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基于現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境下的飼料企業(yè)物流成本控制探究

2020-12-18 03:48:43方姝琦
中國(guó)飼料 2020年7期
關(guān)鍵詞:飼料行業(yè)供應(yīng)鏈物流

方姝琦,翁 瑾

(鎮(zhèn)江高等??茖W(xué)校,江蘇鎮(zhèn)江 212000)

在現(xiàn)代管理模式廣泛應(yīng)用、信息技術(shù)成熟應(yīng)用背景下,供應(yīng)鏈已進(jìn)入“現(xiàn)代供應(yīng)鏈”新階段。在飼料電商和養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展環(huán)境下,飼料行業(yè)從傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式向物流、信息流相結(jié)合的現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理模式轉(zhuǎn)型升級(jí)。物流作為飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要環(huán)節(jié),是飼料實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到配送的關(guān)鍵路徑,隨著飼料電商營(yíng)銷比重不斷提升,物流成本控制已成為飼料企業(yè)利潤(rùn)控制源之一,也是當(dāng)前全面提升飼料企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要路徑。但當(dāng)前飼料企業(yè)物流管理存在諸多問題,比如物流服務(wù)水平不高,缺乏物流管理人才,物流成本控制意識(shí)淡薄等,影響了飼料企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,飼料企業(yè)應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代供應(yīng)鏈理論,構(gòu)建現(xiàn)代化的物流管理體系,提高物流成本控制意識(shí),推進(jìn)飼料企業(yè)物流活動(dòng)快速發(fā)展。

1 現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境下的飼料企業(yè)物流成本控制

當(dāng)前我國(guó)畜牧飼料行業(yè)進(jìn)入融合發(fā)展、跨界提升新階段,隨著養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化不斷推進(jìn),供應(yīng)鏈已成為飼料行業(yè)生產(chǎn)商、營(yíng)銷商有效互補(bǔ)的重要“紐帶”。飼料企業(yè)物流是根據(jù)市場(chǎng)需要將飼料產(chǎn)品從“供應(yīng)地”流向“需求地”的活動(dòng),在飼料產(chǎn)品物流過(guò)程中,涉及產(chǎn)品包裝、配送等多環(huán)節(jié),增加了飼料企業(yè)運(yùn)行成本。受飼料產(chǎn)品特征影響,飼料產(chǎn)品物流損耗較低,但物流時(shí)間較長(zhǎng),對(duì)存儲(chǔ)空間要求較高。目前飼料企業(yè)物流管理存在一些不足,具體表現(xiàn)為以下三點(diǎn)。

1.1 硬件缺失 飼料企業(yè)物流設(shè)備及硬件設(shè)施滯后,飼料企業(yè)發(fā)展物流業(yè)務(wù)是適應(yīng)養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?;?、專業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求,也是拓展飼料企業(yè)發(fā)展空間的重要路徑。但目前飼料企業(yè)缺乏先進(jìn)物流管理設(shè)備,未能有效應(yīng)用物流信息化平臺(tái),尤其是部分飼料企業(yè)仍然用傳統(tǒng)思維開展物流管理,影響了飼料企業(yè)物流設(shè)備的智能化、系統(tǒng)化建設(shè),以至于飼料企業(yè)物流管理效率較低,成本費(fèi)用支出過(guò)高,無(wú)法及時(shí)滿足消費(fèi)者的應(yīng)用需要。傳統(tǒng)飼料企業(yè)物流運(yùn)輸使用“袋裝運(yùn)輸”,在規(guī)?;B(yǎng)殖環(huán)境下,轉(zhuǎn)為使用大型散裝車進(jìn)行運(yùn)輸,飼料運(yùn)輸費(fèi)大幅上漲。同時(shí),飼料儲(chǔ)存難度不斷加大,為避免出現(xiàn)霉變或質(zhì)變等問題,需要優(yōu)化飼料存儲(chǔ)環(huán)境、配置先進(jìn)設(shè)備,增加了飼料物流成本支出。當(dāng)前部分飼料企業(yè)物流僅完成飼料運(yùn)輸與站點(diǎn)配送,在消費(fèi)者配貨、產(chǎn)品使用指導(dǎo)等方面存在較大缺失,未能形成完善的飼料產(chǎn)品供應(yīng)鏈。如新希望六和集團(tuán),自2013年開始,通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型布局,形成了飼料生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖和金融服務(wù)等多類型業(yè)務(wù)體系。根據(jù)2018年新希望六和集團(tuán)財(cái)務(wù)報(bào)表顯示,企業(yè)物流運(yùn)輸成本支出高達(dá)1.83億元,占企業(yè)整體銷售費(fèi)用的四分之一。因此,任何飼料企業(yè)想要在新環(huán)境下獲得發(fā)展空間,就需要充分發(fā)揮現(xiàn)代供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),有效控制飼料企業(yè)物流成本。

1.2 軟件缺失 飼料企業(yè)缺乏必要的物流成本管理意識(shí),在現(xiàn)代供應(yīng)鏈模式下,飼料企業(yè)應(yīng)構(gòu)建全新物流管理模式,以滿足養(yǎng)殖畜牧行業(yè)多元化消費(fèi)需要。但從目前飼料企業(yè)物流管理狀況看,整體服務(wù)能力相對(duì)有限,多數(shù)飼料企業(yè)不具備一次性有效完成飼料倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和物流配送的能力,直接影響了飼料企業(yè)物流效率,加大了飼料企業(yè)物流成本支出。此外,由于飼料企業(yè)缺乏專門的物流人才和必要的成本管理意識(shí),加上傳統(tǒng)“重生產(chǎn)營(yíng)銷、輕流通配送”理念影響,多數(shù)飼料企業(yè)未從整體視角認(rèn)識(shí)到飼料產(chǎn)品物流成本管理的重要性。同時(shí),飼料企業(yè)對(duì)物流信息化建設(shè)缺乏應(yīng)有重視,飼料物流信息化水平較低,未形成物流信息數(shù)據(jù)共享平臺(tái),對(duì)飼料產(chǎn)品物流狀態(tài)缺乏有效跟蹤和及時(shí)監(jiān)管,影響了企業(yè)對(duì)飼料產(chǎn)品生產(chǎn)、營(yíng)銷和物流配送等各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。部分飼料企業(yè)缺乏數(shù)據(jù)核算意識(shí),數(shù)據(jù)收集相對(duì)滯后、數(shù)據(jù)完善度不足,難以有效傳遞和無(wú)法精準(zhǔn)核算飼料企業(yè)物流成本的具體支出狀況。盡管目前養(yǎng)殖行業(yè)向規(guī)?;较虬l(fā)展,但養(yǎng)殖規(guī)模500頭以下的散戶仍然是整個(gè)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的主力。因此,在飼料企業(yè)物流成本管理過(guò)程中,要結(jié)合散戶群體的消費(fèi)習(xí)慣和地域分布,創(chuàng)新物流配送體系,尋找成本控制與客戶服務(wù)的“平衡點(diǎn)”,實(shí)現(xiàn)物流成本管控的最佳效果。在飼料行業(yè)結(jié)構(gòu)性改革背景下,飼料企業(yè)要用成本控制意識(shí)開展物流管理,充分發(fā)揮供應(yīng)鏈模式優(yōu)勢(shì),整合企業(yè)資源,為企業(yè)提供低成本、高效率的物流服務(wù),全面提升飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.3 管理滯后 飼料行業(yè)未形成系統(tǒng)化的物流成本管理模式 成本投入及管理直接關(guān)系到飼料企業(yè)的盈利水平,尤其是飼料企業(yè)原材料、物流成本所占比較高,如果飼料行業(yè)不能從整體、系統(tǒng)化視角考慮成本管理,將增加飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。目前飼料行業(yè)普遍未能構(gòu)建統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的成本核算機(jī)制,飼料企業(yè)在核算物流成本時(shí),多從飼料企業(yè)自身進(jìn)行核算。同時(shí),現(xiàn)有會(huì)計(jì)核算體系未針對(duì)物流單設(shè)成本核算科目,使飼料企業(yè)無(wú)法完整、全面核算物流成本,影響了物流成本管理與控制的精準(zhǔn)程度。雖然我國(guó)是世界飼料大國(guó),但在飼料企業(yè)物流方面仍然存在較大差距,整個(gè)飼料行業(yè)普遍使用傳統(tǒng)物流思想,飼料企業(yè)多依賴自身渠道開展飼料產(chǎn)品物流配送業(yè)務(wù),缺乏對(duì)第三方物流的高效協(xié)同。飼料行業(yè)使用的物流成本控制方法相對(duì)落后,未能結(jié)合行業(yè)實(shí)際,廣泛應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)成本法、作業(yè)成本法等科學(xué)核算方法進(jìn)行成本管控。此外,目前飼料行業(yè)物流規(guī)模整體較小,加上飼料行業(yè)內(nèi)缺乏專門物流人才,無(wú)法凸顯集約化、專業(yè)化優(yōu)勢(shì),飼料物流服務(wù)效率不高、質(zhì)量不佳,直接影響了飼料行業(yè)的健康良性發(fā)展。通過(guò)深刻解讀我國(guó)養(yǎng)殖飼料行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì),飼料企業(yè)想要適應(yīng)全新環(huán)境變化,需要積極推進(jìn)物流供應(yīng)鏈建設(shè),尋找飼料物流體系的“協(xié)作”企業(yè),從而有效應(yīng)對(duì)飼料市場(chǎng)的各種突發(fā)問題,提升飼料企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2 現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境下飼料企業(yè)物流成本控制的影響因素

現(xiàn)代供應(yīng)鏈?zhǔn)菑南M(fèi)者視角出發(fā),通過(guò)供應(yīng)鏈內(nèi)各個(gè)企業(yè)相互協(xié)作,協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈內(nèi)所有環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈內(nèi)各環(huán)節(jié)無(wú)縫連接、最佳運(yùn)行的活動(dòng)。在跨產(chǎn)業(yè)理念成熟發(fā)展背景下,供應(yīng)鏈逐漸從單一產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈向跨產(chǎn)業(yè)、跨平臺(tái)、跨區(qū)域等多層級(jí)轉(zhuǎn)變,形成了全球、全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈。從現(xiàn)代供應(yīng)鏈視角看,飼料企業(yè)物流所涉及的各節(jié)點(diǎn)企業(yè),不再是單一的某一企業(yè),而是基于供需關(guān)系所形成的“企業(yè)群體”,通過(guò)各個(gè)節(jié)點(diǎn)相互協(xié)作,從而形成了整體供應(yīng)鏈。綜合來(lái)看,目前影響飼料企業(yè)物流成本控制效果的因素主要表現(xiàn)為以下幾方面。

2.1 核心因素 在深化飼料行業(yè)供需結(jié)構(gòu)改革,大力推進(jìn)飼料電商發(fā)展背景下,加快現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系建設(shè)已成為提升飼料企業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力,降低飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要要求。在現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境下,決定飼料企業(yè)控制物流成本效果的核心因素在于具體使用的物流管理理念和具體模式。推進(jìn)飼料企業(yè)開展現(xiàn)代供應(yīng)鏈物流管理,不僅是技術(shù)條件更新,更是對(duì)飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、模式和管理流程的全面變革。為此,需要整個(gè)飼料行業(yè)全面參與,通過(guò)充分調(diào)動(dòng)飼料生產(chǎn)、銷售和服務(wù)等各環(huán)節(jié)涉及企業(yè)的理念,真正有效控制飼料企業(yè)的物流成本支出。結(jié)合目前飼料行業(yè)面臨的形勢(shì),要推動(dòng)飼料企業(yè)積極聯(lián)合上下游優(yōu)質(zhì)資源形成現(xiàn)代供應(yīng)鏈。通過(guò)構(gòu)建資源共享、信息互通、關(guān)注市場(chǎng)的物流模式,幫助飼料企業(yè)充分利用自身資源,實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)物流成本控制的最佳效果。

2.2 環(huán)境因素 智能化、協(xié)同化是飼料企業(yè)現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系建設(shè)的重要內(nèi)容,因此,飼料企業(yè)信息化水平與選擇協(xié)作企業(yè)的狀況直接關(guān)系到飼料企業(yè)物流成本控制結(jié)果。飼料企業(yè)現(xiàn)代供應(yīng)鏈物流管理主要通過(guò)信息化平臺(tái)來(lái)統(tǒng)一調(diào)度、管理。因此,信息化水平直接關(guān)系到飼料物流配送的效率與精準(zhǔn)性,更對(duì)物流成本支出與管理造成重要影響。在智能經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,飼料企業(yè)是否及時(shí)配備了ASN預(yù)先發(fā)貨、自動(dòng)補(bǔ)貨等智能系統(tǒng),都可對(duì)整個(gè)飼料物流供應(yīng)鏈上下游信息傳遞、資源調(diào)配產(chǎn)生直接影響。因此,信息化技術(shù)水平已經(jīng)成為目前影響飼料企業(yè)物流成本控制的核心要素。在現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系中,飼料企業(yè)物流不再是單一的企業(yè)行為,而是整個(gè)鏈條各環(huán)節(jié)企業(yè)共同參與的整體行為,飼料企業(yè)所選擇的協(xié)作企業(yè)狀況直接關(guān)系到企業(yè)成本控制結(jié)果。因此,飼料企業(yè)應(yīng)對(duì)協(xié)作企業(yè)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理、實(shí)時(shí)更新,整合現(xiàn)代供應(yīng)鏈資源,使飼料企業(yè)物流成本得到有效控制。

2.3 市場(chǎng)因素 飼料行業(yè)消費(fèi)群體的認(rèn)可程度、飼料企業(yè)的個(gè)性服務(wù)狀況直接決定物流成本控制的有效性。在現(xiàn)代成本控制理念中,成本控制并非單一環(huán)節(jié)的“節(jié)省”或“減少”,而是對(duì)全過(guò)程、全環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。在飼料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩、供需嚴(yán)重失衡環(huán)境下,為用戶提供個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù),才能真正適應(yīng)飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境要求。飼料企業(yè)在推廣現(xiàn)代供應(yīng)鏈新理念、技術(shù)和模式時(shí),客戶測(cè)評(píng)滿意度是主要目標(biāo)之一。同時(shí),想要真正提高飼料企業(yè)物流供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力,助力飼料行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,需要以用戶為中心,提高物流服務(wù)水平,重視配送效率與質(zhì)量,為用戶提供個(gè)性化、多元化的服務(wù)內(nèi)容。飼料企業(yè)現(xiàn)代供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)要根據(jù)飼料市場(chǎng)變化、消費(fèi)者需求等因素,適時(shí)調(diào)整供應(yīng)結(jié)構(gòu)和狀態(tài),使飼料物流成本降到最低,從而尋找到消費(fèi)群體認(rèn)可、企業(yè)個(gè)性化服務(wù)與飼料企業(yè)物流成本控制的“平衡點(diǎn)”,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與消費(fèi)者的利益“雙贏”。

3 現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境下飼料企業(yè)物流成本控制策略

受養(yǎng)殖環(huán)境和環(huán)保政策等因素影響,飼料行業(yè)進(jìn)入發(fā)展新形態(tài)。飼料企業(yè)要結(jié)合自身產(chǎn)品和服務(wù)營(yíng)銷的多種優(yōu)勢(shì),提升飼料產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,通過(guò)企業(yè)并購(gòu),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提高競(jìng)爭(zhēng)力。成本控制直接關(guān)系企業(yè)效益,也是飼料企業(yè)適應(yīng)開放市場(chǎng)、提升競(jìng)爭(zhēng)力的重要路徑。在當(dāng)前飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境下,科學(xué)控制成本、改善物流體系、縮短飼料生產(chǎn)周期,已經(jīng)成為飼料企業(yè)“生存”的基礎(chǔ)要求。為此,飼料企業(yè)要從“以價(jià)取勝”向“產(chǎn)品質(zhì)量”、“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”轉(zhuǎn)變,要重點(diǎn)優(yōu)化企業(yè)物流成本控制思維,探究適合自身的物流成本控制策略。

3.1 更新成本控制理念,構(gòu)建完善的物流成本控制體系 在現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境下,飼料企業(yè)要積極變革成本控制理念,改變傳統(tǒng)的飼料企業(yè)物流模式,樹立鏈條化、系統(tǒng)化的成本控制思維,實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)物流成本的最佳控制。首先,要結(jié)合飼料企業(yè)實(shí)際,構(gòu)建全新物流成本控制體系。在現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境下,飼料企業(yè)物流活動(dòng)受多項(xiàng)因素影響,要從合理、科學(xué)控制飼料企業(yè)物流成本出發(fā),密切關(guān)注時(shí)代趨勢(shì),將現(xiàn)代供應(yīng)鏈與飼料物流成本控制相結(jié)合,完善成本控制與核算,構(gòu)建統(tǒng)一的物流成本控制體系,切實(shí)提升飼料企業(yè)供應(yīng)鏈物流成本管理能力。其次,要針對(duì)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè),完善物流成本核算體系。要將會(huì)計(jì)核算資源統(tǒng)一納入物流成本管理體系,細(xì)化飼料企業(yè)物流成本管理涉及的內(nèi)容,切實(shí)提升飼料企業(yè)物流成本控制的完善性與有效性。最后,要從現(xiàn)代供應(yīng)鏈角度出發(fā),對(duì)飼料企業(yè)物流價(jià)值鏈進(jìn)行多維度、全流程分析,通過(guò)對(duì)飼料企業(yè)物流成本進(jìn)行全面研究,不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈涉及的協(xié)作企業(yè),從而有效降低飼料企業(yè)的物流成本。與飼料企業(yè)傳統(tǒng)物流成本控制方法相比,要從全鏈條視角控制飼料物流過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)節(jié)點(diǎn)的成本支出,真正合理控制飼料企業(yè)的物流成本支出。當(dāng)前,現(xiàn)代供應(yīng)鏈已經(jīng)成為助力飼料行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要?jiǎng)恿?。通過(guò)打通設(shè)計(jì)、采購(gòu)到飼料銷售等全環(huán)節(jié),塑造精準(zhǔn)化飼料供應(yīng)鏈,降低飼料產(chǎn)品庫(kù)存量,提升飼料行業(yè)供給質(zhì)量。因此,飼料企業(yè)要結(jié)合現(xiàn)代供應(yīng)鏈模式的具體特征,構(gòu)建完善的物流成本控制機(jī)制,為飼料企業(yè)提供新品研發(fā)、價(jià)值挖掘和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多個(gè)方面的動(dòng)力支撐。

3.2 提升信息化水平,搭建物流成本智能化控制體系 隨著信息技術(shù)應(yīng)用不斷成熟,供應(yīng)鏈與大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)深度融合,供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)連接更加緊密,呈現(xiàn)出數(shù)據(jù)化支撐、智慧化協(xié)作等多種特點(diǎn),形成了智慧化供應(yīng)鏈。對(duì)于飼料行業(yè)來(lái)說(shuō),在現(xiàn)代供應(yīng)鏈物流管理過(guò)程中,引入信息化技術(shù)將有效提高飼料產(chǎn)品的物流配送效率,降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。(1)飼料企業(yè)要充分發(fā)揮信息技術(shù)和智能終端的應(yīng)用優(yōu)勢(shì),構(gòu)建現(xiàn)代化的飼料物流管理系統(tǒng),形成智能化、信息化的現(xiàn)代飼料物流管理機(jī)制。使用信息技術(shù)和智能終端管理飼料物流是目前降低飼料企業(yè)物流成本最有效的途徑之一。在現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境下,飼料企業(yè)應(yīng)該充分發(fā)揮信息技術(shù)優(yōu)勢(shì),將原材料采購(gòu)、成品生產(chǎn)和飼料產(chǎn)品銷售統(tǒng)一納入信息化平臺(tái),實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)物流信息資源的平臺(tái)共享與規(guī)范管理,使飼料企業(yè)物流成本支出得到最佳管控。(2)飼料企業(yè)要形成智慧化管理思維,充分發(fā)揮信息技術(shù)優(yōu)勢(shì),及時(shí)追蹤飼料產(chǎn)品的物流動(dòng)態(tài),對(duì)飼料企業(yè)物流各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全過(guò)程控制。要利用信息化平臺(tái)定期收集飼料企業(yè)物流成本數(shù)據(jù),結(jié)合智能平臺(tái)數(shù)據(jù)分析優(yōu)勢(shì),及時(shí)預(yù)測(cè)、科學(xué)分析飼料企業(yè)物流成本支出狀況,為飼料企業(yè)物流活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供科學(xué)依據(jù),實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)物流成本的智能化管控。(3)要結(jié)合現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境,對(duì)飼料企業(yè)物流成本支出進(jìn)行系統(tǒng)化控制。物流信息化系統(tǒng)是提升飼料企業(yè)物流管理水平的核心保障,也是實(shí)現(xiàn)飼料供應(yīng)鏈信息資源共享目標(biāo)的現(xiàn)實(shí)路徑。通過(guò)充分發(fā)揮信息技術(shù)的智慧化優(yōu)勢(shì),優(yōu)化飼料供應(yīng)鏈物流體系,確保飼料企業(yè)及時(shí)了解消費(fèi)者的需求變化,并根據(jù)這一變化趨勢(shì),及時(shí)調(diào)整飼料產(chǎn)品供給體系,從而控制飼料產(chǎn)品的庫(kù)存成本、配送成本,提高飼料企業(yè)效益。在現(xiàn)代供應(yīng)鏈模式應(yīng)用環(huán)境下,飼料企業(yè)通過(guò)發(fā)揮信息技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì),對(duì)整個(gè)飼料供應(yīng)鏈物流資源進(jìn)行合理優(yōu)化和科學(xué)布局,對(duì)飼料市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行科學(xué)收集和智能化分析,為飼料企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高經(jīng)營(yíng)效益提供智慧化依據(jù)。

3.3 整合物流資源,使用全新成本控制方法2019年12月我國(guó)舉辦第十六屆畜牧飼料科技與經(jīng)濟(jì)高層論壇,此次論壇根據(jù)我國(guó)飼料行業(yè)“生態(tài)共生”理念,提出發(fā)展“冷鏈布局”+“領(lǐng)先物流”+“優(yōu)秀供應(yīng)商”的供應(yīng)鏈模式,為優(yōu)化飼料企業(yè)物流成本控制策略提供了新啟發(fā)。首先,飼料企業(yè)要結(jié)合現(xiàn)代供應(yīng)鏈物流模式優(yōu)勢(shì),整合飼料生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送、信息化等各種資源,提高飼料物流一體化程度,實(shí)現(xiàn)物流資源的高效應(yīng)用。飼料企業(yè)要注重聯(lián)合行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè),整合飼料物流需求,充分發(fā)揮規(guī)?;瘍?yōu)勢(shì),通過(guò)共享物流設(shè)備,有效降低飼料物流活動(dòng)的成本與費(fèi)用支出。其次,飼料企業(yè)要用系統(tǒng)化思維管控成本,通過(guò)采取物流延遲理念,合理優(yōu)化庫(kù)存水平,使飼料企業(yè)庫(kù)存成本得到合理控制。飼料企業(yè)要將產(chǎn)品物流信息與成本控制系統(tǒng)化結(jié)合,針對(duì)客戶需要、市場(chǎng)狀況和供應(yīng)鏈上下游狀況合理控制飼料庫(kù)存。最后,飼料企業(yè)要構(gòu)建與現(xiàn)代供應(yīng)鏈相匹配的物流延伸服務(wù),通過(guò)提高服務(wù)效率,改善服務(wù)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)物流成本控制與服務(wù)水平的全面統(tǒng)一。飼料企業(yè)要結(jié)合物流實(shí)際,實(shí)施全新物流成本控制方法。要先對(duì)自身內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行分析,探尋適合自身的價(jià)值鏈條,將飼料企業(yè)物流活動(dòng)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行合理分解,使其與供應(yīng)鏈的全環(huán)節(jié)相對(duì)應(yīng)。隨后,對(duì)飼料物流供應(yīng)鏈體系中制約成本的具體因素進(jìn)行深入、系統(tǒng)化分析,并提出物流成本控制策略,從而降低飼料企業(yè)物流成本支出。

3.4 推進(jìn)行業(yè)協(xié)同,發(fā)揮協(xié)作企業(yè)的資源共享優(yōu)勢(shì) 傳統(tǒng)物流活動(dòng)并不涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié),這與飼料企業(yè)特征和發(fā)展趨勢(shì)并不匹配。現(xiàn)代供應(yīng)鏈模式將飼料產(chǎn)品物流與飼料生產(chǎn)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了從飼料原料到產(chǎn)品加工、銷售和使用的物流增值。因此,通過(guò)推進(jìn)飼料供應(yīng)鏈內(nèi)各企業(yè)、各環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展,重構(gòu)飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài),推進(jìn)綠色制造、生態(tài)制造,滿足消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化需求,適應(yīng)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展要求。(1)飼料企業(yè)要從成本最佳管控角度出發(fā),結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷模式,選擇合適的物流配送體系。在為縣區(qū)級(jí)經(jīng)銷商配送飼料產(chǎn)品時(shí),可以使用區(qū)域網(wǎng)物流模式,針對(duì)一定運(yùn)輸距離內(nèi)的經(jīng)銷商進(jìn)行物流配送。在為養(yǎng)殖場(chǎng)客戶進(jìn)行物流配送時(shí),使用短途車貨匹配模式,增加回程承接業(yè)務(wù)量,減少返程空車運(yùn)輸現(xiàn)象。(2)要引入市場(chǎng)化理念,加大與第三方物流的協(xié)作力度,通過(guò)發(fā)揮專業(yè)物流優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)品物流成本與經(jīng)營(yíng)效益的有效統(tǒng)一。通過(guò)挑選責(zé)任心強(qiáng)、性價(jià)比高的專業(yè)物流公司作為協(xié)作伙伴,將物流成本支出合理把控在一定范圍內(nèi)。(3)要積極推進(jìn)行業(yè)協(xié)同發(fā)展理念,通過(guò)發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用和飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的帶動(dòng)作用,加強(qiáng)飼料企業(yè)之間、飼料企業(yè)與畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的相互協(xié)作,共享物流資源、均攤物流成本支出,探索物流成本控制新路徑,增加飼料供應(yīng)鏈的總體效益。隨著飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,加上飼料電商模式日益推進(jìn),飼料企業(yè)想要有效控制物流成本,要根據(jù)現(xiàn)代供應(yīng)鏈模式特點(diǎn),積極探究上下游資源,形成“供應(yīng)鏈聯(lián)盟”,通過(guò)整合資源來(lái)降低物流成本,實(shí)現(xiàn)“聯(lián)盟共贏”。

4 結(jié)語(yǔ)

在現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,企業(yè)成本控制水平直接關(guān)系到經(jīng)濟(jì)效益。目前飼料行業(yè)進(jìn)入發(fā)展新常態(tài),進(jìn)一步優(yōu)化飼料工業(yè)布局,提高飼料企業(yè)成本管理水平已經(jīng)成為現(xiàn)代飼料企業(yè)適應(yīng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、提升競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。在飼料電商環(huán)境下,物流成本已成為飼料企業(yè)成本支出的重要部分,對(duì)飼料企業(yè)的物流成本進(jìn)行科學(xué)核算和控制,極具現(xiàn)實(shí)意義。因此,從現(xiàn)代供應(yīng)鏈整體視角開展物流成本控制,對(duì)飼料產(chǎn)品全環(huán)節(jié)進(jìn)行成本控制,提高飼料企業(yè)物流成本控制、核算的精準(zhǔn)性,優(yōu)化物流流程,提升成本控制科學(xué)性,助力飼料企業(yè)全面升級(jí)。

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