韓文格

（河北飛龍家禽育種有限公司，河北石家莊0500000）

我們知道籠養(yǎng)雞通常都是密閉式雞舍， 通風(fēng)必須做到合理才能滿足雞群的需求， 促進(jìn)雞體的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能的提高。 但是許多養(yǎng)殖場(chǎng)在管理過(guò)程中未考慮影響通風(fēng)的因素， 致使雞舍達(dá)不到最佳通風(fēng)效果，給雞群帶來(lái)很大危害。 筆者根據(jù)多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)， 在此簡(jiǎn)述一下影響通風(fēng)的因素與解決措施。

1 影響橫向通風(fēng)的因素

1.1 舍頂高度與坡度

一般橫向通風(fēng)采用定時(shí)循環(huán)通風(fēng)模式，舍頂高度不夠的話，從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入的冷空氣在雞舍內(nèi)流動(dòng)的行程就短， 不能與頂部的熱空氣充分混勻就落向雞身上， 這樣雞籠頂層的雞只很容易受到冷應(yīng)激。 同時(shí)雞籠頂部到舍頂之間的空間也會(huì)縮小，當(dāng)關(guān)閉風(fēng)機(jī)時(shí)，雞舍屋頂?shù)膹U氣就會(huì)聚集起來(lái)，致使空氣質(zhì)量較差。另外進(jìn)風(fēng)口處的冷空氣會(huì)撲進(jìn)兩側(cè)的頂籠上， 立即導(dǎo)致雞只發(fā)生冷應(yīng)激， 有時(shí)通風(fēng)不當(dāng)這種冷應(yīng)激還會(huì)傳遍整個(gè)雞舍內(nèi)。

如果雞舍頂部坡度較小， 就會(huì)向下壓住進(jìn)舍氣流的方向、 縮短行程， 致使冷空氣沒(méi)有和屋頂熱空氣混合均勻就落向頂層雞籠。 同時(shí)再加上雞舍高度過(guò)低， 就更容易發(fā)生冷氣反彈到頂層雞籠上， 導(dǎo)致雞只受到冷應(yīng)激。 由此可見雞舍高度較低或屋頂坡度較小時(shí)， 頂層雞只極易誘發(fā)呼吸道疾病。

1.2 舍頂遮擋物

在籠養(yǎng)雞舍的設(shè)計(jì)中往往忽視橫梁對(duì)氣流的折射作用， 通常雞舍越寬、風(fēng)速就會(huì)越高、折射得越快，入舍氣流溫度就會(huì)越低。 這樣入舍冷氣流在沒(méi)有充分混合前， 就會(huì)被橫梁擋住折射降落下來(lái)， 直接對(duì)頂層雞籠里面的雞只造成冷應(yīng)激。 有時(shí)橫梁較細(xì)， 雖然對(duì)冷氣流折射不明顯，但往往阻止氣流速度，導(dǎo)致其很難到達(dá)雞舍的中間部位， 也會(huì)影響通風(fēng)效果。

有的籠養(yǎng)雞舍沒(méi)有使用自動(dòng)化行車喂料， 所以未考慮對(duì)行車的影響、暖風(fēng)管的位置安裝的較低，如果暖風(fēng)管安裝在橫梁折射冷氣流經(jīng)過(guò)的地方，就會(huì)造成二次折射，致使氣流壓得更低， 沒(méi)有經(jīng)過(guò)混合的冷氣流就會(huì)鉆進(jìn)臨近的雞籠內(nèi)， 對(duì)雞群造成傷害。

1.3 進(jìn)風(fēng)口

如果雞舍進(jìn)風(fēng)口安裝較高、接近雞舍屋頂位置， 再加上未安裝導(dǎo)流板， 這樣入舍氣流就會(huì)在很短的距離內(nèi)從屋頂折射降落下來(lái)。 反之進(jìn)風(fēng)口與頂籠之間的距離太小，冷風(fēng)也會(huì)直接吹到雞只身上， 產(chǎn)生更大的冷應(yīng)激。 如果進(jìn)風(fēng)口開啟較大，通風(fēng)系數(shù)就會(huì)較高， 需要的舍內(nèi)負(fù)壓相應(yīng)較低，送風(fēng)距離會(huì)遠(yuǎn)一些。 建議進(jìn)風(fēng)口開啟最好不小于25 毫米，反之，如果開啟太小的話，通風(fēng)系數(shù)很低， 需要更高的負(fù)壓才能將風(fēng)送到相同的距離。

在日常生產(chǎn)中， 我們通常認(rèn)為離風(fēng)機(jī)越近的進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速肯定越高，這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，它會(huì)導(dǎo)致我們產(chǎn)生兩個(gè)操作誤區(qū)： 一是將雞舍前端的進(jìn)風(fēng)口安置距離較小， 后端的較大， 甚至后面很長(zhǎng)一段距離沒(méi)有進(jìn)風(fēng)口。 二是進(jìn)風(fēng)口之間的距離相同，但前端進(jìn)風(fēng)口開啟較大，后端的開啟較小。 這樣會(huì)致使雞舍后端的通風(fēng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求， 尤其在冬季后端不僅空氣質(zhì)量差而且濕度很大，導(dǎo)致雞群發(fā)生呼吸道病、腸炎或腿病。

1.4 進(jìn)風(fēng)管

有的經(jīng)驗(yàn)較少的管理者難以掌握風(fēng)管進(jìn)風(fēng)風(fēng)速， 會(huì)導(dǎo)致大量的冷氣流直接落到頂層雞籠上。 首先未封死進(jìn)入雞舍的大管口， 并且風(fēng)管上小孔太小， 這樣大團(tuán)的冷氣流只能從大管口進(jìn)入雞舍， 不容易混合就落向雞籠內(nèi)。 其次是經(jīng)常開啟一臺(tái)小風(fēng)機(jī)， 而第二臺(tái)小風(fēng)機(jī)時(shí)開時(shí)關(guān)， 就會(huì)引起落向頂籠的空氣溫度時(shí)高時(shí)低，這樣極易誘發(fā)雞只感冒。

有的進(jìn)風(fēng)管小孔都是朝上的，如果雞舍高度足夠高的話， 風(fēng)管與頂籠之間的距離也會(huì)較大些， 這樣不會(huì)帶來(lái)很大的影響， 反之就會(huì)導(dǎo)致冷氣流折射下來(lái)降落到頂層雞籠。 有的為了讓冷熱空氣更好地混合， 將進(jìn)風(fēng)管上的小孔布置的太細(xì)密，這樣風(fēng)阻就會(huì)增加，進(jìn)而衰減了雞舍進(jìn)風(fēng)量， 且在舍內(nèi)形成較高的負(fù)壓，致使賊風(fēng)入侵危害雞群健康。

2 解決措施

2.1 雞舍設(shè)計(jì)合理

飼養(yǎng)成功的關(guān)鍵是雞舍必須設(shè)計(jì)合理， 應(yīng)找專業(yè)的雞舍設(shè)計(jì)師根據(jù)實(shí)際情況、 飼養(yǎng)規(guī)模及籠具規(guī)格等，進(jìn)行科學(xué)立項(xiàng)、評(píng)估設(shè)計(jì)。 籠養(yǎng)雞舍最好建造成拱形或人字型屋頂，房檐最好為2.8 米高度，屋脊高度3 米， 進(jìn)風(fēng)口底部與頂籠之間的距離最少是1.2 米，這樣雞舍的高度和屋頂坡度才能達(dá)到要求， 冷風(fēng)經(jīng)進(jìn)風(fēng)口入舍后行程較長(zhǎng)， 可以與屋頂熱空氣充分混合均勻才降落下來(lái)，避免頂層的雞只受到冷應(yīng)激。 同時(shí)頂籠和屋頂之間的距離較大，即使風(fēng)機(jī)關(guān)閉時(shí)舍內(nèi)廢氣也不容易聚集，空氣質(zhì)量相對(duì)較好，有利于雞群的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。 另外進(jìn)風(fēng)口與頂籠距離較遠(yuǎn)， 入舍冷空氣就不會(huì)撲到兩側(cè)的頂籠上， 以免這些雞只受到影響。

2.2 減少遮擋物的影響

在設(shè)計(jì)籠養(yǎng)雞舍時(shí)應(yīng)考慮橫梁、 暖氣管道對(duì)進(jìn)舍冷風(fēng)的折射影響，盡量不使用橫梁，并且暖氣管道安裝位置盡量高些， 避免氣流發(fā)生多次折射作用。 如果發(fā)生氣流折射情況時(shí)， 要求在進(jìn)風(fēng)口處懸掛導(dǎo)流板，并且保證導(dǎo)流板安裝角度正確，以促使冷風(fēng)沿著導(dǎo)流板達(dá)到屋頂中間部位， 與熱空氣混合均勻后才落向頂籠， 避免冷氣流給雞群帶來(lái)的危害。

2.3 進(jìn)風(fēng)口位置適宜

進(jìn)風(fēng)口一定要離屋頂有一段距離，最好安有導(dǎo)流板，促使冷氣流入舍距離較遠(yuǎn)， 在沒(méi)有任何遮擋物的影響下，氣流不被折射下來(lái)。 同時(shí)進(jìn)風(fēng)口下沿與頂籠之間的距離最少為1.2 米， 以免冷空氣直接吹到雞體上。 建議進(jìn)風(fēng)口開啟最好不小于25毫米， 這樣通風(fēng)系數(shù)和雞舍負(fù)壓合理，冷風(fēng)被送的距離相對(duì)遠(yuǎn)一些，可以與暖空氣更好地混合， 減少冷應(yīng)激的產(chǎn)生。

我們應(yīng)該知道雞舍內(nèi)的實(shí)際情況是，前后負(fù)壓是相同，所以雞舍內(nèi)前后形成的風(fēng)速應(yīng)該也是一樣的，如果我們用風(fēng)速儀去測(cè)量各個(gè)區(qū)域的風(fēng)速， 就會(huì)知道前后進(jìn)風(fēng)口的風(fēng)速基本相同、沒(méi)有多大差異，所以雞舍前端和后端進(jìn)風(fēng)口大小和距離均應(yīng)該是一樣的， 不可因?yàn)槿藶橛^點(diǎn)的錯(cuò)誤，造成以上操作上的失誤。

2.4 進(jìn)風(fēng)管的布置

在寒冷的冬季東北地區(qū)最好使用進(jìn)風(fēng)管通風(fēng)， 通常進(jìn)風(fēng)管之間的距離為4 米， 最合理的進(jìn)風(fēng)管安裝應(yīng)該是橫向貫通整個(gè)雞舍， 即從一側(cè)側(cè)墻進(jìn)入由另一側(cè)側(cè)墻出來(lái)，為了避免冷風(fēng)直接吹向雞群， 進(jìn)風(fēng)管出入雞舍角度均與屋頂平行， 然后由彎管連接在雞舍內(nèi)是水平橫向穿過(guò)。

風(fēng)管上小孔大小以40 毫米為宜，以免增加進(jìn)風(fēng)阻力影響通風(fēng)量。小孔朝向以45 度角斜向屋頂最佳，并且前端風(fēng)管上小孔向后開， 后端風(fēng)管小孔向前開， 這樣入舍冷風(fēng)可以沿著小孔射向屋頂與暖空氣混合， 同時(shí)還可以前后混合得更加均勻，減少雞舍前后的溫差。 另外，雞舍風(fēng)機(jī)的開啟應(yīng)該持續(xù)均衡， 以免落向頂籠的空氣溫度時(shí)高時(shí)低，引起雞群發(fā)生感冒?？傊?現(xiàn)代化雞場(chǎng)管理者可以用相應(yīng)的儀器來(lái)測(cè)定雞舍的氨氣和二氧化碳濃度及相對(duì)濕度， 要求舍內(nèi)濕度在50%～60%，二氧化碳和氨氣濃度分別低于5000ppm 和25ppm。 根據(jù)實(shí)際數(shù)據(jù)來(lái)調(diào)整橫向通風(fēng)。 目前測(cè)定濕度的方法既方便又可靠，同時(shí)雞舍濕度是最需要控制的指標(biāo)，如果舍內(nèi)濕度控制得當(dāng)，那么氨氣濃度和灰塵也會(huì)相應(yīng)得到控制。對(duì)于籠養(yǎng)雞舍來(lái)講確定橫向通風(fēng)并不是一件容易的事情，如果通風(fēng)量太少，舍內(nèi)濕度增加、空氣質(zhì)量較差就會(huì)影響雞群健康和生產(chǎn)性能，反之不僅會(huì)降低舍內(nèi)濕度形成較多的灰塵，還會(huì)大大增加生產(chǎn)成本或舍內(nèi)形成賊風(fēng)。 所以做好橫向通風(fēng)管理至關(guān)重要。