肖建軍
(平原縣土壤肥料工作站,山東 德州 253100)
現(xiàn)行經(jīng)濟形勢下,設施蔬菜栽培和種植已成為一種趨勢,利用設施栽培可以避免低溫、高溫、暴雨等對蔬菜的影響,從而實現(xiàn)高效生產(chǎn)。在設施蔬菜栽培過程中,土壤是基礎,而土壤會受到肥、水、氣、熱等各方面原因的影響,出現(xiàn)板結、鹽漬化、酸化等問題,一旦土壤性質(zhì)發(fā)生變化,就會影響到蔬菜營養(yǎng)吸收,進而影響到作物產(chǎn)量和品質(zhì)。對于消費者而言,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、綠色、健康是其所關注的,要想生產(chǎn)出群眾需要的農(nóng)產(chǎn)品,深入設施菜地土壤改良技術研究極為必要。
設施菜地就是采用棚室、遮陽網(wǎng)、溫床、塑料薄膜等設施組建的菜地,借助這些設施進行蔬菜栽培,可以實現(xiàn)一年四季蔬菜生產(chǎn),獲得多樣化的蔬菜產(chǎn)品,提早或延遲蔬菜的供應期。雖然設施菜地的出現(xiàn)迎合了人們對不同季節(jié)蔬菜的需求,但是設施蔬菜對土壤有著很高的要求。設施菜地要求土壤松疏肥沃、溫潤濕厚、酸堿度適中、保水保肥、通透性好、無病蟲害、無污染,同時還必須富含有機質(zhì)和礦物質(zhì)元素。但是設施蔬菜栽培過程中,往往會因土、肥、水、氣等各方面的原因,出現(xiàn)土壤板結、土壤次鹽漬化、土壤酸化等問題,進而影響設施菜地產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。土壤作為設施菜地的基本生產(chǎn)資料,土壤性能直接影響到了蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量,而要想實現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),對設施菜地土壤進行改良至關重要。只有不斷改良設施菜地土壤,才能使得設施菜地的土、肥、水、氣、熱等各方面都達到最佳協(xié)調(diào)狀態(tài),進而生產(chǎn)處高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的蔬菜。
土壤是設施菜地的基本生產(chǎn)資料,土壤肥力、通透性、通氣性、保肥保水能力直接影響到蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。目前,許多農(nóng)戶只看到了設施菜地能夠創(chuàng)造巨大經(jīng)濟效益,容易忽略設施菜地土壤的管理,以至于土壤出現(xiàn)了次鹽漬化、板結、重金屬污染、病蟲害等問題,嚴重影響到了設施菜地的可持續(xù)發(fā)展。
土壤板結是指土壤表層因缺少有機質(zhì)而出現(xiàn)的土面變硬現(xiàn)象。設施菜地土壤經(jīng)常會出現(xiàn)土壤板結的現(xiàn)象,而造成這一現(xiàn)象的原因是多方面的,如大量施用化肥、有害物質(zhì)的積累、土壤質(zhì)地黏重。設施菜地會隨著種植年限的增加,其土壤活性空隙比例會逐漸下降,土壤通透性會變差,再加上室內(nèi)氣溫高、地溫高,很容易形成干燥的環(huán)境,加快設施菜地土壤中的水分蒸發(fā),容易造成土壤板結。另外,設施菜地種植的品種比較單一,作物連作,根系自毒產(chǎn)物增多,容易惡化土壤環(huán)境,使得土壤抗病、抗菌能力下降,為根結線蟲提供了有利條件,使得設施菜地容易發(fā)生線蟲危害。
目前,許多農(nóng)民還在使用化肥,尤其是氮肥,在設施菜地大量施用化肥,一些化學物質(zhì)會殘留在土壤中,進而引起土壤酸化。另外,設施菜地氣溫相對較高,在高溫環(huán)境下,有機質(zhì)分解會更快,而有機質(zhì)分解過程中會產(chǎn)生有機酸和腐殖酸,一旦土壤中的酸性指標超標,就會為害作物生長。
土壤次生鹽漬化主要因排灌系統(tǒng)不配套、過量灌水、排水受阻引起地下水位上升所致。設施菜地會受設施內(nèi)高溫的影響,菜地土壤中的水分會出現(xiàn)自下而上的蒸發(fā),且作物的蒸騰作用比露地要強,根據(jù)“鹽隨水走”的規(guī)律[1],土壤表層就會積聚許多鹽分,進而引發(fā)土壤次生鹽漬化。另外,設施菜地施入的肥料會因為土壤溫度低而不易被分解和吸收,進而造成土壤內(nèi)養(yǎng)分殘留,增加次生鹽漬化發(fā)生幾率。
設施菜地比較特殊,其特殊之處就是借助設施來改善局部適宜作物生長的環(huán)境。但是由于設施內(nèi)的環(huán)境比較溫暖、濕潤,這也給一些病蟲害越冬創(chuàng)造了有利條件,使得設施菜地土傳病蟲害比較嚴重。另外,設施菜地種植品種比較單一,作物連作后,根系自毒產(chǎn)物會增多,進而惡化土壤環(huán)境,削弱土壤的抗病害能力,進而不利于作物的生長。
設施菜地土壤中會含有一些重金屬元素,如鉛、汞、銅、鉻等,且這些重金屬元素會隨著設施菜地使用年限的增加而增加。另外,設施菜地是用來種菜的,而蔬菜生長需要施肥,大量的施用化肥會增加土壤中的金屬元素,進而會破壞土壤結構,削弱土壤肥力,影響到作物生長。
由于設施菜地能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn),使得許多農(nóng)戶會連續(xù)種植高產(chǎn)值作物,而這種連續(xù)性的種植會破壞設施菜地土壤結構,使得其中的養(yǎng)分逐漸失衡,一些營養(yǎng)元素出現(xiàn)缺失,一些營養(yǎng)元素富含于土壤,在這種情況下,會出現(xiàn)連作障礙,長時間下去,會造成設施菜地減產(chǎn)。
土壤是設施蔬菜生長的基礎,土壤條件的好壞直接影響到了設施蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。目前,設施菜地土壤面臨的主要問題就有板結、酸化、重金屬污染、鹽漬化等問題,針對這些問題,需要進行相應的改良和處理,從而不斷改善土壤條件,為作物的生長創(chuàng)造有利條件。
設施菜地土壤板結會削弱土壤的吸水、吸氧及營養(yǎng)物質(zhì)的吸附能力,進而不利于作物的生長。為了改善設施菜地土壤板結現(xiàn)象,首先,應大力倡導使用有機肥,增加板結土壤的有機質(zhì);其次,對土壤深翻,疏松土壤,改善土壤團粒結構;再者,用秸稈蓋土、根茬固土,保護土壤,減少土壤受風蝕和水分無效蒸發(fā)[2]。另外,要加強田間管理,在蔬菜收獲后,要徹底清除病殘根和田間雜草,翻曬土壤,必要時可在蔬菜收獲后灌水淹地一段時間,使根結線蟲失去侵染力。
3.2.1 施加石灰或石灰石粉。在設施菜地酸性土壤中施用石灰或石灰石粉,通過石灰或石灰石粉與酸性土壤中的酸發(fā)生中和反應,進而降低土壤中的酸性。
3.2.2 利用礦物和工業(yè)廢棄物。常見的礦物有白云石、磷石膏、粉煤灰、堿渣等,常見的工業(yè)廢棄物就有制漿廢液污泥,利用這些礦物和工業(yè)廢棄物,可有效改良土壤酸度。
3.2.3 施用有機肥。有機肥中含有大量有機物質(zhì),在設施菜地土壤中施有機肥,有機肥中的有機質(zhì)不僅可以提供作物所需要的養(yǎng)分,同時還能提高土壤肥力,增加土壤微生物的活性,增強土壤對酸的緩沖性能[3]。
首先,科學施肥,盡量施用有機肥,減少化肥的施用,施肥量應根據(jù)蔬菜產(chǎn)量水平、土壤供肥能力、肥料效應等進行計算;其次,可利用夏秋季降水淋洗已經(jīng)鹽漬化的土壤,降低土壤鹽分;同時,還可以通過深翻土壤,輪作等方式改善土壤性能;再者,加強設施菜地土壤管理,對土壤鹽分較多的區(qū)域可覆蓋地膜,同時還可以采用排灌洗鹽的方法降低土壤的鹽分[4]。另外,要做好科學灌溉,要根據(jù)作物的生長習性進行排灌,如,對喜濕潤的作物,要適當增加灌水次數(shù),對耐旱的作物,可適當減少灌水,避免土壤過濕。
首先,選擇未受根結線蟲危害的園田土作苗床;其次,科學輪作,輪作選種蔬菜可與非寄主植物會抗性品種輪作,從而減少土壤中根結線蟲量;再者,做好田間管理,要科學施肥、排灌,及時除草,破壞害蟲生長環(huán)境[5]。另外,還可以選用抗性好的品種。
設施菜地土壤一旦受到重金屬污染,就很難治理,因此,做好設施菜地土壤重金屬化防治尤為重要。
3.5.1 土壤重金屬化的預防。首先,要嚴格按照國家有關污染物的排放標準,所有排放物都必須進行相關檢測,檢測達標后方可排放到制定地方;其次,要定期對設施菜地土壤進行監(jiān)測,觀察設施菜地土壤是否存在重金屬污染問題,做到防范于未然;再者,建立菜地土壤污染監(jiān)測系統(tǒng),對設施菜地土壤進行在線、全面的監(jiān)測;再者,發(fā)展綠色規(guī)模畜禽養(yǎng)殖,開展無公害管理和種植[6]。
3.5.2 土壤重金屬化的治理。首先,通過翻土、客土、熱處理、固化、填埋等方式修復污染的土壤;其次,通過沉淀、吸附、氧化還原、聚合、脫氯等化學方法改善重金屬污染的土壤。
針對設施菜地連作障礙問題,需要進行科學的輪作,以此改善土壤結構,提升土壤的保肥保水能力。設施菜地能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn),而要想持續(xù)、長期發(fā)揮設施菜地的作用,就必須合理輪作,如,通過深根系和淺根系蔬菜輪作,這種輪作可以充分利用不同土壤層次養(yǎng)分。在水源充足的地區(qū),應推廣水旱輪作技術,這種輪作可以有效補償?shù)叵滤疵撏寥辣韺欲}分,改善土壤理化性質(zhì)。
綜上,設施菜地土壤面臨著重金屬污染、次生鹽漬化、酸化、板結等問題,一旦設施菜地土壤出現(xiàn)上述問題,就會影響到作物生長,使得作物減產(chǎn)。針對設施菜地土壤相關問題,筆者也介紹了相應的改良技術,對設施菜地土壤進行改良處理,可以改善土壤性能,增強土壤肥力,從而為設施蔬菜的生長營造一個好的環(huán)境,實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目標。