顧建強(qiáng) 馬閃閃 李立增 毛偉強(qiáng)

摘? ?要? ?2019—2020年，在杭州市臨安區(qū)清涼峰鎮(zhèn)白果村和頰口村開展了小番薯肥料初篩試驗(yàn)和產(chǎn)量生長(zhǎng)性狀比較試驗(yàn)。結(jié)果表明：1）N肥對(duì)小番薯產(chǎn)量無明顯影響，K肥對(duì)小番薯產(chǎn)量有極顯著影響，P肥和氮鉀比與小番薯產(chǎn)量呈極顯著負(fù)相關(guān);2）在栽培方式上，采用高壟，淺平插、斜插，盡可能地將多個(gè)節(jié)埋入土壤，對(duì)提升產(chǎn)量有顯著作用;3）在肥料選擇上，選擇高鉀并帶有一定緩釋作用的肥料，對(duì)產(chǎn)量增加有明顯的作用。

關(guān)鍵詞? ?小番薯;肥料試驗(yàn);pearson相關(guān)分析;土壤理化性質(zhì)

中圖分類號(hào)：S531? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.31.004

小番薯是指特定的番薯品種按照特定的栽培方式，結(jié)出重量在50～150 g、形狀為條形的番薯[1]，其具有甜度高、顏色靚、香氣濃、薯型美等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞。種植小番薯已成為浙江臨安農(nóng)民的重要收入來源之一[2]。

2019—2020年，我們?cè)诤贾菔信R安區(qū)清涼峰鎮(zhèn)開展小番薯肥料施用比較試驗(yàn)，收集了7種農(nóng)戶常用的肥料，并以1種自配肥料為對(duì)照，研究不同肥料對(duì)小番薯分枝數(shù)、主莖長(zhǎng)、單株莖重、單株薯重、單株結(jié)薯個(gè)數(shù)、單個(gè)薯重、商品薯個(gè)數(shù)等相關(guān)生長(zhǎng)性狀和產(chǎn)量的影響，以期為今后指導(dǎo)農(nóng)戶選擇合適的小番薯肥料提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

2019年7月至2020年7月，在清涼峰鎮(zhèn)白果村和頰口村分別開展了小番薯肥料初篩試驗(yàn)和產(chǎn)量生長(zhǎng)性狀比較試驗(yàn)。

1.2 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)所用小番薯品種為心香，由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成。本試驗(yàn)中育苗試驗(yàn)所用種薯由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供，大田生產(chǎn)種苗均由上述種薯繁殖。

參試八種肥料的基本信息列于表1。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和2019年肥料初篩試驗(yàn)，將施用后產(chǎn)量相對(duì)較高的七種肥料作為試驗(yàn)組肥料，并用尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀、膨潤(rùn)土按照一定重量比例配置成15-15-15的自配肥作為對(duì)照。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 小番薯肥料初篩試驗(yàn)方法

2019年7月中旬，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和農(nóng)戶走訪，選取了15種可能適合在小番薯上應(yīng)用的肥料進(jìn)行初篩試驗(yàn)。初篩試驗(yàn)位于清涼峰鎮(zhèn)白果村，前茬空白，按照隨機(jī)區(qū)組排列分布15個(gè)處理，每個(gè)處理7.5 m2（100株苗），重復(fù)3次。每個(gè)處理基施0.22 kg肥料（20 kg/667 m2），除肥料種類不同外，其余管理措施相同。在10月中下旬測(cè)產(chǎn)，按照產(chǎn)量高低對(duì)肥料進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1.3.2 小番薯肥料比較試驗(yàn)

2020年4月上旬，將初篩獲得的7個(gè)試驗(yàn)組肥料和1個(gè)自配肥對(duì)照肥料進(jìn)行比較試驗(yàn)。試驗(yàn)地位于清涼峰鎮(zhèn)頰口村，前茬為冬種油菜，按照?qǐng)D1所示隨機(jī)排列8個(gè)處理，每個(gè)處理7.5 m2（100株苗），重復(fù)3次。每個(gè)處理基施0.22 kg肥料（20 kg/667 m2），除肥料種類不同外，其余管理措施相同。在7月中上旬測(cè)產(chǎn)，研究不同肥料對(duì)小番薯分枝數(shù)、主莖長(zhǎng)、單株莖重、單株薯重、單株結(jié)薯個(gè)數(shù)、單個(gè)薯重、商品薯個(gè)數(shù)等相關(guān)生長(zhǎng)性狀和產(chǎn)量的影響。

1.3.3 小番薯種植方法

小番薯種植參照迷你番薯心香的雙季栽培技術(shù)[3]，第一季小番薯4月上旬開始扦插，第二季小番薯7月上旬開始扦插。扦插前，在晴天進(jìn)行深耕整地起壟，壟距60 cm左右，壟高20～25 cm，做直、做平壟面，并在壟心條施20 kg/667 m2肥料。扦插時(shí)采用淺平插法，種植密度4 000～4 500株/667 m2，將3～4個(gè)節(jié)位水平插或斜插入土，兩葉一心露出地面，其余葉片埋入土中，以利薯苗成活和結(jié)薯分散均勻，提高商品率和產(chǎn)量;扦插成活后立即進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。

1.4 數(shù)據(jù)調(diào)查

小番薯肥料初篩試驗(yàn)通過對(duì)各小區(qū)小番薯產(chǎn)量進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，評(píng)價(jià)肥料效果。

小番薯肥料比較試驗(yàn)在收獲時(shí)，每個(gè)處理隨機(jī)考種30株（每個(gè)重復(fù)各10株，考種數(shù)占總株數(shù)的30%），記錄每株小番薯的分枝數(shù)、主莖長(zhǎng)，單株莖重，單株薯重、結(jié)薯個(gè)數(shù)、商品薯個(gè)數(shù)，并計(jì)算根葉比、平均單個(gè)薯重和商品薯率（設(shè)定小番薯商品薯重量在50～150 g）;對(duì)整個(gè)處理進(jìn)行測(cè)產(chǎn)獲得產(chǎn)量數(shù)據(jù)。同時(shí)，在試驗(yàn)前后進(jìn)行采土檢測(cè)，記錄pH值，有機(jī)質(zhì)、水解氮、有效磷、速效鉀含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 八種肥料對(duì)小番薯生長(zhǎng)性狀及產(chǎn)量的影響

通過比較小番薯肥料初篩試驗(yàn)產(chǎn)量，選擇產(chǎn)量較高的七種肥料開展小番薯肥料比較試驗(yàn)。肥料比較試驗(yàn)結(jié)果列于表2。

由表2可知，小番薯分枝數(shù)，肥料A、F顯著多于肥料G;主莖長(zhǎng)，肥料B、E、F顯著大于肥料G;單株莖重，肥料A、B顯著大于肥料G;單株薯重，肥料C顯著大于CK;根葉比，肥料C、G顯著大于肥料A、CK;單株結(jié)薯個(gè)數(shù)，肥料D顯著多于CK;商品薯率，肥料A、C、E顯著高于肥料F;每667 m2產(chǎn)量，肥料A、B、C、E顯著高于CK。不同肥料處理的小番薯平均單個(gè)薯重、商品薯個(gè)數(shù)均無顯著差異。

2.2 八種肥料肥力配方和小番薯生長(zhǎng)性狀及產(chǎn)量的

pearson相關(guān)分析

將八種肥料的肥力配方和小番薯生長(zhǎng)性狀及產(chǎn)量進(jìn)行pearson相關(guān)分析[4]，結(jié)果列于表3。結(jié)果顯示，在小番薯種植過程中，N肥與小番薯分枝數(shù)、主莖長(zhǎng)，單株莖重、單株薯重、根葉比、單株結(jié)薯個(gè)數(shù)、平均單個(gè)薯重、商品薯個(gè)數(shù)、商品薯率及產(chǎn)量無明顯相關(guān)性;P肥與K肥、單株薯重、產(chǎn)量呈極顯著負(fù)相關(guān)，與平均單個(gè)薯重、商品薯個(gè)數(shù)呈顯著負(fù)相關(guān);K肥與氮鉀比呈極顯著負(fù)相關(guān)，與單株薯重、產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)，與單株莖重、平均單個(gè)薯重、商品薯率呈顯著正相關(guān);氮鉀比與產(chǎn)量呈極顯著負(fù)相關(guān)，與單株薯重、商品薯個(gè)數(shù)呈顯著負(fù)相關(guān);總肥力與單株結(jié)薯個(gè)數(shù)、商品薯個(gè)數(shù)呈顯著負(fù)相關(guān);單株莖重與單株薯重呈顯著正相關(guān);單株薯重與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)，與商品薯個(gè)數(shù)呈顯著正相關(guān);單個(gè)薯重與商品薯率呈顯著正相關(guān);商品薯個(gè)數(shù)與產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)。

2.3 施用肥料后土壤理化性質(zhì)變化

在小番薯肥料比較試驗(yàn)前后，分別采集種植區(qū)塊土壤樣本進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果列于表4。結(jié)果顯示，在小番薯種植過程中，施用不同肥料會(huì)對(duì)土壤理化性質(zhì)產(chǎn)生一定的影響，特別是水解氮和速效鉀兩項(xiàng)指標(biāo)，施用肥料并種植小番薯后，均普遍低于土壤本底，而施用肥料A、B的土壤速效鉀含量相對(duì)較高。

3 討論

N肥對(duì)小番薯產(chǎn)量無明顯影響，K肥對(duì)小番薯產(chǎn)量有極顯著影響，P肥和氮鉀比與小番薯產(chǎn)量呈極顯著負(fù)相關(guān)，表明在小番薯生長(zhǎng)過程中，提高K肥比例，降低P肥比例和氮鉀比，能有效提高小番薯產(chǎn)量。

小番薯產(chǎn)量除了受肥料影響外，還與商品薯個(gè)數(shù)有顯著正相關(guān)關(guān)系，因此，在扦插小番薯的過程中，適當(dāng)增大壟高，采用淺平插、斜插等方式，盡可能地將多個(gè)節(jié)埋入土壤，能有效增加小番薯的個(gè)數(shù)和商品化率，對(duì)產(chǎn)量提升有顯著作用。

在施用八種肥料后，土壤中的水解氮和速效鉀兩項(xiàng)指標(biāo)有一定程度的降低，除了小番薯生長(zhǎng)正常吸收外，也可能由于在小番薯收獲期間，臨安區(qū)正處于梅雨季節(jié)，有較長(zhǎng)一段時(shí)間連續(xù)降雨，導(dǎo)致養(yǎng)分淋溶;而不同肥料處理土壤中速效鉀含量存在差異，可能與肥料自身的緩釋作用有關(guān)，因此，在小番薯種植過程中，選擇高鉀并帶有一定緩釋作用的肥料，對(duì)產(chǎn)量增加有明顯的作用。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：丁志祥）