司合靜

（山東省無(wú)棣縣佘家鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東 無(wú)棣 251900）

細(xì)菌性疾病在牛羊養(yǎng)殖中非常常見(jiàn)，一旦發(fā)病，傳染性較強(qiáng)，不僅威脅牛羊自身的健康，也在很大程度上降低牛羊養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，為后期發(fā)展帶來(lái)諸多負(fù)面影響，因此采取科學(xué)可行的措施對(duì)細(xì)菌性疾病進(jìn)行防控，是牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。本文結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，針對(duì)牛羊常見(jiàn)的細(xì)菌性疾病防控中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，從而提出切實(shí)可行的防控建議。

1 牛羊常見(jiàn)細(xì)菌性疾病

1.1 沙門(mén)氏菌病 沙門(mén)氏菌病在牛羊養(yǎng)殖中較為常見(jiàn)，其在發(fā)病過(guò)程中會(huì)伴隨相應(yīng)的復(fù)發(fā)性癥狀，當(dāng)牛羊患有沙門(mén)氏菌病時(shí)會(huì)出現(xiàn)腸炎、敗血癥等疾病，在發(fā)病期間精神不佳，腹瀉現(xiàn)象嚴(yán)重，在很大程度上威脅著牛羊的健康。

1.2 梭菌性疾病 牛羊梭菌性疾病在牛羊養(yǎng)殖過(guò)程中也較為普遍，究其原因是由牛羊梭菌病毒引發(fā)。當(dāng)牛羊患有這一疾病時(shí)，會(huì)伴隨牛羊腸毒血癥等相關(guān)病癥，發(fā)病時(shí)間短，治愈難度大，死亡率高，一旦發(fā)病將很難對(duì)其進(jìn)行控制。

1.3 肉毒梭菌中毒癥 牛羊在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)患有肉毒梭菌中毒癥這一細(xì)菌性疾病，主要原因是感染肉毒梭菌，當(dāng)牛羊患有肉毒梭菌中毒癥這一疾病時(shí)，養(yǎng)殖戶對(duì)其投食時(shí)，牛羊面對(duì)食物時(shí)難以咀嚼，流口水、舌頭外伸現(xiàn)象頻頻出現(xiàn)，究其原因是牛羊在食用飼料時(shí)誤食了病毒感染性草料。

2 牛羊常見(jiàn)細(xì)菌性疾病的防控存在的問(wèn)題

2.1 缺乏專業(yè)的防控知識(shí) 在對(duì)牛羊進(jìn)行養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶需要具備些專業(yè)的細(xì)菌性疾病防治知識(shí)和技能。當(dāng)牛羊出現(xiàn)相應(yīng)癥狀時(shí)，在第一時(shí)間采取切實(shí)可行的措施對(duì)病畜及時(shí)進(jìn)行治療，確保其生命安全，也為養(yǎng)殖戶后期經(jīng)濟(jì)效益打下堅(jiān)實(shí)的根基。然而從實(shí)際情況看，部分養(yǎng)殖戶在進(jìn)行牛羊飼養(yǎng)時(shí)，因缺乏專業(yè)的防治知識(shí)和理念，當(dāng)牛羊出現(xiàn)細(xì)菌性疾病癥狀時(shí)往往無(wú)視或不知如何處理，貽誤了牛羊疾病的最佳診治時(shí)機(jī)，影響了該病的治療效果。加之受場(chǎng)地等方面的限制，許多散戶由于沒(méi)有條件做到分欄養(yǎng)殖，而是采用集中飼養(yǎng)的方法對(duì)牛羊進(jìn)行飼養(yǎng)，當(dāng)少數(shù)牛羊發(fā)生細(xì)菌性疾病時(shí)，由于未在第一時(shí)間對(duì)其進(jìn)行隔離，造成傳染導(dǎo)致更多地牛羊感染病毒，擴(kuò)大傳染范圍。

2.2 缺乏完善的動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu) 目前，市場(chǎng)對(duì)牛羊肉的需求量不斷加大，在這一背景下，眾多養(yǎng)殖戶為追求經(jīng)濟(jì)效益開(kāi)始擴(kuò)大飼養(yǎng)量，但是由于缺乏完善的動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)，其應(yīng)有的科學(xué)性預(yù)判和預(yù)防性政策無(wú)法落實(shí)，再加之部分牛羊養(yǎng)殖戶文化水平較低，在實(shí)際工作中未依據(jù)科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)牛羊進(jìn)行養(yǎng)殖，導(dǎo)致在開(kāi)展牛羊飼養(yǎng)工作過(guò)程中不斷出現(xiàn)問(wèn)題，當(dāng)遇到季節(jié)性或突發(fā)性天氣狀況時(shí)，牛羊容易感染相關(guān)疾病，由于缺乏相應(yīng)的宣傳和引導(dǎo)，免疫措施不規(guī)劃、不及時(shí)，導(dǎo)致牛羊的存活率較低，阻礙牛羊飼養(yǎng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2.3 對(duì)防治藥物不合理應(yīng)用 牛羊在生長(zhǎng)過(guò)程中難免會(huì)感染細(xì)菌性疾病，從而影響自身健康成長(zhǎng)，部分飼養(yǎng)戶在家中備有相應(yīng)的防治藥物，當(dāng)牛羊出現(xiàn)細(xì)菌性疾病時(shí)對(duì)其進(jìn)行藥物治療。然而，從實(shí)際情況看，部分養(yǎng)殖戶由于缺乏科學(xué)的醫(yī)學(xué)知識(shí)，對(duì)藥物的正確使用不甚了解，當(dāng)牛羊出現(xiàn)細(xì)菌性疾病時(shí)往往盲目用藥，或不切實(shí)際的加大用藥劑量，不僅沒(méi)有治愈牛羊的疾病，反而加劇了其病況，更有甚者還會(huì)引發(fā)藥物的副作用，對(duì)牛羊生命構(gòu)成威脅。

2.4 對(duì)飼料把關(guān)不嚴(yán) 牛羊患有細(xì)菌性疾病，很大一部分原因與食用的飼料有關(guān)。部分養(yǎng)殖戶為了降低飼養(yǎng)成本，往往去荒田上采割草料，由于對(duì)草料生長(zhǎng)特性了解不全面，對(duì)其是否被細(xì)菌或農(nóng)藥染污無(wú)從得知，當(dāng)牛羊飲食被細(xì)菌病毒污染的草料后，很容易出現(xiàn)細(xì)菌性病癥，以致造成存活率降低，不僅影響牛羊的健康，也增加后期的治療成本，耗費(fèi)大量的人力、物力、財(cái)力，與其飼養(yǎng)目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。

3 牛羊常見(jiàn)細(xì)菌性疾病防控的建議

3.1 提高養(yǎng)殖戶牛羊疾病防控意識(shí) （1）養(yǎng)殖戶具有較強(qiáng)的牛羊疾病防治意識(shí)是牛羊養(yǎng)殖工作開(kāi)展的基礎(chǔ)和前提，為有效地解決養(yǎng)殖戶疾病防控意識(shí)薄弱這一問(wèn)題，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)予以高度重視，要通過(guò)媒體宣傳的模式，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的防護(hù)意識(shí)，加深對(duì)細(xì)菌性疾病的認(rèn)識(shí)和了解，從而確保其在實(shí)踐過(guò)程中掌握一定的防控措施和技能。（2）牛羊養(yǎng)殖人員也要不斷學(xué)習(xí)，提高自身的預(yù)防性技能，對(duì)于牛羊的生存環(huán)境不定期的清掃消毒，并在一定時(shí)間段內(nèi)對(duì)牛羊注射相應(yīng)的疫苗，從而將牛羊細(xì)菌性疾病消滅在初始狀態(tài)，早預(yù)防，早處理，早解決。當(dāng)牛羊出現(xiàn)細(xì)菌性疾病時(shí)，做到早發(fā)現(xiàn)，早治療，早痊愈。（3）牛羊養(yǎng)殖戶可以根據(jù)本場(chǎng)地的狀況，對(duì)牛羊分柵欄飼養(yǎng)，當(dāng)牛羊患有病毒性疾病時(shí)，以隔離的方式對(duì)其進(jìn)行治療，降低細(xì)菌、病毒的傳播，筑牢細(xì)菌疾病防御線，為牛羊健康成長(zhǎng)夯實(shí)根基。

3.2 建立健全動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu) （1）動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)在牛羊養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)揮著重要作用，是其工作開(kāi)展中的重要組成部分，不僅有利于引導(dǎo)牛羊養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展，也有利于為當(dāng)?shù)鼐用竦慕】堤峁┛茖W(xué)性保障，因此，建立健全動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)顯得尤為必要。為有效地解決動(dòng)物疾病防疫機(jī)構(gòu)不健全、不完善這一問(wèn)題，當(dāng)?shù)卣团Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)戶要做好溝通，根據(jù)本區(qū)域的實(shí)際發(fā)展情況設(shè)置動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)，派遣專業(yè)人員對(duì)其工作有效開(kāi)展，定期對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)健全完善的規(guī)則體系確保養(yǎng)殖業(yè)有規(guī)則可循、有制度可依，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)、合理養(yǎng)殖。（2）對(duì)牛羊的細(xì)菌性疾病及早預(yù)防，設(shè)立科學(xué)合理、可行的防疫應(yīng)急方案，對(duì)牛羊疾病的疫苗進(jìn)行合理發(fā)放。（3）養(yǎng)殖業(yè)人員應(yīng)對(duì)牛羊的糞便、垃圾排泄物等及時(shí)清掃，并對(duì)其合理處置，保護(hù)空氣、水源、土壤的綠色清潔性。

3.3 合理的運(yùn)用防治藥物 當(dāng)牛羊發(fā)生常見(jiàn)性細(xì)菌性傳染病時(shí)，養(yǎng)殖戶在第一時(shí)間的反應(yīng)往往是利用藥物對(duì)其進(jìn)行治療，因此，要引導(dǎo)養(yǎng)殖人員對(duì)藥物科學(xué)合理地使用。多渠道擴(kuò)充牛羊養(yǎng)殖人員的藥學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能，了解不同常見(jiàn)細(xì)菌性疾病的病理特征，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防治。當(dāng)牛羊患有細(xì)菌性傳染病時(shí)可以科學(xué)用藥，避免因個(gè)人主觀性對(duì)其進(jìn)行隨意用藥，從而達(dá)到較好的預(yù)防性效果。

3.4 對(duì)飼料嚴(yán)格把關(guān) 牛羊細(xì)菌性疾病在養(yǎng)殖中屬于常見(jiàn)疾病類型，細(xì)菌性疾病具有一定的傳染性。為有效解決飼養(yǎng)人員對(duì)飼料把關(guān)不嚴(yán)這一問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)要采取措施加大對(duì)飼養(yǎng)人員的培訓(xùn)力度。飼養(yǎng)人員在對(duì)牛羊進(jìn)行喂養(yǎng)前，要對(duì)其草料進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)其中是否含有病菌、病毒及存在發(fā)霉等現(xiàn)象，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。當(dāng)確保了飼料符合衛(wèi)生條件和質(zhì)量要求且無(wú)病毒、無(wú)細(xì)菌時(shí)，方可對(duì)牛羊進(jìn)行喂養(yǎng)。同時(shí)要考慮人力、時(shí)間、財(cái)力等方面的損耗，降低飼養(yǎng)成本，提高飼料利用率。

4 小結(jié)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)上對(duì)牛羊肉的需求量與日俱增，牛羊飼養(yǎng)工作也取得了較快的發(fā)展，飼養(yǎng)戶不斷增多，規(guī)模也不斷擴(kuò)大。提高養(yǎng)殖戶牛羊疾病防控意識(shí)，建立健全動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)，合理的運(yùn)用防治藥物，對(duì)飼料嚴(yán)格把關(guān)等措施，采取科學(xué)有效的方法防治細(xì)菌性疾病，提高牛羊的存活率，使其經(jīng)濟(jì)效益不斷提升。在發(fā)展養(yǎng)殖的同時(shí)也要重視保護(hù)區(qū)域的生態(tài)環(huán)境，確保經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益有機(jī)統(tǒng)一起來(lái)，多舉措并行，為民眾提供高質(zhì)量的牛羊肉。