張家杰 王勇

【摘要】自2017年以來，李子柒的短視頻作品在網(wǎng)絡上受到網(wǎng)友熱捧。其以鮮明的特色、中國風的題材、田園風情的配樂、通透自然的調(diào)色和古樸傳統(tǒng)的服裝為標志，打造了自己的標識。李子柒現(xiàn)象對短視頻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有一定的啟發(fā)性意義。

【關鍵詞】李子柒 網(wǎng)紅 視頻 調(diào)色

【中圖分類號】G222 【文獻標識碼】A

近兩年來，四川姑娘李子柒的短視頻作品在網(wǎng)絡上爆紅。早在2017年，她的作品在全網(wǎng)的播放量就達到了30億次，獲得了新浪微博超級紅人節(jié)“十大美食紅人獎”。到目前為止，李子柒的微博粉絲數(shù)已高達1900多萬人。讓人意外的是，李子柒不但在國內(nèi)紅，在海外網(wǎng)絡上也是人氣居高不下，她在YouTube平臺上的訂閱量已達672萬人，每一期視頻的播放量都達到上千萬次。據(jù)2019年數(shù)據(jù)統(tǒng)計，李子柒在YouTube的影響力已超過一眾明星，成為國內(nèi)對外網(wǎng)影響力最大的博主。①甚至有網(wǎng)友說：“我心中第一網(wǎng)紅必須是李子柒！”

李子柒的短視頻作品之所以能夠在海量視頻中脫穎而出，一個非常重要的原因，就是其具有鮮明的特色。

一、最具中國味的題材

B站（即bilibili，實時彈幕視頻直播網(wǎng)站）在其主頁將李子柒的視頻作品進行了分類，分別是美食合集、朝花“柒”拾和東方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承等。從題材上來看，實際上就是中國傳統(tǒng)文化和中國特色美食兩類占據(jù)絕大部分內(nèi)容。

1.中國傳統(tǒng)文化

中華民族孕育了五千年的文明，有著自己鮮明的文化特色。從古代四大發(fā)明到陶瓷、京劇藝術，可以挖掘的主題很多。以《（文房四寶）這是一張沉淀千年歷史的文化名片，述盡中華風流——筆墨紙硯》為例，李子柒用近兩年的時間，自己親手制作出自己的文房四寶作品，并帶到YouTube平臺上進行推廣，滿足了國外觀眾對中國文化的好奇與向往。隨著科學技術的進步，現(xiàn)在計算機成為大眾交流的主要工具，手寫的文字正從我們的生活中逐漸走遠，使用筆墨紙硯的人越來越少，人們對于文房四寶的制作過程知之甚少。李子柒通過短視頻，將其制作過程展現(xiàn)給大眾，再現(xiàn)了古代勞動人民的智慧。

除此之外，李子柒還拍攝了《（蜀繡）千年民俗蘊服章之美，蜀繡文化彰華夏禮儀》和《（活字印刷）一方小小的木活字，鐫刻出中華千年的風流底蘊》等關于東方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的短視頻。這類視頻不僅可以讓外國人了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，對中國現(xiàn)代文化傳承也起到助推作用。

2.中國特色美食

2012年，紀錄片《舌尖上的中國》總導演陳曉卿將中華大地的美食帶入了電視觀眾的視野，從此關于美食的視頻作品頻頻出現(xiàn)在電視節(jié)目和各種短視頻中。相較于其他關于美食文化的短視頻，李子柒的作品更多的是以傳統(tǒng)美食為主題，如《長白山人參蜜：眾參皆苦，而我是甜的》和《聽說愛吃螺螄粉的朋友，都很可愛?。　返?。在李子柒美食系列短視頻中，觀眾可以看到制作美食的全過程。例如：在《聽說愛吃螺螄粉的朋友，都很可愛啊！》中，李子柒從山上挖筍并制作酸筍，從菜園采摘豆角，從小溪里抓螺螄，這與其他美食短視頻作品中看到的都是直接去菜市場購買食材有著很大的差異，觀眾可以看到餐桌上的美食是如何從大自然中來到人們生活中的，這種世外桃源式的生活場景是人們所向往的。觀眾在觀看短視頻的同時會有強烈的代入感，將自己代入到這個上山挖筍的女子身上，從而獲得對田園生活的心理上的向往與滿足感。

在廣袤的中華大地上，有著川、魯、粵、蘇、浙、閩、湘和徽八大菜系，每個地區(qū)又有當?shù)氐奶厣朗常煌拿朗秤胁煌娘L味和制作方法。近幾年來，許多國外美食節(jié)目都以中華美食為題材，如韓國的《街頭大胃王之美食中國行》和日本的《孤獨的美食家》都在節(jié)目中向自己國家介紹了中華美食?？梢钥闯觯腥A美食對于外國人有著極強的吸引力，李子柒的短視頻將中華美食作為題材，不僅能吸引國內(nèi)觀眾、滿足國外觀眾的好奇心，也在無形中傳播了中國的美食文化。

二、富有田園風情的配樂

在短視頻中，配樂起到了渲染氣氛、表達感情的作用。李子柒的短視頻中沒有太多的對話和旁白，因此，選擇的背景音樂就格外重要。李子柒短視頻作品選用的音樂大多是悠揚舒緩的民族音樂，這些音樂具有跨國界、跨文化區(qū)隔的魅力，它們與視頻內(nèi)容融為一體，可以使觀眾在一種輕松愉悅的氛圍中接受短視頻內(nèi)容的熏陶。如《（玉米）金黃的季節(jié)，載滿了收獲的喜悅和玉米的香甜》，其背景音樂選用的是一首輕柔悠揚的純音樂《憑風念》，它讓觀眾感受到了農(nóng)家忙碌卻快樂的生活。又如《（蜀繡）千年民俗蘊服章之美，蜀繡文化彰華夏禮儀》選用的是新加坡華僑Eric Chiryoku的鋼琴曲《Yellow Waves》（中文名：黃葉），這首鋼琴曲優(yōu)美自然，讓聽眾仿佛置身于蕭瑟的深秋。觀眾在觀看這期視頻時，能感受到蜀繡已經(jīng)離我們現(xiàn)代生活越來越遠，仿佛聽到了來自蜀繡的一聲嘆息。

三、精致通透的調(diào)色

隨著視頻傳播技術的進步，人們對短視頻制作水準的要求越來越高，選擇的條件越來越苛刻，更加追求高質(zhì)量的短視頻作品。在調(diào)色方面也出現(xiàn)了職業(yè)調(diào)色師。調(diào)色是指將特定的色調(diào)加以改變，形成符合短視頻特色的一種色調(diào)。在制作短視頻時，調(diào)色師為了使視頻契合主題，需要對視頻進行調(diào)色，調(diào)色不單單是對前期拍攝時曝光、白平衡、燈光等問題的修復，也是為了讓短視頻更加美觀，在作品中增加了鮮明的個人特色。調(diào)色可以平衡場景、創(chuàng)建色調(diào)、添加色調(diào)，一部好的短視頻作品離不開調(diào)色。

李子柒的短視頻調(diào)色突出的特點，就是具有豐富的層次感。作品中充滿著大自然的色彩，特別是森林的綠色。樹木，每個季節(jié)、每個時間點都有自己的顏色，甚至陽面的樹木和陰面的樹木顏色也不一樣。

李子柒的短視頻大多使用大光圈進行拍攝，背景的虛化效果十分明顯。在此基礎上，通過對相鄰色的運用，使畫面整體不突兀，更加富有美感。例如：《（冰激凌）涼冰冰甜絲絲的漿果蛋奶冰激凌，是夏天的味道》，作品在5分40秒時有一個鏡頭，有樹、向日葵和橋柱，畫面大部分是綠色，而在綠色之中，又有樹木的墨綠、青草的草綠。鏡頭有意識地將黃色向綠色進行了偏移，并且降低了飽和度，使向日葵的黃色很好地融人大范圍的綠中。又如在《（佛跳墻）吃貨饞貓的心頭愛，一個陶壇糅雜百味——佛跳墻》中，畫面第1秒展示的是大山的空鏡頭，為了符合冬天的主題，畫面被調(diào)為白色主基調(diào)，雖然也有樹木和石頭摻雜其中，但是為了顯得干凈、通透，將綠色和銀灰色都降低了飽和度，展現(xiàn)出一個銀裝素裹、大雪紛飛的畫面，給觀眾一種震撼、空靈的感覺。

李子柒的短視頻，顏色豐富，不雜不亂，像是一幅幅詩情畫意的水墨畫。

四、傳統(tǒng)古樸的服飾

我國是一個多民族的國家，不同的民族有不同的民族風俗，每個民族的衣著服飾也大不相同。李子柒，一個90后的四川姑娘，其在短視頻中的服飾十分具有當?shù)靥厣?，如在《（蜀繡）千年民俗蘊服章之美，蜀繡文化彰華夏禮儀》中，李子柒身著寶綠色外套，搭配白色打底衫，頭發(fā)的造型也具有民族特色，展現(xiàn)出了南方女孩的嬌小柔美。在《（辣白菜）溫暖一冬的酸甜回味——辣白菜》視頻中，李子柒穿著黑色高領毛衣，白色棉襖，喚醒了觀眾幼時身著棉襖的回憶，也抓住了外國觀眾的眼球。

五、結語

李子柒在網(wǎng)絡上的爆紅，看似偶然，其實有其必然因素，那就是這些制作精美、與眾不同、富有特色的短視頻作品深深吸引了觀眾，走進了他們?nèi)彳浀膬?nèi)心世界。有網(wǎng)友坦言：“深夜，無意中刷到一個李子柒蕩秋千的視頻……很浮躁的心情瞬間就平靜了下來，你會跟著她的感覺，融人到她的生活里面?！边€有的網(wǎng)友說：“看了她發(fā)的美食視頻，（感覺）美得不可言說。于是我一發(fā)不可收拾，淪陷了?！崩钭悠獾亩桃曨l作品，與網(wǎng)上大量膚淺的、搞笑類視頻不同，它有著深刻的文化內(nèi)涵。在“泛娛樂化”的大環(huán)境下，李子柒的視頻尤為珍貴，值得視頻制作者學習借鑒。