劉慧

（洛南縣林特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，陜西 洛南 726100）

多批次養(yǎng)蠶指在桑葉生產(chǎn)期間不間斷地連續(xù)養(yǎng)蠶。從陜南的自然條件和桑樹剪伐形式、養(yǎng)蠶習慣及典型的示范效果分析，推行多批次養(yǎng)蠶技術(shù)既是可行的，也是十分必要的[1]。洛南縣林特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心針對蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際需求，經(jīng)調(diào)查研究后引進多批次養(yǎng)蠶技術(shù)，在高耀鎮(zhèn)興龍村蠶桑示范基地開展多批次養(yǎng)蠶技術(shù)研究試驗示范，并在生產(chǎn)中大面積推廣。經(jīng)過多年應(yīng)用實踐，總結(jié)出一套更適合洛南縣情的多批次養(yǎng)蠶技術(shù)措施。年養(yǎng)蠶次數(shù)由原來的2～3批次增加到5～6批次，突破了洛南縣年養(yǎng)蠶3批次的傳統(tǒng)模式，既緩解了勞力、蠶室、蠶具不足的困難，又增加了全年養(yǎng)蠶量，減少桑葉浪費，增加養(yǎng)蠶收益。多批次養(yǎng)蠶成為養(yǎng)蠶大戶和職業(yè)蠶農(nóng)首選的養(yǎng)蠶模式。

1 優(yōu)化養(yǎng)蠶布局

1.1 蠶品種選擇

春季選擇多絲量的蠶品種，如菁松×皓月、871×872、明豐×春玉；夏秋季應(yīng)選擇耐高溫、體質(zhì)強健、抗病抗逆性強的蠶品種，如華康2號、3號，兩廣二號。中、晚秋蠶根據(jù)氣候和葉質(zhì)情況而定。

1.2 蠶種出庫布局

根據(jù)洛南縣氣候特點、桑樹生長情況、養(yǎng)蠶設(shè)施設(shè)備條件、勞動力資源、養(yǎng)蠶技術(shù)水平等實際情況，基本形成了一年養(yǎng)5～6次蠶的生產(chǎn)布局。從5月初開始，每20～25d養(yǎng)一批蠶[2]。6次布局即：第一批出庫一般在5月上旬，第二批出庫一般在5月下旬，第三批出庫一般在6月下旬，第四批出庫一般在7月中下旬，第五批出庫一般在8月上中旬，第六批出庫一般在8月下旬。多批次養(yǎng)蠶蠶種出庫和發(fā)種時間，應(yīng)根據(jù)當年氣溫和桑樹生長情況靈活調(diào)整。

2 小蠶共育技術(shù)

2.1 補催青

領(lǐng)種前，將蠶室溫度調(diào)節(jié)到21.5℃，并準備好攤種用的蠶箔和墊紙、收蟻網(wǎng)，用黑布遮擋窗戶亮光。蠶種領(lǐng)回后，立即倒出，均勻平攤在蠶箔內(nèi)的蠶座紙上，鋪成27×33cm2（0.8～1m2）的面積，蓋上收蟻網(wǎng)，防止蠶卵滾動，用一個噴濕的蠶箔反蓋上，再用黑布包好。春季應(yīng)慢慢升溫，每小時升溫0.5℃，升至25℃，干濕差1.5～2℃，保持到收蟻。夏秋季應(yīng)注意降溫補濕，嚴防高溫干燥或高溫悶熱環(huán)境影響。

2.2 收蟻

收蟻時間：收蟻當天早上5～6時，揭去蠶卵上的防干紙，開燈感光。春蠶和晚秋蠶在8～9時前收蟻，10時結(jié)束；夏秋蠶在7時開始收蟻，8～9時結(jié)束。

收蟻用葉：以當天早晨采葉為宜，天氣不好時前一天下午采摘，采葉量為蟻量的20倍，采葉應(yīng)適熟偏嫩，即從枝條頂部開葉向下2～3葉位，葉面稍有縮皺，黃中帶綠。收蟻后第一次給桑量約為蟻量的5倍左右，切成0.3cm2的塊葉；第二次喂葉前用小蠶防病一號進行蠶體消毒。

收蟻方法：采用棉紙吸引法。收蟻時將棉紙覆蓋在已孵化出蟻蠶的蠶卵上，再在紙上均勻地撒一層切碎的桑葉，經(jīng)20min后，蟻蠶爬到紙上后，可將紙揭起來倒掉桑葉，翻過來平放蠶箔內(nèi)，進行消毒、定座、給桑[3]。

收蟻后的蠶種處理：收蟻后，對未孵化的蠶卵繼續(xù)進行補催青。溫度以24℃，干濕差1.5～2℃為宜，進行黑暗保護，待第二天早晨再進行收蟻。收蟻結(jié)束后蠶室溫度升至27～28℃，干濕差1.5～2℃，收好的蟻蠶未進行消毒時，可在下次給桑時消毒，給桑3～4次后可去掉收蟻網(wǎng)或去紙擴座。

2.3 小蠶飼養(yǎng)

2.3.1 桑葉選擇

一齡用葉為枝條向下3～4葉位，葉形展開，有光澤，縮皺少，綠中帶黃；二齡為枝條向下3～5葉位，呈固有式形狀，綠色漸濃；三齡葉色應(yīng)為濃綠色，春期用三眼葉，夏秋期用6～10葉位。力求桑葉新鮮，早晚采葉，合理貯藏，避免蒸熱，減少貯藏時間，喂葉時要均勻周到，一日可喂4次。

2.3.2 小蠶期溫濕度要求及蠶座面積

小蠶各齡最佳溫濕度為：一齡27℃～28℃，干濕差0.5℃～1℃；二齡26℃～27℃，干濕差1℃～1.5℃；三齡25℃～26℃，干濕差1.5℃～2℃。隨著蠶兒生長發(fā)育，要不斷擴大蠶座面積，清理蠶糞，即：一齡相當1個蠶箔的蠶座面積；二齡2個蠶箔，起除眠除各除一次蠶糞；三齡6個蠶箔，起除、中除、眠除各除一次蠶糞。

3 大蠶省力化飼養(yǎng)技術(shù)

3.1 飼養(yǎng)形式

采用省力化蠶臺育。就是在四齡餉食飼喂第二次桑葉后，連葉帶蠶移入到簡易蠶臺上飼養(yǎng)至上蔟結(jié)束。適時移蠶入臺是為了減少飼養(yǎng)過程中移蠶的工作量，4齡前期在蠶移入蠶臺時，每層蠶臺擺放一半的面積，隨蠶體生長逐步占滿剩余面積。4齡期在蠶臺最下層暫時不放蠶，供5齡盛食期勻蠶時使用。在5齡第3d后移到蠶臺上的蠶不預(yù)留剩余面積。

3.2 大蠶用葉

大蠶用葉要完全成熟，不能喂過老過嫩葉，合理運輸和貯藏，避免吃蒸熱葉、凋萎葉、泥沙葉。對懷疑農(nóng)藥污染的桑葉采用少量試喂，證明無毒后方可大量給桑喂蠶。

3.3 大蠶期的溫濕度標準和蠶座面積

四齡2 4℃～2 5℃，干濕差2℃～3℃，五齡23℃～24℃，干濕差3℃～4℃，蠶室內(nèi)應(yīng)保持新鮮空氣流通，對流窗應(yīng)常開，切忌悶熱。大蠶期要勤除沙，一般四齡眠除、起除各一次，中除2次，五齡每天除沙一次。大蠶期蠶兒生長迅速，應(yīng)及時擴座，稀放飼養(yǎng)。盛食期前每張蠶種四齡應(yīng)達到14～16個蠶箔，五齡達到35～40個蠶箔（蠶臺10～12床）。夏秋季蠶座面積應(yīng)大于春蠶。

4 消毒防病技術(shù)

多批次養(yǎng)蠶因各批次間隔時間短，各種病菌新鮮、致病力強，要加強養(yǎng)蠶前、蠶期中、養(yǎng)蠶后的消毒防病工作。

4.1 養(yǎng)蠶前消毒

蠶前消毒應(yīng)在養(yǎng)蠶前7～10d進行，對蠶室、蠶具及周圍環(huán)境進行一次全面徹底的消毒，方法步驟為：一浸（蠶具及附屬設(shè)備放在水中浸泡6～8h后清洗干凈）；二掃（蠶室及周圍環(huán)境）；三洗（蠶室蠶具及周圍環(huán)境）；四曬（洗凈的蠶具曝曬4～5個晴天）；五消（先用漂白精澄清液噴灑蠶室蠶具，關(guān)閉門窗1d，再熏煙24h密閉后打開門窗）。在養(yǎng)蠶前2～5d進行完畢。

4.2 蠶期消毒

蠶期消毒要貫徹以“預(yù)防為主、防重于治、綜合防治”的原則，做到養(yǎng)蠶與消防并重，在整個蠶期中必須做到以下幾點：

（1）嚴格提青分批，隔離淘汰病蠶、弱小蠶，進行蠶體、蠶座消毒，防止蠶座內(nèi)傳染。

（2）給桑前和除沙后洗手，入室換鞋，門口撒石灰粉便于進出時消毒，防止病菌帶入蠶室。

（3）堅持每天早上給桑前或餉食第一次給桑前，用防病一號、新鮮石灰粉、防僵粉等進行蠶體蠶座消毒，發(fā)病時早晚各撒一次。

（4）每天用0.3%有效氯漂白精（含有效氯25%的漂白精500g加水40kg）對蠶室地面、貯桑室噴灑消毒。

（5）大小蠶不能同室混養(yǎng)，防止交叉感染。用過的蠶網(wǎng)、塑料薄膜用0.3%的漂白精消毒，晾干后再用。

（6）病蠶及其尸體要放入消毒缸內(nèi)，缸內(nèi)盛石灰粉，集中拿出深埋。蠶沙倒入專用蠶沙坑。

（7）夏秋蠶期，從二齡起蠶起開始添食氯霉素，每齡2～3次；從三齡起開始添食克膿靈、蠶病速康、克僵靈，每齡2～3次。若發(fā)現(xiàn)蠶病時，輕則一天一次，重則一天三次。

4.3 回山消毒

養(yǎng)蠶上蔟后要對蠶室蠶具及其周圍環(huán)境進行消毒，方法同養(yǎng)蠶前消毒一樣，用過的塑料蠶網(wǎng)、塑料折蔟用1%有效氯漂白精浸漬洗凈后晾干收藏。

5 桑園管理

5.1 桑園施肥

桑園施肥分春、夏、秋、冬4次。春肥在桑樹發(fā)芽前10～15d施入，以速效性肥料為主，畝施人糞尿2000kg、碳銨50kg或復合肥20kg拌尿素15kg；夏肥在夏伐后施第一次，疏芽后或夏蠶結(jié)束時施第二次，以速效性肥料為主，配施餅肥、廄肥或堆肥等遲效性肥料，畝施尿素20kg或碳銨50kg；秋肥在早秋采葉后至八月中旬施入，以速效肥料為主，配施磷肥、鉀肥，畝施三元復合肥或蠶桑專用肥40kg；冬肥結(jié)合冬耕，在桑樹落葉后到土壤封凍前施入，以堆肥、廄肥、人糞尿等遲效性有機肥為主，畝施2000～3000kg。

5.2 調(diào)整桑園剪伐時間和方式

推行多批次養(yǎng)蠶，需合理的掌握桑樹春夏伐的比例。實行春夏輪伐或株內(nèi)輪伐，其比例為：春伐桑園面積3/5，夏伐桑園面積2/5。春伐時間控制在1～2月，伐條時留5cm剪伐；夏伐時間控制春蠶5齡期約5月下旬，伐條時留5cm剪伐，夏伐選擇水肥條件好，生長旺盛的桑園[4]。

5.3 加強桑園的病蟲害防治

在3月中下旬桑樹發(fā)芽前，用50%辛硫磷1000倍液或40%敵敵畏1000倍液噴灑桑園、噴灑桑枝、桑拳及樹干，噴殺桑尺蠖、桑毛蟲等害蟲，以殺滅早春桑樹蟲害，降低冬后蟲源基數(shù)，減少蟲害的發(fā)生。在春蠶結(jié)束或早秋蠶之前用低毒高效殘效期短的農(nóng)藥進行一次性治蟲，減少和杜絕感病昆蟲對多批次養(yǎng)蠶的交叉感染[5]。