鐘以兵

摘要 ? ?從品種優(yōu)選、選地整地、培育壯苗、適時(shí)移栽、田間管理、病蟲草害防治、適時(shí)收獲等方面總結(jié)肥東縣雙低雜交油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為當(dāng)?shù)赜筒朔N植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?雙低雜交油菜;栽培技術(shù);高產(chǎn);安徽肥東

中圖分類號(hào) ? ?S565.4 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）20-0014-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

植物油是人們?nèi)粘Ｉ钪袛z入量較高的一種佐料，油菜是提取菜油的主要作物之一。隨著人們對(duì)健康飲食要求的提高，開發(fā)出更健康的雙低雜交油菜尤為必要。

相較于普通油菜，雙低雜交油菜能夠更好地保障人體健康，是當(dāng)前油菜種植的主要品種。雙低雜交油菜具有以下優(yōu)勢(shì)。一是充分利用耕地資源。由于雙低雜交油菜是冬耕作物，種植時(shí)間與水稻的種植時(shí)間不沖突。此外，雙低雜交油菜的種植時(shí)間剛好可以在水稻耕地撂荒期種植，從而有效利用耕地資源。二是增加高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。由于雙低雜交油菜采用育苗移栽技術(shù)和高產(chǎn)栽培技術(shù)，相對(duì)于其他作物，其榨油量不僅多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。三是有利于農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。雙低雜交油菜不僅可用于生產(chǎn)高品質(zhì)食用油，還有助于糧食生產(chǎn)以及養(yǎng)殖業(yè)的開展。油菜秸稈不僅可用作有機(jī)肥，還能制成飼料。同時(shí)，由于雙低雜交油菜根系較大，在生長(zhǎng)過程中能夠有效改善土壤結(jié)構(gòu)。為了全面優(yōu)化雙低雜交油菜品種栽培質(zhì)量以及病蟲草害防治效果，本文總結(jié)其栽培技術(shù)，從而保障油菜良好的長(zhǎng)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)效益。

1 ? ?品種優(yōu)選

任何作物栽培前，都需要對(duì)品種進(jìn)行挑選，應(yīng)選擇最適合且質(zhì)量最高的品種。在選擇雙低雜交油菜品種時(shí)，油菜種植戶應(yīng)對(duì)市場(chǎng)中較易找到的雙低雜交油菜品種進(jìn)行篩選，但不能將產(chǎn)量作為品種選擇的唯一標(biāo)準(zhǔn)。油菜種植戶應(yīng)考慮當(dāng)前的種植條件，包括耕地土壤情況、田間條件、天氣情況以及抗病蟲害性等方面。適合肥東當(dāng)?shù)胤N植的雙低雜交油菜品種有灃油737、陜油28、秦優(yōu)10號(hào)等。需要注意的是，雙低雜交油菜在種植過程中不能自留種[1]。

2 ? ?選地整地

現(xiàn)階段，隨著社會(huì)的發(fā)展，作物種植水平也在不斷提高，對(duì)于雙低雜交油菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)已日趨成熟。為保障雙低雜交油菜的生長(zhǎng)環(huán)境，需要科學(xué)選地。雙低雜交油菜感光性較強(qiáng)，若是未能充分滿足雙低雜交油菜對(duì)日照的需求，則會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)蕾、始花推遲，造成花期縮短。因此，油菜種植戶在選擇產(chǎn)地時(shí)，應(yīng)充分考慮土壤情況及日照情況，可選擇土層較為深厚、土質(zhì)肥沃的壤土地塊，此類土質(zhì)有機(jī)質(zhì)含量高、結(jié)構(gòu)合理且利于排灌。一般情況下，雙低雜交油菜種植實(shí)行區(qū)域隔離措施，且各區(qū)域間應(yīng)間隔500 m以上。同時(shí)，種植基地附近不可有工業(yè)企業(yè)以及“三廢”的污染地區(qū)，最好未種植過白菜等十字花科作物。

在選擇合適的產(chǎn)地之后，需要對(duì)其進(jìn)行科學(xué)整地。由于雙低雜交油菜是冬季油耕作物，整地主要作用之一就是科學(xué)調(diào)節(jié)土層結(jié)構(gòu)，清除土壤中越冬過夏的細(xì)菌、真菌以及害蟲蟲卵[2]。整地時(shí)種植戶應(yīng)把握好土壤的干濕程度，在干濕程度適宜的情況下進(jìn)行翻耕，深度一般在20～25 cm。按照2.5 m整畦開溝，共開3條溝，溝寬30 cm左右，做到溝溝相通、畦面平整即可。之后，根據(jù)土壤濕度以及土壤質(zhì)地進(jìn)行精細(xì)整地。若是土體中有大土塊，要用鋤頭將其敲碎，呈現(xiàn)出畦面平整疏松、耕地土壤上虛下實(shí)的狀態(tài)。前茬作物選擇非十字花科作物，并輪作換茬，從而確保后續(xù)雙低雜交油菜生產(chǎn)品質(zhì)。

除此之外，為有效提高耕地肥力，應(yīng)進(jìn)行配方施肥。種植戶應(yīng)根據(jù)土地實(shí)際情況，對(duì)土地養(yǎng)分進(jìn)行分析，并根據(jù)所種油菜品種的需肥規(guī)律進(jìn)行科學(xué)配方，從而實(shí)現(xiàn)科學(xué)施肥的目的。

3 ? ?培育壯苗

油菜壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：6片葉、20 cm高、根莖粗6 mm。

3.1 ? ?選好、留足苗床

選擇苗床時(shí)，應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、土壤平整疏松的田塊，將大田面積與苗床面積控制在6∶1左右。

3.2 ? ?精細(xì)整地，施足基肥

油菜種子小，要求畦面平整，表土層細(xì)碎、緊實(shí)，以利于幼苗扎根。苗床要施足基肥，以優(yōu)質(zhì)堆肥、土雜肥為主，結(jié)合整地，翻入土中，耙細(xì)混合均勻，用量為37.5 t/hm2左右，同時(shí)施入45%復(fù)合肥450 kg/hm2+硼砂7.5 kg/hm2。開溝做畦，畦面120 cm，畦溝寬25 cm，畦溝深20 cm，要求溝溝相通，以利于排水。

3.3 ? ?種子處理

播種前種子要做發(fā)芽率試驗(yàn)，發(fā)芽率低于80%不宜作種。播種前將種子曬2～3 d，每天曬3～4 h，以提高發(fā)芽勢(shì)。曬種后，可以用風(fēng)選、篩選和清水選等方法選種。

3.4 ? ?適時(shí)播種

適時(shí)播種是保證育成適齡壯苗和適時(shí)移栽的關(guān)鍵。根據(jù)本地的自然條件，適時(shí)早播，以充分利用9—11月的光熱資源，本地9月中旬播種育苗為宜，用種量7.5 kg/hm2左右。

雙低雜交油菜直播時(shí)，由于直播油菜沒有緩苗期，所以播種期比育苗移栽推遲10 d左右，本區(qū)域以9月25日至10月5日直播為宜，播量3 750～5 250 g/hm2。播種后，用開溝機(jī)開溝覆土，覆土厚度1～2 cm。

3.5 ? ?苗床管理

苗床管理要掌握“前促、中控、后補(bǔ)”的原則，即從出苗到五葉期，應(yīng)促進(jìn)油菜迅速發(fā)芽生長(zhǎng)，5葉以后要適當(dāng)控制，防止徒長(zhǎng)。及時(shí)間、定苗，苗距一般在8 cm左右，留苗120株/m2。在間、定苗時(shí)，要做到去弱留壯、去小留大、去雜留純、去病留健、去密留勻。早追提苗肥，當(dāng)油菜長(zhǎng)出真葉時(shí)施一次斷奶肥，三葉期根據(jù)苗情再追1次肥，移栽前1周施1次送嫁肥，送嫁肥能促進(jìn)油菜多發(fā)新根、易成活、返青快、發(fā)棵早。油菜苗期怕旱也怕澇，遇旱要及時(shí)澆水，遇澇要及時(shí)排水，油菜苗期澆水要做到“前期勤澆量要少，中期水肥結(jié)合好，后期少澆要蹲苗，栽前起苗要澆透”?；瘜W(xué)調(diào)控，油菜三葉期噴施150 mg/kg多效唑或40 mg/kg烯效唑溶液，對(duì)控制高腳苗、增大葉面積和改善株型效果較好。

4 ? ?適時(shí)移栽

肥東地區(qū)雙低雜交油菜移栽以10月下旬為宜。移栽前1 d澆透水，起苗后選擇壯苗移栽，同時(shí)選苗分級(jí)移栽，以保證移栽后生長(zhǎng)整齊。

為了保證移栽質(zhì)量，應(yīng)達(dá)到“全、勻、深、直、實(shí)”的要求。全：苗損傷少，全葉下田;勻：苗分級(jí)移栽，株行距均勻;深：油菜基部全部入土;直：苗、根都要栽直;實(shí)：根、土緊密接觸。

5 ? ?田間管理

早施活棵肥，移栽后1周施尿素30～45 kg/hm2;抗旱防漬，保持田間濕度;勤中耕，培土壅根。

直播油菜間、定苗在三至四葉期進(jìn)行，一般留苗30萬～45萬株/hm2，定苗后噴施150 mg/kg多效唑或40 mg/kg烯效唑溶液，以培育矮壯苗。

6 ? ?病蟲草害防治

6.1 ? ?病害防治

6.1.1 ? ?盡量避開病菌發(fā)生高峰期。對(duì)于雙低雜交油菜的病害防治工作，種植戶需要堅(jiān)持預(yù)防為主的原則。前期工作主要指選種、播種，在前期選種階段，種植戶可結(jié)合實(shí)際種植條件，選擇抗病性較強(qiáng)的品種，從根本上提高對(duì)病害的抵抗力。同時(shí)，播種時(shí)間也應(yīng)盡量避開病害傳播的高峰期，降低染病概率。

6.1.2 ? ?具體病害防治措施。雙低雜交油菜主要病害是菌核病。菌核病防治以預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)為依據(jù)，農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，適時(shí)藥控為關(guān)鍵，開展綠色防控。一是農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)田間管理，開好“三溝”，確保田間明水能排，降低田間濕度，提高油菜根系活力，增強(qiáng)植株抗逆性，適時(shí)摘除病、黃、老葉。二是生物防治。在初花期和盛花期各噴1次盾殼霉分生孢子，用40億孢子/g盾殼霉可濕性粉劑1 875 g/hm2兌水750 kg/hm2均勻噴霧。三是化學(xué)防治。油菜盛花初期（一次分枝開花枝率20%）和盛花期（二次分枝開花枝率30%）各防治1次，用25%咪鮮胺乳油1 500 mL/hm2或40%菌核凈可濕性粉劑1 500 g/hm2，機(jī)動(dòng)噴霧器兌水450 kg/hm2，手動(dòng)噴霧器兌水900 kg/hm2，均勻噴霧。

6.2 ? ?蟲害防治

6.2.1 ? ?減少越冬蟲源。為確保雙低雜交油菜最終的產(chǎn)量和質(zhì)量，可套種白菜、蘿卜等作物。此類作物的主要作用是吸引田間的害蟲以及蟲卵，降低油菜蟲害發(fā)生概率，方便種植戶對(duì)蟲害集中處理[3]。除此之外，在油菜收獲后，應(yīng)對(duì)土地進(jìn)行科學(xué)翻耕，減少越冬蟲源。

6.2.2 ? ?主要蟲害防治措施。雙低雜交油菜的主要蟲害是油菜蚜蟲和菜青蟲。蚜蟲是雙低雜交油菜的主要害蟲，也是油菜病毒病的傳播載體。油菜蚜蟲防治，可在田間裝設(shè)黃板，在板面涂抹機(jī)油或者凡士林誘殺蚜蟲;也可用60%吡蚜酮·呋蟲胺240 g/hm2或10%啶蟲脒300 g/hm2兌水600 kg/hm2均勻噴霧防治。

菜青蟲防治，可在田間套種十字花科作物，實(shí)現(xiàn)集中殺蟲的目的;投放菜青蟲的天敵赤眼蜂、鳳蝶金小蜂等，從而有效控制此種蟲害;采用35%氯蟲苯甲酰胺90 g/hm2或9%甲維鹽·茚蟲威600 g/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧防治。

6.3 ? ?草害防治

雙低雜交油菜田雜草防治的總體策略是“一封二殺”?！耙环狻奔床ピ郧安捎?0%異噁·異丙甲1 200～1 500 mL/hm2或50%異松·乙草胺900～1 200 mL/hm2，兌水675 kg/hm2，均勻噴霧封閉?！岸ⅰ本褪乔o葉處理，針對(duì)禾本科雜草（看麥娘、日本看麥娘和菵草等），可用10.8%高效氟吡甲禾靈600 kg/hm2+24%烯草酮（油菜花芽分化后禁用）600 mL/hm2，兌水450 kg/hm2均勻噴霧防治。針對(duì)闊葉雜草，可采用50%草除靈（防除豬殃殃、繁縷、牛繁縷、雀舌草）450 mL/hm2+75%二氯吡啶酸（防除稻槎菜、苣荬菜）180 g/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴霧防治。若田間禾本科和闊葉雜草混生，可以將上述藥劑按各自用量混用防除[4]。

7 ? ?適時(shí)收獲

“八成熟十成收”，即全株有2/3角果呈現(xiàn)黃綠色，葉片脫落，主花序角果轉(zhuǎn)為琵琶黃色，全株仍有1/3角果呈綠色時(shí)，收獲最為適宜。直播油菜機(jī)收的適宜時(shí)期是油菜成熟度90%時(shí)。

8 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 張依.雙低雜交油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治措施探討[J].山西農(nóng)經(jīng)，2020（9）：91-92.

[2] 熊德新.雙低雜交油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)民致富之友，2019（15）：8.

[3] 郭衛(wèi)龍，馮曉晨，康爽，等.雙低雜交油菜無公害栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（12）：15-16.

[4] 張新河，朱秀琴.油菜病蟲草害及綜合防治技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2008（3）：111-112.