叢悅 張峰 王書云

摘 要 “中藥鑒定學(xué)”是中藥學(xué)專業(yè)的必修專業(yè)課，也是一門實踐理論緊密結(jié)合的課程，由于課程內(nèi)容繁多松散、知識點掌握較為困難。根據(jù)多年的綜合性院校中藥學(xué)專業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗與積累，結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)、自學(xué)能力和中藥鑒定學(xué)課程特點，借助網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，開展多種形式、多元化的“中藥鑒定學(xué)”教學(xué)方法的探索與實踐，以期為其他高等綜合性院校開展“中藥鑒定學(xué)”教學(xué)方法改革提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞 中藥鑒定學(xué) 網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù) 教學(xué)方法 慕課 改革

中圖分類號：G424? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2020.12.076

Abstract "Traditional Chinese Medicine Identification" is a required professional course of Chinese pharmacy， and it is also a course closely combined with practice and theory. Based on years of teaching experience and accumulation of traditional Chinese medicine specialty in comprehensive colleges and universities， combined with students' learning status， self-learning ability and characteristics of traditional Chinese medicine identification course， with the help of network information technology， the exploration and practice of various forms and diversified teaching methods of traditional Chinese medicine identification were carried out， in order to provide a basis for other comprehensive colleges and universities to carry out the teaching method reform of traditional Chinese medicine identification.

Keywords Traditional Chinese Medicine Identification; network information technology; teaching methods; MOOC; reform

“中藥鑒定學(xué)”是中藥專業(yè)必修專業(yè)課之一，這門課主要任務(wù)是制定中藥材標(biāo)準(zhǔn)、辨別中藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣、發(fā)掘中藥遺產(chǎn)、擴大藥源等，保證中藥產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。系統(tǒng)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)中藥鑒別的理論和方法是學(xué)習(xí)“中藥鑒定學(xué)”的基本要求，同時結(jié)合現(xiàn)代自然科學(xué)的知識和技術(shù)方法，幫助解決中藥品種真?zhèn)舞b別和品質(zhì)優(yōu)劣評價等問題，能夠使學(xué)生全面了解中藥專業(yè)的特點。所以，教好“中藥鑒定學(xué)”這門課，對提高中藥專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)也是至關(guān)重要的。

隨著各種網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在教育教學(xué)中應(yīng)用越來越廣泛，以慕課為代表的新型教育模式已經(jīng)在國內(nèi)外高等教育體系中產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。慕課契合了當(dāng)前疫情下網(wǎng)上教學(xué)的新需求，轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)課堂教學(xué)中面對面以教師為主體的教學(xué)模式，高度關(guān)注自主學(xué)習(xí)的教學(xué)形式。[1]傳統(tǒng)中藥鑒定學(xué)教學(xué)模式與方法是學(xué)生圍繞老師“教”的內(nèi)容被動地“學(xué)”，由于中藥鑒定學(xué)知識點就是重點中藥的來源、產(chǎn)地、性狀特征、粉末特征、橫切面顯微特征、有效成分檢測方法和相關(guān)鑒定手段，以及藥材市場上真?zhèn)蝺?yōu)劣的鑒別，所以課程內(nèi)容較為松散、繁多、邏輯性不強等問題，學(xué)生們都反映記不住。傳統(tǒng)的“教”與“學(xué)”方法阻礙了學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情和積極性，對課程不感興趣， 制約了學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動性的發(fā)揮，嚴(yán)重阻礙了專業(yè)素質(zhì)的提高。因此，必須打破這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法，如何讓課程教學(xué)更具有趣味性、靈活性、多元性和自由性，讓學(xué)生們快樂地參與到教學(xué)當(dāng)中，不再覺得課程內(nèi)容枯燥乏味、難以記憶;不再為應(yīng)付考試而硬性記住。

作者結(jié)合十多年來在綜合性高校專業(yè)課教學(xué)經(jīng)歷和實踐經(jīng)驗，提出了基于網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的綜合性院校中藥鑒定學(xué)教學(xué)方法的改革，旨在充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性和積極性，為我校中藥學(xué)專業(yè)的教學(xué)改革提出理論基礎(chǔ)。

1慕課導(dǎo)入的教學(xué)方法

在課前自主學(xué)習(xí)階段，任課教師起引導(dǎo)作用，以慕課為主要線上學(xué)習(xí)形式; 將中國大學(xué) MOOC、學(xué)堂在線、優(yōu)課聯(lián)盟等慕課平臺推薦給學(xué)生，學(xué)生自己選擇一個慕課平臺，進(jìn)行線上預(yù)習(xí)或者線上復(fù)習(xí);通過前期慕課自主學(xué)習(xí)反饋的情況，以問題為導(dǎo)向，組織教學(xué)內(nèi)容，如： 整理知識點、解答問題、隨堂討論等; 由于慕課講解的知識點較為集中，不全面，在課堂中，應(yīng)全面補充知識點，整理核心知識點，介紹前沿研究。課后使用騰訊會議平臺，則有的放矢的進(jìn)行知識總結(jié)和小測驗等形式，并組織課后在線交流，期間可以加入“思政元素”，使學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀。線上和線下相結(jié)合的教學(xué)方法可以調(diào)動學(xué)生不同的感官參與學(xué)習(xí)，獲得不同的學(xué)習(xí)體驗和學(xué)習(xí)方法，從而更容易找到適合自己的學(xué)習(xí)方式。[2]

2 實物教學(xué)導(dǎo)入的教學(xué)方法

實物教學(xué)將理論講解與實物接觸相結(jié)合，指導(dǎo)學(xué)生觀察辨識中藥實物，根據(jù)理論描述找到每一種中藥的關(guān)鍵鑒別特征，培養(yǎng)學(xué)生從視、聽、味、嗅、觸等多方位認(rèn)識、學(xué)習(xí)中藥，加深知識點印象，培養(yǎng)學(xué)生識藥和辨藥的專業(yè)能力。[3]課后鼓勵學(xué)生到學(xué)院的中藥材標(biāo)本館參觀學(xué)習(xí)，將課堂講授的中藥再重新溫習(xí)和認(rèn)真辨識。此外，將中藥學(xué)專業(yè)以宿舍為單位分組，每組發(fā)放一個藥材盒，每個盒子里擺放12種中藥材，每組定期輪流交換藥材盒，使學(xué)生在線上、線下學(xué)習(xí)時，藥材在手，心中有數(shù)。

3學(xué)生講座的創(chuàng)建

將任課教師主講形式逐漸摻入學(xué)生講解環(huán)節(jié)，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和提升自我價值的認(rèn)識。開課初期，以學(xué)生分組的形式，每組自選一個藥材進(jìn)行講解。鼓勵介紹自己家鄉(xiāng)的道地藥材，借助網(wǎng)絡(luò)平臺收集資料，一個月的準(zhǔn)備時間，每組輪流講解，每次課由一組學(xué)生介紹選定的中藥材，采用實物講解，介紹內(nèi)容包括產(chǎn)地、性狀、顯微特征、理化特征、真?zhèn)舞b別、藥膳、種植基地等方面，中間可以穿插網(wǎng)絡(luò)視頻等多媒體形式，最后由任課老師總結(jié)，進(jìn)行補充說明或者糾正錯誤，并建立一套評分標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)定評分標(biāo)準(zhǔn)為10分制，圍繞口齒伶俐、表達(dá)內(nèi)容準(zhǔn)確、形式多樣、生動有趣、制作幻燈片精致等方面打分，這個分?jǐn)?shù)可以作為平時成績，最終計入期末總成績。這種評分規(guī)則可以督促學(xué)生認(rèn)真準(zhǔn)備，提高講解質(zhì)量和效果。

4規(guī)則游戲?qū)氲慕虒W(xué)方法

規(guī)則游戲是指教師根據(jù)教育、教學(xué)目的，按照一定的目標(biāo)設(shè)計游戲，旨在促進(jìn)教育教學(xué)任務(wù)的完成。在每個學(xué)期的中期階段，引入一些規(guī)則游戲，根據(jù)課堂內(nèi)容設(shè)計游戲，提高教學(xué)效果。以組與組之間的游戲競賽形式進(jìn)行，比如限時猜藥材、限時辨圖（藥材圖、顯微圖）識藥材、限時實物藥材辨認(rèn)等游戲。游戲形式可以設(shè)計如下：①限時猜藥材即在限定時間內(nèi)一個同學(xué)根據(jù)老師給出的十幾個中藥進(jìn)行性狀的描述（描述中不能帶有藥材名稱的字眼），另外兩個同學(xué)根據(jù)描述特征猜出藥材名稱，在限定時間內(nèi)猜對中藥材名稱越多，代表這個組的分?jǐn)?shù)越高。

②限時辨圖（藥材圖、顯微圖）識藥材，即幻燈片上呈現(xiàn)幾個藥材圖片或者藥材橫切面顯微圖或者粉末顯微圖，讓一組同學(xué)在3分鐘內(nèi)猜出藥材名稱。

③限時實物藥材辨識游戲，即擺放幾組藥材，每組同學(xué)選擇一組藥材，在限定時間內(nèi)快速說出中藥材名稱，這個游戲也可以在實驗課上進(jìn)行。

通過以上游戲形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣和好勝心，提高學(xué)生上課熱情和學(xué)習(xí)主動性。[4]

5虛擬仿真實驗導(dǎo)入的教學(xué)方法

采用虛擬現(xiàn)實技術(shù)實現(xiàn)的各種虛擬實驗環(huán)境和實驗內(nèi)容，讓學(xué)生感覺像在真的實驗室中操作預(yù)定的實驗。[5]通常在實驗課開始的時候，學(xué)生可以先在虛擬仿真實驗平臺上進(jìn)行虛擬實驗，然后采取包括“翻轉(zhuǎn)課堂”等形式的集體答疑，最后再由學(xué)生自主操作實驗，這樣教師的角色從講授者轉(zhuǎn)變?yōu)閱l(fā)者，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性。目前，我們學(xué)院已經(jīng)搭建了虛擬仿真實驗平臺，并對學(xué)生開放，提供包括基本實驗操作訓(xùn)練、根及根莖類藥材實驗、皮類藥材實驗、花類藥材實驗、果實與種子類藥材實驗以及綜合性實驗等的多個虛擬仿真實驗。學(xué)生也可以選擇自由時間，通過校園網(wǎng)登錄虛擬仿真實驗平臺，進(jìn)行實驗的預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。這種虛擬仿真實驗配合實際的實驗課程學(xué)習(xí)，取得的學(xué)習(xí)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于“中藥鑒定學(xué)”傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式。

6 學(xué)生反饋意見的收集

一個新形式教學(xué)方法是否有效提高教學(xué)效果，學(xué)生是最有發(fā)言權(quán)的，所以學(xué)生的反饋意見是至關(guān)重要的，為下學(xué)期課程教學(xué)方法的完善，提供關(guān)鍵依據(jù)。以問卷調(diào)查的形式，全面客觀收集聽課學(xué)生的意見，是一個簡便快捷、行之有效的辦法。通過本學(xué)院2017級中藥專業(yè)35名同學(xué)的匿名問卷調(diào)查，整理收集的意見見表1，根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果，發(fā)現(xiàn)學(xué)生很歡迎課堂中導(dǎo)入游戲和學(xué)生講解藥材等環(huán)節(jié)，并且大部分學(xué)生認(rèn)同這類活動對藥材的理解記憶有幫助。

7 結(jié)論

中藥鑒定學(xué)是一門實踐性很強的應(yīng)用型學(xué)科，所以在教學(xué)中必須關(guān)注理論結(jié)合實際的教學(xué)理念，教學(xué)方法的改革既保留了線下傳統(tǒng)教學(xué)可控性、教學(xué)信息量大的教學(xué)模式，又引入知識獲取便捷，突破時空界限的線上教學(xué)，并結(jié)合多元性的教學(xué)方法，即增強教學(xué)的趣味性和靈活性，又調(diào)動了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)，提高動手能力，特別是對中藥真?zhèn)魏蛢?yōu)劣鑒別以及實踐應(yīng)用能力，達(dá)到中藥鑒定學(xué)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

河南大學(xué)校級教改項目：HDXJJG2018-143

參考文獻(xiàn)

[1] 周喜，張超，韋妹成.以慕課為背景的有機化學(xué)融合教學(xué)[J].山東化工，2020.49（8）：248-249.

[2] 陸葉，劉春宇，陳重，吳文倩，陳晶磊，陳韶華.打造“中藥鑒定學(xué)”線上線下混合式金課之研究[J].教育教學(xué)論壇，2020（17）：204-205.

[3] 楊青山，彭代銀，姚強，謝冬梅，張明生.實物教學(xué)在中藥鑒定學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].安徽中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2019.38（5）：86-87.

[4] 蔣春峰.合理運用游戲上好信息技術(shù)課探研[J].成才之路，2017（28）：66.

[5] 凌玉，李念兵，羅紅群.慕課和虛擬仿真在物理化學(xué)實驗教學(xué)中的作用[J].西南師范大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2020，45（5）：174-177.