許詠梅

浙江工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，浙江 杭州310018

美國是世界上主要的茶葉進(jìn)口國之一，也是中國茶葉出口最重要的國家之一，一直以來美國是中國茶葉出口第四大國，是中國茶葉出口的國際高端市場之一。2017年，特朗普執(zhí)政美國后不斷調(diào)整對中國的貿(mào)易政策，對中國農(nóng)產(chǎn)品加收關(guān)稅，阻礙我國農(nóng)產(chǎn)品出口。2018年7月10日，美國發(fā)布新一輪對華2 000億美元產(chǎn)品征稅清單，水果、蔬菜、自拍桿等都被征稅了，此后，美國又宣布對價(jià)值340 億美元的中國產(chǎn)品加征25%關(guān)稅。美國不斷調(diào)整的貿(mào)易政策將如何影響中美間茶葉貿(mào)易呢？

據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示：中國茶園面積、茶葉產(chǎn)量、出口量分別占世界茶園面積、茶葉總量、出口量的63.5%、43.1%、18.5%，但出口歐美高端市場的比例不到10%。2017年特朗普執(zhí)政后不斷實(shí)施新的對華貿(mào)易政策[1]，如何突破美國貿(mào)易壁壘瓶頸，使中國茶葉走向國際高端市場成為華茶出口面臨的嚴(yán)峻問題。

前人對中美茶葉貿(mào)易研究主要集中于中美茶葉貿(mào)易的歷史，貿(mào)易的影響因素，如技術(shù)壁壘、GDP、距離、人口、匯率等方面[2-3]，但未曾對美國特朗普貿(mào)易政策、中國出口茶的品質(zhì)等方面進(jìn)行探討。本文試圖研究特朗普執(zhí)政對中國茶葉出口美國的影響及其程度，在經(jīng)典引力模型的基礎(chǔ)上添加了新的變量：特朗普政策、茶葉品質(zhì)因素、美國的技術(shù)壁壘，探究中國茶葉出口美國的主要影響因素及其程度，從而為中國茶葉向歐美高端市場出口提供針對性的對策與建議。

一、中國對美國茶葉出口現(xiàn)狀

近年來，美國人對于中國茶葉的興趣逐年上升，尤其是擁有獨(dú)特口味、外觀、香氣的地域性茶產(chǎn)品，受到越來越多美國人的青睞[4]。據(jù)美國茶葉協(xié)會2018年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，美國人飲茶中80%以上為紅茶，綠茶約占15%，烏龍茶、白茶、黑茶比例很小[5]。美國茶葉市場規(guī)模已從20年前的約25 億美元，增長到如今的125 億美元[6-7]。2018年，中國茶葉出口美國17 427.25 t，出口額10 883.43 萬美元[8]。2003—2018年期間，中國茶葉出口美國的數(shù)量較為穩(wěn)定，而出口額逐年增長，特別在2009—2014年間增長較快，2017年降幅較大（圖1）。

中國對美茶葉出口占中國茶葉出口總量和總額的變化如圖2。2003—2018年間，中國茶葉出口美國的數(shù)量與金額占中國茶葉總出口的比例呈現(xiàn)較大幅度的波動，總體下降，其中下降幅度最大的年份在特朗普開始執(zhí)政的2017年，出口量和出口額占比分別為4.92%和4.26%，均下降至最低點(diǎn)，表明特朗普政策對茶葉貿(mào)易有較大影響。

中國主要對美出口紅茶和綠茶。2006—2009年，紅茶出口量總體逐年增長，2009—2018年趨于下降，但是出口額波動性增長，2017年前總體呈現(xiàn)增長態(tài)勢，2017—2018年出口額大幅降低（圖3），而綠茶的出口量和出口額波動較大（圖4）。

二、對美茶葉出口影響因素的實(shí)證分析

1.新的引力模型變量設(shè)置與構(gòu)建

（1）新的引力模型各變量的設(shè)置

引力模型在雙邊貿(mào)易流量決定因素實(shí)證研究中的應(yīng)用越來越廣泛，傳統(tǒng)引力模型主要體現(xiàn)在研究區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作對雙邊貿(mào)易流量的影響上，其表達(dá)方程為：

圖1 2003—2018年中國茶葉對美國出口量與出口額

圖2 對美茶葉出口占中國茶葉出口量和出口額的比例

其中，Xij表示i、j 國間的貿(mào)易量，Yi代表i 出口國的國民收入，Yj代表進(jìn)口國的國民收入，Dij表示i、j國的距離。

影響中美茶葉貿(mào)易的主要因素包括經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、社會環(huán)境因素等[9]，其中，經(jīng)濟(jì)因素包括美國的GDP 水平、運(yùn)輸成本、人民幣匯率、茶葉出口平均價(jià)格；貿(mào)易因素包括貿(mào)易開放度，環(huán)境因素包括人口數(shù)量等，且茶葉品質(zhì)也是主要影響因素之一?？紤]到特朗普政策對茶葉貿(mào)易的影響，本文在以上引力方程模型的基礎(chǔ)上，使用中國茶葉出口金額代表中美之間的貿(mào)易量，使用美國的GDP 代替國民收入，并添加新的變量：特朗普政策、技術(shù)壁壘、人口規(guī)模、出口均價(jià)、匯率、中國出口茶葉的品質(zhì)。因美國本土基本不種植茶葉，所以本研究中不考慮本土供給。

研究以中國茶葉的年出口均價(jià)與2003—2018年中國茶葉出口總均價(jià)的比來代替中國茶葉質(zhì)量水平（Quality）。自2017年以來，特朗普對華采取強(qiáng)硬態(tài)度，因此，特朗普政策對中美茶葉貿(mào)易產(chǎn)生的影響作為一個(gè)主要變量（Policy），中國茶葉出口美國受到美國技術(shù)壁壘[10-11]的影響（Bar）。模型中將美國的國內(nèi)生產(chǎn)總值作為經(jīng)濟(jì)規(guī)模，將美國的人口數(shù)量作為人口規(guī)模，分別以GDPj和Popu?lationj表示。

（2）新的引力模型方程的構(gòu)建

根據(jù)以上分析，本研究構(gòu)建新的引力方程如下：

圖3 2003—2018年中國紅茶對美出口量與出口額

圖4 2003—2018年中國綠茶對美出口量與出口額

新構(gòu)建的引力模型方程各變量的含義如表1。

2.數(shù)據(jù)來源與說明

2003—2018年中國茶葉出口美國的出口金額來源于中華人民共和國海關(guān)總署編制的《海關(guān)統(tǒng)計(jì)年鑒》；中美GDP 數(shù)據(jù)來源于世界銀行數(shù)據(jù)庫（www.worldbank.org）；茶葉出口數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計(jì)局。特朗普政策、技術(shù)壁壘等作為虛擬變量，其中，因特朗普從2017年元旦開始接任美國總統(tǒng)，2017、2018年將虛擬變量Policy設(shè)為1，其余年份設(shè)為0；美國對中國茶葉出口的技術(shù)壁壘主要在2003年、2008年、2011年、2013年，以上4年虛擬變量Bar設(shè)為1，其余年份設(shè)為0。

中國對美茶葉出口總量及綠茶、紅茶各變量和樣本描述性統(tǒng)計(jì)分別如表2、表3、表4。

表1 引力方程模型中各變量含義與預(yù)期符號

表2 中國對美茶葉出口總量各變量和樣本描述性統(tǒng)計(jì)

表3 中國對美綠茶出口各變量和樣本描述性統(tǒng)計(jì)

表4 中國對美紅茶出口各變量和樣本描述性統(tǒng)計(jì)

3.回歸結(jié)果與分析

（1）中國對美茶葉出口總量影響因素的回歸分析

分別將中國對美茶葉出口總量各數(shù)據(jù)代入模型做回歸分析，結(jié)果如表5。

表5 中國對美茶葉出口總量回歸分析結(jié)果

回歸分析結(jié)果顯示模型擬合優(yōu)度R2=0.981，表明模型的模擬效果很好，P 的系數(shù)為1.266，表明中國茶葉出口均價(jià)與出口金額成正相關(guān)關(guān)系，也就是說，中國茶葉出口美國均價(jià)越高，中國茶葉出口總金額越大，這與實(shí)際相符。匯率Eij的系數(shù)為－0.829，表明人民幣匯率與中國茶葉出口總金額成負(fù)向影響，即匯率上升，出口總金額將下降，這與實(shí)際相符。美國的GDP 水平、人口數(shù)量均與中國茶葉出口金額成正相關(guān)，其系數(shù)分別為0.741，1.774。Quality 的系數(shù)為－0.804，說明中國出口茶葉的品質(zhì)水平與中國茶葉出口美國總金額成負(fù)相關(guān)，但影響效果不顯著。也就是說，當(dāng)中國出口茶葉的品質(zhì)上升時(shí)，中國出口美國茶葉的總金額將下降，這與實(shí)際不符。Policy 系數(shù)為－0.003，說明特朗普政策對中國茶葉出口美國起著負(fù)面的影響，也就是說，特朗普上臺以后，對中國農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施貿(mào)易限制措施，使中國茶葉出口金額降低，這與實(shí)際相符。而美國最近幾年實(shí)施的技術(shù)壁壘措施已經(jīng)放寬，實(shí)施的技術(shù)壁壘也對中國茶葉出口美國金額起著促進(jìn)作用，這與實(shí)際不符，但效果并不顯著。

（2）中國綠茶出口美國影響因素的回歸分析

歷史上，中國綠茶出口美國市場占據(jù)主要地位。近年來，由于美國居民茶葉消費(fèi)的多元化，紅茶消費(fèi)量逐年增多。利用模型對綠茶出口情況進(jìn)行回歸分析，結(jié)果如表6。

表6 中國綠茶出口美國回歸分析結(jié)果

回歸分析結(jié)果顯示模型擬合優(yōu)度R2=0.958，檢驗(yàn)結(jié)果說明模型總體模擬效果較好。P 的系數(shù)為－0.102，表明中國綠茶出口美國均價(jià)與中國綠茶出口美國金額成負(fù)相關(guān)，即中國綠茶出口均價(jià)每上升1，則總金額降低0.102，因?yàn)槌隹诰鶅r(jià)升高，進(jìn)口國將減少進(jìn)口。匯率Eij的系數(shù)為0.657，為正向影響，這與實(shí)際不符，這可能與近年來國際金融市場匯率瞬息萬變、人民幣匯率不斷上升、中國出口綠茶品質(zhì)質(zhì)量不斷提高使美國進(jìn)口綠茶數(shù)量增加有關(guān)。GDPj的系數(shù)為3.580、Popula?tionj的系數(shù)為8.784，表明美國的GDP 水平和人口數(shù)量均與中國綠茶出口美國金額成正相關(guān)，其中GDP 影響顯著。Qulity 的系數(shù)為－0.553，說明中國出口的綠茶品質(zhì)與中國出口綠茶金額成負(fù)相關(guān)，即中國綠茶出口品質(zhì)越高，中國綠茶出口美國總金額將下降，這可能因?yàn)槠焚|(zhì)越高出口價(jià)格也就越高所導(dǎo)致的結(jié)果。Policy的系數(shù)為－0.294，表明特朗普上臺執(zhí)政后對中國綠茶出口起著負(fù)面影響，即特朗普政策阻礙著中國綠茶的出口貿(mào)易，但效果不顯著。Bar 的系數(shù)為－0.031，表明美國實(shí)施的技術(shù)壁壘對中國綠茶出口起著負(fù)面影響，也就是說阻礙了中國綠茶的出口貿(mào)易，但效果并不顯著。

（3）中國紅茶出口美國影響因素的回歸分析

利用模型對紅茶出口情況進(jìn)行回歸分析，結(jié)果如表7?；貧w分析結(jié)果顯示P 的系數(shù)為0.481，表明中國紅茶出口美國均價(jià)與中國紅茶出口美國金額成正相關(guān)，即中國紅茶出口均價(jià)每上升1，則總金額將增加0.481。

Populationj的系數(shù)為9.555，表明美國人口數(shù)量與中國紅茶出口美國金額成正相關(guān)，這與實(shí)際相符，因?yàn)槊绹絹碓蕉嗟娜撕燃t茶，使美國進(jìn)口紅茶也越來越多。Qulity 的系數(shù)為－0.265，說明中國出口的紅茶品質(zhì)與出口金額成負(fù)相關(guān)，即中國紅茶的出口品質(zhì)越高則出口額將下降。Policy的系數(shù)為－0.112，表明特朗普政策與中國紅茶出口呈負(fù)相關(guān)，即特朗普政策阻礙著中國紅茶的出口貿(mào)易，但效果不顯著。Bar 的系數(shù)為0.104，表明美國實(shí)施的技術(shù)壁壘對中國紅茶出口有促進(jìn)作用，這與實(shí)際不符。

表7 中國紅茶出口美國回歸分析結(jié)果

三、小結(jié)與討論

利用自建引力模型方程分別對中國茶葉出口美國的總量及中國綠茶和中國紅茶出口美國數(shù)量進(jìn)行回歸分析，研究結(jié)果顯示，無論是茶葉出口總量還是綠茶、紅茶出口，特朗普政策對茶葉出口均有負(fù)面影響。

自2017年1月特朗普執(zhí)政后，其實(shí)施的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易政策對中國的茶葉出口均起著阻礙作用，但茶葉不被列為征收關(guān)稅商品，因此其影響效果不顯著。除紅茶出口外，美國的GDP 水平和美國人口數(shù)量對中國茶葉出口美國均起促進(jìn)作用，其中GDP對綠茶出口具顯著影響。

未來，中國茶葉出口要想占據(jù)國際高端市場，需要做好以下幾點(diǎn)：首先，需提高中國出口茶葉的安全水平，從源頭抓起，調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，并重視加工工藝，保證茶葉的質(zhì)量安全水平；其次，要迎合出口國高端市場的茶葉需求偏好，并加強(qiáng)宣傳力度，讓歐美國家更多地了解中國茶，有利于擴(kuò)大消費(fèi)人群；最后，需鞏固原有茶葉出口市場，爭取中國茶葉多元化出口，特別是增加特種茶的宣傳與出口。