01

目前澳大利亞政府、葡萄酒局以及葡萄酒協(xié)會十分積極地尋求能不能與我們合作，我們自己的企業(yè)行動卻緩慢。

? 中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦認(rèn)為，《中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)》正在加速修改出臺，為行業(yè)健康的發(fā)展，對做酒的產(chǎn)區(qū)或者企業(yè)來說是一件好事。葡萄酒市場蛋糕要怎么做大，是中國葡萄酒市場突圍的重要方向。

02

從未來行業(yè)的發(fā)展來看，中國葡萄酒需要從家庭消費場景打開市場的增量空間。

? 張裕公司董事長周洪江表示，中國葡萄酒市場社交和家庭兩個消費場景的消費比例大約為9:1，家庭飲用占比非常小，這意味著家庭消費有著巨大的潛力。

03

中國葡萄酒缺兩個方面的引領(lǐng)：一是缺龍頭企業(yè)對行業(yè)的引領(lǐng)；二是缺強(qiáng)勢品牌對消費者的引領(lǐng)。

?朗斐股份董事長陳向東表示，目前中國葡萄酒沒有或缺乏強(qiáng)勢品牌，建立強(qiáng)勢品牌必須做高品牌結(jié)構(gòu)，樹立高端產(chǎn)品的品牌形象，帶動中低端產(chǎn)品的銷量。

04

隨著消費市場回暖，全球葡萄酒市場面臨重新洗牌，這是寧夏乃至我國葡萄酒融入“兩個循環(huán)”、加快擴(kuò)大國內(nèi)外市場份額的良機(jī)。

?近日，寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會常務(wù)副主任趙世華在一論壇中表示，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，重點要放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、高標(biāo)準(zhǔn)打造中國優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地，做強(qiáng)龍頭企業(yè)、高起點打造品牌酒莊集群。

05

根據(jù)市場需要來進(jìn)行產(chǎn)品的價格定位，而不是根據(jù)企業(yè)自己的需要來設(shè)計產(chǎn)品的價格。

?中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟執(zhí)行主席、成都市葡萄酒協(xié)會會長周勁松表示，我們要有自己的文化自信和產(chǎn)品的自信，打開本土市場要向進(jìn)口葡萄酒學(xué)習(xí)，要深入到消費者當(dāng)中去進(jìn)行推廣，進(jìn)行普及，進(jìn)行引領(lǐng)，而不是高高地端起來不與消費者親近，不與消費者接觸。

06

只有在葡萄酒釀造過程中各個環(huán)節(jié)的分析檢測以及根據(jù)分析檢測結(jié)果進(jìn)行的適宜的質(zhì)量控制處理，才能科學(xué)地確保產(chǎn)品質(zhì)量和風(fēng)格。

?西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽院長李華在《中國葡萄酒可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展?自然葡萄酒的理論與實踐》的主題報告中表示，為了讓葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，未來葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向在于自然葡萄酒。