劉躍清 張斐斐 朱恩華 吳海洋 吳金華 陳清華 劉知遠(yuǎn) 倪德江 王璞 郭偉

摘要 ? ?野生茶樹(shù)資源是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的寶貴種質(zhì)資源庫(kù)，是新品種選育和優(yōu)化改良的基礎(chǔ)。在江西省系統(tǒng)開(kāi)展野生茶樹(shù)資源調(diào)查，明確茶樹(shù)資源分布和特點(diǎn)，可為江西野生茶樹(shù)資源的保護(hù)利用提供科學(xué)參考。通過(guò)查閱文獻(xiàn)，確定了贛北茶區(qū)種茶歷史可追溯至唐朝，贛中和贛南茶區(qū)可追溯至明朝。通過(guò)走訪調(diào)查和實(shí)地調(diào)查，確定了贛北婺源縣、浮梁縣、修水縣共7個(gè)資源分布點(diǎn)，判斷其中6個(gè)點(diǎn)為野生茶樹(shù);確定了贛中井岡山市、遂川縣共2個(gè)資源分布點(diǎn)，判斷其中1個(gè)點(diǎn)為野生茶樹(shù);確定了贛南上猶縣、崇義縣、定南縣共5個(gè)資源分布點(diǎn)，判斷均為野生茶樹(shù);贛北資源為灌木型，贛中和贛南資源為小喬木型。結(jié)果表明，江西省野生茶樹(shù)資源范圍廣、歷史久、類型多，絕大部分未得到保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用，開(kāi)展野生茶樹(shù)資源保護(hù)工作迫在眉睫。

關(guān)鍵詞 ? ?茶樹(shù);野生資源;分布特點(diǎn);江西省

中圖分類號(hào) ? ?S571.1 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）20-0129-03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Abstract ? ?Wild tea resource is a valuable germplasm resource bank for the sustainable development of the tea industry， and is the basis for the breeding and optimization of new varieties. A systematical investigation on wild tea resources in Jiangxi was carried out to clarify the distribution and characteristics of the tea resources，so as to provide reference for protection and utilization of the wild resources. Through the literature review， it could be determined that the tea planting history in northern Jiangxi could be traced back to the Tang Dynasty， and the planting history in the middle and southern Jiangxi could be traced back to the Ming Dynasty. Field survey results showed that， 7 resource points distributed in Wuyuan County， Fuliang County and Xiushui County， 6 resource points of which were judged to be wild tea trees; 2 resourced points distribute in Jinggangshan City and Suichuan County， one resource point of which was judged to be wild tea trees. There were 5 resource distribution points in Shangyou County， Chongyi County and Dingnan County， all of which were judged to be wild tea trees. The resources in northern Jiangxi were shrubs， and the resources in central and southern Jiangxi were small trees. The results showed that Jiangxi wild tea resources had long history of planting and a wide distribution ，the types of which were rich. Most of them had not been protected， developed and utilized. It was urgent to carry out protection of wild tea tree resource in Jiangxi Province.

Keywords ? ?tea tree; wild resource; characteristic of distribution; Jiangxi Province

江西省是我國(guó)茶葉大省，茶葉發(fā)展歷史悠久，省界處有懷玉山脈、幕阜山脈、羅霄山脈、九連山脈、武夷山脈，茶樹(shù)野生資源豐富，贛州市在1980年完成了一次贛南地區(qū)野生茶樹(shù)資源調(diào)查，調(diào)查地區(qū)為贛州市轄縣[1]。然而，江西全省的野生茶樹(shù)資源分布和數(shù)量至今尚無(wú)系統(tǒng)調(diào)查。野生茶樹(shù)資源是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的寶貴種質(zhì)資源庫(kù)，是新品種選育和優(yōu)化改良的基礎(chǔ)，在江西省系統(tǒng)開(kāi)展野生茶樹(shù)資源調(diào)查，明確茶樹(shù)資源分布和特點(diǎn)，可為江西省野生茶樹(shù)資源的保護(hù)利用提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1 ? ?調(diào)查內(nèi)容與方法

1.1 ? ?調(diào)查范圍及內(nèi)容

我國(guó)茶區(qū)分為西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。江西省地處江南茶區(qū)，毗鄰浙江省、安徽省、湖北省、湖南省、廣東省、福建省。此次調(diào)查范圍為江西全省，經(jīng)前期了解判斷，贛東北懷玉山脈、贛西北幕阜山脈、贛西羅霄山脈、贛南九連山脈、贛東武夷山脈是本次茶樹(shù)野生資源調(diào)查的重點(diǎn)區(qū)域，調(diào)查內(nèi)容包括江西野生茶樹(shù)資源的分布、數(shù)目、生境、樹(shù)形等。

1.2 ? ?調(diào)查方法

一是文獻(xiàn)調(diào)查。主要參考茶相關(guān)的古詩(shī)詞、歷史記載等。二是實(shí)地調(diào)查。在文獻(xiàn)調(diào)查和詢問(wèn)的基礎(chǔ)上，確定贛北婺源縣、浮梁縣、修水縣，贛中井岡山市、遂川縣，贛南上猶縣、崇義縣、定南縣共8個(gè)縣市為本次茶樹(shù)野生資源實(shí)地調(diào)查的核心區(qū)域。每個(gè)實(shí)地調(diào)查點(diǎn)均通過(guò)當(dāng)?shù)刈咴L了解基本情況，然后進(jìn)山實(shí)地調(diào)查，每次進(jìn)山隨同一名具有豐富野外經(jīng)驗(yàn)的當(dāng)?shù)卮迕瘛?/p>

2 ? ?調(diào)查結(jié)果

2.1 ? ?江西省產(chǎn)茶歷史記載

江西省具有悠久的茶樹(shù)種植和茶葉加工歷史，特別是贛北的婺源縣、浮梁縣、修水縣[2-5]。婺源地處懷玉山脈，唐朝茶圣陸羽的《茶經(jīng)》記載：“歙州茶生于婺源山谷[6]。”當(dāng)時(shí)婺源隸屬于歙州，可見(jiàn)婺源自古就是著名的產(chǎn)茶區(qū)。南宋建炎初年的《宋史·食貨志》記載：“毗陵之陽(yáng)羨，紹興之日鑄，婺源之謝源，隆興之黃龍、雙井，皆絕品也[7]?！薄妒池浿尽穼㈡脑床枇袨榻^品之一，說(shuō)明當(dāng)時(shí)婺源茶具有很大的影響力。明清時(shí)期，婺源茶被列為朝廷貢茶。婺源茶樹(shù)資源記載始于唐朝，至今未曾間斷。浮梁地處黃山、懷玉山余脈，唐朝著名詩(shī)人白居易的《琵琶行》記載：“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去[8]?！碑?dāng)時(shí)浮梁是全國(guó)少有的主要產(chǎn)茶區(qū)，并且茶市興旺。唐朝王敷的《茶酒論》記載：“浮梁歙州，萬(wàn)國(guó)來(lái)求[9]?！庇纱丝芍?，浮梁茶樹(shù)資源記載也始于唐朝。修水地處幕阜山脈，晚唐詞人毛文錫的《茶譜》記載：“洪城雙井白芽，制作極精[10]?！碑?dāng)時(shí)修水隸屬洪州，可見(jiàn)修水茶樹(shù)資源記載也始于唐朝。贛南各縣市關(guān)于茶的文獻(xiàn)記載相對(duì)較晚，始于明朝，上猶五指峰出產(chǎn)的“上洞茶”和平富鄉(xiāng)出產(chǎn)的“上寨茶”曾是明朝貢品。

2.2 ? ?江西省野生茶樹(shù)資源分布情況

贛北茶區(qū)共走訪并實(shí)地調(diào)查了7個(gè)茶樹(shù)資源分布點(diǎn)，其中上饒市婺源縣2個(gè)、景德鎮(zhèn)市浮梁縣2個(gè)、九江市修水縣3個(gè)（表1）。上饒市婺源縣2個(gè)資源分布點(diǎn)分別位于沱川鄉(xiāng)查木坑和浙源鄉(xiāng)廬坑村，根據(jù)其分布特點(diǎn)判斷資源為野生茶樹(shù)。查木坑資源點(diǎn)位于北緯29°33′56″、東經(jīng)117°51′00″，海拔530 m，野生茶樹(shù)為灌木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境陰暗干燥，伴生植物多為高大喬木。廬坑村資源點(diǎn)位于北緯29°28′49″、東經(jīng)117°54′31″，海拔580 m，野生茶樹(shù)為灌木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境明亮干燥，伴生植物多為矮小灌木。景德鎮(zhèn)市浮梁縣2個(gè)資源分布點(diǎn)分別位于西湖鄉(xiāng)磻溪村和峙灘鎮(zhèn)葫蘆塢，根據(jù)其分布特點(diǎn)判斷磻溪村資源為野生茶樹(shù)，葫蘆塢資源為栽培茶樹(shù)。西湖鄉(xiāng)磻溪村資源點(diǎn)位于北緯29°55′39″、東經(jīng)117°12′33″，海拔800 m，野生茶樹(shù)為灌木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境明亮干燥，伴生植物多為矮小灌木。峙灘鎮(zhèn)葫蘆塢資源點(diǎn)位于北緯29°34′10″、東經(jīng)117°24′21″，海拔320 m，栽培茶樹(shù)為灌木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境陰暗潮濕，伴生植物多為高大喬木。九江市修水縣的3 個(gè)資源分布點(diǎn)分別位于白嶺鎮(zhèn)黃龍山、布甲鄉(xiāng)洞上村和布甲鄉(xiāng)太陽(yáng)山，據(jù)其分布特點(diǎn)判斷黃龍山和洞上村資源為野生茶樹(shù)，太陽(yáng)山資源為栽培茶樹(shù)。白嶺鎮(zhèn)黃龍山資源點(diǎn)位于北緯29°03′18″、東經(jīng)113°56′14″，海拔730 m，野生茶樹(shù)為灌木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境明亮潮濕，伴生植物多為矮小灌木。布甲鄉(xiāng)洞上村資源點(diǎn)位于北緯29°20′19″、東經(jīng)114°24′35″，海拔630 m，野生茶樹(shù)為灌木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境陰暗潮濕，伴生植物多為高大喬木。布甲鄉(xiāng)太陽(yáng)山資源點(diǎn)位于北緯29°18′47″、東經(jīng)114°29′58″，海拔高度880 m，野生茶樹(shù)為灌木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境明亮干燥，伴生植物多為矮小灌木。

贛南茶區(qū)共走訪并實(shí)地調(diào)查了7個(gè)茶樹(shù)資源分布點(diǎn)，其中吉安市井岡山市1個(gè)、吉安市遂川縣1個(gè)、贛州市上猶縣3個(gè)、贛州市崇義縣1個(gè)、贛州市定南縣1個(gè)（表1）。吉安市井岡山市1個(gè)資源分布點(diǎn)位于下七鄉(xiāng)龍?zhí)?，根?jù)其分布特點(diǎn)判斷資源為野生茶樹(shù)。龍?zhí)顿Y源點(diǎn)位于北緯26°22′37″、東經(jīng)114°12′46″，海拔550 m，野生茶樹(shù)為小喬木，樹(shù)冠為直立形，生長(zhǎng)環(huán)境陰暗干燥，伴生植物多為高大喬木。吉安市遂川縣1個(gè)資源分布點(diǎn)位于湯湖鎮(zhèn)高塘村，根據(jù)其分布特點(diǎn)判斷資源為栽培茶樹(shù)。高塘村資源點(diǎn)位于北緯26°05′54″、東經(jīng)114°08′49″，海拔670 m，栽培茶樹(shù)為小喬木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境明亮干燥，伴生植物多為矮小灌木。贛州市上猶縣3個(gè)資源分布點(diǎn)分別位于五指峰鄉(xiāng)齊云山、社墩子和賊古坑，根據(jù)其分布特點(diǎn)判斷資源為野生茶樹(shù)。五指峰鄉(xiāng)齊云山資源點(diǎn)位于北緯25°55′57″、東經(jīng)114°00′42″，海拔1 220 m，野生茶樹(shù)為小喬木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境明亮潮濕，伴生植物多為矮小灌木。五指峰鄉(xiāng)社墩子資源點(diǎn)位于北緯25°57′17″、東經(jīng)114°06′08″，海拔490 m，野生茶樹(shù)為小喬木，樹(shù)冠為直立形，生長(zhǎng)環(huán)境陰暗潮濕，伴生植物多為高大喬木。五指峰鄉(xiāng)賊古坑資源點(diǎn)地理坐標(biāo)為北緯26°01′39″、東經(jīng)114°10′03″，海拔1 030 m，野生茶樹(shù)類型為小喬木，樹(shù)冠為半披張形，生長(zhǎng)環(huán)境明亮干燥，伴生植物多為矮小灌木。贛州市崇義縣1個(gè)資源分布點(diǎn)位于長(zhǎng)龍鎮(zhèn)陽(yáng)嶺，根據(jù)其分布特點(diǎn)判斷資源為野生茶樹(shù)。長(zhǎng)龍鎮(zhèn)陽(yáng)嶺資源點(diǎn)位于北緯25°37′56″、東經(jīng)114°19′34″，海拔520 m，野生茶樹(shù)為小喬木，樹(shù)冠為直立形，生長(zhǎng)環(huán)境明亮潮濕，伴生植物多為高大喬木。贛州市定南縣1個(gè)資源分布點(diǎn)位于龍?zhí)伶?zhèn)坪陽(yáng)山，根據(jù)其特點(diǎn)判斷資源為野生茶樹(shù)。龍?zhí)伶?zhèn)坪陽(yáng)山資源點(diǎn)位于北緯24°54′20″、東經(jīng)115°07′06″，海拔510 m，野生茶樹(shù)為小喬木，樹(shù)冠為直立形，生長(zhǎng)環(huán)境明亮干燥，伴生植物多為矮小灌木。

3 ? ?結(jié)論

3.1 ? ?分布范圍廣

江西省共有11個(gè)地級(jí)市，本次實(shí)地調(diào)查的14個(gè)資源點(diǎn)分布于8個(gè)縣，隸屬于5個(gè)地級(jí)市。調(diào)查結(jié)果顯示，贛東北懷玉山脈、贛西北幕阜山脈、贛西羅霄山脈、贛南九連山脈均有茶樹(shù)野生資源分布，海拔高度500～1 300 m，緯度跨度在北緯24°54′20″～29°55′39″之間，經(jīng)度跨度在東經(jīng)113°56′14″～117°54′31″之間。前人研究表明，位于贛東南武夷山脈的尋烏縣也有野生茶樹(shù)資源分布。綜上分析可知，江西省野生茶樹(shù)資源主要分布于省內(nèi)各大山脈，分布范圍廣泛，海拔跨度大。

3.2 ? ?資源點(diǎn)歷史悠久

婺源、浮梁、修水屬于贛北茶區(qū)，種茶歷史可追溯至唐朝時(shí)期，本次實(shí)地調(diào)查有7個(gè)資源點(diǎn)分布于此，其中6個(gè)點(diǎn)的資源判斷為野生茶樹(shù)，數(shù)量較多;井岡山、遂川、上猶、崇義、定南位于江西省西部和南部，種茶歷史始于明朝，本次實(shí)地調(diào)查也有7個(gè)資源點(diǎn)分布于此，其中6個(gè)點(diǎn)的資源判斷為野生茶樹(shù)，數(shù)量較少。這說(shuō)明野生茶樹(shù)資源常分布于歷史悠久的古老茶區(qū)，并且種茶歷史越久，野生資源數(shù)量越多。

3.3 ? ?野生茶樹(shù)類型多樣

江西省緯度跨度大，野生茶樹(shù)資源類型從小喬木到灌木、從直立形到披張形，多樣性豐富。本次實(shí)地調(diào)查表明，贛西和贛南資源點(diǎn)的野生茶樹(shù)資源為小喬木，樹(shù)冠從直立到半披張;而贛北資源點(diǎn)的野生茶樹(shù)資源為灌木，樹(shù)冠為半披張。前人研究也表明，贛南尋烏縣野生茶樹(shù)資源為小喬木，樹(shù)冠從直立到半披張[1]。綜上可知，江西省地處小喬木型、灌木型茶樹(shù)的過(guò)渡帶，野生資源多樣性豐富，是研究茶樹(shù)在傳播過(guò)程如何適應(yīng)環(huán)境的典型案例。

3.4 ? ?保護(hù)和利用現(xiàn)狀

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，江西省野生茶樹(shù)資源絕大多數(shù)未被保護(hù)，僅有陽(yáng)嶺資源點(diǎn)的茶樹(shù)被掛牌，還是因?yàn)槠湮挥陉?yáng)嶺自然保護(hù)區(qū)。野生資源的利用狀況更多取決于是否有茶企收購(gòu)野茶鮮葉，茶企的收購(gòu)會(huì)促進(jìn)當(dāng)?shù)匾吧铇?shù)資源的利用。天純生態(tài)茶葉有限公司和江茶集團(tuán)有效促進(jìn)了婺源和浮梁野茶的利用，每年都有當(dāng)?shù)卮迕裆仙讲烧吧铇?shù)資源鮮葉，時(shí)間大致在春末夏初。然而，野生茶樹(shù)資源的利用不能僅限于鮮葉的采摘，更需要進(jìn)行野生資源評(píng)價(jià)，從中選育出品質(zhì)特異的茶樹(shù)品種[11]。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

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