國(guó)家發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人1 月21 日表示,當(dāng)日會(huì)同有關(guān)部門(mén)組織開(kāi)展了中央凍豬肉儲(chǔ)備投放工作,掛牌交易3 萬(wàn)t。這是近一段時(shí)間組織的中央凍豬肉儲(chǔ)備第6 批投放。
據(jù)介紹,為更好保障2021 年元旦、春節(jié)期間居民豬肉消費(fèi)需要,自2020 年12 月17 日起,中央凍豬肉儲(chǔ)備已累計(jì)掛牌投放15 萬(wàn)t,有效增加了市場(chǎng)供應(yīng)。部分地方也在終端市場(chǎng)平價(jià)投放地方儲(chǔ)備凍豬肉,受到消費(fèi)者歡迎。
受季節(jié)性消費(fèi)上升影響,1 月20 日,36 個(gè)大中城市超市集貿(mào)市場(chǎng)豬肉(精瘦肉)價(jià)格平均為60.58 元/千克,比今年初上漲3.2%。但與去年同期相比,價(jià)格已經(jīng)下降4.6%,全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)中的豬肉價(jià)格指數(shù)自去年10 月份起也已連續(xù)3 個(gè)月同比下降。隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)并逐漸釋放,未來(lái)豬肉價(jià)格有望逐步回歸正常水平。
國(guó)家發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,春節(jié)前后將繼續(xù)組織投放中央凍豬肉儲(chǔ)備,并指導(dǎo)各地加大地方儲(chǔ)備投放力度,全力做好節(jié)日期間豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。