施肥時(shí)間及次數(shù)對(duì)山地核桃產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

據(jù)《北方園藝》2019年第23期《不同施肥處理對(duì)清香核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響》（作者趙書崗等）報(bào)道，以清香核桃為試材，以節(jié)肥節(jié)水為目標(biāo)，通過(guò)不同時(shí)期施肥，探索施肥時(shí)期及次數(shù)對(duì)核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，旨在篩選適合山地土壤貧瘠核桃園的施肥時(shí)期和次數(shù)。

結(jié)果表明，施肥處理的核桃產(chǎn)量及仁質(zhì)量、出仁率和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量顯著高于不施肥對(duì)照；萌芽期、幼果發(fā)育期和果實(shí)膨大期3次施肥處理的產(chǎn)量、單果質(zhì)量、種仁質(zhì)量等高于其他各處理，但萌芽期或幼果發(fā)育期、果實(shí)膨大期2次施肥，其單果質(zhì)量、種仁質(zhì)量及出仁率等指標(biāo)與3次施肥處理差異不顯著；單次施肥處理以萌芽期或果實(shí)膨大期為宜，產(chǎn)量及單果質(zhì)量等顯著高于不施肥對(duì)照。施肥顯著提高山地土壤貧瘠果園核桃產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)；萌芽期、幼果發(fā)育期和果實(shí)膨大期3次施肥，或者萌芽期或幼果發(fā)育期、果實(shí)膨大期2次施肥，增產(chǎn)增質(zhì)效果顯著；單次施肥以萌芽期或果實(shí)膨大期最佳。

（王世明/摘錄）

采收時(shí)間和灌溉對(duì)開心果香氣活性物質(zhì)和品質(zhì)的影響

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108905），來(lái)自土耳其布爾瓦爾大學(xué)開心果研究所的人員研究了不同采收時(shí)間（早采：Boz，成熟期采收：Ben）和灌溉對(duì)Uzun和Siirt型開心果揮發(fā)性和芳香活性化合物及某些質(zhì)量參數(shù)（脂肪含量、總蛋白質(zhì)含量、總糖含量、含水量、pH值和質(zhì)地）的影響。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，開心果的水分含量通過(guò)灌溉增加（p＜0.05），而油含量、蛋白質(zhì)含量、糖含量、pH值和硬度不受灌溉影響。新鮮開心果的水分含量為46.42%～54.95%，具體取決于開心果的類型、采收時(shí)間和灌溉。蛋白質(zhì)含量20.77%～23.15%。Boz開心果的蛋白質(zhì)含量顯著高于Ben開心果（p＜0.05）。開心果的pH值取決于采收時(shí)間，為6.08～6.44。在干開心果中總共測(cè)定了39種揮發(fā)性化合物，發(fā)現(xiàn)開心果的揮發(fā)性化合物主要由萜烯組成。在氣味分析中，在開心果中測(cè)定了35種氣味活性化合物。與非灌溉條件相比，灌溉降低了開心果揮發(fā)性化合物的濃度和氣味活性化合物的強(qiáng)度。

（周 洲/摘譯）

山西省梨園土壤養(yǎng)分及葉片營(yíng)養(yǎng)情況

據(jù)《農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào)》2019年第12期《山西省梨主產(chǎn)區(qū)梨園土壤養(yǎng)分和葉片營(yíng)養(yǎng)的調(diào)查研究》作者白牡丹等報(bào)道，作者對(duì)山西省梨主產(chǎn)區(qū)59個(gè)梨園土壤養(yǎng)分狀況和葉片營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了測(cè)定，分析梨園葉片營(yíng)養(yǎng)元素與土壤養(yǎng)分之間的相關(guān)性。

結(jié)果表明，山西省調(diào)查的大多數(shù)梨園土壤pH值略高，有機(jī)質(zhì)含量普遍低，有效磷、速效鉀、有效錳含量相對(duì)適宜，有效鐵含量較低；50%的梨園土壤全氮含量和有效銅含量偏低；少數(shù)梨園土壤有效鋅含量較低。大多數(shù)梨園葉片氮、鐵、錳元素較豐富，磷和銅元素相對(duì)適宜，鉀和鋅元素缺乏。梨園葉片中的氮、磷、鉀、鐵、錳、銅、鋅與土壤中相對(duì)應(yīng)的元素含量存在一定的正負(fù)相關(guān)性，但相關(guān)性都不顯著。在山西省梨主產(chǎn)區(qū)應(yīng)增施有機(jī)肥，并采用葉片診斷為主、土壤測(cè)定為輔的方法制定施肥方案。

（王世明/摘錄）

青島野生軟棗獼猴桃雄株的花粉萌發(fā)率最高

據(jù)《青島農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》2019年第4期 《青島野生軟棗獼猴桃與其他品種之間雄蕊及花粉特性的研究》（作者劉猜等）報(bào)道，以青島野生軟棗獼猴桃和其他品種的軟棗獼猴桃為試驗(yàn)材料，比較了花及花粉的形態(tài)、雄蕊及花藥特性和花粉的萌發(fā)率。

結(jié)果表明，軟棗獼猴桃有兩性花和雄花之分，雄蕊以及花藥的長(zhǎng)度和花粉生活力之間沒有必然聯(lián)系。LD241、遼鳳1號(hào)、金香玉、魁綠、桓優(yōu)1號(hào)和青島野生軟棗獼猴桃為兩性花，花藥較長(zhǎng)，但是花粉干癟，萌發(fā)溝不規(guī)則，花粉幾乎沒有生活力?？捎ǚ埏枬M，表面具有3條規(guī)則的萌發(fā)溝。青島野生種、丹東野生種和維基3種雄株相比，青島野生軟棗獼猴桃雄株的花粉萌發(fā)率最高。常溫條件下，青島野生軟棗獼猴桃雄株的花粉在9天后幾乎喪失生活力，但是低溫冷藏9天時(shí)，約20%的花粉仍然具有生活力。

（王世明/摘錄）

采收時(shí)間對(duì)不同獼猴桃品種成熟品質(zhì)的影響

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108936），來(lái)自韓國(guó)江原國(guó)立大學(xué)園藝系的人員研究了采收時(shí)間對(duì)不同獼猴桃品種成熟品質(zhì)的影響。研究人員分別在盛花后（DAFB）160、170和180天采收了綠肉獼猴桃品種“海沃德”，黃肉獼猴桃品種“Haegeum”和紅肉獼猴桃品種“紅陽(yáng)”，并用100 μL/kg乙烯處理以研究其在25℃下的后熟品質(zhì)。

結(jié)果表明，品種和采收時(shí)間對(duì)果實(shí)硬度、生化生理參數(shù)和整體感官質(zhì)量有顯著（p＜0.05）影響。獼猴桃品種的成熟質(zhì)量會(huì)受采收時(shí)間的影響。在成熟期間，觀察到蔗糖、葡萄糖、果糖和總單糖的相似增長(zhǎng)趨勢(shì)，后期保持或略有降低，與品種和采收時(shí)間無(wú)關(guān)。此外，根據(jù)硬度和硬度相關(guān)參數(shù)（呼吸速率、乙烯產(chǎn)生速率、果膠和聚半乳糖醛酸酶PG活性），在成熟的第2天，黃肉獼猴桃“Haegeum”和紅肉獼猴桃“紅陽(yáng)”已具有了食用品質(zhì)，而綠肉“海沃德”無(wú)論采收時(shí)間如何，都能在第4天獲得優(yōu)質(zhì)食用品質(zhì)。但是，基于能夠在成熟過(guò)程中達(dá)到最低重量損失 （避免皺縮），研究人員建議在盛花后160、170和170天分別采收紅肉獼猴桃 “紅陽(yáng)”、黃肉獼猴桃“Haegeum”和綠肉獼猴桃“海沃德”。

（周 洲/摘譯）

生草栽培有助于提升晚棱臍橙園微量元素水平

據(jù)《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》2019年第20期《生草栽培對(duì)贛南地區(qū)晚棱臍橙土壤微量元素及葉片營(yíng)養(yǎng)吸收的影響》（作者朱婧等）報(bào)道，贛南地區(qū)是我國(guó)臍橙的主產(chǎn)區(qū)，隨著種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)果園的清耕栽培模式所產(chǎn)生的弊端逐漸顯現(xiàn)，為了維持產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，科學(xué)的生草栽培模式在當(dāng)?shù)刂鸩酵茝V。文章探討了不同生草栽培模式對(duì)臍橙果園土壤微量元素含量及葉片營(yíng)養(yǎng)吸收的影響。

結(jié)果表明，生草兼施用生物有機(jī)碳的T4處理和采用秸稈覆蓋的T5處理在2015年其土壤有效鐵、錳、鋅、硼元素含量分別比CK處理顯著增 加 了 17.73%～41.55% 、59.09%～113.37% 、51.35%～55.86%、113.68%～117.09%，同時(shí)，T4處理與CK處理相比，其葉片微量元素含量也有顯著增加。說(shuō)明在生草栽培模式上，采用梯面施用生物炭或是秸稈覆蓋能夠有效地促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)的積累，也有利于提高贛南山地臍橙果園的土壤微量元素含量及葉片營(yíng)養(yǎng)吸收效率。

（王世明/摘錄）

酸橙高密度種植表現(xiàn)

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108935），來(lái)自印度ICAR-中央柑桔研究所的研究人員研究了酸橙（Citrus aurantifoliaSwingle）的超高密度（UHD：1 600 株/hm2，株行距 2.5 m × 2.5 m）和高密度（HDP：每公頃 800株/hm2，行株距5 m ×2.5 m）種植，常規(guī)密度（CON：400 株/hm2，行株距5 m×5 m）果園作為對(duì)照。試驗(yàn)地的氣候?yàn)闊釒?、干燥、半濕?rùn)氣候，年均最高和最低溫度分別為34.2℃和20.5℃，年降水量為1 128 mm。田間土壤含40 cm深的蒙脫石礦物。在試驗(yàn)田中播種3年后，研究人員記錄了植物生長(zhǎng)、土壤特性、害蟲（潛葉蟲）、病害（細(xì)菌性潰瘍?。?、果實(shí)的理化參數(shù)和果實(shí)產(chǎn)量數(shù)據(jù)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，UHD的植株的有機(jī)碳 （1.13%~1.42%）和主要營(yíng)養(yǎng)元素含量最高，HDP處理的植株葉片中的N和K含量最高。HDP植物冠層茂密而蓬勃，葉面積指數(shù)最大（1.49），而UHD植株的葉面積指數(shù)最低（1.18）。盡管在高密度人工林中蟲害和病害的發(fā)生率高于CON，但果實(shí)理化參數(shù)不受行間距的影響。在UHD下，單株產(chǎn)量始終最低。然而，以面積計(jì)，在不同年份，UHD人工林的產(chǎn)量（8.24~35.36 t/hm2）是對(duì)照（3.08~11.64 t/hm2）的兩倍以上。盡管在第1年的試驗(yàn)中，超高密度種植園的產(chǎn)量（35.36 t//hm2）顯著高于高密度種植園（25.09 t//hm2），因此，在生產(chǎn)早期可能高密度種植是首選。

（周 洲/摘譯）

二元覆蓋對(duì)蘋果樹低耗水生育期土壤水分的影響

據(jù)《應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)》2019年第12期《二元覆蓋對(duì)蘋果樹低耗水生育期土壤水分的影響》（作者賈如浩等）報(bào)道，為探明間作油菜和果樹覆膜組合措施對(duì)黃土高原旱作蘋果園低耗水生育期土壤水分的影響，通過(guò)田間定位觀測(cè)試驗(yàn)，對(duì)比分析了各處理土壤含水量、土壤儲(chǔ)水量等參數(shù)。

結(jié)果表明，在果樹萌芽期，蘋果樹覆膜+行間種植50%寬度油菜（PR1）和蘋果樹覆膜+行間種植100%寬度油菜（PR2）處理，其園內(nèi)0～200 cm土層平均土壤含水量分別較對(duì)照 （蘋果樹不覆膜+行間清耕）提高了7.9%、6.9%，在果樹開花期分別較對(duì)照提高了3.5%、6.9%。兩種處理在蘋果樹萌芽期均產(chǎn)生了土壤水分競(jìng)爭(zhēng)，油菜邊緣處是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的區(qū)域，這一時(shí)期PR1處理競(jìng)爭(zhēng)程度小于PR2處理；在蘋果樹開花期PR1處理競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象不明顯，PR2處理競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象明顯；在這兩個(gè)時(shí)期內(nèi)PR2處理均發(fā)現(xiàn)土壤水分低值區(qū)。與對(duì)照相比，兩種處理均能提高果園0～80 cm土層土壤儲(chǔ)水量，同時(shí)在0～200 cm土層不產(chǎn)生土壤水分虧缺現(xiàn)象。在黃土高原旱作蘋果園，推行PR1模式有利于改善低耗水生育期蘋果園的土壤水分環(huán)境。

（王世明/摘錄）

虧缺灌溉下扁桃樹的生理生化性能研究

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108990），來(lái)自葡萄牙蒙特斯與奧拓杜羅大學(xué)CITAB農(nóng)業(yè)環(huán)境與生物科學(xué)研究技術(shù)中心的人員研究了虧缺灌溉下扁桃樹的生理生化性能。盡管扁桃樹要依靠水資源才能獲得高產(chǎn)，但人們普遍認(rèn)為它是耐旱的。研究人員連續(xù)兩年夏季觀察了扁桃樹的一些生理生化參數(shù)，以了解基于作物蒸騰量（ETc）不同的灌溉策略下扁桃樹的季節(jié)敏感性和行為。水分處理包括以下幾種：T100最佳需水量（灌水量為100%ETc）；T70和T35為持續(xù)虧缺灌溉處理（灌溉量分別為ETc的70%和35%）；T100-35的調(diào)節(jié)虧水灌溉制度（在灌漿階段將其灌水量減少到 35%ETc）；T0（雨水灌溉）。

結(jié)果表明，與T100-35相比，T0和T35處理的扁桃樹葉片總?cè)~綠素和類胡蘿卜素含量顯著減少。與其他處理相比，非灌溉樹的葉片可溶性蛋白質(zhì)和可溶性糖含量顯著提高，而淀粉含量卻呈現(xiàn)相反的趨勢(shì)。雨水灌溉樹受到明顯的水分脅迫，其葉片相對(duì)水含量（RWC）、氣孔導(dǎo)度（gs）、光合速率（A）和蒸騰速率（E）最低，而內(nèi)在水分利用效率最高 （A/gs）。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（ABA和IAA）通常在非灌溉樹中積累更多。扁桃樹被確認(rèn)為是一種耐旱樹種，缺水情況下，在果實(shí)充實(shí)發(fā)育階段將水分施用量降低至35%ETc，不會(huì)造成產(chǎn)量損失，并且植物的生長(zhǎng)狀況仍然不受脅迫影響。但是，為了獲得最大的生產(chǎn)潛力，在不限水的年份和地區(qū)，充分灌溉可提高扁桃樹性能。

（周 洲/摘譯）

1-MCP處理氣調(diào)貯藏后貨架期內(nèi)Empire蘋果的果肉褐變情況

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108938），來(lái)自美國(guó)康奈爾大學(xué)園藝系的人員研究了1-甲基環(huán)丙烯（1-MCP）處理和氣調(diào)貯藏后貨架期內(nèi)Empire蘋果的果肉褐變情況。從冷庫(kù)中取出果實(shí)后，關(guān)于蘋果果肉褐變代謝知之甚少。Empire蘋果的果肉褐變呈棕褐色，這是一種生理性病害，通常在溫度0.5℃左右發(fā)生，被認(rèn)為是冷害。但是，如果用1-甲基環(huán)丙烯（1-MCP）處理過(guò)的水果，在較高的貯藏溫度（2~3℃）下，果實(shí)的褐變率會(huì)增加。研究人員將未經(jīng)處理或用1-MCP處理過(guò)的蘋果在0.5℃或3℃的氣調(diào)環(huán)境中保存40周，然后在20℃下放置10天。

結(jié)果表明，沒有經(jīng)1-MCP處理且放置于3℃條件下的果實(shí)中內(nèi)部乙烯濃度（IEC）和軟化率最大，而1-MCP處理的放置0.5℃下的蘋果中的乙烯濃度最低。1-MCP處理過(guò)的果實(shí)，0.5℃下貯藏后存在果肉褐變，而在3℃下貯藏后褐變發(fā)生則很少。經(jīng)1-MCP處理后保存在3℃下的果實(shí)在貨架期內(nèi)該生理病害的發(fā)生率和嚴(yán)重性大大增加。1-MCP處理過(guò)的水果在0.5℃的溫度下電解質(zhì)的泄漏高于其他處理。不論貯藏溫度如何，1-MCP處理過(guò)的水果中多酚氧化酶 （PPO）活性均較高，但無(wú)論用不用1-MCP處理，在0.5℃條件下貯藏的水果中過(guò)氧化物酶（POX）活性均較高。在未經(jīng)1-MCP處理的情況下，貯藏于0.5℃環(huán)境下的果實(shí)中的POX活性最高。總體而言，在貨架期內(nèi)褐變的發(fā)生發(fā)展與1-MCP處理的水果中較高的PPO活性和較低的貯藏溫度下較高的POX活性有關(guān)。

（周 洲/摘譯）

氮磷鉀配比施肥可不同程度促進(jìn)扁桃幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育

據(jù)《四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》2019年第5期《氮磷鉀配比施肥對(duì)扁桃幼苗生長(zhǎng)及葉片養(yǎng)分含量的影響》（作者付曉鳳等）報(bào)道，作者通過(guò)土壤盆栽試驗(yàn)，采用3因素4水平正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，測(cè)定扁桃生長(zhǎng)特性和葉片養(yǎng)分含量各項(xiàng)指標(biāo)，評(píng)價(jià)氮磷鉀不同配比施肥下的苗木質(zhì)量，采用隸屬函數(shù)模糊分析法進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)并篩選出最佳施肥配比組合。

結(jié)果表明，氮磷鉀配比施肥可不同程度促進(jìn)扁桃幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，除高徑比、莖根比和一級(jí)側(cè)根數(shù)外，株高增長(zhǎng)量、地徑增長(zhǎng)量、生物量、總根長(zhǎng)、根表面積、根平均直徑、葉面積的最大值均出現(xiàn)在T6組N2P2K2（尿素0.770 g/株，過(guò)磷酸鈣 0.410 g/株，氯化鉀 0.304 g/株）；不同施肥處理下扁桃幼苗的葉片養(yǎng)分含量有所差異，各施肥處理組葉片N、P、K含量均大于對(duì)照組。葉片 N、P、K含量最高處理組分別為 T11組N3P2K2（尿素 1.155 g/株，過(guò)磷酸鈣 0.410 g/株，氯 化 鉀 0.304 g/株 ），T7 組 N2P3K2 （尿 素0.770 g/株，過(guò)磷酸鈣 0.615 g/株，氯化鉀0.304 g/株），T10 組 N2P2K3（尿素 0.770 g/株，過(guò)磷酸鈣0.410 g/株，氯化鉀0.455 g/株）。綜上所述，通過(guò)隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)和苗木質(zhì)量QI計(jì)算分析得出，最佳氮磷鉀處理組為T6組N2P2K2。

（王世明/摘錄）

果園地面覆蓋對(duì)桃常溫貯藏品質(zhì)的影響

據(jù)《甘肅農(nóng)業(yè)科技》2019年第12期《果園地面覆蓋方式對(duì)桃果實(shí)常溫貯藏條件下品質(zhì)的影響》（作者王晨冰等）報(bào)道，在秦安縣淺山半干旱區(qū)，以17年生桃品種京隴7號(hào)為試材，研究了不同地面覆蓋方式對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響。

結(jié)果表明，不同地面覆蓋方式對(duì)常溫貯藏條件下桃果實(shí)硬度、維生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、失重率以及腐爛率都有顯著影響，其中全園覆麥草15 cm處理的桃果實(shí)常溫下貯藏8天后果實(shí)硬度、維生素C含量減幅最小，同時(shí)可滴定酸含量和果實(shí)腐爛率降幅最大；壟黑膜保墑集雨覆蓋處理的可溶性固形物含量變化較小，而對(duì)照處理(清耕)果實(shí)失重率最小。綜上所述，全園地面覆麥草15 cm的處理更有利于桃果實(shí)常溫貯藏。

（王世明/摘錄）