李學(xué)斌王林云項(xiàng) 秋鄭睛之

（1.浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局 椒江 31800；2.浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)章安街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）

由于受寒潮和強(qiáng)冷空氣的雙重影響，2020年12月29日至2021年1月11日期間，椒江區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重的低溫冰凍天氣，48h降溫幅度達(dá)12～14℃,全區(qū)最低氣溫-4～-6℃，其中臺(tái)州灣新區(qū)極端最低氣溫達(dá)-8.5℃，對(duì)椒江區(qū)的柑橘生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響,全區(qū)1600hm2柑橘,受凍面積達(dá)到1333hm2，其中受災(zāi)面積1200hm2,嚴(yán)重受災(zāi)面積153.3hm2（包括尚未采收的大棚柑橘和露地柑橘10hm2左右），預(yù)計(jì)造成的經(jīng)濟(jì)損失在2000萬(wàn)元以上,現(xiàn)將這次柑橘的受凍情況和災(zāi)后應(yīng)對(duì)措施等介紹如下，供各地參考。

1 柑橘受凍的主要原因分析

1.1 低溫

低溫是造成柑橘凍害的主要原因，2021年元旦前后的寒潮，日均氣溫降幅達(dá)12～14℃，31日最低氣溫-4～-6℃，2021年1月1日臺(tái)州灣新區(qū)新佳果站最低氣溫-7.0℃。2021年1月7～10日的強(qiáng)冷空氣，椒江區(qū)出現(xiàn)本世紀(jì)最低氣溫，城區(qū)-5.3℃，臺(tái)州灣新區(qū)新佳果站最低氣溫-8.5℃，極端低溫是導(dǎo)致柑橘果實(shí)和枝葉受凍的主要因素。

1.2 位置

據(jù)對(duì)受凍柑橘園的調(diào)查，橘園所處的位置與凍害發(fā)生有密切相關(guān)，凡是位于風(fēng)口處和冷空氣容易沉積的地帶，尤其北面靠山、南側(cè)及周邊有阻擋的平原橘園，均受強(qiáng)冷空氣和寒潮的影響。大風(fēng)與低溫相伴，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，降溫劇烈，是這次柑橘凍害發(fā)生的重災(zāi)區(qū)。

1.3 干旱

主要是加劇柑橘凍害的發(fā)生，2020年秋冬季持續(xù)干旱，柑橘園缺水普遍嚴(yán)重，據(jù)椒江氣象提供的資料，自2020年9月21日至2021年1月31日累計(jì)雨量72.1mm，為1951年以來(lái)歷史最少，其中9月20日～12月31日全區(qū)平均降水量56.9mm，僅為常年同期2成，蒸發(fā)量267.7mm，干燥比達(dá)4.7，2020年12月降水量27.8mm，較常年和去年分別偏少35.5%、84.9%，2021年1月降水量15.8㎜，較常年和去年分別偏少75.9%、78.3%；雨水異常偏少，空氣干燥，柑橘樹(shù)受旱，生長(zhǎng)勢(shì)弱，抗寒力差，遭遇低溫，受凍更加嚴(yán)重。

2 影響柑橘凍害發(fā)生程度的幾個(gè)因素

2.1 不同地域栽培的柑橘，受凍程度差異明顯

據(jù)對(duì)凍害發(fā)生園塊的調(diào)查，不同地域栽培的柑橘，受凍程度差異明顯，元旦前后的強(qiáng)冷空氣和寒潮對(duì)山地和椒江兩岸種植的柑橘，幾乎沒(méi)有影響，而平原和海涂種植的柑橘受凍較重，尤其位于山腳下冷空氣易沉積的平地橘園，受凍最為嚴(yán)重，如章安上洋村、下洋村、山橫村，位于鄉(xiāng)道兩側(cè)的柑橘園受凍后一片枯黃，秋梢和晚秋梢全部受凍，3級(jí)以上凍害面積占40%左右，2級(jí)以上凍害面積占50%左右，其次是沿海橘區(qū)受凍也較重，如椒江農(nóng)場(chǎng)區(qū)塊南北兩側(cè)的柑橘園，1級(jí)以上凍害面積占60%左右，2級(jí)以上凍害面積占30%左右，不同地域間受凍表現(xiàn)明顯的差異。

2.2 不同類(lèi)型的柑橘設(shè)施大棚，果實(shí)受凍程度有差異

元旦前后的低溫冰凍天氣對(duì)柑橘生產(chǎn)的影響，以大棚完熟栽培的柑橘受凍最為嚴(yán)重，絕大部分果實(shí)受凍，尤其滿頭紅、宮川蜜柑等歷年來(lái)不易受凍的柑橘果實(shí)也無(wú)一幸免，是近二十年來(lái)少見(jiàn)的。但不同類(lèi)型的大棚設(shè)施，受凍程度差異也很大，以避雨大棚栽培的，果實(shí)受凍最嚴(yán)重，如椒江農(nóng)場(chǎng)的大棚滿頭紅，頂上薄膜覆蓋，周邊用防蟲(chóng)網(wǎng)的避雨棚，留樹(shù)果實(shí)全部受凍，其次是山地雙連棟大棚宮川和紅美人，如章安閘頭的大棚柑橘，80%～90%的果實(shí)受凍，而鋼架連棟大棚，每棚面積0.67hm2以上的，果實(shí)受凍相對(duì)較輕，如章安蔡橋和山門(mén)村的大棚紅美人，果實(shí)受凍率在50%～60%，差異十分明顯。

2.3 不同的柑橘品種品系，受凍程度有差異

不同的柑橘品種，抗寒性差異明顯，受凍的損害程度也大不一樣，據(jù)調(diào)查，2020年12月29日至2021年1月11日期間的低溫冰凍天氣影響，以雞尾葡萄柚的受凍最為嚴(yán)重，秋梢和晚秋梢葉片基本焦枯一片，其次宮川蜜橘和紅美人等雜柑類(lèi)，部分梢葉受凍較重，引發(fā)焦枯和脫落，再是滿頭紅和少核本地早等受凍較輕，以晚秋梢受凍為主，中晚熟溫州蜜柑表現(xiàn)較強(qiáng)的耐寒性，基本未受影響。而露地栽培尚未采收的雜柑類(lèi)果實(shí)（套袋），不同品種，果實(shí)受凍有差異，甘平和尹予柑果實(shí)全部受凍，而阿斯蜜（明日見(jiàn)）果實(shí)受凍較輕，這可能跟果實(shí)的成熟度有關(guān)。

2.4 不同樹(shù)齡的柑橘，受害程度也有差異

幼齡柑橘樹(shù)和苗木，抗寒性差，易受凍，而成齡樹(shù)受凍影響較輕，這次低溫冰凍天氣影響，表現(xiàn)十分明顯，如平原種植的雞尾葡萄柚、紅美人、阿斯蜜的幼齡樹(shù)和苗木幾乎全部受凍，一般都是2～3級(jí)以上凍害，其中死樹(shù)占1/3左右，而成齡樹(shù)主要是秋梢和晚秋梢受凍，其他部分影響不大，屬1級(jí)或2級(jí)凍害。這跟幼齡樹(shù)根系淺，年抽梢次數(shù)多，梢期晚，抗逆性差等有關(guān)。

2.5 不同的栽培管理水平，受凍程度有差異

凡是生產(chǎn)管理水平高，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，灌溉設(shè)施好的橘園，受凍輕，反之，管理粗放，樹(shù)勢(shì)弱，受旱嚴(yán)重的橘園，尤其大棚柑橘受凍十分嚴(yán)重。如對(duì)章安下洋村何某某周邊園塊的調(diào)查，同為溫州蜜柑品種在同一地塊因管理差異，受凍程度大不一樣，管理精細(xì)的僅部分秋梢和晚秋梢受凍，而管理粗放的幾乎全樹(shù)葉片受凍，個(gè)別植株甚至出現(xiàn)受凍死亡。另外，據(jù)對(duì)受凍橘園的調(diào)查，橘樹(shù)受凍后進(jìn)行地面追肥和重修剪的園塊，受凍程度有加劇趨勢(shì)，這可能與根系受損和修剪傷口多，樹(shù)冠蒸騰作用強(qiáng)、根系吸水能力差等有關(guān)。

3 災(zāi)后的應(yīng)對(duì)措施

3.1 及時(shí)抗旱灌溉

2020年秋冬季的持續(xù)干旱，柑橘園缺水普遍嚴(yán)重，尤其大棚柑橘，因棚內(nèi)氣溫高，蒸發(fā)量大，缺水更加嚴(yán)重，給柑橘樹(shù)正常的生長(zhǎng)帶來(lái)了很大影響。凍害發(fā)生后，柑橘樹(shù)失水較多，受凍的葉片水分蒸騰還在持續(xù)，大棚柑橘也因果實(shí)受凍采收后，葉片失去了調(diào)節(jié)水源，根系和樹(shù)體都十分需要水分，及時(shí)灌溉供水，對(duì)促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)和減輕凍害造成的損失十分重要。

3.2 及時(shí)摘除枯葉

是防止柑橘樹(shù)加劇凍害造成損失的一項(xiàng)重要措施。柑橘樹(shù)受凍后，輕則表現(xiàn)葉片焦枯或落葉，重則柑橘樹(shù)葉片枯而不凋，水分蒸騰還在持續(xù)，樹(shù)體不斷失水，會(huì)加劇凍害造成的影響，必須及時(shí)摘除受凍干枯的葉片，盡量多保留好的葉片，防止持續(xù)失水，加劇對(duì)樹(shù)體的損害和受凍程度。

3.3 適時(shí)修整枝葉

待萌芽后能分辨出枯死枝時(shí)，及時(shí)剪除枯枝、病蟲(chóng)枝，盡量保留健壯枝葉，剪口位于干枯部位以下1～2cm處。對(duì)受凍較輕的橘樹(shù)，可適當(dāng)加重修剪，有利凍后樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。對(duì)受凍較重的樹(shù)，應(yīng)進(jìn)一步推遲修剪，并重建部分骨干枝,修剪時(shí)將受凍致死的骨干枝回縮到未受凍部位,剪口部位留小枝以抑制新梢旺長(zhǎng)。對(duì)傷及主枝的橘樹(shù)宜待春梢基本老熟后進(jìn)行鋸干，可提高受凍橘樹(shù)成活率。

3.4 適時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

受凍橘園萌芽前不宜施肥,待新梢多數(shù)抽生后再施追肥，施肥次數(shù)應(yīng)視樹(shù)體受凍程度酌情增減，一般追施2～3次速效肥，以尿素和三元素復(fù)合肥為主，促新梢生長(zhǎng)，加快恢復(fù)樹(shù)冠。為彌補(bǔ)根系吸肥能力的不足，新梢抽發(fā)期可結(jié)合病蟲(chóng)防治進(jìn)行根外追肥,可噴0.3%尿素加磷酸二氫鉀或綠美等有機(jī)腐植酸類(lèi)營(yíng)養(yǎng)液，每隔7～10d噴一次，連噴2～3次，對(duì)促進(jìn)嫩葉轉(zhuǎn)綠和新梢成熟有重要作用。

3.5 及時(shí)預(yù)防病害

對(duì)受凍樹(shù)，凍后枝葉損傷，傷口多，枝干裸露，易誘發(fā)各種病害發(fā)生，如柑橘樹(shù)脂病、潰瘍病、日灼裂皮病等，對(duì)于這些病害的防治，關(guān)鍵在于預(yù)防，災(zāi)后可結(jié)合根外追肥，樹(shù)冠噴78%科博可溫性粉劑600～800倍液等殺菌劑進(jìn)行預(yù)防各種病害。另外受凍樹(shù)新梢抽發(fā)次數(shù)多、抽梢期長(zhǎng)，要特別注意柑橘蚜蟲(chóng)、潛葉蛾、紅蜘蛛、鳳蝶、卷葉蛾等害蟲(chóng)的防治。

4 幾點(diǎn)建議

4.1 加強(qiáng)災(zāi)害天氣預(yù)警，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施

據(jù)氣象預(yù)報(bào)預(yù)警，在低溫凍害來(lái)臨前，加強(qiáng)各項(xiàng)栽培管理措施，尤其做好抗旱防凍的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，如及時(shí)采收成熟柑橘，避免受凍損失。對(duì)確需延期采收的大棚柑橘，要采取雙膜覆蓋栽培或棚內(nèi)木炭加溫等綜合配套措施，提高防凍保暖效果。

4.2 加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)大棚建設(shè)，提升抗寒防凍能力

對(duì)柑橘大棚設(shè)施，椒江地處沿海，災(zāi)害性天氣頻繁發(fā)生，普通大棚抗災(zāi)能力弱，應(yīng)盡量選用鋼架連棟大棚，配置保溫加溫設(shè)施，并從操作管理和提高抗災(zāi)能力等方面綜合考慮，每棟大棚面積建議控制在0.67hm2左右，邀請(qǐng)有資質(zhì)的大棚設(shè)計(jì)施工單位，建造標(biāo)準(zhǔn)化大棚。

4.3 加強(qiáng)政策扶持力度，發(fā)展加溫大棚設(shè)施

目前的大棚設(shè)施以避雨、保溫功能為主，單獨(dú)配置加溫設(shè)備設(shè)施的很少，主要跟加溫設(shè)施投入大，使用成本高，建議政府出臺(tái)相關(guān)政策措施，支持和促進(jìn)加溫設(shè)備設(shè)施的示范推廣和普及應(yīng)用，不斷提升抵御自然災(zāi)害的能力。

4.4 加強(qiáng)柑橘結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展名特優(yōu)新品種

根據(jù)這次柑橘園的受凍程度，要因地制宜，實(shí)施分類(lèi)管理，采取相對(duì)應(yīng)的補(bǔ)救措施和辦法，如對(duì)枝葉嚴(yán)重受凍，當(dāng)年或下一年無(wú)法投產(chǎn)的中晚熟溫州蜜柑或適應(yīng)性不是很好的柑橘品種，可借機(jī)采取高接換種，改造發(fā)展優(yōu)新品種，而對(duì)受凍嚴(yán)重?zé)o法挽救的橘樹(shù)，宜盡快挖除，清理園土，重新選擇優(yōu)良品種，實(shí)施大苗移栽補(bǔ)植。