魏筱詩，俞佳妃,，茅慧玲，崔艷軍，孫偉圣，周 華，王 翀,*

(1.浙江農(nóng)林大學(xué)集賢學(xué)院動物科技學(xué)院·動物醫(yī)學(xué)院/浙江省畜禽綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖應(yīng)用技術(shù)研究重點實驗室/動物健康互聯(lián)網(wǎng)檢測技術(shù)浙江省工程實驗室，杭州311300；2.浙江農(nóng)林大學(xué)集賢學(xué)院，杭州311300）

動物科學(xué)專業(yè)旨在研究動物的生長發(fā)育特征、營養(yǎng)需要和遺傳改良，以滿足人類對肉、蛋、奶等動物產(chǎn)品的需求。為保障動物科學(xué)的長足發(fā)展，培養(yǎng)具有寬厚基礎(chǔ)、扎實專業(yè)知識，能夠在動物科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)、研發(fā)和管理的拔尖創(chuàng)新人才至關(guān)重要。培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新型人才的核心問題是培養(yǎng)模式的變革，盡管目前我國高校不斷擴招、專業(yè)不斷細化，但相關(guān)培養(yǎng)模式始終未完全滿足社會需要。如何深化教育改革，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式已成為我國高等院校戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。本文以浙江農(nóng)林大學(xué)新動科人才培養(yǎng)模式為例，探討了拔尖創(chuàng)新型動科人才的培養(yǎng)方案。

1 動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題

隨著我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，如何在新形勢下培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才之新動科人才是各大農(nóng)業(yè)高等學(xué)校面臨的挑戰(zhàn)，也是亟待解決的問題。然而，目前動物科學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)仍存在一些問題[1]：（1）教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不合理，約束了學(xué)生的創(chuàng)造性思維、意志力以及學(xué)生的探索精神，導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生缺乏創(chuàng)新意識和自主學(xué)習(xí)能力。（2）在傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式下，動物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生進校后會先后完成基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)、專業(yè)課程學(xué)習(xí)、專業(yè)相關(guān)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計。人才培養(yǎng)模式單一，造成學(xué)生過度依賴老師，不會主動獲取知識，也影響了學(xué)生思維方式和科研能力等的培養(yǎng)。（3）在傳統(tǒng)的灌輸式、填鴨式教學(xué)模式下，學(xué)生以獲得理論知識為主，缺乏實踐性和應(yīng)用性技能的培養(yǎng)，無法有效保障人才培養(yǎng)質(zhì)量，使得學(xué)生面對社會后易脫節(jié)，不能達到學(xué)生和社會用人單位的雙向滿意。（4）缺乏全面有效的評估考核體系，無法準(zhǔn)確評估人才的培養(yǎng)效果。建立合理的評估體系，有助于學(xué)生積極主動地完成教學(xué)內(nèi)容，增強創(chuàng)新意識和創(chuàng)造思維，促進學(xué)生全面發(fā)展。

2 拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

為深耕綠水青山，扎實推進新農(nóng)科建設(shè)，浙江農(nóng)林大學(xué)結(jié)合專業(yè)發(fā)展概況，提出了新農(nóng)科建設(shè)五個“新”：秉持新理念（以本為本、持續(xù)發(fā)展），篤定新目標(biāo)（生態(tài)引領(lǐng)、特色發(fā)展），構(gòu)建新體系（復(fù)合交叉、融合發(fā)展），創(chuàng)建新模式（卓越新才、多元發(fā)展），探索新機制（多措并立、創(chuàng)新發(fā)展），以期培養(yǎng)新一代拔尖創(chuàng)新人才。

2.1 建設(shè)動物科學(xué)專業(yè)的“金課”

為響應(yīng)教育部通知，浙江農(nóng)林大學(xué)要求全面梳理各門課程的教學(xué)內(nèi)容，深入貫徹落實淘汰“水課”、打造“金課”。“水課”出現(xiàn)的原因復(fù)雜，是我國高校普遍存在的短板、瓶頸和關(guān)鍵問題。那什么是“金課”？即“兩性一度”：高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度。因此，打造動物科學(xué)專業(yè)的“金課”迫在眉睫。（1）“金課”類型多種多樣，主要包括線下式、線上式、線上線下混合式、虛擬仿真式和社會實踐式。線下課程如動物營養(yǎng)學(xué)、飼料添加劑與配合飼料等專業(yè)基礎(chǔ)課程，加大課程改革力度，精心設(shè)計，并且要根據(jù)課堂實際情況調(diào)整，與學(xué)生共同參與[2]。打造慕課，建立基于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的“翻轉(zhuǎn)課堂”[3]，目前已有慕課數(shù)量達到8 000余門，高校學(xué)生和社會學(xué)習(xí)者選用人數(shù)突破1.4億人次。（2）開展“探究式-小班化”課堂教學(xué)，將學(xué)生按25人左右規(guī)模編班，讓學(xué)生從觀看變?yōu)轶w驗，充當(dāng)“一小時老師”和“一堂課老師”，全面實施互動式教學(xué)、啟發(fā)式講授、批判式討論，促使學(xué)生課后練習(xí)時間與上課時間的比例達到1∶1以上。（3）調(diào)動各方積極性，為建設(shè)中國“金課”提供多重保障，如保障課程建設(shè)經(jīng)費，加大“金課”建設(shè)的支持力度；保障“金課”有可量化、可檢測、可評價的評價指標(biāo)。

2.2 人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實踐

高等院校是人才培養(yǎng)之地，中國高等教育的任務(wù)是立德樹人。師者，傳道授業(yè)解惑者也。為進一步提高動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的綜合能力和科研創(chuàng)新思維，浙江農(nóng)林大學(xué)在傳統(tǒng)的教育模式下，進行了相應(yīng)的改革和探索，致力于培養(yǎng)具有生態(tài)文明意識、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論和生物學(xué)基本知識及技能、適應(yīng)經(jīng)濟社會和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的知識體系的高素質(zhì)人才，以及符合未來人才培養(yǎng)趨勢的新時代建設(shè)者和領(lǐng)導(dǎo)者。（1）構(gòu)建和諧的導(dǎo)學(xué)關(guān)系，建立師生雙向選擇與雙向考核機制。導(dǎo)師要從學(xué)術(shù)業(yè)務(wù)方面指導(dǎo)學(xué)生專業(yè)成才；從為人處世方面引導(dǎo)學(xué)生做人成才；從提供各種條件方面托舉學(xué)生綜合成才。在過程中，尊重學(xué)生、量體裁衣，激勵創(chuàng)新、團隊合作、循循善誘。導(dǎo)師要特別注意處理好導(dǎo)學(xué)關(guān)系，注意溝通技巧[4]。導(dǎo)師和學(xué)生實際上是一個團隊，要進行合作和交流。導(dǎo)師和同學(xué)之間的信任主要取決于同學(xué)對導(dǎo)師的信任和尊重，而對導(dǎo)師的信任來自于對導(dǎo)師的了解。師生的雙向選擇是構(gòu)建和諧導(dǎo)學(xué)關(guān)系的基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)院將導(dǎo)學(xué)關(guān)系滿意度納入導(dǎo)師工作考核和學(xué)生綜合素質(zhì)評定，培養(yǎng)“師生共同體”意識形態(tài)，并加強學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量反饋機制，做到出現(xiàn)問題可以早發(fā)現(xiàn)、早反饋、早解決[5]。（2）本碩銜接培養(yǎng)模式，旨在培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)本科生源并使其成為拔尖創(chuàng)新型學(xué)生的后備梯隊。入學(xué)階段開展學(xué)科導(dǎo)論教育，整體認知動物科學(xué)專業(yè)；組織開展科研經(jīng)驗座談會，發(fā)揮高年級學(xué)生的“傳幫帶”作用；利用大學(xué)生科研訓(xùn)練項目、學(xué)科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽等，搭建優(yōu)質(zhì)本科生源與指導(dǎo)教師的合作平臺，鍛煉學(xué)生科研能力，培養(yǎng)科研思維。通過循序漸進式引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)本科生源進入實驗室開展試驗，實現(xiàn)本科階段試驗方向與研究生階段的研究方向的緊密銜接，有助于其后續(xù)試驗課題的開展及成果產(chǎn)出[6]。

2.3 以學(xué)科競賽為紐帶推進人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

學(xué)科競賽是提高大學(xué)生綜合知識運用和創(chuàng)新、強化實踐教學(xué)的重要組成。學(xué)科競賽通常包含項目選題、方案設(shè)計、實踐操作、總結(jié)匯報等方面，綜合鍛煉學(xué)生們的思維創(chuàng)新能力、動手實踐能力和自我展示能力。學(xué)科競賽不僅強調(diào)對專業(yè)知識和技能的理解，還注重引導(dǎo)學(xué)生開發(fā)新方法、接觸新理念、運用新技術(shù)、掌握新設(shè)備，能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是推進人才培養(yǎng)模式的有效途徑之一。近年來，在教育部、行業(yè)部委、專業(yè)學(xué)位學(xué)生教育指導(dǎo)委員會的推動下，各涉農(nóng)學(xué)科學(xué)生培養(yǎng)單位不斷深化創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式改革，創(chuàng)設(shè)和培育了大學(xué)生生命科學(xué)競賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“牛精英計劃”挑戰(zhàn)賽、動物科學(xué)技能大賽、“漁菁英”挑戰(zhàn)賽等多項學(xué)科競賽[7]。此外，在動物科技學(xué)院老師的積極組織和申請下，已立項浙江省大學(xué)生海洋知識競賽、“雄鷹杯”小動物醫(yī)師技能大賽等學(xué)科競賽。動物科技學(xué)院目前已多次派出代表隊參加相關(guān)學(xué)科競賽，約50%的學(xué)生獲獎。不僅在參賽過程中夯實了專業(yè)理論基礎(chǔ)，激發(fā)了理論與實踐的結(jié)合能力，也提高了團隊的合作意識。

2.4 產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，校企共贏

基于轉(zhuǎn)型成為現(xiàn)代化、數(shù)字化產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵階段，目前急缺拔尖創(chuàng)新型動科人才。行業(yè)實習(xí)以“實踐為本”，促進學(xué)生將理論知識與生產(chǎn)實踐有機融合，也是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。浙江農(nóng)林大學(xué)堅持“以市場需求為導(dǎo)向”，著力構(gòu)建了“校校、校企、校地、國際合作”的協(xié)同育人機制。以動物科學(xué)專業(yè)為例：（1）加強實踐教學(xué)平臺建設(shè)，為動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生提供校內(nèi)實踐基地，保障學(xué)生在校就能開展實踐；在校內(nèi)基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，加強與相關(guān)企事業(yè)單位的合作，強化校外實踐基地。（2）借助高等學(xué)校聯(lián)盟等平臺，如“牛精英計劃”“雛鷹計劃”等，通過聯(lián)合全國各地的實踐基地，為學(xué)生在假期提供包括養(yǎng)殖、飼料、服務(wù)和設(shè)備等多種方向的實習(xí)崗位，拓寬學(xué)生的實習(xí)范圍和類型。（3）除了派學(xué)生去企事業(yè)單位實習(xí)外，還可聘請企業(yè)家通過開展科研和產(chǎn)業(yè)問題相關(guān)講座，透視國家政策、分析產(chǎn)業(yè)問題和了解專業(yè)前沿動態(tài)等，拓寬學(xué)生的知識面和視野。（4）結(jié)合企業(yè)技術(shù)難點，利用學(xué)校人才、設(shè)備條件和研究基礎(chǔ)，設(shè)立相關(guān)校企研究項目，鼓勵學(xué)生主持或參與設(shè)計研究課題，不僅有助于企業(yè)解決相關(guān)難題，還能在實踐中鍛煉學(xué)生的科研實踐能力，一舉多得。

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合旨在幫助學(xué)生將理論與實踐融會貫通，提升學(xué)生的專業(yè)知識水平，幫助學(xué)?？蒲谐晒霓D(zhuǎn)化和企業(yè)科技進步，提高學(xué)生素質(zhì)，鍛煉適應(yīng)社會的能力，以期更好地適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展多樣化。此外，在產(chǎn)學(xué)研實施的過程中，可幫助學(xué)生在行業(yè)內(nèi)建立豐富的人脈，實現(xiàn)校園到崗位的平穩(wěn)過渡，企業(yè)也可提前發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)人才，達到校企共贏。

2.5 評價體系多樣化

為了更加全面有效地對學(xué)生進行評價，擯棄之前單一的用成績制進行考核的方式，建立一個動態(tài)的、多元化的評價體系，浙江農(nóng)林大學(xué)推行“全過程學(xué)業(yè)評價-非標(biāo)準(zhǔn)答案考試”。

全過程考核包括學(xué)業(yè)考核全程化、評價標(biāo)準(zhǔn)多元化、考核方式多樣化以及考核結(jié)果動態(tài)化。大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活是動態(tài)變化的，僅用期末或畢業(yè)時的結(jié)果評價學(xué)生太片面，且不利于學(xué)生養(yǎng)成持續(xù)性學(xué)習(xí)的習(xí)慣。動態(tài)調(diào)整機制既有利于讓優(yōu)秀學(xué)生繼續(xù)保持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)，又能激勵其他學(xué)生好好學(xué)習(xí)，從而保證學(xué)生群體的活力與質(zhì)量。因此，每學(xué)期圍繞動物科學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)和“求真敬業(yè)”的校訓(xùn)精神，在學(xué)生專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，動態(tài)地以學(xué)生的科研能力、團隊合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、溝通表達能力、國際視野、家國情懷、社會實踐、社會服務(wù)、社區(qū)表現(xiàn)和終身學(xué)習(xí)能力等方面綜合評價。此舉重在平時表現(xiàn)的考核，減少期末成績考核的占比，旨在督促學(xué)生不斷學(xué)習(xí)，促進培養(yǎng)質(zhì)量，提高學(xué)生的全面發(fā)展。此外，由于教師對學(xué)生的評價具有局限性，可增加學(xué)生同級之間、高低年級之間以及實習(xí)長輩等對該名學(xué)生的評價，從而實現(xiàn)多視角的評價體系。而針對學(xué)習(xí)成績的考核，非標(biāo)準(zhǔn)答案考試以啟發(fā)思維、激發(fā)智慧為命題要求，以開放式、非標(biāo)準(zhǔn)式為參考答案，以學(xué)生分析能力和解題思路是否有創(chuàng)意為成績評定標(biāo)準(zhǔn)，旨在促進學(xué)生深度學(xué)習(xí)和培養(yǎng)創(chuàng)新思維。

3 小結(jié)

在這個機遇與挑戰(zhàn)并存的時代，畜牧業(yè)值得動科人為之奮斗。經(jīng)過多年的培養(yǎng)和建設(shè)，雖已取得了一定的成績，但仍需砥礪前行，學(xué)習(xí)全國高校優(yōu)秀經(jīng)驗，培養(yǎng)出更多新動科人才。教育者在傳道授業(yè)解惑之余，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生對畜牧業(yè)的喜歡與熱愛，因為喜歡所以選擇，因為選擇所以熱愛，因為熱愛所以專注，如此我國畜牧業(yè)才能不斷進步、超越。