俗話說“三分饑寒保平安”,此話是有一定道理的。因?yàn)轱柺辰K日又缺乏運(yùn)動(dòng),則會(huì)造成能量過剩,容易引起肥胖,加速衰老,引發(fā)心腦血管疾病。所以八分飽才有利于健康。
有些女性為了身材苗條,每天只吃兩頓飯,認(rèn)為這樣能減肥。其實(shí),恰恰相反,一日兩餐的人更容量發(fā)胖。
許多人不喝牛奶是因?yàn)樗麄冇X得牛奶會(huì)使膽固醇增高,而事實(shí)并非如此。研究發(fā)現(xiàn),牛奶中所含的膽固醇并不高,而且喝牛奶還有助于減少冠心病和高血壓病的發(fā)生。
但是,不能空腹喝牛奶,因?yàn)榭崭购扰D滩焕跔I養(yǎng)的吸收和利用;空腹?fàn)顟B(tài)下胃酸過高,乳酸菌很難存活,降低了酸牛奶的保健作用。
用老母雞補(bǔ)身體最好,是民間長期流行的說法,然而事實(shí)并非如此,飼養(yǎng)多年的老母雞含有過多的雞油,其肌肉彈力纖維減少,結(jié)締組織老化,雞肉粗韌,久煮難爛,不易胃腸消化吸收。飼養(yǎng)一年的雞,無論煮、燉皆宜,容易煮爛變酥,肉質(zhì)鮮嫩可口。
醋不僅能增進(jìn)食欲,還能保護(hù)蔬菜中的維生素C,有利于胃腸對(duì)維生素C的吸收,且在降血壓、預(yù)防流感上也有一定的效果。于是有人認(rèn)為吃醋有諸多好處而過量食醋,甚至干脆喝醋。殊不知,醋食用過量,會(huì)灼傷食道、腐蝕胃粘膜、還會(huì)軟化骨質(zhì),加重骨質(zhì)疏松,導(dǎo)致骨折。
有些廣告說口香糖能健齒,所以許多人吃了口香糖就不漱口,結(jié)果口香糖的糖分就會(huì)在口腔中發(fā)酵產(chǎn)酸,腐蝕牙齒形成齲齒。另外,口香糖中含有硫化物、防老化劑、增塑劑等添加物,都有一定的毒性,對(duì)人體健康不利。
有著100多年歷史的阿司匹林除了作為解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥外,還可用于預(yù)防和治療某些心血管疾病。近年,網(wǎng)上流傳一種說法稱阿司匹林能預(yù)防癌癥,一夜間這粒小藥片儼然成為不少人追捧的“神奇萬能藥”。然而,很多人并不了解過量服用阿司匹林也會(huì)造成嚴(yán)重的不良反應(yīng)。
專家指出,阿司匹林有抑制血小板聚集的功能,長期過量服用有可能損害健康甚至危及生命。
全民補(bǔ)鈣日漸成時(shí)尚,但是很多人不知道,人體對(duì)鈣的需求量因年齡的不同而異。特別是兒童,如果補(bǔ)鈣過量,可能導(dǎo)致身體浮腫、多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良,嚴(yán)重的還容易引起高鈣尿癥。同時(shí),兒童補(bǔ)鈣過量還可能限制大腦發(fā)育,反而影響正常發(fā)育。補(bǔ)鈣應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
很多人把維生素當(dāng)成保健營養(yǎng)品,殊不知服用維生素也要因人而異。如:感冒病人可適當(dāng)補(bǔ)充維生素C;經(jīng)常喝酒的人可適當(dāng)補(bǔ)充維生素B6,因維生素B6在脂肪及蛋白質(zhì)的吸收中發(fā)揮重要作用,可作為預(yù)防脂肪肝的輔助成分;喜歡運(yùn)動(dòng)的人可適當(dāng)補(bǔ)充維生素B1和維生素C,以補(bǔ)充由于出汗過多而引起的消耗;處于生長發(fā)育期的兒童,因機(jī)體容易缺乏日常膳食中含量很少的維生素D,可適當(dāng)補(bǔ)充一些。人體對(duì)維生素的需求是有定量的,攝入過量的維生素會(huì)引起中毒。
很多人認(rèn)為,高血壓是老年多發(fā)病,與年輕人沒有關(guān)系。實(shí)際上,基于國內(nèi)外的研究,高血壓與年齡無關(guān),而與幾個(gè)主要的危險(xiǎn)因素有關(guān),包括超重、肥胖、吸煙、飲酒以及家族遺傳等。
現(xiàn)代人的物質(zhì)生活水平提高,體力活動(dòng)減少,合理膳食、健康生活的行為比例降低,促進(jìn)了高血壓的低齡化。此外,生活快節(jié)奏、工作壓力、環(huán)境壓力等也與高血壓有一定關(guān)系。建議人們飲食清淡,主動(dòng)進(jìn)行體力活動(dòng)和身心放松。