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外 刊

2021-01-09 03:13
中歐商業(yè)評(píng)論 2020年12期
關(guān)鍵詞:功能型市場(chǎng)份額品類

重返巔峰,可口可樂準(zhǔn)備好了嗎

可口可樂的股價(jià)落后于百事可樂和寶潔的事實(shí),讓人有了一種這家“氣泡巨人”正在走下坡路的感覺。雖然疫情對(duì)可口可樂在餐廳、咖啡廳、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等實(shí)體場(chǎng)所的銷售業(yè)績(jī)?cè)斐闪擞绊?,可口可樂CEO 詹鯤杰(James Quincey)依舊對(duì)可口可樂的未來持樂觀態(tài)度。詹鯤杰說:“飲料行業(yè)是一個(gè)正處在上升期的行業(yè),我們的市場(chǎng)份額不僅體現(xiàn)在軟飲上,還在其他主要品類中繼續(xù)擴(kuò)大布局?!?/p>

詹鯤杰口中的“其他主要品類”指的是可口可樂在功能型飲料以及咖啡周邊產(chǎn)品等創(chuàng)新型飲料上的大膽嘗試。盡管可口可樂在500 個(gè)產(chǎn)品中砍掉了將近一半,但疫情的影響依舊讓它對(duì)健康產(chǎn)品的關(guān)注度有增無減。英國(guó)巴萊克銀行分析員勞倫·利伯曼(Lauren Lieberman)也對(duì)可口可樂在2021 年的“強(qiáng)勢(shì)回歸”持樂觀態(tài)度,“可口可樂正在利用這段時(shí)間加速運(yùn)營(yíng)和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,這會(huì)讓它在疫情過后快速成長(zhǎng)并贏得豐厚的利潤(rùn)?!?/p>

在CEO 詹鯤杰過去3 年的領(lǐng)導(dǎo)下,大規(guī)模售賣瓶裝特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)讓可口可樂建立了擁有強(qiáng)大自由現(xiàn)金流的輕資產(chǎn)商業(yè)模式。詹鯤杰也承認(rèn),疫情改變了很多,尤其是在“如何銷售以及顧客在哪兒飲用產(chǎn)品”的問題上,畢竟,可口可樂公司的精神支柱依舊是它的碳酸軟飲。盡管疫情讓大眾消費(fèi)越來越關(guān)注飲料的多樣性以及健康趨勢(shì),可口可樂畢竟不是“巨大的革新者”,它還在調(diào)整和適應(yīng)新局面的到來。詹鯤杰說:“除了適應(yīng),我們還希望通過危機(jī)來提升我們的商業(yè)價(jià)值,以便在危機(jī)之后更有能力去迎接新的增長(zhǎng)?!?/p>

可口可樂零度在近幾年的雙位數(shù)增長(zhǎng)為可口可樂在北美的市場(chǎng)份額貢獻(xiàn)了不少力量。詹鯤杰也在調(diào)整公司的全球組織結(jié)構(gòu)以加速新產(chǎn)品在主要市場(chǎng)的引入。只不過,這些新產(chǎn)品還遠(yuǎn)沒有達(dá)到讓大投資公司矚目的程度,后者更青睞于快速成長(zhǎng)的互聯(lián)網(wǎng)公司,比如亞馬遜、臉書和Alphabet。

不過,日均消費(fèi)20 億產(chǎn)品的可口可樂還有一大法寶,就是巴菲特。他的公司BRKB 持有4 億股可口可樂股票,價(jià)值200 億美元,約占可口可樂股本的9%,而且20 年來都沒有變過。伴隨著2021 年正常商業(yè)秩序的恢復(fù),可口可樂或許也將迎來新一輪的復(fù)蘇。

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