陳振針

摘要：近年來(lái)，我國(guó)推行“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展政策，這使淡水養(yǎng)殖業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展。但受到傳統(tǒng)集約化養(yǎng)殖的影響，池塘排放的廢水，嚴(yán)重污染了周圍的水域環(huán)境，滋生了水體的富營(yíng)養(yǎng)化，在一定程度上阻礙了我國(guó)淡水養(yǎng)殖的發(fā)展。下面就橫州市淡水魚塘養(yǎng)殖環(huán)境影響進(jìn)行分析，并結(jié)合自身的淡水魚類養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)提出相關(guān)的解決策略。

關(guān)鍵詞：廣西;淡水池塘;養(yǎng)殖;環(huán)境;影響

生態(tài)經(jīng)濟(jì)背景下，我國(guó)倡導(dǎo)“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展策略，在某種程度上促進(jìn)了淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。研究表明，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量在淡水養(yǎng)殖中占有很大比例，但傳統(tǒng)集約化背景下池塘養(yǎng)殖排放的廢水，在一定程度上污染環(huán)境，同時(shí)造成附近水域出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的情況，嚴(yán)重阻礙了橫州市淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。鑒于此，本文就橫州市淡水魚塘養(yǎng)殖環(huán)境的影響展開具體分析，并提出對(duì)策，以期促進(jìn)橫州市淡水養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

1 橫州市淡水魚塘養(yǎng)殖環(huán)境影響

1.1 淡水魚塘養(yǎng)殖氮失衡

在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖造成了不同程度的環(huán)境污染，如水體中的氮失衡情況，這不利于橫州市淡水養(yǎng)殖的發(fā)展，更影響了養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益?？傮w來(lái)看，傳統(tǒng)的淡水池塘養(yǎng)殖模式已難以滿足當(dāng)前養(yǎng)殖的要求。在這些養(yǎng)殖方式中，直接會(huì)把剩余飼料、水產(chǎn)生物的排泄物排放到池塘中，加重其污染，氮磷等物質(zhì)含量持續(xù)增加。另外，由于飼料的質(zhì)量問(wèn)題，造成其水資源污染更加嚴(yán)峻，且呈現(xiàn)出擴(kuò)張趨勢(shì)。研究發(fā)現(xiàn)，池塘中的沉積物日益增多，不利于池塘養(yǎng)殖環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。當(dāng)前，橫州市淡水魚塘中的氮失衡情況，成為阻礙池塘養(yǎng)殖發(fā)展的主要因素[1]?，F(xiàn)如今，淡水池塘水體中的氮、磷等遠(yuǎn)超出了警戒線指標(biāo)，但能促進(jìn)初級(jí)生物循環(huán)的有效磷含量卻比較低，上述富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì)難以在水體中溶解，只能被淤泥吸附，在一定程度上加重了水體污染的情況，特別是池塘飼養(yǎng)餌料中使用的有機(jī)肥含氮量較高。所以，氮失衡是目前亟需解決的重要池塘環(huán)境問(wèn)題。一方面，氮污染導(dǎo)致魚類體內(nèi)排泄和代謝系統(tǒng)失衡，很容易讓其出現(xiàn)昏迷和死亡的情況。另一方面，排放出的氮失衡水體，未經(jīng)處理就排放到江河后，會(huì)加重水體污染的現(xiàn)象[2]。

通常情況下，淡水池塘氧氣不足時(shí)，含氮有機(jī)物會(huì)分解出水中氨，還有一種可能就是氮化合物被硝化細(xì)菌還原而成。關(guān)于池塘養(yǎng)殖的污染，主要來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖的排泄物和殘餌等，這在某種程度上嚴(yán)重污染了周圍的水域。調(diào)查表明，大部分飼料會(huì)沉積到池塘底部，造成大量的飼料浪費(fèi)，且池塘的水受到了很大的污染。對(duì)于水生動(dòng)物代謝物來(lái)講，一般都表現(xiàn)為氨狀態(tài)，同時(shí)硝化細(xì)菌會(huì)把它轉(zhuǎn)變成硝酸鹽，因此不會(huì)影響魚類的生長(zhǎng)[3]。但如果嚴(yán)重缺氧時(shí)，氨氣達(dá)到一定濃度時(shí)，會(huì)出現(xiàn)魚中毒的現(xiàn)象，影響攝食量，生長(zhǎng)緩慢，濃度過(guò)高則會(huì)造成魚死亡的情況。若底層水缺氧，則會(huì)誘發(fā)有機(jī)物的厭氧分解現(xiàn)象，讓氨聚集。故此，要提高底層水的溶氧量，以此改良水質(zhì)。

1.2 水體富營(yíng)養(yǎng)化

在傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖方式帶有高密度、高換水率、高投餌率的特點(diǎn)，嚴(yán)重污染了環(huán)境，甚至出現(xiàn)了水體富營(yíng)養(yǎng)化的情況。盡管近年來(lái)養(yǎng)殖水平也在不斷提高，提高了單位水體的魚載力，但材料投放、魚類代謝的頻率也在增加，由于淡水養(yǎng)殖的高換水率，這將會(huì)阻礙該行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。有學(xué)者提出，單養(yǎng)和混養(yǎng)養(yǎng)殖模式都會(huì)造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，單品種養(yǎng)殖的富營(yíng)養(yǎng)化情況更為明顯。但并非是所有魚類和貝類混養(yǎng)都能取得良好的生態(tài)效益，仍需開展大量的深入研究，科學(xué)混養(yǎng)，最大限度提高魚類養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。近些年來(lái)，國(guó)家對(duì)淡水養(yǎng)殖的發(fā)展越來(lái)越重視，根據(jù)池塘養(yǎng)殖在橫州市淡水養(yǎng)殖業(yè)的整體比例來(lái)看，無(wú)形中增加了環(huán)境污染的風(fēng)險(xiǎn)。所以，做好淡水池塘養(yǎng)殖問(wèn)題的關(guān)鍵是要治理好環(huán)境污染的問(wèn)題，保護(hù)好魚類資源，這也是淡水池塘養(yǎng)殖業(yè)要解決的重點(diǎn)問(wèn)題。

2 對(duì)策

2.1 “魚菜共生”

國(guó)外研究學(xué)者提出了一種“原位修復(fù)技術(shù)”，我國(guó)學(xué)者在這一前提下提出了“魚菜共生”的養(yǎng)殖理念，也就是借助人工建構(gòu)生態(tài)浮床，在養(yǎng)殖水體的上層種植蔬菜，從而實(shí)現(xiàn)水體凈化的目的，最大限度減少土地資源的消耗。在人工生態(tài)浮床上，種植蔬菜，能確保經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的供應(yīng)[4]。但這種模式很難做到養(yǎng)殖廢水的零污染排放，很難從根本上解決水資源持續(xù)性損耗的問(wèn)題，對(duì)池塘環(huán)境產(chǎn)生了不利影響?！棒~菜共生”的技術(shù)原理比較簡(jiǎn)單，實(shí)踐操作性強(qiáng)，能在規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中推廣，也能在小規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)中使用，發(fā)展前景廣闊。

2.2 循環(huán)水

除了原位修復(fù)技術(shù)之外，國(guó)外學(xué)者也提出了異位修復(fù)技術(shù)，這在橫州市淡水養(yǎng)殖中得到了普遍應(yīng)用。通過(guò)把養(yǎng)殖的廢水排放到人工建成的濕地內(nèi)，借助濕地進(jìn)行凈化，并把凈化后的水引入養(yǎng)殖池塘，有助于促進(jìn)水體的循環(huán)。這種模式的應(yīng)用，不僅能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的零排放，更能提高水資源的循環(huán)使用率，但由于橫州市土地資源有限，增加了不必要的土地?fù)p耗，提高了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)成本。

2.3 生態(tài)合作

生態(tài)養(yǎng)殖，即借助生物間互補(bǔ)關(guān)系構(gòu)成的循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)，在固定的養(yǎng)殖空間里，利用某些技術(shù)和方法，讓不同生物能在相同的環(huán)境中生長(zhǎng)，有助于促進(jìn)水環(huán)境中的生態(tài)平衡。當(dāng)前，在橫州淡水池塘養(yǎng)殖過(guò)程中，通常使用生態(tài)合作的養(yǎng)殖模式來(lái)解決環(huán)境問(wèn)題，也就是在養(yǎng)殖池塘水體的上層種菜，把廢水排入人工濕地，通過(guò)把兩種養(yǎng)殖模式結(jié)合起來(lái)，即淡水池塘養(yǎng)殖生態(tài)合作的模式，不單單是“魚菜共生”的模式與循環(huán)水養(yǎng)殖模式的結(jié)合，關(guān)鍵在于促進(jìn)整個(gè)模式的內(nèi)部收支平衡，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)合作與信息合作的結(jié)合。通過(guò)生態(tài)合作養(yǎng)殖模式的應(yīng)用，因?yàn)榉N菜收入，能補(bǔ)貼人工濕地的支出，同時(shí)降低了人工濕地的凈化壓力，節(jié)省了濕地的使用面積。

3 建議

目前，橫州市池塘高度集約化的養(yǎng)殖方式，對(duì)養(yǎng)殖內(nèi)外環(huán)境造成了不良影響，并限制了池塘養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在養(yǎng)殖環(huán)境問(wèn)題的修復(fù)方面，原位池塘生態(tài)環(huán)境修復(fù)技術(shù)、異位池塘生態(tài)環(huán)境修復(fù)技術(shù)都有自身的優(yōu)缺點(diǎn)。盡管原位池塘生態(tài)環(huán)境修復(fù)技術(shù)增加了生態(tài)、經(jīng)濟(jì)方面的收入，但很難根治池塘無(wú)污染排放的問(wèn)題;而后者雖然能促進(jìn)水資源的循環(huán)利用，但出于經(jīng)濟(jì)、土地成本的考慮，難以開展大面積的凈化[5]。通過(guò)實(shí)現(xiàn)原位和異位池塘生態(tài)環(huán)境修復(fù)技術(shù)的相契合，建構(gòu)淡水池塘生態(tài)合作養(yǎng)殖模式，有助于解決池塘養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問(wèn)題。

不管是“魚菜共生”模式，還是“循環(huán)水體”養(yǎng)殖模式;不管是生態(tài)浮床對(duì)周圍水體因子分布特點(diǎn)的影響;還是對(duì)富營(yíng)養(yǎng)水體的凈化效果;都需要開展更深入的研究。由于橫州市生態(tài)養(yǎng)殖模式相對(duì)簡(jiǎn)單，生態(tài)系統(tǒng)不夠完善，嚴(yán)重污染了水體環(huán)境。可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖作為橫州市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，通過(guò)把生態(tài)養(yǎng)殖和封閉式循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖模式結(jié)合起來(lái)，建構(gòu)HACCP體系，形成綠色健康養(yǎng)殖模式，促進(jìn)混合養(yǎng)殖，搭建環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和環(huán)境管理系統(tǒng)，開展全過(guò)程質(zhì)量控制，禁止使用化學(xué)合成物質(zhì)或抗生素，合理制定長(zhǎng)期的生產(chǎn)養(yǎng)殖計(jì)劃，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。要想從本質(zhì)上降低水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境所產(chǎn)生的破壞，要由養(yǎng)殖者的方面入手，向其宣傳水資源保護(hù)的重要性，使其達(dá)成共識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)水資源保護(hù)的目的。在具體的養(yǎng)殖過(guò)程中，切勿超出養(yǎng)殖水域的容量，使用科學(xué)的預(yù)防措施，避免水產(chǎn)生物染上疾病，盡量降低藥物使用量，值得注意的是，如果非要使用藥物治療，則要嚴(yán)格控制藥物的使用量。

為了降低水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖水域的影響，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康發(fā)展，橫州市養(yǎng)殖者、政府要做好以下方面的工作：第一，充分發(fā)揮政府職能，建構(gòu)完整的法律法規(guī)體系。通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖面積的科學(xué)規(guī)劃，明確養(yǎng)殖廢水排放等水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，避免產(chǎn)生濫用魚藥的情況，強(qiáng)化對(duì)廢水排放的管理，讓生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展有法律可循。第二，養(yǎng)殖者要意識(shí)到水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要價(jià)值。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，要對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖密度等進(jìn)行合理控制，保證其符合養(yǎng)殖水域的要求，降低魚病的發(fā)生率。第三，要對(duì)沉淀物處理利用的研究進(jìn)行強(qiáng)化，實(shí)現(xiàn)底泥的資源化利用。另外，要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)研究，優(yōu)化飼料結(jié)構(gòu)及投喂方式，對(duì)之前單一的精養(yǎng)模式、混養(yǎng)模式等進(jìn)行創(chuàng)新，把沉積量降到最低。

總之，隨著淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，在一定程度上促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但因?yàn)槟壳拔覈?guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展尚不健全，不可避免地對(duì)我國(guó)水環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重破壞。通過(guò)采取有針對(duì)性地應(yīng)對(duì)淡水池塘養(yǎng)殖環(huán)境污染的策略，既能改善環(huán)境污染的現(xiàn)狀，更能提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。本文通過(guò)對(duì)橫州市淡水養(yǎng)殖環(huán)境的影響，提出了“異位凈化與修復(fù)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式”、“魚類共生”、“生態(tài)合作水產(chǎn)養(yǎng)殖方式”等理念，把各種養(yǎng)殖模式結(jié)合起來(lái)，進(jìn)一步優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，從而更好地解決當(dāng)前淡水池塘養(yǎng)殖中存在的環(huán)境問(wèn)題，以此促進(jìn)橫州市淡水養(yǎng)殖的可持發(fā)展。

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