盧靜

(南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院，江蘇 泰州 225300)

民俗文化是人們?cè)谏a(chǎn)、生活中形成的一系列非物質(zhì)文化。在跨文化交際日益頻繁的今天，如何讓更多的外國(guó)人了解中國(guó)特色的民俗文化，使中國(guó)歷史文化遺留下來(lái)的精髓能夠更廣泛的傳播，民俗文化的翻譯扮演著極其重要的角色。然而，中西方文化的差異，使民俗文化翻譯不得不應(yīng)對(duì)文化缺省的現(xiàn)象。文化缺省是否需要補(bǔ)償、如何進(jìn)行補(bǔ)償，這是民俗文化翻譯需要應(yīng)對(duì)的難題。

一、文化缺省的概念及其對(duì)交際活動(dòng)的影響

“文化缺省”的概念最早由美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Charles F·Hockett于1954年提出，他將缺省現(xiàn)象稱之為“形式上的任意漏洞”[1]。中國(guó)對(duì)“文化缺省”的研究始于1997年，王東風(fēng)于《外國(guó)語(yǔ)》雜志第六期發(fā)表了一篇題為《文化缺省與翻譯中的連貫重構(gòu)》的文章。他認(rèn)為，文化缺省指因被交際雙方共享而在交際中被默認(rèn)的、自動(dòng)省略的背景知識(shí)，因而屬于不在場(chǎng)的背景知識(shí)，但是實(shí)際上那是一種不在場(chǎng)的在場(chǎng)[2]223。根據(jù)缺失內(nèi)容的不同，缺省可以分為“情景缺省”“語(yǔ)境缺省”和“文化缺省”。而“文化缺省”就是指與文化背景知識(shí)相關(guān)的信息在原文中被省略的現(xiàn)象。

這些被省略的信息會(huì)對(duì)讀者產(chǎn)生什么影響、是否會(huì)對(duì)讀者的理解造成障礙，我們可以從圖式理論中找到問(wèn)題的答案。“圖式”的概念由康德在《純粹理性批判》(Critique of Pure Reason)一書中提出，即“圖式作為先前的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)結(jié)構(gòu)儲(chǔ)存在人的大腦中，是概念與事物的連接”[3]。而認(rèn)知心理學(xué)和人工智能的研究表明，“人類的知識(shí)在大腦里是以圖式的形式貯存起來(lái)的”[4]234。圖式的基本結(jié)構(gòu)包含帶有標(biāo)記的若干空位，空位又由填充項(xiàng)填充[4]39。這些填充項(xiàng)是指能夠體現(xiàn)該圖式基本特征的詞匯，而客觀世界或文本中所描述的情景可以理解為一個(gè)單獨(dú)的圖式。當(dāng)這些填充項(xiàng)填滿所有空位時(shí)，人類的大腦就會(huì)出現(xiàn)該圖式的畫面。在理解的過(guò)程中，當(dāng)大腦輸入的某一圖式是之前出現(xiàn)過(guò)的，該圖式的所有空位就會(huì)被立刻激活。這也就意味著，當(dāng)說(shuō)話者或?qū)懽髡咴谔峒爸按竽X儲(chǔ)存過(guò)的某一事物或者概念時(shí)，他不再需要描述具體的細(xì)節(jié)，讀者便可以通過(guò)文本中提供的信息及大腦中自然而然浮現(xiàn)的相關(guān)背景知識(shí)進(jìn)行感知或理解。

基于圖式理論可得出如下結(jié)論：當(dāng)讀者和說(shuō)話者處于同一語(yǔ)言環(huán)境時(shí)，適當(dāng)?shù)娜笔》堑粫?huì)對(duì)讀者的理解產(chǎn)生障礙，反而能夠讓原文更加簡(jiǎn)潔流暢。就語(yǔ)內(nèi)交際而言，由于說(shuō)話者和讀者處于同一種文化之中，文化缺省的現(xiàn)象不會(huì)對(duì)讀者的理解產(chǎn)生障礙。那么，在語(yǔ)際交際過(guò)程中，這種文化缺省現(xiàn)象對(duì)目的語(yǔ)讀者又會(huì)產(chǎn)生什么的影響？王大來(lái)認(rèn)為，“由于文化缺省成分一般都具有鮮明的文化特色，并且存在于語(yǔ)篇之外，是某一文化內(nèi)部運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，因而會(huì)對(duì)不同語(yǔ)言文化背景中的讀者造成意義真空，他們因缺乏應(yīng)有的圖式無(wú)法將語(yǔ)篇內(nèi)信息與語(yǔ)篇外的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)，從而難以建立起理解話語(yǔ)所必須的語(yǔ)義連貫和情景連貫”[5]。在跨文化交際過(guò)程中，源語(yǔ)讀者和目的語(yǔ)讀者有著不同的文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣，這些文化的差異性勢(shì)必會(huì)對(duì)目的語(yǔ)讀者的理解造成一定的障礙。從圖式理論的角度分析，當(dāng)目的語(yǔ)讀者輸入的信息是他們不熟悉的，甚至從未接觸過(guò)的信息時(shí)，大腦中自然也沒(méi)有合適的或者根本就不存在相對(duì)應(yīng)的圖式來(lái)進(jìn)行搜索，因此就沒(méi)法激活它的圖式空位。這些空位填充項(xiàng)的缺失，會(huì)造成理解的真空，目的語(yǔ)讀者和源語(yǔ)讀者也無(wú)法達(dá)到理解上的共鳴。

綜上所述，圖式理論為文化缺省現(xiàn)象提供了理論依據(jù)。在語(yǔ)內(nèi)交際中，文化缺省并不影響讀者的理解；在語(yǔ)際交際中，文化缺省會(huì)因意義的真空而造成讀者理解的障礙。這就要求譯者在翻譯過(guò)程中，對(duì)文化缺省的信息進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償，使目的語(yǔ)讀者對(duì)文化背景有進(jìn)一步的了解。Nida和Taber也指出，若譯者對(duì)其研究對(duì)象非常熟悉，則會(huì)潛意識(shí)地認(rèn)為他們的讀者也是很了解此信息的，結(jié)果其譯文內(nèi)容往往就會(huì)超越讀者的理解范疇[6]99。只有進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償，才能使得源語(yǔ)讀者和目的語(yǔ)讀者所獲得的語(yǔ)義形成對(duì)等。

二、民俗文化翻譯中的文化缺省現(xiàn)象

Nida將文化劃分為生態(tài)文化、物質(zhì)文化、社會(huì)文化、宗教文化、語(yǔ)言文化這五種子文化[7]73。根據(jù)這一分類，并結(jié)合中國(guó)民俗文化的特點(diǎn)，筆者認(rèn)為中國(guó)民俗文化的缺省現(xiàn)象可以大致分為物質(zhì)文化缺省、社會(huì)文化缺省、宗教文化缺省和語(yǔ)言文化缺省四大類別。

(一)物質(zhì)文化缺省

民俗文化涉及人們衣食住行的方方面面，中華民族在建筑、服飾、飲食、生產(chǎn)、交通、貿(mào)易等領(lǐng)域都有著獨(dú)特的傳統(tǒng)與習(xí)俗。一種語(yǔ)言中常見(jiàn)的事物或概念，在另一種語(yǔ)言中有可能并不存在，或有著不同的文化內(nèi)涵。在翻譯的過(guò)程中，如果對(duì)這些缺省的文化信息不加以補(bǔ)充和解釋，就無(wú)法保證語(yǔ)義的連貫。如“八仙桌(Eight-immortal table)”，八仙桌是中華民族的傳統(tǒng)家具，指桌面四邊長(zhǎng)度相等的、桌面較寬的方桌。八仙桌通常可以容下八人圍坐，猶如中國(guó)民間傳說(shuō)中道教的八位神仙，故中國(guó)民間將其雅稱為八仙桌。八仙桌命名的典故這一文化信息，由于廣為中國(guó)讀者所熟悉，因此在原文中進(jìn)行了省略。如果將“八仙桌”按照字面意思翻譯為“Eight-immortal table”，會(huì)讓西方讀者產(chǎn)生困惑——這個(gè)桌子和八位仙人有何關(guān)聯(lián)。因此，筆者認(rèn)為應(yīng)該將缺省的信息補(bǔ)充完整，建議改譯為“Eight-immortal table(a table with a rectangular top,normally with eight seats around it)”。同樣，在翻譯“八仙”專有名詞時(shí)，也應(yīng)該將缺省的信息補(bǔ)充完整，可以翻譯為“the Eight Immortals(in Taoist mythology,usually identified as Han Zhongli,Zhang Guolao,Lyu Dongbin,Tie Guaili,Han Xiangzi,Cao Guojiu,Lan Caihe and He Xiangu)”?！拔姆克膶?Four Treasures of the Study)”這一譯文也存在同樣的問(wèn)題?！拔姆克膶殹笔侵袊?guó)傳統(tǒng)文化中的文書工具，具體指“筆”“墨”“紙”和“硯”這四樣工具，而這些信息在原文中省略了。譯文僅僅將其字面意思翻譯出來(lái)，顯然并不能讓目的語(yǔ)讀者理解，因此建議將其譯為“Four Treasures of the Study(namely writing brush,ink stick,paper and ink slab)”。

從上述例子可以看出，對(duì)于民俗文化中物質(zhì)文化缺省的現(xiàn)象，譯者只有在翻譯中將缺省的具體功能、用途、出處和典故等信息補(bǔ)充完整，才有助于譯文更好地被目的語(yǔ)讀者接受。

(二)社會(huì)文化缺省

民俗文化往往與歷史背景、風(fēng)俗習(xí)慣、來(lái)源典故息息相關(guān)，筆者將這類民俗文化的文本歸納為社會(huì)文化的民俗資料。中國(guó)歷史悠久，許多中國(guó)人所熟知的朝代、歷史事件、重要人物，在漢語(yǔ)文獻(xiàn)資料中往往省去了相關(guān)的背景介紹。這些缺省的信息只有在譯文中進(jìn)行有效的補(bǔ)償，才能使得不熟悉中國(guó)歷史文化的讀者對(duì)源語(yǔ)的信息有一個(gè)全面的了解。筆者在南京云錦博物館收集到部分資料，原文和譯文如下：

南京云錦和宗教的關(guān)系也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，十分密切，從六朝到隋唐，佛教和道教的宗教藝術(shù)，對(duì)云錦的創(chuàng)作和裝飾產(chǎn)生了極為深刻的影響。

Yun Brocade has a long history with religion.The Buddhism and Taoism have profound impacts on the creation and decoration of Yun Brocade from Six Dynasties to Sui and Tang Dynasties.

譯文對(duì)“六朝”和“隋唐”兩個(gè)歷史時(shí)期均采取了直譯的翻譯方法，沒(méi)有對(duì)兩個(gè)時(shí)期所處的時(shí)代背景這一缺省的信息進(jìn)行補(bǔ)償。對(duì)于不了解中國(guó)歷史的西方讀者而言，并不能僅從朝代的名稱了解朝代所處的歷史時(shí)期。因此，對(duì)于中國(guó)歷史上的朝代和重要時(shí)期，譯者需要以加注的形式增加具體年份，以便目的語(yǔ)讀者對(duì)這些朝代的時(shí)代背景有所了解。

除了歷史背景，與風(fēng)俗習(xí)慣相關(guān)的民俗資料中也存在大量的缺省現(xiàn)象。許多中國(guó)人所熟悉的節(jié)日風(fēng)俗、飲食習(xí)慣、婚嫁禮儀等，在西方文化中要么不盡相同，要么存在文化空缺，無(wú)法被西方讀者所理解。筆者在閱讀一段關(guān)于中秋節(jié)民俗的文字時(shí)發(fā)現(xiàn)，“人們以放孔明燈的方式慶祝中秋”被譯為“People often celebrate the Mid-autumn Festival by the releasing of sky lanterns”。從詞匯和語(yǔ)義層面看，這段譯文并沒(méi)有問(wèn)題，但從目的語(yǔ)讀者的接受能力看，對(duì)于不了解中國(guó)民俗習(xí)慣的西方人而言，他們無(wú)法了解古人為何要放孔明燈這一缺省的信息。在中國(guó)，孔明燈又稱“祈福燈”或“許愿燈”，在中秋這一闔家團(tuán)圓的傳統(tǒng)節(jié)日放飛孔明燈，表達(dá)了人們希望祈求上天保佑自己和家人平安幸福的愿望。因此，對(duì)于社會(huì)文化類的民俗文化翻譯，譯者可以采取注釋或釋義的方法，適當(dāng)增添文化背景信息以便于讀者理解。

若民俗資料中涉及歷史典故，翻譯時(shí)需要將典故的信息補(bǔ)充完整?！皠Τ亍睘樘K州虎丘著名的一處名勝古跡，劍池相傳為吳王闔閭之墓。闔閭珍愛(ài)寶劍，而劍池水下埋葬了他的許多寶劍和其他珍寶。翻譯時(shí)，如果僅僅按照字面意思逐字翻譯為“Sword Pond”，目的語(yǔ)讀者無(wú)法理解“寶劍”和“池塘”到底有何關(guān)聯(lián)。當(dāng)這些缺省的文化信息不能為目的語(yǔ)讀者所理解時(shí)，該景點(diǎn)名稱便喪失了其人文內(nèi)涵?；⑶鸬牧硪惶幘包c(diǎn)名稱的譯文也存在同樣的問(wèn)題?！岸赏?Two Immortals Pavilion)”，譯文采取直譯的翻譯方法再現(xiàn)景點(diǎn)名稱的字面意思，卻沒(méi)能表達(dá)出景點(diǎn)名所蘊(yùn)含的文化信息。二仙亭的石碑上雕刻著呂洞賓和陳摶二位仙人的雕像，相傳兩位神仙曾在此對(duì)弈，故得此名。漢語(yǔ)用“二仙”二字指代呂洞賓和陳摶兩位為中國(guó)讀者所熟悉的人物形象，因此，這兩位仙人的背景信息在原文中都進(jìn)行了缺省，而譯文只是簡(jiǎn)單地將景點(diǎn)名稱進(jìn)行直譯，沒(méi)能對(duì)缺省的文化信息進(jìn)行有效的補(bǔ)償。

(三)宗教文化缺省

中國(guó)歷史悠久，宗教在中國(guó)有著廣泛的群眾基礎(chǔ)和社會(huì)影響。中國(guó)民俗文化與宗教相輔相成，密不可分，儒、佛、道三教在中國(guó)思想文化中發(fā)揮著重要的作用。中國(guó)民俗中許多詞匯或俗語(yǔ)都與宗教密切相關(guān)，如“雷公”“山神”“門神”“閻王”“誦經(jīng)”“還愿”“不看僧面看佛面”“無(wú)事不登三寶殿”“泥菩薩過(guò)河自身難?！钡取Ｓ⒄Z(yǔ)語(yǔ)言國(guó)家主要信奉基督教或天主教，對(duì)中國(guó)的宗教文化的認(rèn)知存在一定程度的空白?！拔逍?the Five Elements)”這一譯文就不是一個(gè)很好的譯文?！拔逍小笔侵袊?guó)道教術(shù)語(yǔ)，中國(guó)古人用金、木、水、火、土這五種元素指代陰陽(yáng)演變的五種基本動(dòng)態(tài)。五行的概念后被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)、占卜、命理等領(lǐng)域。而這些背景信息在英語(yǔ)語(yǔ)言文化中是缺省的，為了便于目的語(yǔ)讀者的理解，在英譯的過(guò)程中應(yīng)加以補(bǔ)充。筆者建議“五行”可以翻譯為“the Five Elements(the elements of metal,wood,water,fire and earth which are used by ancient Chinese to compose the physical universe and later be widely used in TCM,divination and other fields)”。

“四大金剛”的譯文“Four Guardian Warriors”也存在同樣的問(wèn)題。四大金剛是佛教的護(hù)法天神，他們的佛像通常被放置在佛寺的第一重殿的兩側(cè)，是“風(fēng)調(diào)雨順”的化身。譯文將“四大金剛”翻譯為“Four Guardian Warriors(四名守護(hù)衛(wèi)士)”，不僅沒(méi)有體現(xiàn)出這些詞匯的宗教內(nèi)涵，甚至?xí)鹌缌x。由于“四大金剛”的宗教文化背景知識(shí)廣為中國(guó)讀者所熟悉，在原文中進(jìn)行了省略，而在目的語(yǔ)中為了避免文化沖突的產(chǎn)生，應(yīng)加以補(bǔ)充。筆者建議“四大金剛”改譯為“the Four Heavenly Guardians of Buddhism whose statues are usually placed at the entrance to a Buddhism temple”。此外，“千里眼、順風(fēng)耳(Thousand-mile Eye,Wind-accompanying Ear)”和“太上老君(Taishanglaojun)”這兩例譯文中的民俗文化人物形象的翻譯也應(yīng)進(jìn)行文化補(bǔ)償，建議分別改譯為“Thousand-mile Eye(a person who can see a long way off)”“Wind-accompanying Ear(a person who can see hear voice a long way off”和“Taishanglaojun,the Highest Old Master by Taoist”。對(duì)于宗教文化缺省的現(xiàn)象，譯者在翻譯時(shí)應(yīng)充分了解相關(guān)的宗教背景知識(shí)，將缺省的宗教信息補(bǔ)充完整。

(四)語(yǔ)言文化缺省

漢語(yǔ)中有大量的成語(yǔ)、典故、俗語(yǔ)、諺語(yǔ)和歇后語(yǔ)，這些與人們的生產(chǎn)生活、風(fēng)俗民情息息相關(guān)的語(yǔ)言形式往往蘊(yùn)含著獨(dú)特的文化信息。如“三顧茅廬”這個(gè)成語(yǔ)如果僅按照字面意思翻譯為“three visits to the cottage”，西方讀者不禁會(huì)問(wèn)“是誰(shuí)三顧茅廬”“其拜訪的用意何在”。為了解決這一問(wèn)題，在翻譯過(guò)程中，譯者要么采取直譯的翻譯方法，將漢末劉備訪聘諸葛亮的故事補(bǔ)充完整；要么采取意譯的方法再現(xiàn)“真心誠(chéng)意，一再邀請(qǐng)”這層比喻義。倘若對(duì)文化背景知識(shí)置之不理，一味地就字面意思逐字翻譯，顯然欠妥?！叭齻€(gè)臭皮匠賽過(guò)諸葛亮(Three cobblers surpass Zhuege Liang)”，這一俗語(yǔ)的譯文也存在同樣的問(wèn)題，其中諸葛亮的身份、三個(gè)臭皮匠的智慧等文化缺省的信息都沒(méi)能得以體現(xiàn)。因此，筆者建議改譯為“Three cobblers with their wits combined exceed the master mind of Zhuege Liang”，或采用西方讀者所熟悉的“Two heads are better than one”這一俗語(yǔ)進(jìn)行套譯。

對(duì)于語(yǔ)言文化缺省的現(xiàn)象，筆者認(rèn)為有兩種處理方式：一是將原文中省去的文化背景補(bǔ)充完整，將所蘊(yùn)含的來(lái)源典故補(bǔ)充完整；二是舍棄文中的形象及其本義，補(bǔ)充其寓意，指出該語(yǔ)言形式的用法。

三、民俗文化翻譯的補(bǔ)償策略

“補(bǔ)償”是一種借助于目標(biāo)語(yǔ)的語(yǔ)言表達(dá)方式彌補(bǔ)在翻譯過(guò)程中原文本重要信息缺失的策略，使譯文達(dá)到近似于原文本的功效[8]25。王大來(lái)在《翻譯中的文化缺省研究》中提出文化缺省補(bǔ)償?shù)娜瓌t：使原文讀者獲得美學(xué)價(jià)值的享受；使譯文讀者獲得文化探索的享受；根據(jù)翻譯的接受語(yǔ)境選擇文化缺省的策略和方法[9]5。借鑒王大來(lái)總結(jié)的補(bǔ)償三原則，筆者認(rèn)為中國(guó)民俗文化翻譯中的缺省現(xiàn)象可采取以下補(bǔ)償策略。

(一)直譯加注法

直譯的翻譯方法能夠保留源語(yǔ)的語(yǔ)言形式，注釋能夠?qū)ξ幕笔∽龀鲅a(bǔ)償，使得目的語(yǔ)讀者更好地了解源語(yǔ)中省略的文化內(nèi)涵。如果只采取直譯的方法而不加注，原文中的文化形象將無(wú)法在目的語(yǔ)讀者身上引起共鳴，勢(shì)必會(huì)造成譯文干澀無(wú)趣。直譯加注的方法尤其適用于社會(huì)文化或宗教文化缺省的現(xiàn)象，其譯者在翻譯時(shí)應(yīng)將缺省的社會(huì)背景、宗教信息等補(bǔ)充完整。筆者在南京博物院收集了兩段中國(guó)民俗的資料，譯文對(duì)文化缺省的信息就沒(méi)能做到很好的補(bǔ)償，節(jié)選內(nèi)容如下：

農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，它的起源與紀(jì)念屈原投江這一傳說(shuō)有關(guān)。

The Dragon Boat Festival is celebrated on May 5 of the Chinese lunar calendar,which is related to the tale of commemorating the death of Qu Yuan.

該段文字主要介紹端午節(jié)的典故，譯文采取音譯的方式翻譯“屈原”的名字，但是對(duì)于中國(guó)歷史了解甚微的西方讀者而言，屈原生活的朝代、身份地位、社會(huì)貢獻(xiàn)等信息都無(wú)法了解。因此，筆者建議在譯文下面采取尾注的方式增加背景知識(shí)。增補(bǔ)內(nèi)容如下：

QuYuan(340 BC―278 BC):a Chinese scholar and minister to the King from the southern Chu during the Warring States Period.

明代就在南京設(shè)立了“神帛堂”，其所織神帛是封建官府用于各種不同祭祀內(nèi)容的神帛。

The feudal government set up The Magic Silk Mill in Ming Dynasty to weave different brocades for worship ceremony.

譯文對(duì)“神帛堂”的翻譯采取了意譯的翻譯方法，甚至將“神”字理解為“神奇”的意思，與中國(guó)民俗文化中的“神帛”意思相去甚遠(yuǎn)。神帛是中國(guó)古時(shí)招魂所用的布帛，古人認(rèn)為死者之魂將隨帛而還。為了在譯文中體現(xiàn)這層意思，筆者建議將譯文改譯為“The feudal government set up Holly Silk Hall in Ming Dynasty to weave different brocades for worship ceremony”。在文字后面可以采取加注的形式，增添神帛堂的介紹。加注內(nèi)容如下：

Holly Silk Hall is a place special silks are put which can call back the spirit of the dead.

(二)增譯法

直譯加注的方法雖能保持文化的原汁原味，但由于常采用尾注或腳注的方式，讀者在閱讀過(guò)程中往往需要往返于譯文和注釋兩處，無(wú)法保證閱讀的連貫性。增譯法允許譯者在翻譯時(shí)增添一些詞、短語(yǔ)或句子，以便表達(dá)出原文所包含的信息。這種方法可以直接在譯文中植入文化信息，既保留了源文本的語(yǔ)言特色和文化內(nèi)涵，又有助于提高讀者閱讀的流暢性。對(duì)于民俗文化中蘊(yùn)含的物質(zhì)文化信息，增譯的翻譯方法尤其適用。

筆者在蘇州博物館收集的一段關(guān)于蘇州地理位置介紹的文字，其譯文就采取了增譯法，對(duì)原文中文化缺省的部分進(jìn)行了有效補(bǔ)償。

蘇州，襟湖帶江，東望大海，河蕩密布。

Besides Yellow Sea and East China Sea gazing from the east in the distance,Suzhou seems to wear a garment consisting of different waters such as Taihu Lake like the upper part,Yangtze River as a belt and small rivers and marshes scattering here and there like ornaments.

原文中“襟湖帶江”一詞，并沒(méi)有明確指出是什么湖哪條江，其原因在于熟悉中國(guó)地理的人都了解蘇州周邊的主要河流湖泊是太湖和長(zhǎng)江。對(duì)于這一文化缺省的現(xiàn)象，譯者在翻譯時(shí)采取增譯的方法，補(bǔ)充了地理信息，將缺省的文化背景知識(shí)補(bǔ)充完整，從而更好地服務(wù)于目的語(yǔ)讀者。同樣，在譯文中將“東望大?！敝械奈幕笔〔糠诌M(jìn)行補(bǔ)償，用“Yellow Sea(黃海)”和“East China Sea(東海)”對(duì)應(yīng)原文中的“大?！?。譯文在兩處都采用了增譯法，補(bǔ)充了原文缺省的地理信息，使不了解蘇州的外國(guó)游客對(duì)蘇州周邊河道密布的狀況有了更詳盡的了解。

增譯法除了可以用于物質(zhì)文化缺省的翻譯，對(duì)社會(huì)文化的現(xiàn)象也同樣適用。這篇關(guān)于蘇州簡(jiǎn)介的文字還有兩處譯文也使用了增譯法，恰到好處地對(duì)文化缺省進(jìn)行了補(bǔ)償。

在明清文人的集體記憶中，蘇州有著無(wú)可替代的歷史文化位置。

In the collective memory of literati from Ming(1368―1644)and Qing Dynasty(1644―1911),Suzhou occupies as irreplaceable rank of history and culture.

中國(guó)人對(duì)明朝和清朝這兩個(gè)歷史時(shí)期十分熟悉，因此原文中沒(méi)有提及兩個(gè)朝代的起止年份，而對(duì)于不了解中國(guó)歷史的西方讀者而言，他們必然會(huì)一頭霧水。譯文在朝代后面補(bǔ)充了明朝和清朝的起止年份，讓讀者對(duì)這兩個(gè)朝代所處的時(shí)期有了深刻的了解。

蘇州，吳地重心，鑲嵌在江南大地上的璀璨明珠。

Acting as the center of Wu Region(12 Century―473 BC),Suzhou has been shining like a resplendent pearl inlaid into the vast land on the south bank of Yangtze River.

創(chuàng)立于公元前12世紀(jì)的吳國(guó)，是長(zhǎng)江下游地區(qū)的一個(gè)諸侯國(guó)，而蘇州所處的太湖流域便是吳國(guó)的核心。對(duì)于西方讀者而言，這些背景知識(shí)在原文中缺省，如果不進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償，他們就無(wú)法了解吳國(guó)在中國(guó)歷史上的重要性。譯文增添了吳國(guó)的起止年份，對(duì)讀者而言無(wú)疑是有所裨益的。

在譯文中除了要對(duì)時(shí)代背景進(jìn)行補(bǔ)充外，對(duì)一些極具中國(guó)特色的風(fēng)俗習(xí)慣也要進(jìn)行補(bǔ)償。以下是筆者收集到的有關(guān)中國(guó)婚嫁風(fēng)俗的一段文字：

在送嫁的過(guò)程中，女家一位屬全福之人的女性長(zhǎng)輩，或女司儀撐起紅傘伴隨著新娘走，以保護(hù)她不受妖邪入侵。

During the process of seeing the bride off,the bride's will invite an elder female who has healthy parents,sons and daughters,and gets along very well with her husband or a female emcee to open a red umbrella and go with the bride,in order to protect her from evil.

這段文字描述了中國(guó)傳統(tǒng)的婚嫁風(fēng)俗，文中的全福之人是指父母健在、有丈夫且兒女雙全的婦人。在送嫁中由全福之人陪同新娘是為了圖個(gè)吉利，希望新婚夫婦能夠家庭美滿幸福。而在西方婚嫁風(fēng)俗中卻沒(méi)有全福之人的概念，如果不進(jìn)行補(bǔ)充介紹，讀者無(wú)法了解全福的內(nèi)涵和寓意。譯文采取釋義的翻譯方法，用單詞“who”引導(dǎo)的定語(yǔ)從句，補(bǔ)充了全福之人的內(nèi)涵，這樣讀者便能很好地理解為何要在送嫁過(guò)程中要求全福之人出席，使源語(yǔ)讀者和目的語(yǔ)讀者能夠產(chǎn)生共鳴。

在漢語(yǔ)文獻(xiàn)資料英譯的過(guò)程中，尤其是與物質(zhì)文化、社會(huì)文化和宗教文化相關(guān)的民俗文獻(xiàn)翻譯時(shí)，對(duì)于西方人不熟悉的朝代、歷史時(shí)間、地理信息、風(fēng)俗習(xí)慣，譯者可以采用增譯的方法，將缺省的信息進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)償，這樣才能保證目的語(yǔ)讀者對(duì)譯文理解的流暢，避免文化沖突的產(chǎn)生。

(三)套譯法

若源語(yǔ)中的概念在目的語(yǔ)中存在相同或相近的語(yǔ)義對(duì)等物，只是與源語(yǔ)中的形象或形式大不相同，這時(shí)候可以舍棄源語(yǔ)中的形象，采取套譯的方法，達(dá)到語(yǔ)義上的對(duì)等。

對(duì)于物質(zhì)文化的缺省現(xiàn)象，如果兩種語(yǔ)言中存在相同或者相近的對(duì)等物，可以采取套譯的翻譯方法。

對(duì)于物質(zhì)文化的缺省現(xiàn)象，套譯法的使用允許譯者用西方人所熟悉的事物或概念替換源語(yǔ)中陌生的部分。筆者在一段關(guān)于南京秦淮河簡(jiǎn)介的文字中發(fā)現(xiàn)，“十里秦淮”和“十里珠簾”這兩個(gè)概念分別被譯為“Five-kilometer Qinhuai”和“Five-kilometer bead curtain”，這樣的處理方式非常巧妙?！袄铩笔菨h語(yǔ)里的長(zhǎng)度計(jì)量單位，“一里”相當(dāng)于500米。譯文舍棄了西方人不熟悉的“里”的概念，用西方人所熟悉的“kilometer(公里)”替換，將“十里”翻譯成“Five-kilometer(五公里)”，這更符合英語(yǔ)的表達(dá)習(xí)慣。同樣，“寸錦寸金(One-inch borcade equals one inch-gold)”也采用了套譯的方法，將“寸”替換成西方人所熟悉的“inch(英寸)”。雖然，“一寸”與“一英寸”在數(shù)量上不等同(一寸約為1.3英寸)，但是原文只是強(qiáng)調(diào)云錦的貴重，因此不對(duì)等的數(shù)值并不影響原文意思的表達(dá)?！棒~米之鄉(xiāng)(a land flowing with milk and honey)”這一譯文也采取了同樣的處理方式。“魚米之鄉(xiāng)”指中國(guó)的長(zhǎng)江中下游平原和珠江三角洲平原，因?yàn)闅夂驖駶?rùn)，物產(chǎn)豐富，尤其盛產(chǎn)魚和稻米。這兩種食物均為中國(guó)人賴以生存的主要食材，而對(duì)西方人而言，這兩種食物并非生活必需品。因此，譯文巧妙地將“魚”和“米”替換成西方人所熟悉的“milk(牛奶)”和“honey(蜂蜜)”，更好地體現(xiàn)了該區(qū)域的物產(chǎn)豐富。

社會(huì)文化缺省的現(xiàn)象也同樣可以使用套譯法。“披麻戴孝”是中國(guó)民間喪葬風(fēng)俗，指長(zhǎng)輩去世，子孫身披白色麻布，頭上戴白，表示哀悼。而西方人往往身穿黑色參加葬禮。譯文將漢語(yǔ)中的“麻”和“孝”替換為西方人所熟悉的穿黑色喪服，翻譯為“wear black for mourning”。這一譯文考慮了中西方喪葬文化的差異性，更加符合目的語(yǔ)讀者的風(fēng)俗習(xí)慣。

套譯法除了可以用于物質(zhì)文化和社會(huì)文化的缺省現(xiàn)象，語(yǔ)言文化類的缺省現(xiàn)象也同樣適用，如中文成語(yǔ)、歇后語(yǔ)、諺語(yǔ)等的翻譯。如果在英語(yǔ)中存在寓意相近或完全對(duì)等的俚語(yǔ)，可以舍棄源語(yǔ)中原本的形象，改用西方人所熟悉的俚語(yǔ)加以替換，從而達(dá)到語(yǔ)義上的對(duì)等。

班門弄斧(To teach one's grandmother to suck eggs);

管鮑之交(Damon and Pythias);

一言既出，駟馬難追(A word spoken is past recalling);

小洞不補(bǔ)，大來(lái)吃苦(A stitch in time saves nine);

工欲善其事，必先利其器(You cannot make bricks without straw);

不要厚此薄彼(Don't make fish of one and flesh of another);

往者不可諫，來(lái)者猶可追(A mill cannot grind with the water that is past);

海底撈針(To look for a needle in a bundle of hay);

說(shuō)曹操，曹操就到(Talk of the devil and the devil comes)。

(四)釋義法

如果源語(yǔ)提及的概念在譯語(yǔ)中存在空缺，或者無(wú)法找到完全對(duì)等的概念，就需要改變?cè)闹械囊庀?，直接解釋出原文的意思。?duì)于源語(yǔ)文化中具有鮮明民族特色的信息，尤其是成語(yǔ)和典故，可以采用釋義的方式補(bǔ)償文化缺省。

得隴望蜀(The more you get,the more you want);

曲高和寡(Too high to be popular);

完璧歸趙(To return something to its owner in good condition);

騎驢看唱本——走著瞧(wait and see);

揚(yáng)眉吐氣(To be elated);

狗咬呂洞賓，不識(shí)好人心(To snap and snarl at a kind-hearted man)。

上述譯文均舍棄了原文中的形象，也就是其字面意義，而將這些成語(yǔ)、俗語(yǔ)的寓意表述出來(lái)，從而達(dá)到原文和譯文在寓意上的對(duì)等。釋義法可用于中文的成語(yǔ)、典故、俗語(yǔ)、諺語(yǔ)和歇后語(yǔ)的翻譯，對(duì)于語(yǔ)言文化類的缺省尤其適用。

(五)音譯加注

對(duì)于物質(zhì)文化的缺省，尤其是一些專有名詞的翻譯，可以采取音譯加注的翻譯方法。音譯保留了物質(zhì)的名稱，加注對(duì)文化缺省的部分進(jìn)行了補(bǔ)償。筆者在走訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn),很多物質(zhì)文化的翻譯均采取音譯加注的翻譯方法。

夾金織銀Jiajinzhiyin (woven with gold and silver threads);

對(duì)聯(lián)Duilian(Chinese couplets written on scrolls，etc.or a pair of scrolls con-taining a poetic couplet );

楹聯(lián)Yinglian(pillar couplets);

對(duì)子Dui zi(antithetical couplets);

流水對(duì)Liushui dui(same meaning expressed in two sentences，e.g.a couplet)。

四、結(jié)論

中國(guó)民俗文化文本中文化缺省現(xiàn)象隨處可見(jiàn)。在語(yǔ)內(nèi)交際過(guò)程中，由于源語(yǔ)讀者和目的語(yǔ)讀者有著相同的文化背景，對(duì)于中國(guó)讀者顯而易見(jiàn)的文化背景信息，常常出于提高語(yǔ)言實(shí)際效率的目的而進(jìn)行省略。但在語(yǔ)際交際過(guò)程中，由于不同文化的差異性，這些文化缺省成分對(duì)目的語(yǔ)讀者的理解造成障礙。因此，文化缺省補(bǔ)償就成了中國(guó)民俗文化翻譯中不可缺少的環(huán)節(jié)。譯者可以靈活運(yùn)用多樣的補(bǔ)償策略對(duì)文化信息進(jìn)行增補(bǔ)、改寫甚至評(píng)論，使得目的語(yǔ)讀者欣賞到原作所特有的異國(guó)情調(diào)和源語(yǔ)所蘊(yùn)含的文化信息，從而促進(jìn)中國(guó)民俗文化在海外的傳播。