羅 杰，昂依娜，董 清，馬 駿*，馬 瑩*

（1貴州省煙草公司黔西南州公司，興義 562400；2云南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院，昆明 650201）

煙葉生產(chǎn)是卷煙工業(yè)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提高煙葉品質(zhì)是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增收最有效的措施［1］，而煙草品種、配套栽培措施、生態(tài)條件對煙葉品質(zhì)具有重要影響［2］。煙草品種是煙葉產(chǎn)質(zhì)量提高的內(nèi)在因素，配套栽培技術(shù)可以通過人為加以控制，生態(tài)條件是影響烤后煙葉化學(xué)成分及香吃味的外在因素，生態(tài)區(qū)域的差異對不同烤煙品種生長起到一定程度的制約作用［3，4］。黔西南州生態(tài)條件適合優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)，雨熱充足且同季，無霜期長，光照、溫度、濕度等自然條件良好，有利于煙葉內(nèi)致香物質(zhì)的形成［5］。根據(jù)我國植煙地區(qū)氣候類型劃分標(biāo)準(zhǔn)，黔西南屬于最適宜植煙區(qū)［6］。全州適宜種植煙草的土地面積占總面積的20.2%，含有適宜優(yōu)質(zhì)烤煙所需的部分微量元素［7］。黔西南州植煙土壤基本上呈弱酸性至中性，有機(jī)質(zhì)含量適宜［8，9］，適合“山地清甜香”特色優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)［10，11］。近年來，黔西南州植煙區(qū)主栽品種單一，云煙87、云煙97、K326的種性出現(xiàn)不同程度的衰退，產(chǎn)質(zhì)量已不能夠滿足烤煙生產(chǎn)和卷煙企業(yè)需求［12，13］。為生產(chǎn)出符合卷煙工業(yè)企業(yè)需要的優(yōu)質(zhì)特色煙葉，篩選適合興義煙區(qū)種植的烤煙新品種迫在眉睫［14］。

云煙116是云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院利用母本8610-711和父本單育2號經(jīng)雜交培育而成［15］，其綜合性狀較好、具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，適宜在南方煙區(qū)推廣種植［16～18］。為了解云煙116在興義煙區(qū)的適宜性，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N云煙87、K326作為對照，比較其田間生長情況、經(jīng)濟(jì)性狀等指標(biāo)，以為云煙116在黔西南煙區(qū)推廣提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗于2019年3—9月在貴州省黔西南州興義市義龍實驗區(qū)萬屯鎮(zhèn)盤興村尖山（104°47′37.1″E，25°03′39.4″N）進(jìn)行。試驗地海拔1372 m，年均氣溫15.3℃，年日照時數(shù)1518 h，無霜期260 d，年降水量1479 mm，雨量充沛，光、熱、水、氣協(xié)調(diào)，屬適宜種煙區(qū)。試驗地塊地勢平整，排灌方便，近5年未種煙，無根莖性病害史。土壤為黃壤，土層深厚，質(zhì)地疏松，前茬作物為紫花苕。土壤pH 6.20，堿解氮、有效磷、速效鉀含量分別為199.14、21.28和279.96 mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量為46.02 g/kg。

1.2 供試品種

供試烤煙品種為云煙116，由云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供，對照品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N云煙87（CK1）和K326（CK2），由玉溪中煙種子有限責(zé)任公司提供。

1.3 試驗設(shè)計

采用大田對比試驗，每個品種種植面積為1.33 hm2，采用井窖小苗+杯罩方式移栽，移栽規(guī)格為110 cm×60 cm?；嗜坎捎脳l施，于起壟前施入，施肥量為：復(fù)混肥450 kg/hm2（N∶P2O5∶K2O=12∶12∶24，貴州科泰金福肥業(yè)有限公司）、有機(jī)肥1500 kg/hm2；追肥：水溶性肥45 kg/hm2于移栽時溶于水作提苗肥施用，復(fù)混肥225 kg/hm2、復(fù)合肥270 kg/hm2（N∶P2O5∶K2O=15∶0∶30，湖北香青化肥有限公司）和硫酸鉀375 kg/hm2打孔穴施，同時進(jìn)行中耕培土。根據(jù)各品種的長勢長相科學(xué)打頂，合理留葉；其余生產(chǎn)管理措施按當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)執(zhí)行。

1.4 測定指標(biāo)及方法

（1）生育期及農(nóng)藝性狀。定期觀測記錄各品種的生育時期；參照《YC/T142—2010煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量方法》［19］，每個品種各選取15株代表性植株，測量自然株高、自然葉數(shù)、打頂株高、有效葉數(shù)、莖圍、節(jié)距、最大葉長、寬等農(nóng)藝性狀指標(biāo)，計算各指標(biāo)平均值。其中自然株高和自然葉數(shù)于打頂前1 d測定；打頂株高、有效葉數(shù)、莖圍和節(jié)距在打頂后5 d測定；最大葉長、寬在第一次采烤前1 d測定。

（2）田間病害。在中部葉成熟期，參照煙草病蟲害分級及調(diào)查方法（GB/T23222—2008）［20］按品種分別調(diào)查黑脛病、青枯病、赤星病、氣候性斑點病、花葉病等常見病害的發(fā)病率和病情指數(shù)。

發(fā)病率（%）=（發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)）×100；

病情指數(shù)=［∑（各級病株或葉數(shù)×該病級值）］/（調(diào)查總株數(shù)或葉數(shù)×最高級值）×100。

（3）煙葉經(jīng)濟(jì)性狀。成熟后按品種單獨(dú)采收，單爐烘烤、下炕堆放、初分打捆，統(tǒng)一專業(yè)化分級，單獨(dú)交售，根據(jù)各品種的煙葉交售碼單，統(tǒng)計其煙葉產(chǎn)量、均價、產(chǎn)值、上中等煙率等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，并計算級指（級指=均價/中橘一價格）。

（4）烤后煙葉物理特性、外觀質(zhì)量及化學(xué)成分含量。各品種選取初烤煙葉中橘三（C3F）和上橘二（B2F）等級各10 kg，由貴州省煙草科學(xué)研究院進(jìn)行烤后煙葉物理特性、外觀質(zhì)量和化學(xué)成分含量鑒定。物理特性包括葉面密度、葉長、單葉重、含梗率、葉寬；原煙外觀質(zhì)量指標(biāo)包括顏色、成熟度、油分、身份、葉片結(jié)構(gòu)和色度，依據(jù)GB2635-1992進(jìn)行評價；化學(xué)成分含量包括煙堿、還原糖、總糖、總氮、鉀、氯，分別依據(jù)YC/T 160-2002、YC/T 159-2002、YC/T 161-2002、YC/T173-2003、YC/T 162-2011檢測。

1.5 數(shù)據(jù)分析

利用Excel 2019和SPSS19.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要生育期

根據(jù)表1，在播種時間相同的條件下，由于云煙116、云煙87和K326的成苗時間不一致，導(dǎo)致3個品種的移栽期有所不同；云煙116的現(xiàn)蕾期、中心花開放期、打頂期比2個對照品種早2～6 d；3個品種煙株的上、下部葉成熟時間接近；3個品種的生育期為139～142 d，其中云煙87的生育期最短（139 d），云煙116的生育期最長（144 d）。云煙116在興義煙區(qū)播種到上部煙葉的成熟時間與云煙87和K326相當(dāng)。

表1 各品種的主要生育期Table 1 Main growth period of different varieties

2.2 主要農(nóng)藝性狀

云煙116的主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)為（表2）：平均自然株高為121.5 cm，較云煙87和K326分別低44.3 cm和48.5 cm，自然葉數(shù)、有效葉數(shù)均較兩個對照品種少，且差異顯著，打頂株高最矮（119.5 cm），莖圍、最大葉寬介于兩個對照品種之間，最大葉長（86.1 cm）大于2個對照品種，節(jié)距與2個對照品種相當(dāng)。綜合來看，云煙116在興義煙區(qū)的自然株高和打頂株高較云煙87和K326稍矮，自然葉數(shù)和有效葉數(shù)較云煙87和K326分別少3片到4片，其余農(nóng)藝指標(biāo)與云煙87和K326的無明顯差異。

表2 各品種主要農(nóng)藝性狀指標(biāo)Table 2 Main agronomic characters of different varieties

2.3 田間病害發(fā)生情況

據(jù)表3所示，參試品種病情指數(shù)均在0～20的范圍內(nèi)，依據(jù)《GB/T23224—2008煙草品種抗病性鑒定》［21］，參試品種都屬抗病品種。云煙116的黑脛病病情指數(shù)為2.3，發(fā)病程度較云煙87輕，其余調(diào)查病害的病情指數(shù)為0.3～0.7；云煙116普通花葉病和青枯病發(fā)病率分別為0.7%和5.9%，均較2個對照品種的發(fā)病率高，但發(fā)病程度均較輕或基本一致；云煙116的黑脛病、氣候性斑點病發(fā)病率均介于2個對照品種之間；K326未發(fā)生黑脛病，發(fā)病率為0，其氣候斑點病發(fā)病率最高（4.9%）、發(fā)病程度最重（病指1.5）。綜合來看，云煙116對田間常見病害的抗病力與云煙87和K326相當(dāng)。

表3 各品種田間病害發(fā)生情況Table 3 Occurrence of field diseases of different varieties

2.4 主要經(jīng)濟(jì)性狀

由表4可知，K326的產(chǎn)量最高（1940.1 kg/hm2），云煙87的產(chǎn)量最低（1851.6 kg/hm2），云煙116的產(chǎn)量（1879.8 kg/hm2）顯著性高于云煙87，低于K326但差異不顯著；云煙116的均價（32.3元/kg）、產(chǎn)值（60 679.9元/hm2）、上等煙率（61.7%）和級指（0.8）均為最高，且都顯著高于云煙87和K326?？梢姡茻?16的綜合經(jīng)濟(jì)性狀均優(yōu)于云煙87和K326。

表4 各品種的主要經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)Table 4 Main economic characters of different varieties

2.5 外觀質(zhì)量及物理特性

由表5可知，云煙116上部葉（B2F）顏色“橘黃”，成熟度“成熟”，油分“有”，身份“中等”，葉片結(jié)構(gòu)“尚疏松-疏松”，色度“中-強(qiáng)”，整體外觀質(zhì)量與云煙87相當(dāng)；云煙116中部葉（C3F）顏色“金黃”，成熟度“成熟”，油分“有”，身份“中等-稍薄”，葉片結(jié)構(gòu)“疏松”，色度“中-強(qiáng)”，整體外觀質(zhì)量與云煙87和K326相當(dāng)或差異不大。綜合上部葉（B2F）及中部葉（C3F）的外觀質(zhì)量來看，云煙116的原煙外觀質(zhì)量與云煙87和K326相當(dāng)。

表5 各品種的煙葉外觀質(zhì)量Table 5 Appearance quality of different varieties

由表6可知，從上部葉（B2F）來看，云煙116的葉長（67.92 cm）、單葉質(zhì)量（15.5 g）和葉面密度（119.8 cm）均顯著大于云煙87和K326，葉寬（20.3 cm）顯著大于K326，但與云煙87差異不大，含梗率（23.6%）顯著低于K326但與云煙87差異不大。從中部葉（C3F）來看，云煙116的葉長和葉面密度均顯著短或小于云煙87和K326，葉寬和單葉質(zhì)量都與云煙87無明顯差異。綜合來看，云煙116的物理特性與云煙87相當(dāng)。

表6 各品種的煙葉物理特性Table 6 Physical characteristics of different varieties

2.6 煙葉化學(xué)成分

一般優(yōu)質(zhì)烤煙上部葉的煙堿、總糖、還原糖、鉀和氯的適宜含量分別為2.5%～3.8%、18%～35%、16%～30%、≥1.5%、≤0.8%，優(yōu)質(zhì)烤煙中部葉的煙堿、總糖、還原糖、鉀和氯的適宜含量分別為2.0%～2.8%、20%～38%、18%～32%、≥1.5%、≤0.8%［22］。

從表7可以看出，云煙116除上部葉（B2F）的鉀含量偏低外，其上部葉（B2F）及中部葉（C3F）的其他化學(xué)成分含量均在適宜范圍之內(nèi)，其中總氮含量為1.6%～2.0%（一般優(yōu)質(zhì)烤煙煙葉總氮含量為1.5%～3%），糖堿比為6.1～17.9，氮堿比為0.7～1.1，上中部葉的鉀氯比均高于云煙87和K326。綜合來看，云煙116煙葉內(nèi)在化學(xué)成分含量適宜且各項比例協(xié)調(diào)，且煙堿、鉀氯比等指標(biāo)優(yōu)于云煙87和K326。

表7 各品種煙葉的內(nèi)在化學(xué)成分Table 7 Chemical constituents in flue-cured tobacco leaves of different varieties

3 討論

云煙116在興義煙區(qū)的自然株高、自然葉數(shù)、打頂株高、有效葉數(shù)顯著低于云煙87和K326，其余農(nóng)藝指標(biāo)與云煙87和K326差異不大，可能與品種自身特性［23］有關(guān)。

上等煙率和級指是直接反映煙葉品質(zhì)的指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)值越高，表明初烤煙葉外觀品質(zhì)越好。云煙116的均價、產(chǎn)值、上等煙率、級指均高于云煙87和K326，說明云煙116的綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于云煙87和K326，具有較高的外觀質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價值。

云煙116的上部葉（B2F）外觀質(zhì)量與云煙87基本一致，而中部葉（C3F）的顏色“金黃”，身份“中等-稍薄”，色度“中-強(qiáng)”，對照品種云煙87和K326的中部葉（C3F）顏色均為“橘黃”，身份均為“中等”，色度均為“強(qiáng)”。這可能與云煙116的中部葉取樣炕次和取樣質(zhì)量有關(guān)。國內(nèi)一般優(yōu)質(zhì)烤煙葉面密度在80 g/m2左右［24］。云煙116初烤煙葉上部葉的葉面密度較云煙87和K326偏大，可能與云煙116的上部葉末次采收時間稍晚有關(guān)；而中部葉的葉面密度較云煙87和K326偏小，可能與云煙116的中部葉取樣炕次及取樣質(zhì)量有關(guān)。

綜合來看，云煙116在興義煙區(qū)經(jīng)濟(jì)價值較高，發(fā)展和培育的潛力較大，具有較好的推廣前景。但在今后試驗或推廣中要注意以下問題：首先，密切關(guān)注試驗煙區(qū)氣候條件的變化，做好烤煙全生育期的防控準(zhǔn)備。本年度試驗點大田生長期遭遇冰雹，且前期干旱，后期高溫多雨，導(dǎo)致云煙116生育期延長，青枯病發(fā)病率偏高。肖林長［25］對不同海拔高度環(huán)境下參試烤煙品種的品質(zhì)進(jìn)行比較分析，結(jié)果顯示氣候條件對烤煙品質(zhì)的影響大于品種和栽培措施。何興明等［26］對煙草青枯病的發(fā)病規(guī)律、發(fā)生特點進(jìn)行研究，結(jié)果表明青枯病的發(fā)病、傳播與溫度、濕度有密切關(guān)系，高溫、高濕條件下易于發(fā)病。其次，注意烤煙品種移栽時間。在播種期一致的條件下，云煙116移栽期最早，較云煙87早5 d，但上、下部煙葉成熟時間相近，且云煙87的自然株高、打頂株高均大于云煙116。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，適時推遲移栽期能夠使煙株大田生長時間縮短，株高顯著增大，最大葉片長、寬增加［27］。另外，品種的適應(yīng)性不僅與生態(tài)環(huán)境有關(guān)，還與試驗點生產(chǎn)模式有關(guān)，應(yīng)進(jìn)一步深入研究，建立云煙116的最佳生產(chǎn)模式、烘烤技術(shù)，保證其豐產(chǎn)性和質(zhì)量穩(wěn)定性。

4 結(jié)論

在本試驗條件下，云煙116大田生育期與云煙87和K326基本一致，田間農(nóng)藝表現(xiàn)及綜合抗病能力與云煙87和K326相當(dāng)，原煙外觀質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)價值較高，化學(xué)成分含量適宜且各項比例協(xié)調(diào)，具備較高的種植潛力及較好的生態(tài)適應(yīng)性，適宜在興義煙區(qū)推廣種植。