張宏亮

（呼和浩特市賽罕區(qū)農(nóng)牧水利局，呼和浩特 010020）

自中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平持續(xù)增長(zhǎng)后，人們生活水平持續(xù)升高，作為中國(guó)人民餐桌上的主要菜肴，豬肉需求量越來(lái)越大，便為生豬養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機(jī)遇。作為養(yǎng)殖企業(yè)而言，應(yīng)把握好此發(fā)展機(jī)遇，注重優(yōu)良豬種引進(jìn)繁育及仔豬高效生產(chǎn)技術(shù)研究，以便在實(shí)現(xiàn)自身企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，最大限度地滿足市場(chǎng)需求[1]。

1 優(yōu)良豬種引進(jìn)繁育技術(shù)

1.1 優(yōu)良豬種凍精引進(jìn)

實(shí)踐證明凍精不僅能使優(yōu)良豬種基因得以長(zhǎng)期保存，還能使種公豬使用年限得到有效延長(zhǎng)，并在人工授精技術(shù)應(yīng)用下，使其最大化利用，保證母豬產(chǎn)仔量的提升，因此，在優(yōu)良豬種引進(jìn)繁育方面，優(yōu)良豬種凍精引進(jìn)是首選方式。在凍精引進(jìn)方面，可在全國(guó)乃至世界范圍內(nèi)選擇品種最純、抗病能力最強(qiáng)的豬種，在實(shí)現(xiàn)本土生豬養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定提升的同時(shí)，降低時(shí)間、地理位置的限制。

1.2 優(yōu)良種豬引進(jìn)

1.2.1 種豬品種特征要求

在選擇種豬時(shí)，從其外觀看要保證每頭種豬的頭型、耳型、體型一致，同時(shí)要求其毛色整齊，無(wú)黑斑、花斑、雜毛，確保種豬品種的純真性[2]。

1.2.2 乳頭及生殖器要求

（1）母豬有效乳頭要發(fā)育良好，分布均勻、排列整齊，對(duì)于盲乳、翻乳頭、小乳頭的個(gè)體，要堅(jiān)決摒棄，且要求乳頭數(shù)量需達(dá)到7 對(duì)以上；此外，對(duì)于母豬陰戶也要觀察其是否發(fā)育正常，大小適度，以保證后期產(chǎn)仔質(zhì)量。

（2）公豬要求睪丸發(fā)育良好，大小適中，雙側(cè)睪丸大小適中、均勻一致，無(wú)單睪、隱睪問題；睪丸輪廓清晰，陰莖包皮無(wú)異?，F(xiàn)象。

1.2.3 體型外貌要求

（1）公豬要求背腰稍長(zhǎng)而平直，腹線微下垂，腿臀發(fā)育良好、健碩，肌肉豐滿，尾根高挑。

（2）母豬要求頭部發(fā)育良好，大小適中、腮肉少，頸稍長(zhǎng)；前、中、后軀發(fā)育良好、勻稱。

1.2.4 四肢及蹄質(zhì)要求

（1）四肢正直、粗壯，蹄質(zhì)良好，四肢可自由開張，無(wú)裂蹄現(xiàn)象；行走時(shí)步態(tài)穩(wěn)健。

（2）前肢直立，無(wú)O 型及X 型彎曲狀態(tài)；從側(cè)面看不存在前踏、后踏、彎曲等問題[3]。

1.2.5 種豬的運(yùn)輸

種豬運(yùn)輸是保障成功引種的關(guān)鍵。首先，要選擇安全可靠的運(yùn)輸工具，在消毒完成后，需填裝一定厚度的鋪墊物，如草屑、細(xì)沙、鋸末等，防止種豬在路途中因車輛顛簸而摔傷。裝車前，切不可過量飼喂，如果同時(shí)運(yùn)載兩頭及以上種豬，需用柵欄將其隔開，防止在路途中相互撕咬。冬季運(yùn)輸時(shí)，車輛需裝設(shè)帷幔，以防感冒；夏季運(yùn)輸時(shí)，途中應(yīng)給予飲水，以防中暑[4]。

1.2.6 種豬隔離、喂料和藥保

種豬運(yùn)至目的地后，不要立即轉(zhuǎn)入豬場(chǎng)，而要經(jīng)過一段時(shí)間的隔離，以防止被本豬場(chǎng)相關(guān)疾病感染，或?qū)⒃i場(chǎng)病毒傳染給本豬場(chǎng)母豬。待運(yùn)至隔離場(chǎng)時(shí)，需提前半小時(shí)對(duì)卸豬臺(tái)及周邊環(huán)境進(jìn)行噴藥消毒，到達(dá)后立即對(duì)車輛及豬體消毒，然后再安全卸車。

進(jìn)入隔離場(chǎng)后，按豬體大小、性別分群飼養(yǎng)，對(duì)于有肢蹄損傷、脫肛等情況的種豬單獨(dú)飼養(yǎng)，并給予及時(shí)治療，一般采用肌肉注射安痛定和青霉素進(jìn)行治療。待種豬全部進(jìn)舍后，關(guān)閉豬舍照明設(shè)備，放下窗簾，使豬舍12 h內(nèi)保持黑暗狀態(tài)，以防止出現(xiàn)合群打架問題。在此期間應(yīng)提供給種豬足夠的清潔飲用水，飲水中需加入一定量的藥物，通常情況下，每噸飼料中添加強(qiáng)力霉素200 g、阿莫西林粉150 g、黃芪多糖200 g、電解多維1000 g、葡萄糖5000 g。待種豬休息6～12 h 后可投喂少量飼料，一般以500 g·頭-1為宜；第2 天開始逐漸增量，以促使其逐步恢復(fù)健康，5 d 后恢復(fù)正常飼喂。進(jìn)隔離場(chǎng)后第4周，肌肉注射抗寄生蟲藥進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲[5]。

1.2.7 種豬進(jìn)場(chǎng)后的免疫注射

在種豬進(jìn)隔離場(chǎng)后第2周開始，結(jié)合引種場(chǎng)當(dāng)?shù)刎i主要流行病種類、特點(diǎn)及現(xiàn)狀，根據(jù)引種場(chǎng)當(dāng)?shù)刎i主要流行疾病的種類、流行特點(diǎn)和現(xiàn)狀進(jìn)行豬瘟、偽狂犬、口蹄疫、藍(lán)耳病、乙型腦炎、細(xì)小病毒病、豬氣喘病、副豬嗜血桿菌病等的疫苗免疫注射，4周內(nèi)做完。如有必要，4周后再進(jìn)行1次強(qiáng)化免疫。

1.2.8 轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)

待隔離45 d后，對(duì)豬體進(jìn)行抽血檢測(cè)。了解其病原和抗體水平，在確認(rèn)健康無(wú)疑后全群轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)，正常投產(chǎn)。

2 仔豬高效生產(chǎn)技術(shù)

2.1 哺乳母豬疾病防控

母豬分娩后，需加強(qiáng)母豬營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，控制好母豬采食量，不能喂得過少，也不能喂得過多。過少投喂，母豬營(yíng)養(yǎng)跟不上，產(chǎn)奶自然較少，造成仔豬營(yíng)養(yǎng)不良；過多又會(huì)造成仔豬營(yíng)養(yǎng)過剩而無(wú)法完全吸收，引發(fā)腹瀉問題，因此，在初始投喂階段，要一邊適應(yīng)一邊添加。分娩欄室內(nèi)溫度要恒定，一般要求在23 ℃為宜，同時(shí)保證室內(nèi)通風(fēng)良好，并保證母豬飲用水安全衛(wèi)生；除此之外，還應(yīng)定期消毒，對(duì)豬舍、豬體進(jìn)行全方位消毒，條件允許情況下，盡可能多喂母豬青綠多汁飼料，但做到少喂勤添。嚴(yán)禁將霉變、冷凍飼料投喂給母豬，盡可能讓母豬多運(yùn)動(dòng)，平時(shí)注意母豬營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)，注意蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充，使母豬體質(zhì)得到有效增強(qiáng)[6]。

2.2 推廣母豬分階段飼養(yǎng)技術(shù)

為有效提高母豬利用率，可在豬場(chǎng)施行母豬配種、妊娠、產(chǎn)仔、仔豬保育四階段工廠化流水線飼養(yǎng)法，以周為單位安排周而復(fù)始的有序生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)全豬場(chǎng)常年產(chǎn)仔、常年育肥，并結(jié)合市場(chǎng)需求情況做好計(jì)劃生育工作。一般的，在母豬分娩后，加強(qiáng)母豬營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，待仔豬長(zhǎng)至28日齡后進(jìn)入斷奶期，長(zhǎng)至60日齡轉(zhuǎn)群?？茖W(xué)運(yùn)用四階段工廠化流水線飼養(yǎng)法，不僅有利于母豬用料控制，還能提升母豬泌乳率及產(chǎn)仔率，保障了豬場(chǎng)生產(chǎn)效益。

2.3 強(qiáng)化新生仔豬管理

在母豬分娩期間，必須做好做接產(chǎn)工作及斷臍、剪齒和斷尾工作。要想仔豬存活率得到有效保證，需在娩出后2 h內(nèi)讓仔豬喝上奶，并在24 h內(nèi)完成狂犬病疫苗免疫注射。仔豬4～7日齡，需提供飲用水和教槽料，水質(zhì)一定要安全衛(wèi)生，防止發(fā)生腹瀉問題。良好的生長(zhǎng)環(huán)境是保證仔豬成活率及日增重率的關(guān)鍵，因此，在仔豬生長(zhǎng)早期，必須要有效改善豬舍環(huán)境。冬季在母豬分娩欄內(nèi)裝設(shè)紅外線燈、仔豬保暖箱等設(shè)施設(shè)備，防止仔豬因寒冷而影響成活率及日增重率；夏季要做好防暑措施，注重通風(fēng)，同時(shí)做好蚊蟲防治工作，避免仔豬因蚊蟲叮咬而誘發(fā)相關(guān)疾病[7-8]。

踏壓事故是仔豬致死率最高的因素，母豬起臥時(shí)很容易踩傷或壓傷仔豬，致其死亡，尤其是仔豬出生1～3 d內(nèi)更易發(fā)生。因此，必須采取必要的措施防止踏壓，可在分娩欄內(nèi)裝設(shè)保護(hù)欄或保育間，采取母仔分睡，降低仔豬被踏壓風(fēng)險(xiǎn)。

研究顯示，相較于正常喂養(yǎng)條件，在采用了保育技術(shù)后，仔豬可實(shí)現(xiàn)日增重10～20 g 的提升，料重比下降3%左右，這對(duì)于養(yǎng)豬企業(yè)而言，無(wú)疑是最為經(jīng)濟(jì)高效的辦法。

2.4 新生仔豬疾病防控

免疫接種是當(dāng)前國(guó)內(nèi)所有養(yǎng)豬場(chǎng)預(yù)防存欄豬免遭疾病侵害的主要措施，尤其是對(duì)于新生仔豬，感染傳染病概率最大，對(duì)豬體傷害也最強(qiáng)，因此，在仔豬長(zhǎng)至一定日齡后，需進(jìn)行必要的免疫防控。免疫疫苗有弱毒苗和滅活苗之分。弱毒苗誘導(dǎo)抗體產(chǎn)生快、抗體水平高，非常適合緊急接種，接種途徑一般為滴鼻和肌肉注射，但弱毒苗免疫效果不是很強(qiáng)，很容易受到豬群抗體的干擾。滅活苗最具安全性，受母源抗體干擾小，免疫妊娠母豬后，母源抗體對(duì)新生仔豬的保護(hù)效果更佳，此類疫苗一般在母豬分娩前注射。但無(wú)論哪種疫苗，都對(duì)保護(hù)仔豬機(jī)體健康起到較好的作用，因此必須謹(jǐn)慎對(duì)待。

2.5 預(yù)防斷奶應(yīng)激，控制仔豬消化不良癥

在仔豬斷奶期，應(yīng)采取相關(guān)措施預(yù)防斷奶應(yīng)激，同時(shí)做好仔豬腹瀉工作，以最大限度地保障仔豬成活率和日增重率。斷奶后，首先選用優(yōu)質(zhì)全價(jià)乳豬顆粒飼料，并適量添加高效、新型飼料添加劑，在7日齡進(jìn)行早期訓(xùn)練投喂。

添加教槽料時(shí)，要做到少給勤添，使之始終保持并逐漸增加給量，并密切觀察小豬精神狀態(tài)，如有異常，及時(shí)采取必要措施進(jìn)行處理；此外，要經(jīng)常打掃圈舍，保持舍內(nèi)干燥，確保仔豬成活率，保障企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不受影響。例如，某養(yǎng)豬場(chǎng)在科學(xué)應(yīng)用仔豬高效喂養(yǎng)技術(shù)后，仔豬育成率可達(dá)97.5%，仔豬斷奶體重達(dá)25.2 kg以上[9]。

2.6 推廣免疫新程序、凈化養(yǎng)豬環(huán)境

為保障仔豬健康生長(zhǎng)，應(yīng)大力推行《規(guī)模經(jīng)營(yíng)豬場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生工作規(guī)范》，科學(xué)落實(shí)豬病綜合防治技術(shù)應(yīng)用，制定嚴(yán)格的豬場(chǎng)消毒制度，同時(shí)建立起合理的免疫程序，對(duì)豬群做好防疫措施，并定期對(duì)全豬舍進(jìn)行滅鼠、滅蠅、滅蚊，防止各類傳染病的侵入。

3 結(jié)束語(yǔ)

當(dāng)前，在國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)中，發(fā)展前景最好、產(chǎn)量產(chǎn)值最高的當(dāng)屬養(yǎng)豬行業(yè)。伴隨著生產(chǎn)模式、布局及品種的變遷，養(yǎng)豬業(yè)已發(fā)生非常大的轉(zhuǎn)變。自改革開放以后，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速，生豬飼養(yǎng)量、豬肉消費(fèi)量、出口量逐年上升，但就當(dāng)前形勢(shì)來(lái)看，在飼料價(jià)格持續(xù)上漲、飼養(yǎng)技術(shù)科學(xué)性持續(xù)走低背景下，中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)量及效率無(wú)法得到明顯提升，必須要及時(shí)采取科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)。文章從優(yōu)良豬種引進(jìn)及仔豬高效生產(chǎn)技術(shù)兩方面進(jìn)行了全面介紹，以期為國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)高效發(fā)展提供了有益借鑒與指導(dǎo)。