文/ 房東的貓 圖/ Lulu

在上一期的“詩(shī)詞大爆炸”中，我們聊了聊古人是怎么吃到大米的。在種植大米之前，古人通常還要進(jìn)行一個(gè)儀式，那就是祭拜與糧食和農(nóng)業(yè)相關(guān)的神，祈禱風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。好吧，接下來我們就——

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”糧食是人們力量的來源和生存的基礎(chǔ)。在生產(chǎn)條件落后的古代，糧食收成往往是“看天吃飯”。天氣好、無災(zāi)害，糧食就有豐收的希望；稍微遇上點(diǎn)水旱災(zāi)害，脆弱的農(nóng)田里就可能顆粒無收。因此，承載著豐收希望的農(nóng)神們，就在人們的祈盼中誕生了。

中國(guó)神話

中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，有上萬(wàn)年的耕種歷史，關(guān)于農(nóng)神的神話自然不少，農(nóng)神也不止一個(gè)，其中最有名的是神農(nóng)和后稷。

神農(nóng)就是炎帝，是一位非常仁和慈愛的神。當(dāng)時(shí)，人類正面臨嚴(yán)重的糧食危機(jī)——人口太多，自然界已經(jīng)無法提供足夠的食物了。神農(nóng)不忍看到世人在饑荒中煎熬，于是從天上降下五谷的種子，然后教會(huì)人類播種。不僅如此，他還命令太陽(yáng)發(fā)出更多的光和熱，來幫助五谷生長(zhǎng)。于是，人類終于擺脫了大自然的束縛，將糧食命脈掌握在了自己手中。

神話中的神農(nóng)有牛首人身的形象，這或許是古人為了突出他和農(nóng)業(yè)的關(guān)系而設(shè)想出來的。要知道，在機(jī)械時(shí)代到來之前，耕牛對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)可是這些神無法比擬的。

不過，在神農(nóng)的時(shí)代，牛還在曠野中撒著歡，絲毫沒有意識(shí)到有一項(xiàng)重任即將降臨在它們的肩膀上。在神農(nóng)之后不知道過了多少年，一個(gè)叫叔均的人才馴服了野牛，讓它們成為人類耕種田地的得力助手。因此，叔均又被奉為田神。

在神話中，叔均只是被一筆帶過的配角，他的伯伯后稷才是真正的主角。

神話調(diào)查局

后稷的出生同哪吒一樣，也是從一個(gè)肉球開始。傳說，后稷的母親踩到一個(gè)巨人的腳印后，誕下了一個(gè)圓圓的肉球。她害怕極了，便將肉球遺棄到冰封的池塘里。誰(shuí)知，一只大鳥從天而降，竟然將肉球孵化了?？粗秽淮傅膵雰?，后稷的母親后悔不已，趕緊將他帶回家撫養(yǎng)，并取名為“棄”（因?yàn)樵?jīng)被遺棄過）。

棄從小就愛玩種植的游戲，而且還頗有成果。成年之后，棄已經(jīng)是遠(yuǎn)近聞名的“耕種達(dá)人”了，周圍的人都慕名而來，跟他學(xué)習(xí)耕種。五帝之一的堯聽說了棄的事情，便將他聘為“農(nóng)師”，相當(dāng)于現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)兼首席農(nóng)學(xué)家。獲得這個(gè)職位的棄更是如魚得水，開始推廣自己的耕種經(jīng)驗(yàn)，整個(gè)部族都因此獲得了好收成。

為了獎(jiǎng)勵(lì)棄的功勞，堯的繼任者舜便將“后稷”這個(gè)稱號(hào)封給了他。“后”就是王、首領(lǐng)的意思，“稷”是古代一種農(nóng)作物，被認(rèn)為是五谷中的老大。人們則逐漸將后稷尊為稷神、耕神、谷神和農(nóng)神。

瞧，從學(xué)會(huì)播種到掌握更加科學(xué)的耕種方法，再到利用耕牛提高耕種效率，神話中已經(jīng)將上古農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況展示得一清二楚了。

日本神話

日本神話中的農(nóng)神也不止一位，被統(tǒng)稱為稻荷神，主要負(fù)責(zé)掌管谷物等食物。“稻荷”帶有谷物滿倉(cāng)的意味，表達(dá)了人們對(duì)豐收的祈盼。

稻荷神中最出名的是“三狐貍神”。倒不是因?yàn)樗侨缓偦淼?，而是因?yàn)樗姆Q號(hào)“御饌津神”在古代日語(yǔ)中的讀音與“狐貍”相近，于是得了這么個(gè)諧音版的外號(hào)。不知道是不是出于“同名同姓”的緣故，反正狐貍成了御饌津神在人間的使者，受到人們的供奉。有說法認(rèn)為，狐貍是老鼠的天敵，而老鼠又是禍害農(nóng)田和谷倉(cāng)的罪魁禍?zhǔn)?，因此人們才將狐貍?dāng)成神使，頂禮膜拜。

有日本民俗學(xué)家考證，御饌津神可能是從中國(guó)漂洋過海東渡日本的：秦朝末年，秦始皇（一說為前秦苻堅(jiān)）的一支族裔為避戰(zhàn)亂，經(jīng)朝鮮進(jìn)入日本，帶來了御饌津神的信仰。

后來，隨著工商業(yè)的發(fā)展，人們將財(cái)富殷實(shí)的期望也寄托到稻荷神身上，于是，他們又擔(dān)負(fù)起工商業(yè)保護(hù)神和財(cái)神的職責(zé)來。瞧，在日本京都的伏見稻荷大社（祭祀稻荷神的神社）里，幾千座鳥居（日本神社附屬建筑，類似牌坊）從山腳一直延伸到山頂。這些都是人們?yōu)槠砀６粝碌模梢姷竞缮竦墓ぷ骺墒窍喈?dāng)繁忙呢。

羅馬神話

羅馬神話中的農(nóng)神，則跟羅馬文明的誕生息息相關(guān)。

傳說，在亞平寧半島的臺(tái)伯河附近，曾生活著一個(gè)以狩獵為生的部落。這些人茹毛飲血，尚不知道什么是農(nóng)耕。一天，一艘大船突然停泊在臺(tái)伯河上，從船上下來一位神采奕奕的陌生人。這位陌生人自稱薩圖恩，請(qǐng)求當(dāng)?shù)厝耸樟羲?，幫他躲避一位?qiáng)大國(guó)王的迫害。當(dāng)然，薩圖恩并非空手而來，而是帶來了牛羊、蜜蜂和農(nóng)作物的種子。當(dāng)?shù)厝俗匀灰豢诖饝?yīng)，讓薩圖恩定居下來。

事實(shí)證明，讓薩圖恩留下來是個(gè)非常正確的決定。在他的幫助下，當(dāng)?shù)厝藢W(xué)會(huì)了農(nóng)耕，建起了城鎮(zhèn)，過上了富足安定的生活。薩圖恩則親自給這個(gè)地方起名為拉丁姆（也就是現(xiàn)在的意大利拉齊奧大區(qū)）。

人們后來才知道，這位薩圖恩來頭可不小。他是眾神之王朱庇特的父親，上一代的眾神之王。被兒子趕下王座后，他逃到人間躲避災(zāi)禍。于是，人們將他奉為農(nóng)神，建起神廟、創(chuàng)立農(nóng)神節(jié)來紀(jì)念他。農(nóng)神節(jié)是古羅馬最重要的節(jié)日，相當(dāng)于咱們的春節(jié)。

值得一提的是，英語(yǔ)中的Saturn（土星）和Saturday（星期六），就是從薩圖恩（Saturnus）的名字中來的。

除了薩圖恩，羅馬神話中還有一位女神也與農(nóng)業(yè)有關(guān)，那就是豐收女神克瑞斯。太陽(yáng)系中最出名的矮行星谷神星（Ceres）就是以她的名字命名的?？巳鹚故撬_圖恩的女兒，新神王朱庇特的妹妹。她是一位“兩面神”，既能讓大地豐饒，又能讓萬(wàn)物凋零。

印度神話

印度神話中沒有一位確切的農(nóng)神，取而代之的是象征大地的圣牛。

傳說，很久很久以前，有一位國(guó)王被眾神指派來管理人間。然而，這位國(guó)王倒行逆施，甚至不許人們祭拜神靈。憤怒的眾神免去了他的王位，改由他的兒子繼承。新國(guó)王得到人民的擁護(hù)和眾神的庇佑，但卻無法解決四處蔓延的饑荒。原來，大地女神被老國(guó)王欺負(fù)得不輕，她懷恨在心，收起了大地產(chǎn)出的各種食物。

無可奈何之下，新國(guó)王拿出自己的弓箭，瞄準(zhǔn)了大地。大地女神慌了，變成一頭母牛想要逃走。新國(guó)王趕緊抓住這頭母牛。母牛一邊求饒，一邊答應(yīng)用乳汁讓大地恢復(fù)生產(chǎn)。于是，母牛的乳汁“嘩啦啦”地流了出來，化為大地上的各種谷物、蔬菜和水果。饑荒解除了，母牛就此成為大地的象征，得到世人的尊敬。

克瑞斯還與冬天有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。她有一位美麗的女兒，被冥王普魯托偷偷搶入冥界當(dāng)了冥后?？巳鹚沟教幰舱也坏脚畠海銓⑴疳尫诺綗o辜的大地上，讓莊稼枯萎，萬(wàn)物凋零。眾神之王朱庇特看不下去，只好將女兒的下落告訴她。這個(gè)時(shí)候，克瑞斯的女兒已經(jīng)吃下了冥界的食物，無法離開那里了。絕望之下，克瑞斯要求留在冥界陪伴女兒。這可了不得，失去了克瑞斯的神力，莊稼不再生長(zhǎng)，萬(wàn)物失去活力。朱庇特趕緊讓克瑞斯回來履行職責(zé)，并答應(yīng)每年給她三個(gè)月的時(shí)間去冥界陪伴女兒。失去克瑞斯的這三個(gè)月，便成為大地不產(chǎn)農(nóng)作物的冬季。

如今，在科學(xué)的指引下，農(nóng)業(yè)再也不是看天吃飯。即使是寒冷的冬天，土地也能有所產(chǎn)出呢！

知道多一點(diǎn)

在希臘雅典有一座舉世聞名的帕特農(nóng)神廟，它跟農(nóng)神可沒有絲毫關(guān)系?！芭撂剞r(nóng)”是從希臘文音譯過來的，是“貞女”的意思。帕特農(nóng)神廟祭祀的對(duì)象是希臘神話中的智慧和戰(zhàn)爭(zhēng)女神雅典娜。

埃及神話

無獨(dú)有偶，埃及神話中象征豐饒和生產(chǎn)力的，也是牛。

古埃及人認(rèn)為，全身黑色、額頭正中有方形白斑的公牛是造物神的化身（又說是他的仆人），被稱為阿匹斯神。向阿匹斯神祈禱，能保證牛羊成群、五谷豐登。

這種神牛被供奉在神廟中，由專人飼養(yǎng)。去世后，神牛會(huì)被制成木乃伊存放在專門的墓室里。然后，會(huì)有同樣花色的牛被選為新的神牛，繼續(xù)接受人們的膜拜。

19 世紀(jì)，考古學(xué)家在埃及古城孟菲斯發(fā)現(xiàn)了一座神廟，就是這些神牛的墓地。墓地規(guī)模宏大，與帝王陵墓相當(dāng)。這座神廟后來被稱為孟菲斯地下神牛廟，是埃及最重要的考古發(fā)現(xiàn)之一。