劉曉偉,歐勇,董文閣,董莉,劉念
(遼寧省旱地農(nóng)林研究所,遼寧朝陽(yáng) 122000)
草莓(Fragaria Xananassa)是薔薇科多年生草本植物,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其果實(shí)味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“水果皇后”。我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,種植面積約為13.5 萬(wàn) hm2,2017 年全國(guó)產(chǎn)量 400 多萬(wàn) t,居世界第一[1-2]。國(guó)內(nèi)草莓以鮮食為主,遼寧省東港草莓聞名全國(guó),近年來(lái),朝陽(yáng)地區(qū)因其豐富的光熱資源和良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì),草莓栽培面積不斷增加,但在草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,國(guó)內(nèi)培育的優(yōu)良品種缺少[3]、脫毒苗使用率低、種苗繁育標(biāo)準(zhǔn)化水平不高、種苗易染病帶菌、定植成活率偏低[4-5]等問(wèn)題依然突出,在一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。草莓繁殖方法主要以匍匐莖繁殖為主[6],結(jié)合朝陽(yáng)地區(qū)氣候環(huán)境等區(qū)域特點(diǎn),經(jīng)多年實(shí)踐,總結(jié)出草莓種苗繁育技術(shù),可有效提高繁育子苗的數(shù)量和質(zhì)量。
繁育原種苗時(shí),要選擇優(yōu)質(zhì)脫毒草莓苗作為母株。繁育生產(chǎn)中使用的良種苗時(shí),要選擇草莓原種苗作為母株,母株應(yīng)為有4~5 片葉,株高15~20 cm 的無(wú)病健壯苗,要求莖粗12 mm 以上,根系發(fā)達(dá),具有較多白色須根。
種苗繁育應(yīng)選擇土壤肥沃疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的沙壤土,具有較好的排灌水條件。草莓繁苗忌諱重茬栽植,因易發(fā)病害導(dǎo)致成活率大幅度降低,所選育苗地應(yīng)以近2年未栽過(guò)草莓的玉米、大豆田等為宜。
當(dāng)?shù)赝寥阑瘍銮胰掌骄鶜鉁卦?0℃左右時(shí)即可定植母苗,朝陽(yáng)地區(qū)通常在4 月上中旬。
草莓為喜肥作物,需肥量較大,在種植前施入充分腐熟的有機(jī)肥45~60 t/hm2,氮磷鉀復(fù)合肥30 kg/hm2,均勻撒施后,用旋耕機(jī)深翻25~30 cm,打壟作畦,畦面寬1.2~1.5 m,畦面需平整,避免出現(xiàn)澆水不勻。在定植前1 周澆透水,增加墑情,提升地溫。
采用單行定植方式,株距為35~50 cm,定植株數(shù)為18 000~19 500 株/hm2,種苗繁育系數(shù)較大的品種應(yīng)當(dāng)適度稀植。定植時(shí)要嚴(yán)格掌握定植深度,要求“上不埋心,下不露根”,即澆水后母苗苗心高于地面且根系全部埋入土中,如果栽植過(guò)深,容易導(dǎo)致苗心腐爛不發(fā)苗,反之根系裸露在外易干枯影響成活。注意定植時(shí)要使根系舒展,定植后澆透水。
通過(guò)葉面噴施赤霉素等激素可以有效促進(jìn)草莓匍匐莖的發(fā)生,是提高繁苗系數(shù)、子苗質(zhì)量的重要手段之一。在草莓母苗定植后15 d,葉面噴施激素[7],選擇赤霉素50 mg/kg、0.01%蕓苔素內(nèi)酯0.06 mg/kg,噴施應(yīng)在無(wú)(微)風(fēng)的晴朗天氣進(jìn)行,避開(kāi)中午高溫時(shí)段,以15:00 為宜,間隔10 d 噴施第2 次。噴施激素后,可使匍匐莖發(fā)生時(shí)間提前,數(shù)量增加,促進(jìn)子苗生長(zhǎng)發(fā)育,從而提高草莓繁育的子苗數(shù)量和品質(zhì)。
采用微噴方式進(jìn)行水分管理,微噴管延母苗行向布設(shè)安裝。定植后到匍匐莖抽生前,以母苗生根壯秧為主,保持繁苗田見(jiàn)干見(jiàn)濕即可,適時(shí)松土保墑,促進(jìn)根系發(fā)育。匍匐莖抽生后,需加強(qiáng)水分管理,使畦面土壤濕潤(rùn)疏松,以利于匍匐莖子苗的生長(zhǎng)發(fā)育。繁苗后期要適度控水,以免子苗過(guò)密出現(xiàn)徒長(zhǎng),同時(shí)防止?jié)穸冗^(guò)大引發(fā)病害。
要把握“前促、后控”的施肥管理原則,促進(jìn)前期生長(zhǎng)發(fā)育、增加中期子苗數(shù)量、控制后期過(guò)密徒長(zhǎng)引發(fā)病害。進(jìn)入6、7 月份,母苗大量抽生匍匐莖,需肥量增加,要及時(shí)追肥,每次隨水追施氮磷鉀復(fù)合水溶肥15 kg/hm2,氮磷鉀含量為15-15-15 的水溶肥與10-20-10 的水溶肥交替使用,間隔時(shí)間20 d 左右。8 月份以后,子苗生長(zhǎng)加快,在補(bǔ)充大量元素營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上,可沖施含腐殖酸、甲殼素等成分的功能性肥料,以促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育,降低根部病害發(fā)生幾率。注意在后期施肥要適當(dāng)減氮增磷鉀。
種苗繁育中后期,噴施葉面肥,促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)子苗抗性,以磷酸二氫鉀0.3%+尿素0.2%或氨基酸類(lèi)葉面肥為宜,每15 d 葉面噴施1 次,噴施時(shí)避開(kāi)中午高溫時(shí)段。
當(dāng)草莓匍匐莖抽生時(shí),通過(guò)引蔓使匍匐莖及子苗均勻分布于畦內(nèi),合理利用土地空間,使植株充分利用光照條件,避免疏密不均難于管理。在匍匐莖上的子苗長(zhǎng)到1葉1 心時(shí),使用草莓壓苗叉固定匍匐莖進(jìn)行壓苗,位置在距離子苗1~2 cm 處,固定后的子苗能更快生長(zhǎng)。由母苗匍匐莖長(zhǎng)出的苗為一級(jí)子苗,由一級(jí)子苗匍匐莖長(zhǎng)出的子苗為二級(jí)子苗,由二級(jí)子苗匍匐莖長(zhǎng)出的為三級(jí)子苗。
不同品種的草莓苗繁育系數(shù)不同,一般良種苗繁育時(shí)控制母苗繁育系數(shù)在30~50 之間,每1 hm2繁育種苗45 萬(wàn)~75 萬(wàn)株,過(guò)多過(guò)密繁育的種苗質(zhì)量不佳。
繁苗期間,草莓苗上抽生的花序要全部去掉,以減少養(yǎng)分損耗。適時(shí)摘除母苗和子苗的老葉、枯葉和病葉。繁苗后期,不能成苗的子苗要盡早清除,無(wú)用的匍匐莖要及時(shí)控制。結(jié)合引蔓壓苗,進(jìn)行中耕除草。
采取“預(yù)防為主,綜合防治”措施,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物措施,減少農(nóng)藥使用量,如避免大水漫灌、及時(shí)清除殘枝敗葉、應(yīng)用殺蟲(chóng)燈等。必要時(shí),配合使用低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥,優(yōu)先選用植物或動(dòng)物來(lái)源、微生物來(lái)源、生物化學(xué)產(chǎn)物、礦物來(lái)源的藥劑,當(dāng)上述種類(lèi)農(nóng)藥不能滿(mǎn)足有害生物防治需要時(shí),適量使用符合GB 4285、GB/T 8321 規(guī)定的其他化學(xué)農(nóng)藥。草莓種苗繁育中主要發(fā)生的病蟲(chóng)害包括炭疽病、白粉病、蛇眼病、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、夜蛾等。
可用50%咪鮮胺錳鹽700 倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600 倍液,或10%苯醚甲環(huán)唑1 500 倍液,或25%吡唑醚菌酯懸浮劑2 000 倍液,每6~8 d 噴施1 次,連續(xù)噴施 2~3 次。
發(fā)病初期可噴施300 g/L 的唑菌·啶酰菌懸浮劑800~1 600 倍液,或 50%嘧菌酯 3 000 倍液,或 30%的醚菌酯懸浮劑2 000 倍液,或12.5%腈菌唑乳油2 000 倍液,或4%嘧啶核苷水劑1 000 倍液,每7 d 噴施1 次,連續(xù)2~3 次。
可用1.8%阿維菌素乳油3 000 倍液,或34%螺螨酯懸浮劑3 000 倍液,或72%炔螨特乳油2 000 倍液,或55%噻螨酮乳油2 000 倍液,或43%聯(lián)苯肼酯乳油2 000倍液,以上藥劑輪換使用,避免產(chǎn)生抗藥性,每7~10 d 噴施1 次,連續(xù) 3 次。
具有功能葉3 片以上,莖粗大于8 mm,葉綠根白,具有4 條以上健壯根系,無(wú)病蟲(chóng)害,植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)[8]。
采用營(yíng)養(yǎng)缽將出圃苗進(jìn)行假植,是培育優(yōu)質(zhì)壯苗、促進(jìn)花芽分化、提高產(chǎn)量和品質(zhì)的一項(xiàng)有效措施,可顯著降低繁苗過(guò)程中炭疽病等主要病害的發(fā)病率[9],縮短緩苗時(shí)間,成活率提高9.1%~12.5%,花芽分化提前5~7 d。栽培基質(zhì)為大田土∶腐熟有機(jī)肥∶草炭=3∶1∶1,將裝有栽培基質(zhì)的8 cm×8 cm 營(yíng)養(yǎng)缽排列于畦內(nèi),種苗按“深不埋心,淺不露根”的要求栽植于營(yíng)養(yǎng)缽中,澆透水,覆蓋遮陽(yáng)率為50%的遮陽(yáng)網(wǎng),待緩苗后逐步撤除遮陽(yáng)網(wǎng),轉(zhuǎn)入正常管理。