(陜西省長武縣果業(yè)技術(shù)推廣站，陜西 長武 713600)

渭北長武從上世紀(jì)80年代開始大面積栽培蘋果，經(jīng)過30多年的發(fā)展，蘋果已成為農(nóng)民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)，占農(nóng)民人均純收入的75%以上。但是，近年來隨著栽培時(shí)間的推移和面積增大，蘋果的病害種類逐年增多，且有發(fā)病嚴(yán)重趨勢，特別是蘋果果面病害，直接影響果園優(yōu)果率和經(jīng)濟(jì)效益。隨著退耕還林的開展，森林覆蓋面積的擴(kuò)大，近年來年降雨量由原來560 mm增加到700 mm，連陰雨多、雨水充沛，果園潮濕為蘋果病害的發(fā)生創(chuàng)造了條件。加之，近年來，由于套袋成本越來越高，部分果農(nóng)不套袋，為果面病害的發(fā)生創(chuàng)造了相應(yīng)的條件。經(jīng)過這幾年實(shí)踐，總結(jié)出了幾種蘋果果面病害防控技術(shù)，防控效果較好，僅供廣大果農(nóng)在生產(chǎn)中參考。

1 疫腐病

又稱實(shí)腐病，2000年以前幾乎沒有，近年來才成為危害蘋果的重要病害之一，矮化密植果園、低洼果園、陰雨潮濕果園危害嚴(yán)重，特別是定干低的果園發(fā)病更嚴(yán)重，還危害梨、葡萄等果樹。

1.1 危害癥狀

疫腐病主要危害果實(shí)，也可危害根頸部及葉片。多發(fā)生于近地面處，初期果面上產(chǎn)生邊緣不明顯的淡褐色不規(guī)則形斑塊，高溫條件下，病斑迅速擴(kuò)展成近圓形，甚至整個(gè)果面，邊緣似水漬狀，果肉呈淡褐色至褐色腐爛。根頸部受害，病部皮層變褐腐爛，嚴(yán)重時(shí)爛至木質(zhì)部，高濕時(shí)腐爛病皮層表面也可產(chǎn)生白色綿毛狀物。發(fā)病輕的樹，樹勢衰弱，發(fā)芽晚，葉片小而色淡，秋后葉片變紫，早期脫落。當(dāng)腐爛病斑繞樹干一周時(shí)，全樹萎焉，干枯而死亡。

1.2 發(fā)病規(guī)律

主要以卵孢子及厚垣孢子在土壤中越冬，也可以菌絲體隨病殘組織越冬。生長季節(jié)遇降雨或灌溉時(shí)，產(chǎn)生病菌孢子，隨雨水流淌、雨滴飛濺及流水進(jìn)行傳播危害。果實(shí)整個(gè)生長期均可受害，但以中后期果實(shí)受害較多，近地面受害較重，尤以距離地面60 cm以內(nèi)果實(shí)受害最多。陰雨潮濕是影響病害發(fā)生的有利條件，多雨年份發(fā)病重，地勢低洼、果園雜草叢生、樹冠下層枝條郁蔽等高濕環(huán)境誘發(fā)果實(shí)受害。樹干基部積水并有傷口時(shí)，容易導(dǎo)致根頸部受害。

1.3 防控技術(shù)

1.3.1 加強(qiáng)果園管理

注意果園排水，適時(shí)中耕除草或及時(shí)割草，避免草過高，疏除過密枝條及下垂枝，適時(shí)抬高主干，降低園內(nèi)小氣候的濕度。樹冠下鋪草或覆蓋地膜(地布)或果園生草，可有效防止病菌向上傳播，減少果實(shí)受害。盡量果實(shí)套袋，防止病菌接觸及侵染果實(shí)。及時(shí)清除樹上及地面的病果、病葉，避免病害擴(kuò)大蔓延。防止樹干基部積水，可基本避免根頸受害。果園內(nèi)不要種植茄果類蔬菜，避免病菌相互傳播、加重發(fā)病。

1.3.2 適當(dāng)噴藥保護(hù)

往年果實(shí)受害較重的果園，果實(shí)套袋不徹底或未套袋，則要從雨季來臨前開始噴藥保護(hù)果實(shí)，10～15 d噴1次藥，連噴2～4次。重點(diǎn)噴灑下部果實(shí)及葉片，并注意噴灑樹下地面。有效藥劑有：80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、50%克菌丹可濕性粉劑600～800倍液、77%硫酸銅鈣可濕性粉劑600～800倍液、90%三乙膦酸鋁可溶性粉劑600～800倍液、72%甲霜﹒錳鋅可濕性粉劑600～800倍液等。

1.3.3 治療根頸病斑

發(fā)現(xiàn)病樹后，及時(shí)扒土晾曬并刮除已腐爛變色的皮層，而后噴淋藥劑保護(hù)傷口，對(duì)樹干周邊土壤進(jìn)行消毒。有效藥劑有：、77%硫酸銅鈣可濕性粉劑400～500倍液、90%三乙膦酸鋁可溶性粉劑400～500倍液、72%甲霜﹒錳鋅可濕性粉劑400～600倍液等。同時(shí)，刮下的病組織要徹底收集并燒毀，嚴(yán)禁埋于地下。扒土晾曬后要用無病新土覆蓋，覆土應(yīng)略高于地面，避免根頸部積水。根頸部病斑較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)橋接，促進(jìn)樹勢恢復(fù)。

2 煤污病

又稱霉污病，俗稱“水銹”。主要危害不套袋果實(shí)，蘋果生長中后期陰雨潮濕、地勢低洼果園危害較重。主要影響果實(shí)外觀品質(zhì)，對(duì)產(chǎn)量影響很小。

2.1 危害癥狀

主要危害果實(shí)，也可危害葉片。發(fā)病后，果實(shí)、葉片表面產(chǎn)生棕褐色至黑色的煤煙狀污斑，邊緣不明顯，用手容易擦掉。果實(shí)受害，多從近期成熟開始發(fā)生，在果面上產(chǎn)生邊緣不明顯的煤煙狀污斑，近圓形或不規(guī)則形，嚴(yán)重時(shí)污斑布滿大部分或整個(gè)果面，影響果實(shí)外觀與著色。葉片受害，在葉面上布滿煤煙狀污斑，嚴(yán)重影響葉片的光合作用，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、果實(shí)品質(zhì)變差，樹勢衰弱等。

2.2 發(fā)病規(guī)律

主要以菌絲體和類似厚垣孢子在枝、芽、果臺(tái)和樹皮等處越冬，通過氣流或風(fēng)雨傳播到果實(shí)及葉片表面，以表面營養(yǎng)物為基質(zhì)進(jìn)行附生，不侵入果實(shí)或葉片內(nèi)部。果實(shí)生長中后期，多雨年份或低洼潮濕、樹冠郁閉、通風(fēng)透光不良、霧大露重的果園，果實(shí)容易受害。在高濕環(huán)境下，果實(shí)表面的分泌物不易干燥，而易誘發(fā)病菌以此為營養(yǎng)進(jìn)行附生。葉片受害，多發(fā)生在蚜蟲、蚧殼蟲危害嚴(yán)重的果園，病菌以害蟲蜜露為營養(yǎng)基質(zhì)。

2.3 防控技術(shù)

2.3.1 加強(qiáng)果園管理

合理修剪，改善樹體通風(fēng)透光條件，雨季及時(shí)排除積水，注意中耕除草，降低果園內(nèi)濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件。實(shí)施果實(shí)套袋，有效阻斷病菌在果實(shí)表面的附生。及時(shí)防治蚜蟲、蚧殼蟲等刺吸式口器害蟲的危害，避免污染葉片，治蟲防病。

2.3.2 適時(shí)進(jìn)行預(yù)防

多雨年份及地勢低洼、容易出現(xiàn)霧露環(huán)境的果園，不套袋果實(shí)生長中后期及時(shí)噴藥保護(hù)果實(shí)，10～15 d 1次，連噴2次左右即可有效防治煤污病危害果實(shí)。 有效藥劑除與防治“疫腐病”相同藥劑外還有：30%甲硫﹒多菌靈懸浮劑800～1 000倍液、41%甲硫﹒戊唑醇懸浮劑800～1 000倍液、430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000～4 000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500～4 000倍液等。

3 蠅糞病

又稱污點(diǎn)病，主要危害果實(shí)。嚴(yán)重影響果實(shí)外觀質(zhì)量，降低品質(zhì)，對(duì)產(chǎn)量影響不大。

3.1 發(fā)病癥狀

發(fā)病后在果皮表面產(chǎn)生黑褐色病斑，由許多蠅糞狀小黑點(diǎn)組成，病斑形狀多不規(guī)則。小黑點(diǎn)常散生，表面光亮，稍隆起，有時(shí)呈輪紋狀排列；其附生在果實(shí)表面，但用手難以擦去。

3.2 發(fā)病規(guī)律

主要以菌絲體和分生孢子器在枝、果臺(tái)和樹皮等處越冬，翌年多雨潮濕季節(jié)產(chǎn)生分生孢子，通過風(fēng)雨傳播到果面上，以果面分泌物為營養(yǎng)進(jìn)行附生，不侵入果實(shí)內(nèi)部，不套袋果園容易發(fā)病。在高濕環(huán)境下，果實(shí)表面的分泌物不易干燥，而誘發(fā)病菌以此為營養(yǎng)進(jìn)行附生生長，導(dǎo)致果實(shí)受害。

3.3 防控技術(shù)

以加強(qiáng)果園管理、降低環(huán)境濕度、實(shí)施果實(shí)套袋為基礎(chǔ)，適當(dāng)噴藥保護(hù)果實(shí)為輔助，即可有效控制病害發(fā)生。具體措施同“煤污病”防控技術(shù)。

4 黑點(diǎn)病

主要危害果實(shí)，影響果實(shí)的外觀品質(zhì)。

4.1 發(fā)病癥狀

黑點(diǎn)病在果實(shí)上多以皮孔為中心開始發(fā)病，形成深褐色至黑褐色或墨綠色病斑，大小不一，小似針尖，大至直徑5 mm左右，近圓形或不規(guī)則形，稍有凹陷，不深入果肉內(nèi)部。后期病斑表面散生有小黑點(diǎn)。

4.2 發(fā)病規(guī)律

主要以菌絲體、子座和分生孢子盤在病僵果上越冬，翌年條件適宜時(shí)越冬病菌產(chǎn)生分生孢子，借助風(fēng)雨傳播，主要從皮孔侵染危害。蘋果落花后10～30 d容易侵染，潛育期40～50 d，一般年份7月上中旬開始逐漸發(fā)病。蘋果落花后多雨潮濕以利于病害發(fā)生，管理粗放果園一般受害較重。

4.3 防控技術(shù)

4.3.1 加強(qiáng)管理

蘋果發(fā)病后至翌年發(fā)芽前，及時(shí)清除并撿拾落地果、僵果、，集中深埋或銷毀，消滅病菌越冬場所。合理修剪，促使果園內(nèi)通風(fēng)透光，降低果園濕度。盡量實(shí)施果實(shí)套袋，防止病菌侵害果實(shí)。

4.3.2 噴藥防治

黑點(diǎn)病一般果園不需要單獨(dú)噴藥防治，花期多雨年份發(fā)病較重，可在蘋果落花后10～15 d和20～25 d各噴藥1次即可，選用的藥劑同防治“煤污病”相同。