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歡樂過節(jié),理性消費

2020-12-02 08:51本刊編輯部
食品安全導刊 2020年26期
關(guān)鍵詞:私房聚餐餐桌上

中國人重視過節(jié),中國人的節(jié)日常常浪漫而歡樂,因為在節(jié)日里,久別家鄉(xiāng)的年輕人可以回家吃到爸媽做的可口飯菜,久不見面的親朋好友可以相聚說說心里話,天真可愛的孩子可以在溫情中感受傳統(tǒng)的風俗文化。而“吃” 就成了節(jié)日里非常重要的內(nèi)容。中秋和國慶長假即將到來,月餅等傳統(tǒng)節(jié)日食品,餐飲等消費類別成為“雙節(jié)” 消費熱點。如何吃得安全、吃得開心?

首先,選購月餅不盲目。中秋節(jié)的餐桌上,月餅絕不可缺。人們除了從商場、超市、電商平臺等傳統(tǒng)的渠道購買月餅產(chǎn)品之外,還會從微信朋友圈中購買號稱“綠色無添加、純手工制作” 的“私房月餅”。“私房月餅” 或許真的口味獨特,但根據(jù)目前的法律法規(guī),微信上的家庭私房食品經(jīng)營者無法申請辦理食品生產(chǎn)許可證,也就是說,他們尚未被正式納入法律的嚴格監(jiān)管。那么,也就意味著無法保證私房月餅的質(zhì)量與安全。因此,目前選購月餅還是要選擇正規(guī)的商超和市場,不要隨意在無證照食品攤點、流動商販處購買,謹防購買無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期和來源不明的月餅。網(wǎng)購月餅時,盡量選擇正規(guī)網(wǎng)站或知名品牌廠家的官方網(wǎng)站,不要盲目追捧純天然無添加劑的所謂“私房月餅”。

其次,外出就餐做好防護。外出就餐時應選擇證照齊全、信譽好的餐飲服務商家就餐,注意環(huán)境與通風良好,點餐前要注意查看菜單價格,留意是否明碼標價或事先詢問價格和收費標準,提防“低價高收” 等消費陷阱。多人用餐時注意使用公筷公勺。結(jié)賬盡量掃碼付款,并一定要注意保留好票據(jù), 如遇消費糾紛, 可先選擇自行與經(jīng)營者協(xié)商解決。無法達成和解時, 可向消協(xié)投訴, 也可向市場監(jiān)管部門投訴反映。

第三,拒絕舌尖上的浪費。無論是在家聚餐還是外出聚餐,都要注意避免食物浪費,尤其是外出就餐時,合理點餐,不能在餐桌上講排場、搞攀比,倡導“光盤行動”,盡量不打包,避免包裝浪費;如確有剩余,可主動選用環(huán)保材料打包。

秋風送爽,丹桂飄香,明月清輝,不飲自醉。為了能過一個歡樂、祥和、文明、和諧的假期,既要弘揚傳統(tǒng)文化,又要樹立文明新風,理性消費,健康生活。

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