屠昌鵬 沈文英 龔 芬

（玉環(huán)市農業(yè)農村和水利局，浙江省臺州市 317600）

“提味”西瓜是寧波微萌種業(yè)有限公司于2013年育成的優(yōu)質西瓜品種，屬中熟品種。該品種春季種植，全生育期115 d，果實發(fā)育期約45 d；植株長勢中等旺盛，基本無雜株；果實近圓球形，果皮底色為淺綠色，底色覆蓋墨綠色銳齒條紋，條紋寬度窄到中；單果重達5 kg以上，大的可達8～9 kg；果肉為粉紅色，肉質細嫩松脆，多汁爽口，風味佳，中心糖度為12°～13°；一般春季種植每667 m2產(chǎn)量在3 000 kg左右。2019年該品種被評為浙江省十佳西甜瓜品種，深受廣大種植戶和消費者的青睞。

浙江省玉環(huán)市有著悠久的西瓜種植歷史，年種植面積達1 200 hm2，2019年首次引進“提味”西瓜并進行試種，取得了較好的效果，每667 m2產(chǎn)量可達2 850 kg。為促進“提味”西瓜進一步推廣種植，筆者將“提味”西瓜大棚栽培技術進行總結和介紹，以供種植戶參考。

1 移栽前準備

1.1 選 地

西瓜忌重茬，應選擇瓜類作物種植時間間隔期較長的地塊（若近幾年有種過西瓜，應采用嫁接栽培技術）進行種植，且要求土壤深厚疏松、排水方便、肥沃且交通方便。

1.2 整地搭棚

定植前1個月左右開始整地、開溝和搭棚，并結合整地，每667 m2施腐熟有機肥（如羊糞或豬糞）700 kg、三元復合肥40 kg。一般要求搭建的大棚棚高1.8 m、寬4～5 m，棚內作2個畦，畦中間留溝25 cm左右。

1.3 播 種

春季播種一般選擇在1月中下旬進行。在播種前，將完整無損的種子放入55～60 ℃的溫水中攪拌到25 ℃左右，再浸泡6 h左右，清洗掉種皮上的黏物后進行催芽，催芽溫度保持在25 ℃左右，待種子露白后即可將胚朝下播入營養(yǎng)缽中，播種后大棚內溫度保持在25～30 ℃之間。

2 嫁 接

若是地塊近幾年已種過西瓜，應于2月初進行嫁接。玉環(huán)市一般采用插接方式進行嫁接，在嫁接前用1包惡霉靈加水20 kg或1瓶移栽靈加水100 kg進行葉面肥噴施。選用南瓜苗作砧木，一般在砧木1葉1心時開始嫁接。為提高嫁接后幼苗的成活率，應在大棚內再加一個小拱棚，以將嫁接后的西瓜苗置于一個保濕（嫁接后立即澆水，將空氣濕度控制在95%左右）、保溫（白天溫度控制在28 ℃左右，夜間溫度控制在11 ℃左右）、遮光（采用遮陽網(wǎng)遮光）的環(huán)境內進行養(yǎng)護。一般在嫁接后25 d可拿掉夾子。

3 合理密植

一般在2月底左右、西瓜幼苗2葉1心時即可進行移栽。大棚定植密度一般每667 m2在300株左右。定植最好選擇在早暖晚冷的晴天進行，且在定植前稍微撒施一些優(yōu)質農家肥。

4 移栽后管理

4.1 棚內溫度控制

早春種植的西瓜，由于氣溫不高，應及時在大棚內加小拱棚，以防凍傷植株。在幼苗移栽后10 d內，將大棚溫度白天控制在26 ℃左右，夜間控制在18℃左右；而在果實膨大期和成熟期，應注意保溫，以免果實遇低溫引起裂果或造成果實空心厚皮，一般大棚內溫度控制在25～30 ℃，高于35 ℃或低于10 ℃都不利于西瓜開花和結果；在溫度特別高的季節(jié)，應注意棚內通風換氣降溫。

4.2 科學施肥

“提味”西瓜因其生育期長，故施肥要分階段多次施用，一般分為緩苗肥、膨瓜肥和后期成熟期施肥等。具體為：緩苗肥以施氮肥為主，一般在幼苗移栽后10 d左右每667 m2施尿素5 kg，施肥方式為兌水滴株；膨瓜肥在瓜果長到雞蛋大時施用2次，每次每667 m2施腐熟有機肥550 kg或尿素8 kg、三元復合肥8 kg、硫酸鉀8 kg，兩次施肥間隔1周；成熟期施肥時應注意防止裂果，一般增施優(yōu)質腐熟有機肥，并適量補充磷肥、鎂肥、鈣肥和控制水分，且為提高西瓜口感，還可少量施用氯肥；在瓜果成熟前10 d左右停止肥水施用；在每次西瓜采收后，應及時追肥1次，以促進葉蔓返青，延長結瓜期[1]。

4.3 整枝留蔓

“提味”西瓜采用大棚栽培后長勢較強，需進行整枝留蔓。待西瓜植株長出藤后，一般在下午進行藤蔓清理，把藤蔓往植株兩邊延伸，且清理時要避免藤蔓上面的茸毛和花器受傷。當主藤長到60 cm左右時，開始整枝，留壯去弱，于第3～5節(jié)處留2條健壯的側蔓，剪除其余側蔓。當西瓜長到碗口大小、座穩(wěn)后，不再整枝，只需清理病枝、老葉、弱枝和病葉，以利于通風采光，減少病蟲害發(fā)生及促進座果。

4.4 授粉及座果管理

“提味”西瓜春季種植，因外界氣溫低，大棚內昆蟲又飛不進，故一般采用人工授粉，以提高早期西瓜產(chǎn)量?？稍谏衔?：00—9：00進行人工授粉，選擇大的雄花，使雄蕊露出，輕輕觸擦雌花柱頭[2]。若出現(xiàn)兩性花蕾，需及時摘除以防裂果。

頭茬瓜，疏果在幼瓜長到雞蛋大小時進行，正常條件下，宜在第15～16節(jié)處留果，一般每株留1～2個長勢旺的瓜果，摘除多余的果和畸形果，每667 m2留果300個左右。二茬瓜則依植株長勢而定，長勢旺盛的多留果，反之則少留。此外，可適當使用少量座瓜靈，但要嚴格掌握用藥時間和濃度，一般將座瓜靈10 mL兌水1.0～1.5 kg均勻噴施于西瓜子房即可。

4.5 病蟲害防治

“提味”西瓜苗期主要病害有立枯病、猝倒病，后期主要有葉枯病、蔓枯病和炭疽?。ㄒ钥菸∽顬槌Ｒ姡?；蟲害主要有美洲斑潛蠅和蚜蟲。宜采取“預防為主，綜合防治”的措施進行病蟲害防治。在用藥時要選用高效、低毒、低殘留農藥，一般用80%大生500倍液、64%殺毒礬500倍液、10%世高1 500倍液防治炭疽病，用好力克5 000倍液、10%世高1 500倍液防治蔓枯病，用殺蟲素、艾美樂和康福多對蚜蟲進行交叉防治，用殺蟲素、樂斯本防治美洲斑潛蠅。

5 適時采收

適時采收能保證“提味”西瓜的最佳風味，早春種植一般在5底6月初進行采收。同時，因“提味”西瓜易裂果，在采收時需注意小心輕放。