本刊訊 （記者 趙志昆）9 月25日，河北省2020 年第四季度生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)會(huì)在石家莊凱旋金悅大酒店舉行。 河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員顧傳學(xué)出席并講話(huà)。 河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧業(yè)處處長(zhǎng)陳東來(lái)，河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)袁運(yùn)生， 省生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)乳企及養(yǎng)殖場(chǎng)委員，各市（含定州市、辛集市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局奶業(yè)主管科（辦、站）代表參加了此次會(huì)議。 會(huì)議由河北省奶源工作總站站長(zhǎng)樊文科主持。

會(huì)上各乳企通報(bào)了河北省2020年第三季度生鮮乳交易參考價(jià)的實(shí)施情況， 并介紹了第三季度生鮮乳收購(gòu)數(shù)量、 結(jié)算價(jià)格及下季度市場(chǎng)形勢(shì)預(yù)測(cè)。 第三季度乳企嚴(yán)格執(zhí)行協(xié)調(diào)會(huì)指導(dǎo)價(jià)格， 由于養(yǎng)殖場(chǎng)成本較高，奶價(jià)也給予相應(yīng)提高。 四季度由于天氣變化， 在奶牛熱應(yīng)激逐漸恢復(fù)，供應(yīng)量會(huì)略微增加；還有一個(gè)是供需矛盾， 預(yù)計(jì)四季度奶價(jià)會(huì)低于三季度。 乳企就市場(chǎng)的散奶收購(gòu)亂象對(duì)乳企的影響進(jìn)行了匯報(bào)，希望政府領(lǐng)導(dǎo)重視。 乳企在匯報(bào)中提到四季度將會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)牛給予補(bǔ)貼；青貯制作給予支持；在技術(shù)服務(wù)上進(jìn)一步提升， 幫助牧場(chǎng)提升單產(chǎn)一千克；鼓勵(lì)牧場(chǎng)使用性控凍精，擴(kuò)群改良，提升繁殖水平。

養(yǎng)殖場(chǎng)委員介紹了第三季度的經(jīng)營(yíng)狀況，就青貯成本高于往年，且壓片玉米漲價(jià)明顯， 雖然奶價(jià)有所增長(zhǎng)，但成本也相當(dāng)高；市場(chǎng)散奶亂象導(dǎo)致牛價(jià)上漲明顯，牛價(jià)高昂，自繁速度慢，牧場(chǎng)擴(kuò)群受限；奶款發(fā)放時(shí)間等問(wèn)題進(jìn)行了討論。

河北省奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究員馬亞賓介紹了生鮮乳生產(chǎn)成本測(cè)算方法和測(cè)算結(jié)果。 依據(jù)生產(chǎn)成本測(cè)算結(jié)果， 經(jīng)討論協(xié)商會(huì)議最終確定河北省2020 年第四季度生鮮乳交易參考價(jià)格區(qū)間為3.7～3.97元/千克。

最后，顧傳學(xué)在講話(huà)中指出，生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)會(huì)的開(kāi)辦協(xié)調(diào)了乳品加工企業(yè)保障生鮮乳收購(gòu)， 保障奶農(nóng)利益，發(fā)揮溝通協(xié)商的作用，維護(hù)了奶業(yè)發(fā)展的良好秩序。 自會(huì)議開(kāi)辦以來(lái)， 省奶源工作總站發(fā)揮了很好的溝通作用，希望在進(jìn)行測(cè)算時(shí)，能結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展因素，多方考慮，將測(cè)算方法更加科學(xué)化、合理化。

顧傳學(xué)指出今年奶業(yè)發(fā)展形式較好，企業(yè)也是也越來(lái)越有自信，管理得越來(lái)越精準(zhǔn)， 養(yǎng)殖場(chǎng)有能力的都打算擴(kuò)建。 但市場(chǎng)仍有收散奶的亂象，雖不足以影響正規(guī)市場(chǎng)秩序，但我們要嚴(yán)厲防范，堅(jiān)決打擊，杜絕散買(mǎi)要有體制機(jī)制的設(shè)置， 食品安全需要高度重視， 我們都要嚴(yán)肅對(duì)待。

顧傳學(xué)強(qiáng)調(diào)價(jià)格的協(xié)商制定需要考慮多方面原因， 養(yǎng)殖場(chǎng)考慮各項(xiàng)成本想要高奶價(jià)， 但是我們不能局限在自己的牧場(chǎng)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，想要高收益，一定要提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。 乳企也需要多方考慮，維護(hù)守信譽(yù)、重質(zhì)量的牧場(chǎng)，給予鼓勵(lì)機(jī)制。 希望雙方互相包容，互相理解，相互扶持，奶業(yè)才能更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。