◇（江蘇：蘇州吳江經濟技術開發(fā)區(qū)長安實驗幼兒園）

《幼兒園教育指導綱要》指出：“幼兒園教育應充分尊重幼兒作為學習主體的經驗和體驗，尊重他們身心發(fā)展的規(guī)律和學習特點，以游戲為基本活動，引導他們在與環(huán)境的積極相互作用中得到發(fā)展。”《3～6 歲兒童學習與發(fā)展指南》中也提到：幼兒喜歡接觸大自然，對周圍的很多事物和現(xiàn)象感興趣，在探索中認識周圍事物和現(xiàn)象。也就是說，幼兒接觸的新事物要生活化，要支持幼兒在日常生活中積累有益的直接經驗和感性經驗。筆者經觀察發(fā)現(xiàn)：在不起眼的蠶豆身上也會有很多可以挖掘的探究契機，小小的蠶豆也是個“活寶貝”。

一、看一看

觀察：“老師你看，這粒蠶豆寶寶長得好黑啊，和其他蠶豆寶寶的顏色不一樣?！编嶎＿呎f邊拿起那粒顏色最深的蠶豆展示給我們看?！拔疫@里的蠶豆有綠色的，還有棕色的?！辫鞒街钢约好媲暗男Q豆向同伴介紹道。“我發(fā)現(xiàn)蠶豆寶寶有一條黑色的線，這是什么啊？”藝曈拿了一粒蠶豆，指著蠶豆上的一條黑色眉狀物驚喜地問道?！斑@里是蠶豆的小嘴巴嗎？”旁邊的心怡問?！拔也率切Q豆的眼睛。”“我猜是蠶豆的頭發(fā)，和我們的頭發(fā)一樣，也是黑黑的，長長的一根。”“像我們的眉毛，一條黑黑的?！薄⒆觽兡阋谎晕乙徽Z地討論著。那么，這條黑色的眉毛形狀的東西到底是蠶豆的什么呢？它有自己的名稱嗎？“我也不知道它叫什么，我回家讓爸爸幫我查一下電腦?！薄拔一丶覇栁覡敔敚?guī)У男Q豆就是爺爺自己種的，他應該知道的?！薄拔一丶覇栁医憬?，她比我大，上初中了?！薄昂玫?，那我們一起來查查資料，知道了就告訴我們大家哦?！薄昂玫模　焙⒆觽儺惪谕暤鼗卮鸬馈?/p>

解讀：“當幼兒好奇地擺弄物體，探索物體和材料，試圖通過各種動手動腦的方式解決問題和尋找答案時，正是幼兒‘好探究’的表現(xiàn)。幼兒的‘好探究’還表現(xiàn)在當看到新奇的事物、發(fā)現(xiàn)有趣的現(xiàn)象時，感到興奮，樂在其中，而且有交流的愿望和沖動?！庇械暮⒆诱f“蠶豆是綠色的”，有的孩子說“蠶豆是棕色的”，有的孩子發(fā)現(xiàn)蠶豆上面有一條黑色的線，還有的孩子發(fā)現(xiàn)蠶豆有大有小……他們通過看一看、摸一摸、說一說，對蠶豆有了初步的認識。

二、數(shù)一數(shù)

觀察：“你們想用自己的手抓起一把蠶豆嗎？”“想！”“你知道自己一把能抓起幾粒蠶豆嗎？”“我的手大，一把可以抓很多?！薄拔铱梢宰?0粒蠶豆。”“我可以抓50粒。”……孩子們各自猜測著自己一把能抓起多少蠶豆，并且開始抓起一大把蠶豆放在了自己的綠色盆子里。辰辰一邊用食指移動著蠶豆嘴里一邊數(shù)著個數(shù)：“老師，我抓的蠶豆有25 粒，比他們都多，因為我的手很大。”睿睿則興奮地嚷嚷著：“老師你看，我的手可以抓這么多的蠶豆！”

解讀：4～5 歲幼兒能感知和區(qū)分物體的多少，應該引導幼兒感知和理解事物“量”的特征，使之學習使用相應的詞匯描述特征。在“比比誰抓得多”游戲過程中，小朋友自己通過對比蠶豆數(shù)量，知道25 比16 多，能通過數(shù)數(shù)比較兩組物體的多少。他們通過點數(shù)的方式也體會到了物體的數(shù)量不會因排列形式的不同而發(fā)生變化，相同數(shù)量的蠶豆不論擺成一列火車還是一個圓圈，其數(shù)量是不變的。

三、比一比

觀察：“這粒蠶豆和那一粒蠶豆不一樣，你看，這粒蠶豆的這條線是黑色的，那一粒蠶豆的這條線是綠色的，這是為什么呢？”帆帆好奇地問道。他先是把兩粒不一樣的蠶豆放在了手掌心進行對比，給同伴看不一樣的地方，接著用大拇指和中指把兩粒蠶豆捏在了一起，把兩粒蠶豆的線朝上進行了對比?！斑@粒蠶豆畫上眉毛了，它就變黑了，我媽媽的眉毛就是畫出來的。這粒蠶豆像我們一樣，沒有畫眉毛，所以它沒有黑色的線，哈哈哈……”宸宸開心地解釋道。是啊，據(jù)了解，豆眉的顏色和豆子生長時間的長短、成熟程度有關，時間長了長熟了，豆眉的顏色就變深了，時間短的長得嫩的，豆眉顏色就淡一些。孩子解釋得多地道啊，我不由自主地為孩子的天真比喻贊嘆不已。

解讀：孩子們在觀察蠶豆的過程中，通過比較選出了自己蠶豆中最大的和最小的，發(fā)現(xiàn)了豆眉顏色不一樣，有黑色的，有綠色的，他們能感知和區(qū)分蠶豆大小等量方面的特點，并能用相應的詞語來描述。

《3～6 歲兒童學習與發(fā)展指南》指出：“要珍視游戲和生活的獨特價值，創(chuàng)設豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要?！苯處熢谟^察中發(fā)現(xiàn)：幼兒借助多感官通道，通過看一看認識了蠶豆的基本外形特征，通過比一比知道了區(qū)分蠶豆大小，通過數(shù)一數(shù)蠶豆的數(shù)量比較出了多少，通過擺一擺創(chuàng)造作品展現(xiàn)了想象力，通過演一演體現(xiàn)了低結構材料在區(qū)角游戲中的靈活運用。在與蠶豆的一系列互動游戲中，我們充分尊重和保護了幼兒的好奇心和學習興趣，幼兒在其中表現(xiàn)出了積極參與、認真專注、不怕困難、敢于探究和嘗試、樂于想象和創(chuàng)造等不少良好的學習品質。可見，教師在科學探究活動中不斷提升自己的觀察和解讀能力，可以為幼兒創(chuàng)設更多的探究環(huán)境，培養(yǎng)幼兒的探究能力。