樊志權(quán)

（青神縣林業(yè)和園林局，四川 眉山 620460）

我國竹生產(chǎn)量居世界首位，竹子是我國第2 森林。竹子是高大喬木狀，禾草類植物，據(jù)記載竹類有70 余屬，1000 多種。竹子外形高大、常青、生長(zhǎng)速度快，主要生長(zhǎng)的地域是暖溫帶、熱帶和亞熱帶。經(jīng)過調(diào)查，在我國有竹類植物39 屬、500 種之多，竹種類、竹林面積、竹材儲(chǔ)蓄量及產(chǎn)量居世界之首。

1 傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及問題

傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)通過以竹子為原材料，進(jìn)行最初級(jí)的生產(chǎn)加工，制作產(chǎn)品，比如：竹制的筷子、家具、地板、架子等，以及竹筍通過再加工制造農(nóng)副產(chǎn)品，這類竹產(chǎn)業(yè)加工簡(jiǎn)單，技術(shù)含量低，可直接應(yīng)用竹子為原材料就能獲得利益。

我國竹林面積廣泛，竹子類屬豐富，有悠久的歷史文化，數(shù)千年的文明史與竹子不可分割。在傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，我國的竹制產(chǎn)品及產(chǎn)量，竹的類屬資源及數(shù)量，竹的儲(chǔ)備以及對(duì)竹的再加工都居世界首位。近年來，竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展既有機(jī)遇，也有挑戰(zhàn)。

1.1 竹林具有生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值

現(xiàn)代社會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)極為重視，竹林能有效地將生態(tài)環(huán)境建設(shè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合。

1.2 竹產(chǎn)業(yè)目前缺乏產(chǎn)業(yè)政策

不能對(duì)培育竹資源、加工竹產(chǎn)品、再到市場(chǎng)銷售進(jìn)行有效協(xié)調(diào)和規(guī)劃，竹產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控和產(chǎn)業(yè)管理較薄弱，缺乏大型加工企業(yè)及高水平的竹林整體經(jīng)營者來提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，減輕竹農(nóng)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)，提高竹農(nóng)的生產(chǎn)積極性，建立知名品牌及產(chǎn)品，竹產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不高。

1.3 經(jīng)營管理水平低下

由于群眾缺少“種竹如耕田”的意識(shí)，竹林經(jīng)營以粗放型為主，大部分竹林以自然生長(zhǎng)為主，種植戶大都重視竹林的栽培，缺少對(duì)竹林的管理與維護(hù)，重視竹林的采伐，缺少對(duì)竹林的培育工作。在竹林種植過程中，經(jīng)營管理水平不足，松土、施肥等竹林管理措施不能與時(shí)俱進(jìn)，缺少經(jīng)濟(jì)投入。當(dāng)前，有超過一半的竹林產(chǎn)量較低，尤其以偏遠(yuǎn)區(qū)域的山竹林管理效益及質(zhì)量均較低。竹農(nóng)缺少管理積極性，對(duì)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景缺少規(guī)劃性，不能將竹產(chǎn)業(yè)作為增收致富的長(zhǎng)遠(yuǎn)方式，無法凸顯經(jīng)濟(jì)效益。

1.4 缺乏產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

由于竹產(chǎn)品加工存在滯后性，與竹基地不能完美結(jié)合形成一體化基地，缺少具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)帶動(dòng)生產(chǎn)力，大部分生產(chǎn)企業(yè)只能生產(chǎn)初級(jí)竹產(chǎn)品，產(chǎn)品檔次欠缺，企業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)品技術(shù)含量較低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不足。當(dāng)前竹產(chǎn)業(yè)的竹材大多以直接交售原料形式向紙業(yè)公司發(fā)放，經(jīng)營竹產(chǎn)品過程中以賣原材料為主，對(duì)竹產(chǎn)業(yè)的地方經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，且地方財(cái)政稅收不足，對(duì)竹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生不利影響，無法凸顯竹產(chǎn)業(yè)的地區(qū)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，也不能發(fā)揮竹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

竹子作為現(xiàn)代社會(huì)建設(shè)生態(tài)環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)及效益融合發(fā)展的橋梁，竹產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，緩解了我國木材供不應(yīng)求的狀況，減少國家的木材消耗，提高山區(qū)農(nóng)民的收入水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，平衡生態(tài)環(huán)境。竹產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，還促進(jìn)了社會(huì)生態(tài)文明的建立，也促進(jìn)了節(jié)約資源及社會(huì)環(huán)境友好的形成。

2 傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的解決對(duì)策

竹材的特點(diǎn)是直徑較小、竹壁較薄、竹心中空且容易劈裂，不能效仿和照搬其他木材的加工方法，要有效利用這些特點(diǎn)，通過科學(xué)和創(chuàng)新，開展新產(chǎn)品和新技術(shù)的研發(fā)，開發(fā)出具有我國特色的竹產(chǎn)品。

在發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)中要自主創(chuàng)新，目光長(zhǎng)遠(yuǎn)，腳踏實(shí)地，提高質(zhì)量和效率，勇于自主創(chuàng)新，開拓出有特色的竹產(chǎn)品和技術(shù)。另外，在竹材加工過程中要遵守市場(chǎng)規(guī)律，看清竹產(chǎn)品被市場(chǎng)的接受程度，在有效的產(chǎn)品價(jià)值為目標(biāo)的前提下，制造出更高價(jià)值的竹產(chǎn)品。

在竹材加工時(shí)，要考慮到竹材的特點(diǎn)，有效運(yùn)用竹資源，在低能耗的情況下，可發(fā)展機(jī)器代替人，減少人力資源，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化及機(jī)械化，有效提升勞動(dòng)者的生產(chǎn)率及產(chǎn)品價(jià)值。竹加工產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高密度型勞動(dòng)和惠民產(chǎn)業(yè)，政府應(yīng)給予大量的技術(shù)投入及相關(guān)政策支持，使竹加工產(chǎn)業(yè)更加蓬勃。

現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)，除了包括傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)，還有竹子的其他延伸企業(yè)。例如：竹鹽業(yè)、竹炭業(yè)、竹醋業(yè)、竹纖維產(chǎn)業(yè)及竹文化的旅游的發(fā)展。竹炭的用處廣泛，可以用于口腔護(hù)理、洗滌、食品及竹炭家具等各種行業(yè)；竹纖維可生產(chǎn)出很多日用品，如：衣服、毛巾、襪子和創(chuàng)可貼等；竹醋和竹鹽也發(fā)展出保健品、農(nóng)肥等產(chǎn)業(yè)；竹文化旅游行業(yè)又可以發(fā)展出餐飲、休閑、動(dòng)漫、養(yǎng)生等。竹產(chǎn)品更是發(fā)展出了10 大類3000 多品種，都是市場(chǎng)需求量大、產(chǎn)品價(jià)值高的產(chǎn)品，不用過量耗費(fèi)竹資源，可使用邊角料變廢品為寶，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的道路，更有效地運(yùn)用竹資源，獲得更高的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

竹子是在現(xiàn)代社會(huì)缺乏資源及能源枯竭的情況下，最為需要的綠色、環(huán)保、健康、低碳、再生的巨大能量，因此，要加大對(duì)竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望

竹子和木材一樣，可提升經(jīng)濟(jì)綜合效益。竹子中含有木質(zhì)素、纖維素、半纖維素，這些成分中含有碳、氫、氧三大元素，我國竹資源豐富，竹林面積大，竹子生長(zhǎng)速度快、成材快。因此，可提供大量的生物質(zhì)能源和化學(xué)品。在竹產(chǎn)品的制作過程中，由于竹子的特殊性，竹材的利用率也只有1/3 左右，剩下的竹材如何再次利用，是可持續(xù)發(fā)展值得思考的問題。

3.1 竹炭的應(yīng)用現(xiàn)狀

竹炭的制作是將比較優(yōu)質(zhì)的竹材在干餾爐或土窯中密封放好，在沒有空氣的前提下高溫加熱，竹材會(huì)慢慢干餾碳化。竹炭有蜂窩狀的微孔結(jié)構(gòu)。微孔數(shù)量較多，竹炭的面積就會(huì)非常大。所以，微孔結(jié)構(gòu)使竹炭吸附能力非常強(qiáng)，可加工后放在衣柜防潮，也可以凈化過濾水質(zhì)，使飲水更健康，也可以在不方便取暖時(shí)，做成暖寶寶蓄熱保溫?？傊?，竹炭應(yīng)用非常廣泛且實(shí)用。

3.2 竹醋的應(yīng)用現(xiàn)狀

醋酸是竹醋中的主要成分，醋酸中能夠分離10 種酚衍生物。竹醋的主要用途：可改良土壤、促進(jìn)堆肥發(fā)酵、除臭、調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)，在竹醋液中有200 多種不同的成分，可以對(duì)土壤進(jìn)行消毒，使微生物繁殖環(huán)境良好；也可以用于增效農(nóng)藥及無農(nóng)藥殺蟲劑、飼料添加劑、食品飲料添加劑、皮膚保養(yǎng)、生活廢水處理等。

3.3 竹纖維的應(yīng)用現(xiàn)狀

竹纖維是從竹材料中獲得的纖維素纖維，是毛、麻、絲、棉之后，第5 個(gè)純天然的纖維。竹纖維有較好的吸濕透氣作用、抗菌抑菌、抗紫外線、綠色環(huán)保、天然保健、除臭吸附等特性。其中由于竹纖維是可再生的有機(jī)纖維素纖維，具有空網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使其有很大的吸濕透氣能力；而且在加工制作過程中并未破壞所含有的抑菌元素，使產(chǎn)品保持了抑菌性；此外，木質(zhì)素是竹纖維中的成分，可抗紫外線。因此，竹纖維紗線更廣泛地用于服裝面料、涼席、內(nèi)衣、床單、毛巾、圍巾等，也可以與其他材料一同應(yīng)用，制作更好的產(chǎn)品。

總之，加工竹炭、竹醋液和竹纖維的竹子，類型非常廣泛，提高了竹子的利用率及勞動(dòng)的生產(chǎn)率，而且還有效地運(yùn)用了竹加工產(chǎn)業(yè)剩下的材料，使竹材料得到充分運(yùn)用。竹子生命力非常頑強(qiáng)，而且生長(zhǎng)周期較短，繁衍能力強(qiáng)，在現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)迅速的發(fā)展下，已經(jīng)發(fā)展成新興的產(chǎn)業(yè)，以竹炭類、竹醋類、竹纖維等產(chǎn)品最為突出?？赏ㄟ^對(duì)竹炭、竹醋再加工，應(yīng)用到各行各業(yè)，如工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、電子產(chǎn)品等，竹子成為現(xiàn)代社會(huì)與生態(tài)環(huán)境建立平衡的重要的生物資源。

4 結(jié)語

充分了解竹材的特性，通過提升科學(xué)技術(shù)，不斷自主創(chuàng)新，運(yùn)用竹子代替木材，開發(fā)出附加價(jià)值更高的新產(chǎn)品；改善傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)，使新產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)更加優(yōu)化；使竹加工產(chǎn)業(yè)能夠升級(jí)優(yōu)化，改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造新型家居、竹制產(chǎn)品、裝修裝飾等；使產(chǎn)業(yè)能夠達(dá)到全竹綜合應(yīng)用，循環(huán)經(jīng)濟(jì)，提升綜合效益，充分利用竹材，不浪費(fèi)資源。創(chuàng)新產(chǎn)品、綠色生態(tài)、協(xié)調(diào)循環(huán)發(fā)展是我國竹產(chǎn)品的底色和名片，開發(fā)新產(chǎn)品、共享竹資源是強(qiáng)大竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)力。