(gòu)性改革背景下,一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是拓展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)功能、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的重要路徑。以密云區(qū)蜂產(chǎn)業(yè)為例,在分析產(chǎn)業(yè)鏈融合增值發(fā)展要求的基礎(chǔ)上,結(jié)合地區(qū)特點(diǎn),提出了“全鏈品牌增值、全域布局優(yōu)化、全息平臺(tái)服務(wù)”的戰(zhàn)略體系,并提出了蜂產(chǎn)業(yè)與生態(tài)文明、高新科技、智慧信息、文旅教育、健康休療的融合策略,同時(shí)研究了促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的保障措施與運(yùn)營(yíng)機(jī)制。

關(guān)鍵詞 蜂產(chǎn)業(yè);融合發(fā)展;戰(zhàn)略思考

中圖分類號(hào) S-9? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611(2020)20-0242-05

doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2020.20.063

Strategic Thoughts on the Integrated Development of Metropolitan Ecological Characteristic Agriculture—A Case Study of the Bee Industry in Miyun District

JIN Yan1,LU Feng-jun2,JIN Guang-sheng3

(1.The Open University of China, Beijing 100039;2.College of Economics and Management, China Agricultural University, Beijing 100084;3.Science and Technology Commission of Miyun District in Beijing, Beijing 101500)

Abstract In the context of the implementation of the rural revitalization strategy and the structural reform of agricultural supply testing, the integrated development of the first, second, and third industries is an important way to expand the agricultural functions with ecological characteristics and enhance the value of the agricultural industry. Taking the bee industry in Miyun District as an example, on the basis of analyzing the requirements for value-added development of industrial chain integration and combining with regional characteristics, a strategic system of “full-chain brand value-added, global layout optimization, holographic platform service” was proposed. It also proposed the integration strategy of the bee industry with ecological civilization, high-tech, intelligent information, cultural tourism education, and health rest therapy. At the same time, it also studied the guarantee measures and operation mechanism to promote the development of industrial integration.

Key words Bee industry;Integrated development;Strategic thinking

《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》中推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,著力構(gòu)建農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)交叉融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系 [1-2]。特色農(nóng)業(yè)之特色源于其生產(chǎn)過程中鮮明的地域性及獨(dú)特品質(zhì) [3],其產(chǎn)業(yè)的價(jià)值來源不在于規(guī)?;谟趯?duì)區(qū)域的自然稟賦和人文環(huán)境加以深入挖掘,更在于通過對(duì)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的分解、融合和新業(yè)態(tài)開發(fā)不斷提升產(chǎn)業(yè)鏈的整體價(jià)值。

蜜蜂是重要的經(jīng)濟(jì)昆蟲,我國(guó)是蜜蜂人工飼養(yǎng)歷史最為悠久的國(guó)家,是世界第一養(yǎng)蜂大國(guó),各類蜂產(chǎn)品年產(chǎn)量均居世界首位。蜂產(chǎn)業(yè)前連養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè),后接加工業(yè)、制藥業(yè)、食品業(yè)、旅游業(yè)、蜂療、保健等行業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng),潛力巨大。蜂產(chǎn)業(yè)也是多功能綠色產(chǎn)業(yè),不僅能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益,直接作用于農(nóng)民增收及出口創(chuàng)匯,還因蜜蜂作業(yè)自帶的授粉屬性,能為農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)提質(zhì)與維護(hù)生態(tài)環(huán)境提供助力,具有很高的社會(huì)效益和生態(tài)效益 [4]。但是多年來我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)規(guī)模小,效率低;養(yǎng)蜂人勞動(dòng)強(qiáng)度大,產(chǎn)品質(zhì)量差;蜂產(chǎn)品的價(jià)格與價(jià)值嚴(yán)重背離的局面依然存在;合作社發(fā)展仍不健全、不規(guī)范;企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng),產(chǎn)品創(chuàng)新力不足,品牌引領(lǐng)局面還沒有形成,價(jià)值回歸還很遙遠(yuǎn);引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的“企業(yè)+合作社”的經(jīng)營(yíng)模式仍然脆弱;蜜蜂為作物授粉的更大社會(huì)價(jià)值還沒能體現(xiàn) [5]。筆者以密云蜂產(chǎn)業(yè)為例,綜合分析蜂產(chǎn)業(yè)的環(huán)境條件與發(fā)展需求、探索構(gòu)建蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略體系與創(chuàng)新策略。

1? 密云蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)代需求

密云是“北京市養(yǎng)蜂第一大區(qū)”,發(fā)展到2017年,養(yǎng)蜂遍布全區(qū)17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),覆蓋95%以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),蜂農(nóng)1 959戶,擁有蜂群11.5萬群(其中西方蜜蜂10.5萬群,中華蜜蜂1萬群),蜂產(chǎn)品年銷售收入1.1億元,有“蜜”云的稱號(hào)。經(jīng)過多年發(fā)展,已初步建成了集蜜蜂種業(yè)、蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品深加工、蜜蜂授粉、蜜蜂文化和蜜蜂旅游等為一體的完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的集群發(fā)展。同時(shí),也存在著產(chǎn)業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)不足、服務(wù)體系相對(duì)滯后、人才資金后續(xù)乏力等問題,蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著高質(zhì)量綠色發(fā)展、深融合創(chuàng)新發(fā)展、創(chuàng)品牌增值發(fā)展的時(shí)代需求。

1.1 高質(zhì)量綠色發(fā)展的責(zé)任擔(dān)當(dāng)

蜜蜂的授粉作用對(duì)維護(hù)生物多樣性、恢復(fù)植被、改善生態(tài)環(huán)境、保護(hù)珍稀瀕危種子植物和維護(hù)生態(tài)平衡等方面具有重要作用 [6]?!笆濉睍r(shí)期密云區(qū)的功能定位是:首都重要飲用水源地、國(guó)家生態(tài)文明先行示范區(qū)、綠色國(guó)際休閑之都、首都綠色發(fā)展示范區(qū) [7]。根據(jù)密云區(qū)的功能定位,既要保護(hù)首都水源地和生態(tài)環(huán)境,又要走可持續(xù)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)道路。密云,要將蜜蜂產(chǎn)業(yè)作為踐行“綠水青山也是金山銀山”的重要抓手,通過蜜蜂產(chǎn)業(yè)打造,將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)。蜂產(chǎn)業(yè)不僅需要自身高質(zhì)量綠色發(fā)展,更是生態(tài)產(chǎn)業(yè)建設(shè)中不可缺少的有機(jī)組成部分。在密云區(qū)生態(tài)立區(qū)建設(shè)過程中,蜜蜂授粉還可以提高植物種子生命力和抗逆性,減少了化肥、農(nóng)藥和生長(zhǎng)激素類物質(zhì)的使用,從而減少污染,改善生態(tài)環(huán)境,輔助提升生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu),增加生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性,提高生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)效率。

1.2 深融合創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)代要求

蜂產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)鏈、科技鏈、服務(wù)鏈、信息鏈的深度融合、一二三產(chǎn)業(yè)融合與功能拓展具有極大的價(jià)值空間,產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的銜接需要進(jìn)一步強(qiáng)化。目前養(yǎng)蜂業(yè)的主體是養(yǎng)蜂戶,養(yǎng)蜂戶往往只能考慮“產(chǎn)中養(yǎng)蜂采蜜”這部分,而產(chǎn)前蜜源植物泌蜜的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)是缺失的,養(yǎng)蜂戶很難科學(xué)準(zhǔn)確地確定當(dāng)年流蜜情況,也就是說產(chǎn)前與產(chǎn)中沒有鏈接好。產(chǎn)后的蜂產(chǎn)品銷售的價(jià)格受制于企業(yè),蜂產(chǎn)品企業(yè)要求利潤(rùn)最大化,多數(shù)企業(yè)希望收購價(jià)低些,而蜂農(nóng)希望賣出價(jià)高些,這個(gè)鏈接多數(shù)是扭曲的,養(yǎng)蜂戶與蜂產(chǎn)品企業(yè)沒有形成“命運(yùn)共同體”。同時(shí)產(chǎn)中還存在著“種”和“病”的問題;而產(chǎn)后還需要與文化、旅游及康養(yǎng)相 結(jié)合。

1.3 強(qiáng)品牌增值發(fā)展的趨勢(shì)推動(dòng)

特色農(nóng)業(yè)的價(jià)值增值必須發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)。近幾年,密云強(qiáng)化了蜂產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌的打造,但從整體來看,無論是產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌,還是品牌的美譽(yù)度、認(rèn)知度、忠誠(chéng)度都有很大的拓展空間。品牌是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品附加值、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,也是破解密云產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、突破資源與空間限制的切入點(diǎn)。密云蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要構(gòu)建品牌體系、強(qiáng)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、拓寬品牌營(yíng)銷渠道,增加品牌運(yùn)營(yíng)價(jià)值。

2 密云蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略體系

密云蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展通過實(shí)施“全鏈品牌增值、全域布局聯(lián)動(dòng)、全息平臺(tái)服務(wù)”三大戰(zhàn)略,促進(jìn)密云蜂產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的、不完整鏈條、數(shù)量效益型向綠色的、全產(chǎn)業(yè)鏈的、質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變;促進(jìn)密云蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)從高產(chǎn)育種、手工操作、弱群飼養(yǎng)向優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)育種、機(jī)械化操作、強(qiáng)群飼養(yǎng)技術(shù)轉(zhuǎn)變;促進(jìn)密云蜂產(chǎn)業(yè)的價(jià)值體系從一家一戶面向市場(chǎng)單一產(chǎn)品向區(qū)域公共品牌引領(lǐng),形成生態(tài)產(chǎn)品、科技產(chǎn)品、服務(wù)產(chǎn)品、文旅產(chǎn)品、

健康產(chǎn)品的多維價(jià)值體系。促使密云蜂產(chǎn)業(yè)要成為密云綠色國(guó)際休閑之都的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興美麗田園生活的融合性產(chǎn)業(yè)、蜂業(yè)多創(chuàng)聚集融合增值的模式性產(chǎn)業(yè)(圖1)。

2.1 全鏈品牌增值戰(zhàn)略——打造“密之蜜”體驗(yàn)型融合型品牌

品牌建設(shè)是密云蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的“信用飛輪”。打造“密之蜜”品牌,一定要“跳出產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)品牌做品牌”,通過蜂產(chǎn)業(yè)與“生態(tài)、生活、生產(chǎn)”的聯(lián)動(dòng),形成一個(gè)整體提升密云蜂產(chǎn)業(yè)價(jià)值與影響力的區(qū)域公共品牌,政府主導(dǎo)“墊起”品牌價(jià)值的基地,為龍頭企業(yè)與服務(wù)集群搭建“群品有序呈現(xiàn)”的舞臺(tái),以市場(chǎng)為主導(dǎo)強(qiáng)化創(chuàng)意型、體驗(yàn)型品牌,以政府為主導(dǎo)背書技術(shù)品牌、模式品牌與服務(wù)品牌,構(gòu)建“名蜜源、名蜂種、名產(chǎn)地、名產(chǎn)品、名企業(yè)、名小鎮(zhèn)、名餐飲、名節(jié)慶”等“多名合一”的融合品牌(圖2)。密云成為生態(tài)綠色蜂產(chǎn)業(yè)鏈的品牌體驗(yàn)中心與推介平臺(tái)。

2.2 全域布局優(yōu)化戰(zhàn)略——規(guī)劃“蜜之鄉(xiāng)”文旅農(nóng)科創(chuàng)綜合體

以“蜜之鄉(xiāng)”為主題,以“一鎮(zhèn)兩區(qū)三園多點(diǎn)”(一鎮(zhèn):中國(guó)森林蜜蜂小鎮(zhèn);兩區(qū):中華蜜蜂保護(hù)區(qū)、生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)區(qū);三園:蜜蜂大世界文化產(chǎn)業(yè)園、奧金達(dá)蜜蜂主題公園、中華蜜蜂旅游觀光園)為空間載體,重點(diǎn)打造“蜂主題特色小鎮(zhèn)、花海田園綜合體、科教融合多創(chuàng)園區(qū)”,形成“蜜源地生態(tài)體驗(yàn)、蜜產(chǎn)區(qū)技術(shù)體驗(yàn)、蜜小鎮(zhèn)康養(yǎng)休閑、蜜園區(qū)創(chuàng)業(yè)科教”等多節(jié)點(diǎn)聯(lián)動(dòng)、多線路交叉、多產(chǎn)業(yè)融合的文旅農(nóng)科創(chuàng)綜合體。密云以“蜂”為主題,打造鄉(xiāng)村振興的示范樣板、城鄉(xiāng)融合的界面。

2.3 全息平臺(tái)服務(wù)戰(zhàn)略——構(gòu)建“蜜之云”科技信息服務(wù)平臺(tái)

推動(dòng)密云蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),必須要插上“科技的翅膀”,科技不僅是指產(chǎn)業(yè)鏈上的技術(shù)與服務(wù),更加包括生物技術(shù)、生態(tài)技術(shù)、信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能,要基于互聯(lián)網(wǎng)搭建“蜜之云”云信息服務(wù)平臺(tái),對(duì)接密云生態(tài)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、鄉(xiāng)村旅游服務(wù)網(wǎng)絡(luò),形成全息網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)服務(wù),促進(jìn)密云蜂產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、新動(dòng)能的發(fā)展(圖3)。通過服務(wù)平臺(tái)的建設(shè),促進(jìn)密云蜂產(chǎn)業(yè)成為科教引領(lǐng)多創(chuàng)融合的模式性農(nóng)業(yè),密云成為蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的智庫、方案提供中心、模式與服務(wù)輸出中心。

3 密云蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的五大策略

3.1 “小蜜蜂、大生態(tài)”:蜜蜂產(chǎn)業(yè)與生態(tài)文明的融合

3.1.1 建設(shè)生態(tài)循環(huán)蜜源植物保護(hù)開發(fā)基地。將密云生態(tài)保護(hù)區(qū)建設(shè)與蜜源植物保護(hù)開發(fā)基地建設(shè)結(jié)合,一方面進(jìn)一步提高密云的生態(tài)環(huán)境與品質(zhì),提供更加豐富的碳匯產(chǎn)品和林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,另一方面為蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供豐富的蜜粉資源 [8],尤其是圍繞密云林果、花卉、中草藥等特色蜜源品種,通過加大蜜源植物的保護(hù)和利用力度,規(guī)范農(nóng)作物花期的農(nóng)藥使用,改進(jìn)傳統(tǒng)的農(nóng)作物病蟲害防控方式,避免花期噴施農(nóng)藥,加大生物防治、生態(tài)控制、安全用藥等綠色植保技術(shù)的推廣 [9],形成“林果—蜜源—蜜蜂—蜂產(chǎn)品”的價(jià)值閉環(huán),實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)品與特色生態(tài)種植產(chǎn)品的品牌雙向背書與價(jià)值互促提升(圖4)。借鑒“熊貓蜂蜜”項(xiàng)目的操作模式,引導(dǎo)國(guó)家生態(tài)補(bǔ)償資金和社會(huì)資金購買蜂產(chǎn)品,建設(shè)蜜源植物保護(hù)開發(fā)基地。

3.1.2 建立“農(nóng)業(yè)之翼”蜜蜂授粉示范基地推廣。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)龍頭企業(yè)為主導(dǎo),建設(shè)“農(nóng)業(yè)之翼”蜜蜂授粉示范基地推廣。集成先進(jìn)的授粉配套技術(shù),發(fā)揮蜂群數(shù)量密集的優(yōu)勢(shì),為設(shè)施農(nóng)業(yè)、設(shè)施園藝、制種、經(jīng)果林、花卉、蔬菜等開展蜜蜂授粉服務(wù) [9]。通過授粉蜂種繁育中心建設(shè),組建培育授粉專用蜂群,促進(jìn)規(guī)?;?、區(qū)域化、定量化快速繁育體系建設(shè)。組建授粉專業(yè)服務(wù)隊(duì),推動(dòng)授粉協(xié)會(huì)組織化發(fā)展,成立商業(yè)授粉定價(jià)咨詢委員會(huì),為種植戶及蜂農(nóng)提供授粉的市場(chǎng)信息,制定授粉技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè),列出不同作物的授粉管理措施、蜂群擺放方法、適合授粉的蜂群數(shù)、授粉時(shí)間表,以及授粉期間的病蟲害防治措施,幫助蜂農(nóng)提高授粉效益 [10-11]。出臺(tái)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償機(jī)制,創(chuàng)新金融產(chǎn)品,加大授粉增產(chǎn)的培訓(xùn)宣傳,鼓勵(lì)蜂農(nóng)用蜜蜂為農(nóng)作物和植物授粉,逐步增加授粉蜂群所占比例,并面向周邊區(qū)域推廣。

3.2 “小蜜蜂、高科技”:蜜蜂產(chǎn)業(yè)與高新科技的融合

蜜蜂產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),更是高科技產(chǎn)業(yè)。密云要發(fā)揮首都科技資源富集的優(yōu)勢(shì),通過“產(chǎn)學(xué)研政銀”五位一體,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,合理配置資源,加大科技創(chuàng)新對(duì)蜜蜂全產(chǎn)業(yè)鏈的支撐,共同促進(jìn)我國(guó)蜂產(chǎn)品提質(zhì)增效和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

3.2.1

建設(shè)密云成為我國(guó)蜜蜂產(chǎn)業(yè)的研發(fā)總部與創(chuàng)新中心。聚集全國(guó)蜜蜂優(yōu)勢(shì)科研資源,構(gòu)建養(yǎng)蜂技術(shù)支撐體系,大力開展良種繁育、蜂病防控、蜜蜂授粉增產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)等養(yǎng)蜂科技培訓(xùn)和推廣 [12];重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)蜜蜂飼養(yǎng)新技術(shù)、新蜂種、 新蜂具、新蜂藥等系列養(yǎng)蜂技術(shù)的研發(fā)、中試、總結(jié)和推廣 (圖5)。

3.2.2

加大國(guó)際合作,成立蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心。設(shè)立重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,對(duì)蜂產(chǎn)品感觀、理化等質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行綜合檢測(cè),為密云蜜蜂品牌創(chuàng)建提供了強(qiáng)有力的質(zhì)量背書 [13];重點(diǎn)加大對(duì)蜜蜂產(chǎn)品的研發(fā)開發(fā),開展蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)研發(fā),構(gòu)建蜂產(chǎn)品真實(shí)性狀況監(jiān)測(cè)監(jiān)控平臺(tái),并挖掘蜜蜂產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功能 [14]。

3.3 “小蜜蜂、大數(shù)據(jù)”:蜜蜂產(chǎn)業(yè)與智慧信息的融合

以現(xiàn)代蜂業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向,以互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)應(yīng)用為重點(diǎn),加快推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+蜂業(yè)”發(fā)展,積極開展蜂業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、蜂產(chǎn)品電子商務(wù)和蜂業(yè)信息綜合服務(wù),實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)蜂業(yè)向現(xiàn)代蜂業(yè)跨越發(fā)展 [15-16]。

3.3.1

聯(lián)動(dòng)蜜蜂“互聯(lián)網(wǎng)”信息地圖。建設(shè)或加入蜜蜂“地圖”,蜂農(nóng)可以通過簡(jiǎn)單的操作,在地圖上添加自己蜂場(chǎng)的位置,并發(fā)布蜂種信息、蜜源植物、養(yǎng)殖規(guī)模及聯(lián)系方式等信息,通過該軟件可以很方便地查詢周圍蜂場(chǎng)的信息及蜂種信息等,并與周邊區(qū)域聯(lián)動(dòng)。

3.3.2

建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng) +蜂業(yè)”公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)。建立涵蓋蜜粉源植物、溫濕度、PM 2.5、蜂種、蜂飼料、養(yǎng)蜂、蜂病防治、蜂產(chǎn)品儲(chǔ)存、加工、銷售,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)格及變動(dòng)、貿(mào)易政策等各環(huán)節(jié)的蜂業(yè)數(shù)據(jù)信息庫和數(shù)據(jù)分析體系,構(gòu)建全區(qū)蜂業(yè)信息數(shù)據(jù)平臺(tái)。

3.3.3

促進(jìn)蜂產(chǎn)品與電子商務(wù)融合發(fā)展。聯(lián)動(dòng)密云電子商務(wù)“十百千萬”工程,打造集物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、蜂業(yè)電子商務(wù)、休閑觀光蜂業(yè)于一體的“互聯(lián)網(wǎng)+蜂業(yè)”示范工程。鼓勵(lì)和引導(dǎo)蜜蜂合作社拓展互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷,提升產(chǎn)品品牌、區(qū)域品牌影響力。

3.4 “小蜜蜂、新創(chuàng)意”:蜜蜂產(chǎn)業(yè)與文旅教育的融合

將蜜蜂產(chǎn)業(yè)融入密云生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè),尤其是挖掘“蜜蜂”的文化創(chuàng)意內(nèi)涵,促進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)從“賣產(chǎn)品”向“賣文化”發(fā)展。深挖蜜蜂群體所蘊(yùn)涵的“嚴(yán)密的組織、堅(jiān)強(qiáng)的意志,辛勤的勞動(dòng)、無私的奉獻(xiàn)”的精神內(nèi)涵,促進(jìn)新業(yè)態(tài)開發(fā)。

3.4.1

開發(fā)具有生命力的蜜蜂產(chǎn)品創(chuàng)意IP。通過蜜蜂博物館、蜜蜂文化節(jié)、蜜蜂觀光園等蜜蜂文化傳播媒介,以豐富多彩的形式向市民展現(xiàn)了神奇的蜜蜂文化和堅(jiān)韌團(tuán)結(jié)的蜜蜂精神。選擇條件良好的蜂場(chǎng),全力打造具有濃郁文化氛圍的“蜂情小鎮(zhèn)”,建立“中國(guó)蜜蜂博物館”“中華蜜蜂文化主題園” [17],通過“參觀+體驗(yàn)+購銷+旅游”,促進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.4.2

開發(fā)體系化、可持續(xù)的蜜蜂科普產(chǎn)品與課程。結(jié)合“德智體美勞”人才培養(yǎng),促進(jìn)蜜蜂產(chǎn)業(yè)與教育融合,建設(shè)中小學(xué)生蜂產(chǎn)業(yè)科普體驗(yàn)基地,開發(fā)以蜜蜂為主題的系列課程資源與其他教育產(chǎn)品,結(jié)合人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù),創(chuàng)新教育手段與方式,促進(jìn)文旅農(nóng)科教深度融合發(fā)展。

3.5 “小蜜蜂、大健康”:蜜蜂產(chǎn)業(yè)與健康休療的融合

挖掘蜂產(chǎn)品的醫(yī)藥功能,開發(fā)蜂產(chǎn)品為特色的保健食品、健康產(chǎn)品,尤其是精深加工、附加值高的保健品;結(jié)合中醫(yī)藥文化,開發(fā)蜂針療法、蜂毒蜂療等健康體驗(yàn)服務(wù)產(chǎn)業(yè);結(jié)合養(yǎng)老休療,促進(jìn)蜜蜂營(yíng)養(yǎng)食療養(yǎng)生保健醫(yī)療康復(fù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。利用現(xiàn)有資源培育一批蜂療工作者,鼓勵(lì)蜂療從業(yè)者參加職業(yè)助理醫(yī)師資格考試,以便更好地服務(wù)大眾需求。積極利用現(xiàn)有農(nóng)村閑置民房,發(fā)展具有蜜蜂療養(yǎng)功能的特色民俗。將蜂針療法、蜂味療法、蜂產(chǎn)品食療、養(yǎng)生養(yǎng)老和鄉(xiāng)村民俗建設(shè)結(jié)合起來,推動(dòng)鄉(xiāng)村健康養(yǎng)生和養(yǎng)蜂業(yè)融合發(fā)展。

4 密云蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障措施

4.1 構(gòu)建“科教機(jī)構(gòu)+龍頭企業(yè)+合作聯(lián)盟+服務(wù)集群”的組織生態(tài)

密云蜂產(chǎn)業(yè)能夠形成一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),其根源不僅在于生態(tài)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),更在于產(chǎn)業(yè)的組織化程度相對(duì)較高。尤其在科技引領(lǐng)方面,發(fā)揮了北京科技資源優(yōu)勢(shì),對(duì)接了中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂所、北京農(nóng)科院等科技資源;在組織建設(shè),形成了龍頭企業(yè)、合作組織、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、科教機(jī)構(gòu)的有效鏈接機(jī)制,克服了產(chǎn)業(yè)發(fā)展“小散弱”的弊端,更為蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)奠定了基礎(chǔ)。未來密云蜂產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步強(qiáng)化組織優(yōu)勢(shì),對(duì)外進(jìn)一步強(qiáng)化與科教機(jī)構(gòu)、龍頭企業(yè)的合作,聚集更多外源主體,對(duì)內(nèi)加大對(duì)合作聯(lián)社、集體經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、股份合作組織等新型內(nèi)生主體的孵化,通過引進(jìn)培育更多服務(wù)性質(zhì)的主體組織,優(yōu)化內(nèi)外關(guān)系,構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)組織生態(tài),為新業(yè)態(tài)、新動(dòng)能的發(fā)展提供動(dòng)力之源。

4.2 運(yùn)營(yíng)“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)+信用背書+整合推廣+渠道對(duì)接”的公共品牌

“密之蜜”已經(jīng)形成了密云蜂產(chǎn)業(yè)公共品牌的基礎(chǔ),未來要強(qiáng)化公共品牌的運(yùn)營(yíng),發(fā)揮區(qū)域公共服務(wù)品牌“信用背書、品牌增值”的作用,成立“密之蜜品牌服務(wù)平臺(tái)組織”,開展“自我服務(wù)、互助服務(wù)、植入服務(wù)”,達(dá)到“規(guī)范行為、重構(gòu)市場(chǎng),降低成本、控制風(fēng)險(xiǎn),提升能力、強(qiáng)化品牌”的目標(biāo)。平臺(tái)成員制定技術(shù)、管理、服務(wù)等標(biāo)準(zhǔn)體系,形成面向客戶的“誠(chéng)信發(fā)展公約”,建立公開透明的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施監(jiān)督平臺(tái),規(guī)范成員的行為,提高品牌“知名度、可信度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度與依存度”。對(duì)接密云農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)十百千萬工程、密云鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè),開展“密之蜜”區(qū)域公共品牌的體驗(yàn)式營(yíng)銷。

4.3 融通“科技創(chuàng)新+人才團(tuán)隊(duì)+資本金融+商業(yè)模式”的雙創(chuàng)平臺(tái)

以密云蜂產(chǎn)業(yè)為載體,對(duì)接“星創(chuàng)天地”政策,開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù),吸引各類型創(chuàng)客主體,聚集資源,開展辦公、商務(wù)、金融、培訓(xùn)、試驗(yàn)、檢驗(yàn)、技術(shù)、信息、物流、網(wǎng)絡(luò)、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、人力資源等孵化服務(wù)支持體系。重點(diǎn)扶持蜂產(chǎn)業(yè)多創(chuàng)融合的商業(yè)模式創(chuàng)新,評(píng)選蜂產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)業(yè)之星”,提升平臺(tái)服務(wù)能力與影響力,進(jìn)而帶動(dòng)京津冀以及全國(guó)蜂產(chǎn)業(yè)的模式創(chuàng)新。

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