張曉霞 福州工商學(xué)院

錫很早就被人類使用，在商代就有錫制器物的記載。錫本性涼，具有無毒無害的特點，能夠起保鮮的作用。盛放食物錫器要純錫制作，客家人在日常生活中常將錫器用于盛放茶葉和米酒。有些錫制品為方便鍛造塑形會在錫中添加鉛，此類的錫器僅能用于陳列之用。客家傳統(tǒng)錫器傳承通過師傅口傳身教的方式傳給兒子和徒弟，經(jīng)過時間的沉淀形成了一個地方穩(wěn)定的制作方法，逐漸體現(xiàn)出一定的識別性，每一件錫器都反映出他們的生活美學(xué)意義和民俗習(xí)慣。但眾所周知，今日的生產(chǎn)模式和生活方式有別與過去，錫器的制作應(yīng)重新調(diào)整生產(chǎn)機制，才能適應(yīng)時代的發(fā)展浪潮。

一、傳統(tǒng)錫器概述

過去錫器深受人們的喜愛，范圍上至皇宮下達(dá)百姓、文人雅士。明清時期錫器生產(chǎn)達(dá)到高峰期，到清末隨著國運沒落逐漸衰退；而后工業(yè)化生產(chǎn)與改革開放以后西方文化的傳入，許多新型材料和多元的產(chǎn)品沖擊傳統(tǒng)的市場，人們在很短的時間里接受新鮮事物，錫器行業(yè)逐漸沒落，其蘊含的傳統(tǒng)審美價值也逐漸成為非主流。但是我們的根始終在中華大地上，幾千年的傳統(tǒng)美學(xué)溶進(jìn)我們的血液里，隨著傳統(tǒng)文化回歸傳統(tǒng)手工藝適逢機遇燃起火焰。人們從傳統(tǒng)手工業(yè)找尋他們的生活習(xí)俗、民族文化信仰、儒道審美取向，感受地域特色。正如客家錫器注重功能，樸實的外觀符合他們遠(yuǎn)到他鄉(xiāng)追求安穩(wěn)生活的目標(biāo)。

二、傳統(tǒng)手工藝現(xiàn)代設(shè)計原則

傳統(tǒng)的錫器一個人可以完成從制作到售出的全過程。在現(xiàn)代社會里這樣的模式顯然分身乏術(shù)。設(shè)計與手工技術(shù)的融合是錫器業(yè)發(fā)展的重要方法，二者的結(jié)合是將兩股力量凝結(jié)至一處。錫器每一道的工序都需要經(jīng)過多年的才能摸索出其中的精髓。設(shè)計師與傳統(tǒng)手工業(yè)結(jié)合，能夠?qū)⒍叩膬?yōu)勢互補，通過跨界合作更能夠帶給市場新鮮感。設(shè)計是連接觀念與形式、精神與物質(zhì)的橋梁，是通過藝術(shù)與科技相聯(lián)鎖、實用功能與審美功能價值整合的途徑而實現(xiàn)人造物之人性化原則的有效手段?，F(xiàn)在的設(shè)計師隨著消費市場的變化也在努力的調(diào)整自己的角色。設(shè)計行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展整體呈現(xiàn)系統(tǒng)化和規(guī)范化的特點，況且建筑、環(huán)境、產(chǎn)品、平面等不同專業(yè)邊界逐漸融合，他們不僅在自身專業(yè)耕耘，還同時跨界不同的行業(yè)擴(kuò)展自己的設(shè)計思維。此外，在個性創(chuàng)新的時代設(shè)計師能夠整合一切創(chuàng)新的力量來整合產(chǎn)品的研發(fā)，對于物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和新型軟件的不斷出現(xiàn)，為產(chǎn)業(yè)融合帶來了更多的可能性。

1.現(xiàn)代設(shè)計以生態(tài)優(yōu)先，以人為本

傳統(tǒng)手工藝生態(tài)環(huán)保性促進(jìn)人們對它的喜愛。社會猶如一臺高速轉(zhuǎn)動的機器，源源不斷地生產(chǎn)出大量消費品，同質(zhì)化的商品充斥在商場的各個角落，并通過不同的方法刺激消費市場。消費者在商品還能夠使用的情況下提前結(jié)束商品的使用周期，而商品的原材料都來自于對大自然的掠奪。人與自然環(huán)境的關(guān)系變得緊張，什么樣的生活方式才能夠和諧發(fā)展成為社會普遍關(guān)注的問題。在這樣的背景下人們重新思考發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)丟棄的傳統(tǒng)手藝的社會價值和文化美學(xué)。傳統(tǒng)手工制作可以滿足人們對器物的功能、大小、樣式獨特的要求，“物以致用”的和諧關(guān)系重新得到討論，課題所研究的錫屬于綠色金屬，古代是人們可用于天然的保鮮、保味的天然器皿。傳統(tǒng)手工制作過程中也不會像機器生產(chǎn)會消耗更多的能源，進(jìn)一步造成環(huán)境的惡化。那些通過老手藝做出的物品使用時間長，甚至幾代相傳，不同于工業(yè)革命以來產(chǎn)品的同質(zhì)化、冷漠化特點，當(dāng)中所體現(xiàn)的人文情懷能夠勾起人們對歷史記憶的回顧。

2.現(xiàn)代設(shè)計突出錫器產(chǎn)業(yè)的實用性

清代李漁曾在《閑情偶寄》中有過關(guān)于器物的實用性記載：“凡人制物，務(wù)使人人可備，家家可用”。可見傳統(tǒng)錫器流傳正是因為這些器物曾經(jīng)在人們的生活中廣泛實用，備酒待客、紅白事等都少不了它們的作用?，F(xiàn)代客家錫器發(fā)展沒落，原先的舊式錫器功能性弱化。年輕的一代飲用米酒的習(xí)慣逐漸減少，曾經(jīng)在重要儀式上使用的錫器器皿被新材料替代。錫器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從功能性出發(fā)，結(jié)合時代發(fā)展潮流體現(xiàn)地方特色。在福建地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)就非常發(fā)達(dá)，豐富多變的地質(zhì)地貌培育出不同的茶葉品種，八閩大地上處處飄逸著茶香。開發(fā)錫器茶具發(fā)展為新興產(chǎn)業(yè)成為可能。錫器自古就被用來放置茶葉的傳統(tǒng)。眾所周知，茶葉首先怕光和高溫，陽光照射會破壞茶葉中的成分，茶色味道發(fā)生改變。第二是茶葉的濕度控制也很重要。茶葉容易吸收空氣中的水汽造成茶葉的變質(zhì)。另外，茶葉容易吸附空氣中的各種氣味，影響它的香氣。純錫的錫罐密封性極佳，對于存放環(huán)境要求高的茶葉而言能解決諸多問題。根據(jù)史料記載，1745年瑞典在印度公司的哥德堡號船運輸著370噸茶葉因觸礁沉沒。在經(jīng)歷了230多年后的浸泡后打撈出水的茶葉任有1000余公斤茶葉因錫罐封裝嚴(yán)密而沒有受到侵浸變質(zhì)，可見錫器的密封性效果。茶屬于健康飲品，歷史悠久。歷史上錫茶具的造型以江南地區(qū)最為講究，其中又以明末清初的詩人沈存周設(shè)計的錫茶具備受推崇。他將詩詞、書畫、山水融入茶壺，造型簡練優(yōu)美，至今無人能超越?，F(xiàn)如今國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展整體提高，人們生活改善也讓茶文化得以復(fù)興。對于喜好點香品茶的國人而言，有一套適宜的茶道器具是再愜意不過的事情。通常情況下茶具產(chǎn)品包含茶海、蓋碗、茶杯、茶筒、茶匙、茶則與茶夾,人們對這些茶器的品相往往提出了更高的要求。錫總體給一種華而不奢的心理感受，甘醇的茶配上錫制茶器，不僅不會搶走茶的分量，反而更能襯托出茶的芬芳。

3.現(xiàn)代設(shè)計滿足市場多元化的風(fēng)格追求

社會呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢，消費者的審美方式也呈現(xiàn)出個性多元的特點?；仡櫖F(xiàn)在設(shè)計的發(fā)展歷程與當(dāng)時掀起的各類藝術(shù)運動與主義密切相關(guān)?，F(xiàn)代設(shè)計風(fēng)格的出現(xiàn)原于對機器生產(chǎn)的普及以及藝術(shù)家和理論學(xué)家將機器美學(xué)引入研究課題加入。工業(yè)革命帶來社會大變革，新技術(shù)的出現(xiàn)帶動新的產(chǎn)品開發(fā)，進(jìn)而引發(fā)對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的討論。這一系列的變化也促成設(shè)計風(fēng)格和流派的出現(xiàn)。這些風(fēng)格流派最終影響到現(xiàn)代設(shè)計的發(fā)展。其中比較有代表性的是“立體派”、“未來主義”、“表現(xiàn)主義”、“風(fēng)格派”、“構(gòu)成主義”。這些流派有的以幾何化為特點，有的講究色彩語言在產(chǎn)品上的創(chuàng)造力，也有在造型與構(gòu)圖上進(jìn)行深度研究，對后來的現(xiàn)代設(shè)計形成重要影響。到了20世紀(jì)中葉，追求新奇的波普設(shè)計風(fēng)格、新現(xiàn)代主義風(fēng)格等非主流設(shè)計風(fēng)格逐漸盛行。同時，近些年人們的視野重新聚焦到傳統(tǒng)文化。這一點可以從大街來往當(dāng)中隨處可見的漢服身影找到一些信息。傳統(tǒng)器物是客家地區(qū)寶貴的文化遺產(chǎn)，它所蘊含的知識將反哺設(shè)計，為設(shè)計師帶來創(chuàng)作靈感，增加設(shè)計方案的文化內(nèi)涵和深度。這些多元的審美趨勢需要設(shè)計師能夠敏銳的捕捉，并能夠靈活思考進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計。另外文旅時代催生文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，許多游客喜歡購買地方特色創(chuàng)意產(chǎn)品。從市場消費年齡層看現(xiàn)在的消費群體以80、90為主體。他們生活在多元的時代，對生活品質(zhì)文化訴求有更高的要求求。設(shè)計師用可以研發(fā)全新的產(chǎn)品，像馬來西亞的錫器品牌皇家雪蘭莪設(shè)計的醇酒器等接近日常生活的物品，并將設(shè)計創(chuàng)新與地方特色結(jié)合，用商業(yè)的模式提升產(chǎn)品的附加值。另外也可以在傳統(tǒng)的錫器款式上進(jìn)行改良調(diào)整使用功能上不足的地方，如酒壺的壺嘴常因溫酒后的溫度高變形可用嵌入銅芯的方法避免這類的情況出現(xiàn)。

三、客家傳統(tǒng)錫器未來趨勢

客家錫器發(fā)展歷經(jīng)500年的歲月，是客家人表達(dá)追求美好生活的追求物化。在他們的意識審美下逐漸形成獨特的風(fēng)格特點，當(dāng)中包含了他們與自然共生理念。地域特色、生態(tài)發(fā)展都是現(xiàn)代設(shè)計追求的目標(biāo)。通過以現(xiàn)代設(shè)計結(jié)合傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)有利于保存非遺的保護(hù)，通過有效的整合機制促成動態(tài)的保護(hù)形式，相信古老的錫器行業(yè)會是一個新興發(fā)展的市場。