陶垠穎 同濟(jì)大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院建筑系碩士研究生在讀

商業(yè)空間是城市的重要組成部分，是承載城市歷史和文化并容納市民多樣化生活的容器，在城市中占有重要地位。

圣地亞哥的霍頓廣場（Horton Plaza）在1985 年被捷得事務(wù)所（Jerde Partnership）更新后，為圣地亞哥市中心帶來了新的流動性，并迅速成為城市復(fù)興的催化，對重振圣地亞哥市區(qū)的其他地區(qū)起到了重要作用。其不僅取得了商業(yè)上的成功，更是有人稱贊其振興了圣地亞哥市。與此類似，世界上有許多用商業(yè)空間重新活化城市的案例，但是不同區(qū)域的商業(yè)空間應(yīng)采取不同的設(shè)計策略，商業(yè)空間的發(fā)展與當(dāng)?shù)匚幕⑾⑾嚓P(guān)。

近年來，電子商務(wù)在我國蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出了各種在線商店，有專注于生鮮的叮咚買菜、盒馬生鮮，有專注于電器的京東、蘇寧易購，更有專注于打造綜合平臺的淘寶、天貓、拼多多等電商公司。多元化的在線商店為消費者提供了豐富的購物選擇，在為用戶提供資源、便利和信任的同時推動著社會發(fā)展。

電子商務(wù)的飛速發(fā)展給傳統(tǒng)零售業(yè)帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，許多實體店陷入發(fā)展困境。由于在線購物具有較高的便利性和較低的限制（時間、空間），因此越來越多的消費者傾向于選擇在線購物，而不是到實體店購物。

商業(yè)活動和商業(yè)空間的減少將逐漸使這座城市失去活力。雷姆·庫哈斯說：“可以說，購物是最后一種剩余的公共活動形式?！盵1]因此，本文將介紹如何通過設(shè)計來創(chuàng)建更好的線下消費環(huán)境，以吸引消費者走向城市，參與公共活動。

1 商業(yè)空間設(shè)計存在的問題

許多商業(yè)空間仍然保持傳統(tǒng)的空間模式，即平面布局以商品交易的功能性為主，顧客動線缺乏引導(dǎo)性，商品的陳列方式缺乏美感和意境的創(chuàng)造，設(shè)計僅滿足消費者的功能性需求，缺乏空間主題和商業(yè)氛圍的營造。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對消費的需求層次逐步升級，傳統(tǒng)商業(yè)空間的形式、功能以及提供的消費模式已無法滿足消費者情緒、情感和體驗等多樣化需求。2017 年6 月30 日，上海中山公園附近的商業(yè)綜合體巴黎春天正式閉店。作為資深的百貨商場，巴黎春天運營年頭已久，但商場的室內(nèi)空間、家具陳設(shè)等硬件設(shè)施并未進(jìn)行更新和設(shè)計以適應(yīng)時代發(fā)展，無法滿足當(dāng)代消費者的需求。由此可以看出，線下商業(yè)空間對消費者不再有足夠的吸引力。因此，消費者對線下商業(yè)空間逐漸失去興趣，難以有第二次的消費行為，最終導(dǎo)致當(dāng)前很多實體商業(yè)空間蕭條或破產(chǎn)。

2 優(yōu)秀的商業(yè)空間設(shè)計實踐

為了適應(yīng)當(dāng)前人們對商業(yè)空間的不同需求，新的設(shè)計模式和實踐開始挑戰(zhàn)傳統(tǒng)類型的商業(yè)空間。下面從宏觀的城市街區(qū)視角、中觀的建筑群視角和微觀的室內(nèi)空間視角，闡述了在我國有影響力的3 個商業(yè)案例，其對城市公共空間、公共生活的復(fù)興起到了積極作用。

2.1 宏觀的城市街區(qū)視角

城市街區(qū)式的商業(yè)是指在城市街區(qū)尺度上，從城市發(fā)展與城市文化的角度出發(fā)，打造滿足人們?nèi)粘Ｐ蓍e、購物、娛樂于一體的混合型商業(yè)街區(qū)，是一種多功能、多業(yè)態(tài)的商業(yè)集合體，通常土地開發(fā)規(guī)模較大。街區(qū)式商業(yè)最初起源于歐洲，目前在我國正形成流行的趨勢[2]。

成都遠(yuǎn)洋太古里（見圖1）位于成都市區(qū)中心地帶，毗鄰春熙路購物區(qū)，是太古地產(chǎn)和遠(yuǎn)洋地產(chǎn)合作開發(fā)的開放式、低密度的街區(qū)式購物中心，整個項目占地面積超過10萬m2。其北面是具有數(shù)千年歷史的大慈寺，具有豐富的歷史文化內(nèi)涵。在規(guī)劃中，廣場、街道、花園、商鋪和茶館等一系列活動空間與城市環(huán)境和文化遺產(chǎn)緊密結(jié)合，建成了一個多元化的可持續(xù)創(chuàng)意社區(qū)，為該地區(qū)注入了活力，并重塑了成都市中心。

與傳統(tǒng)的封閉式室內(nèi)購物中心不同，成都遠(yuǎn)洋太古里以以人為本的“開放里”為基礎(chǔ)，在高樓聳立的城市中心地保留了一片低密度區(qū)域，讓公眾可以自由地穿行或停留，有助于城市活力的提升。而人與人之間的關(guān)系、互動與交流是城市發(fā)展的重要元素，而街道就是促進(jìn)這些互動交流的平臺。當(dāng)有了人性化的城市空間時，還需要建設(shè)出更多以人為本的街道。

圖1 成都遠(yuǎn)洋太古里鳥瞰圖

該項目興建的建筑都是兩三層的獨棟建筑，通過空中連廊聯(lián)系起來，延續(xù)了川西民居的風(fēng)格。青瓦坡屋頂和大格柵的搭配與場地內(nèi)保留的老街道和歷史建筑完美契合，一方面將成都當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化恰如其分地融入商業(yè)空間；另一方面在設(shè)計中延續(xù)城市文脈，在傳承中又有一定的發(fā)展。更重要的是，圍繞歷史、文化所營造出的場所感，使人與場地之間產(chǎn)生精神上的連接，激發(fā)了消費者的認(rèn)同感、歸屬感。

2.2 中觀的建筑群視角

建筑綜合體是復(fù)合的帶有多功能的城市單元，而商業(yè)綜合體則是以商業(yè)活動為主、多個功能為輔的建筑物，也是城市重要的經(jīng)濟(jì)單元。商業(yè)綜合體是出于城市土地資源高度集約需要而產(chǎn)生的，因此通常位于城市的核心區(qū)域或未來的核心位置[3]。

被Kokaistudios 事務(wù)所改造后的上海世貿(mào)廣場，最顯著的變化之一就是建筑立面由不同長度的紅色長梯所串聯(lián)（見圖2）。當(dāng)消費者受引人注目的紅色長梯吸引，想要進(jìn)入商業(yè)綜合體內(nèi)部時，消費者能在長梯上觀光人民廣場、俯瞰上海美景。這使得世貿(mào)廣場不僅僅是一座購物中心，還是一處能讓人們感受上海多元城市生活的公共空間。

這樣具有視覺沖刺力又簡單明了的改造手法，吸引人們對高層建筑的關(guān)注，柔性化連接了建筑與環(huán)境。設(shè)計師通過擴(kuò)展空間功能和重新規(guī)劃流線，讓被人們所遺忘的大型商業(yè)建筑重新以嶄新的面貌融入城市公共空間和市民生活中。在為從前冷清的建筑高層注入新的活力的同時提升了城市的形象和風(fēng)貌，為上海老城區(qū)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。

2.3 微觀的室內(nèi)空間視角

室內(nèi)是所有商業(yè)空間的核心空間，消費者的購物活動大多發(fā)生在室內(nèi)。室內(nèi)的各種元素（如音樂、氣味、顏色或燈光）能很好彰顯品牌的調(diào)性，影響消費者購物過程中的情緒狀態(tài)[4]。因此，室內(nèi)以其多樣的形態(tài)和豐富的內(nèi)容成為商業(yè)空間的靈魂。

喜茶是一家年輕化的茶飲品牌，其每家店鋪都有不同的設(shè)計風(fēng)格。杭州國大城市廣場的喜茶實體店是最具吸引力的店鋪之一，該店鋪的設(shè)計理念來源于杭州當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，茶園的意向被用于整個空間布局的原型。

結(jié)合功能布局和概念意向，空間被家具及藝術(shù)裝置等軟裝劃分（見圖3）。堂吃區(qū)被隱喻為茶山，看起來像茶樹的軟座為消費者提供歇息。點單等候區(qū)被視為茶田，設(shè)計師布置了一些原木裝置和軟包靠背以引導(dǎo)排隊的消費者。各區(qū)域用低矮的植物串聯(lián)起來，讓茶田與茶山的意向更為強(qiáng)化。此外，還有人性化的家具供消費者使用，一方面增強(qiáng)了空間靈動的趣味性和社交屬性，另一方面使得空間氛圍讓人感到更輕松、更具活力。

該商店不斷播放舒緩的音樂，以放松顧客的心情。茶的香氣和甜點的氣味可以刺激消費者的嗅覺并使他們愉悅。除了綠色作為茶的主題色外，其他顏色多為暖色，使人感到溫暖。該店采用明亮的頂部光源和點式的柔光照明，不僅使整個空間看起來干凈明亮，而且能突出不同的主題裝飾。

該店鋪的室內(nèi)設(shè)計以當(dāng)?shù)匚幕癁榛A(chǔ)，形成了鮮明的設(shè)計概念，并通過商業(yè)空間傳達(dá)了年輕態(tài)茶飲的品牌內(nèi)涵。通過實體店的室內(nèi)設(shè)計為消費者提供舒適、放松的喝茶氛圍，能延長消費者的停留時間，以促進(jìn)人與人之間的交流互動，對城市街區(qū)的氛圍提升起到積極影響。

3 結(jié)語

上述的商業(yè)空間實踐案例給大家?guī)砹撕芏鄦⑹荆绾侠砝贸鞘械臍v史文化資源，采用視覺語言吸引消費者走向城市公共空間，在室內(nèi)設(shè)計中巧妙地融入與城市相關(guān)的概念等。但是，未來的商業(yè)空間設(shè)計可能會有更多進(jìn)展。從設(shè)計理念角度來看，上述亮點似乎是相互獨立的，但實際上設(shè)計師可以總結(jié)以前的經(jīng)驗，使其更加具有邏輯性和系統(tǒng)性。未來的商業(yè)空間設(shè)計不僅可以從宏偉的城市角度考慮設(shè)計策略，還可以從家具、照明、色彩、音樂和其他微觀的細(xì)節(jié)為消費者創(chuàng)造更舒適的體驗。

商業(yè)空間在城市中扮演著重要的角色，成功的商業(yè)空間設(shè)計能提升城市的人氣凝聚力，是城市的一張重要名片。隨著時代的發(fā)展，建筑師在進(jìn)行商業(yè)空間設(shè)計時不能忽略該設(shè)計對城市造成的影響，應(yīng)以尊重本土歷史、文化和環(huán)境的態(tài)度來創(chuàng)造令人向往的消費空間，增強(qiáng)城市活力的同時推動商業(yè)空間朝著開放、豐富、活力和舒適、互動、充滿人文關(guān)懷的方向進(jìn)一步發(fā)展。

圖2 上海世貿(mào)廣場正立面圖

圖3 杭州國大城市廣場喜茶店鋪室內(nèi)