現(xiàn)在，我最關(guān)心耐鹽堿水稻示范工程、雜交水稻超高產(chǎn)攻關(guān)工程等三大工程，期望通過它們，更進一步推動我國乃至世界雜交水稻事業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新對于任何一個國家和民族來說都很重要，對于我們這個國家來說尤其如此。我一定會帶領(lǐng)團隊，朝著新目標，繼續(xù)奮斗。

——中國工程院院士、世界雜交水稻之父 袁隆平

從當前我國小麥總體形勢看，不需要擔心供給問題，價格也不會持續(xù)上漲。主要原因包括小麥連續(xù)多年豐產(chǎn)，產(chǎn)需呈基本平衡、豐年有余的格局，庫存量大約相當于一年的消費量，而目前價格的變化具有階段性特征。

——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長 唐珂

豐收不是浪費的理由，我們必須時刻繃緊糧食安全這根弦。

——中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員 李國祥

中國現(xiàn)在糧食年年豐收，看起來供應(yīng)很豐富，但中國的食物資源遠遠少于世界平均水平。所以，一方面中國人要有憂患意識，就是要加強生產(chǎn)食物的供給側(cè)，加強自我保障；另一方面要杜絕食物浪費。

——中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員 陳君石

糧食安全是經(jīng)濟社會穩(wěn)定和發(fā)展的基礎(chǔ)。我國是人口大國，糧食不應(yīng)依賴進口，必須堅持自給為主的方針，不斷夯實生產(chǎn)能力，藏糧于地、藏糧于技，才能給國民經(jīng)濟發(fā)展提供穩(wěn)定的支持。

——中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員 尤飛

只有糾正那種“浪費沒什么大不了”的錯誤認知，在失范行為與非失范行為之間劃清清晰的界限，將不浪費食物塑造為一種底線和禁忌，對浪費食物保持應(yīng)有的痛感與恥感，通過精細化操作來提升教養(yǎng)和社會文明，“光盤行動”才會蔚然成風。

——武漢教師 楊朝清

做不到厲行節(jié)約，好多人都是因為愛面子。我們要放下這個面子，放下這個身段。

——武漢市民 許先生