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為生豬保供增收貢獻(xiàn)合作力量

2020-12-25 02:42本刊編輯部
中國農(nóng)民合作社 2020年9期
關(guān)鍵詞:養(yǎng)豬場農(nóng)村部疫病

本刊編輯部

2020年中央1號文件提出,加快恢復(fù)生豬生產(chǎn),確保年底前基本恢復(fù)到接近正常年份水平。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),全國2600萬生豬養(yǎng)殖場戶中,中小養(yǎng)殖場戶超過99%,產(chǎn)出了50%的豬肉。中小養(yǎng)殖場戶發(fā)展怎樣,既關(guān)乎生豬穩(wěn)產(chǎn)保供,也關(guān)乎龐大從業(yè)群體的生活生計(jì),生豬合作社作為養(yǎng)豬場戶的自組織,在其間發(fā)揮了重要作用,也面臨新的發(fā)展抉擇。

生豬合作社能有效化解行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)下,生豬行業(yè)面臨三大風(fēng)險(xiǎn):一是市場風(fēng)險(xiǎn),也就是豬周期,一次次重演從頂峰到谷底的過山車行情,經(jīng)營主體深陷其中而不能自拔,其根本原因在于信息不充分,行情好時(shí)一擁而上,行情差時(shí)集體棄養(yǎng)。二是疫病風(fēng)險(xiǎn),尤其是2018年以來的非洲豬瘟疫情,讓眾多養(yǎng)豬場戶損失慘重。三是環(huán)保風(fēng)險(xiǎn),各地越來越重視養(yǎng)殖污染問題,養(yǎng)豬場戶面臨的環(huán)保壓力陡增。相比大型豬企,中小養(yǎng)豬場戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力更弱,這三大風(fēng)險(xiǎn)都是其“一家一戶辦不了、辦不好、辦了不合算的難題”,而聯(lián)合起來是擺脫困境的有效路徑。截至2018年,全國生豬合作社已達(dá)13.3萬家,彰顯了合作社的組織優(yōu)勢。

生豬合作社亟需轉(zhuǎn)型提升。近日,本刊編輯部到地方調(diào)研,一家生豬合作社理事長兼當(dāng)?shù)厣i協(xié)會會長反映,當(dāng)前生豬合作社及成員處于大浪淘沙之際,除了轉(zhuǎn)型提升別無選擇。誠然,每個(gè)行業(yè)的合作社都面臨轉(zhuǎn)型提升,但生豬行業(yè)顯得異常迫切甚至可以說是生死攸關(guān)。對于生豬合作社來說,轉(zhuǎn)型提升是多方面的,包括升級養(yǎng)殖設(shè)施,提升自動化、智能化水平;提高生產(chǎn)管理水平,確保肉品質(zhì)量安全;加強(qiáng)疫病防制,確保豬場不發(fā)生大的疫??;做好糞污處理,實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好。每一個(gè)目標(biāo)的達(dá)成,都需要強(qiáng)力的技術(shù)、資金、管理支撐,僅靠養(yǎng)豬場戶自身顯然無法解決,需要合作社統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、加強(qiáng)服務(wù),幫助成員全面提升。

生豬合作社要創(chuàng)新合作機(jī)制。今年7月,習(xí)近平總書記在吉林省考察時(shí)提出,鼓勵(lì)各地因地制宜探索不同的專業(yè)合作社模式,把合作社辦得更加紅火。對于生豬養(yǎng)殖,隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)村的變化以及政府的規(guī)制,在規(guī)?;?、集約化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化方面都形成了較高的準(zhǔn)入門檻,以前那種家家戶戶養(yǎng)豬的時(shí)代一去不復(fù)返。為因應(yīng)形勢要求,生豬合作社發(fā)展日益凸顯新的動向:一是除生產(chǎn)合作外,更多地開展資本、土地、勞力、技術(shù)等多要素多層次合作;二是在管理方面,更多地采取“專業(yè)的人干專業(yè)的事”,聘請專業(yè)人才進(jìn)行管理;三是加強(qiáng)聯(lián)合合作,尤其是與產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建立了緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),今年7月,豬肉價(jià)格同比上漲85.7%,生豬生產(chǎn)供給還處于緊平衡狀態(tài)。同時(shí),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出,生豬生產(chǎn)要堅(jiān)持“抓大不放小”。面對新形勢新要求,生豬合作社要創(chuàng)新發(fā)揮組織優(yōu)勢,帶動廣大中小養(yǎng)豬場戶,為生豬保供增收貢獻(xiàn)自己的力量。

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