鄧紅軍，趙喜娟，黃振霖，夏軍輝，蔡興奎，鄭守貴*，劉云發(fā)，李春紅，陳金鳳

（1.宜昌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北 宜昌 443000；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖北 武漢 430070；3.重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，重慶 401121；4. 建始縣公共檢驗(yàn)檢測中心，湖北 建始 453000）

馬鈴薯是三峽地區(qū)主要糧食、蔬菜作物之一，也是重要的加工原料。三峽地區(qū)包括重慶市和湖北省的西部山區(qū)，地勢復(fù)雜、海拔高度變化較大，氣候的區(qū)域差異和垂直變化十分明顯，年平均氣溫較高，無霜期長，雨量充沛，特別適合馬鈴薯生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，三峽地區(qū)馬鈴薯種植面積為53.3萬hm2，約占全國種植面積的9%，總產(chǎn)量800萬t，約占全國總產(chǎn)量的8%，平均667 m2產(chǎn)量在1 000 kg左右，低于全國平均水平（1 154 kg），也低于四川（1 331 kg）、江西（1 899 kg）、湖南（1 401 kg）等鄰近省份[1]。

華渝5號馬鈴薯屬鮮食、加工兼用型品種，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和西南大學(xué)共同選育，參加了重慶市和湖北省馬鈴薯區(qū)域試驗(yàn)，代號為05HE5-43，親本來源為395024.36×393160-4，2017年通過重慶市農(nóng)作物品種審定委員會鑒定，鑒定編號為渝品審鑒2017020，2018年獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新品種登記，證書編號為GPD馬鈴薯（2018）420036。華渝5號營養(yǎng)豐富，干物質(zhì)含量19.1%，淀粉含量11.7%，蛋白質(zhì)含量2.3%，維生素C含量143 mg/kg，還原糖含量0.11%，蒸煮風(fēng)味（食味）優(yōu)良。2015年以來，在品種引種與篩選的基礎(chǔ)上，在三峽地區(qū)對馬鈴薯新品種（系）華渝5號開展了試驗(yàn)、示范和推廣工作，為促進(jìn)該區(qū)域馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，起到了示范引領(lǐng)作用。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

重慶市區(qū)域試驗(yàn)設(shè)在北碚區(qū)槽上鎮(zhèn)、武隆縣荊竹鎮(zhèn)、巫溪縣尖山鎮(zhèn)、梁平縣蟠龍鎮(zhèn)、云陽縣上壩鎮(zhèn)、開縣巖水鎮(zhèn)共6個試驗(yàn)點(diǎn)；宜昌市區(qū)域試驗(yàn)設(shè)在枝江市百里洲鎮(zhèn)、枝江市七星臺鎮(zhèn)、當(dāng)陽市玉陽辦事處、五峰縣仁和坪鎮(zhèn)、遠(yuǎn)安縣茅坪鎮(zhèn)、興山縣榛子鄉(xiāng)共6個試驗(yàn)點(diǎn)。

1.2 試驗(yàn)材料

華渝5號是由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院提供的試驗(yàn)脫毒微型種薯，示范、推廣種薯均為由脫毒微型種薯繁殖的原種、原種1代或原種2代種薯。對照品種選擇當(dāng)?shù)刂髟云贩N米拉、華薯2號，均從當(dāng)?shù)胤N薯市場購買。

1.3 試驗(yàn)方法

凈作種植，試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)；小區(qū)面積13.33 m2，每小區(qū)種植5行，行距50 cm，播種80株（折合每667 m2種植4 000株）；區(qū)組間設(shè)人行道50 cm寬，小區(qū)間不留過道；試驗(yàn)地周邊保護(hù)行不少于2行。

栽培管理、調(diào)查記錄、收獲考種等方法，均按照《重慶市馬鈴薯新品種區(qū)域試驗(yàn)方案》和《湖北省馬鈴薯新品種區(qū)域試驗(yàn)方案》執(zhí)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 重慶市區(qū)域試驗(yàn)

2.1.1 產(chǎn)量

在重慶市馬鈴薯新品種（系）區(qū)域試驗(yàn)中，參試材料包括華渝5號等9個品種（系），對照品種為米拉（CK），試驗(yàn)點(diǎn)6個。華渝5號鮮薯667 m2產(chǎn)量在1 768～3 463 kg，667 m2平均產(chǎn)量2 570 kg（表1）。各試驗(yàn)點(diǎn)將每小區(qū)的塊莖質(zhì)量平均值進(jìn)行Duncan多重比較，結(jié)果表明：華渝5號在6個試驗(yàn)點(diǎn)的667 m2平均產(chǎn)量比CK（1 639 kg）增加931 kg，增長56.8%，較CK增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，位居參試品種的第2名。華渝5號干物質(zhì)含量為15.00%～19.67%，淀粉含量9.29%～13.90%，均比CK低。商品薯率為87.7%，超過了CK的67.8%。

2.1.2 地上部相關(guān)性狀

各點(diǎn)數(shù)據(jù)平均后的結(jié)果為：華渝5號生育期為83 d、出苗率為97%、主莖數(shù)為2.9個、株高為52 cm、莖、葉片為綠色、花朵繁茂性為無或少、花冠為白色。

2.1.3 地下部相關(guān)性狀

各點(diǎn)數(shù)據(jù)平均后結(jié)果：單株塊莖數(shù)9.2個、單株塊莖產(chǎn)量708 g，塊莖大小整齊、扁圓形、黃皮淡黃肉、薯皮光滑、芽眼淺。

2.1.4 抗病性

田間病害調(diào)查結(jié)果表明：華渝5號的晚疫病、環(huán)腐病和花葉病毒病抗性均優(yōu)于CK，卷葉病毒病抗性弱于CK，無早疫病、青枯病發(fā)生（表2）。

2.2 宜昌市多點(diǎn)試驗(yàn)表現(xiàn)

在宜昌市馬鈴薯新品種（系）多點(diǎn)試驗(yàn)中，參試材料包括華渝5號等9個品種（系），對照品種為華薯2號（CK2），試驗(yàn)點(diǎn)6個。華渝5號667 m2鮮薯產(chǎn)量2 309～3 017 kg，667 m2平均產(chǎn)量2 686 kg（表3）。華渝5號在其中4個試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量位居第1名，其平均生育期67 d、平均單薯質(zhì)量104 g、皮色和肉色均為黃色、芽眼淺、薯皮光滑，地上部及地下部相關(guān)性狀、抗病性調(diào)查結(jié)果與重慶市區(qū)域表現(xiàn)一致。

3 三峽地區(qū)不同海撥高度的產(chǎn)量比較

低山、二高山、高山的19個測產(chǎn)點(diǎn)結(jié)果表明：華渝5號平均產(chǎn)量2 286～2 996 kg是一個適宜三峽地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的馬鈴薯新品種（表4）。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

連續(xù)多年多點(diǎn)試驗(yàn)、示范、推廣結(jié)果表明：華渝5號是適宜三峽地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的馬鈴薯新品種，屬鮮食型品種，平均667 m2產(chǎn)量2 544 kg，較對照增產(chǎn)達(dá)到極顯著水平，居參試品種的第1、2位。該品種薯塊整齊度高、結(jié)薯集中、單株結(jié)薯數(shù)9.2個、平均單株薯塊產(chǎn)量708 g、單個薯塊質(zhì)量在76～104 g、薯塊的商品薯率為87.7%。該品種平均出苗率97%，平均株高52 cm，蒸煮風(fēng)味（食味）優(yōu)良；生育期67～83 d，屬于中早熟類型。該品種莖色綠，葉色綠，花冠白色，花繁茂性少，薯塊扁圓形，皮色黃，肉色黃，薯皮光滑，芽眼淺。對早疫病、青枯病、病毒病、晚疫病抗性較好。

表1 重慶市華渝5號區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

表2 重慶市華渝5號區(qū)域試驗(yàn)病害調(diào)查結(jié)果

表3 宜昌市華渝5號多點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果

表4 2015—2019年華渝5號在不同海拔高度的產(chǎn)量表現(xiàn)

4.2 討論

三峽地區(qū)是鮮食型、加工型馬鈴薯及種薯繁育的優(yōu)勢區(qū)域，馬鈴薯種植模式多樣，一年四季均可栽培，目前已形成周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)的產(chǎn)銷格局；可以重點(diǎn)發(fā)展一些像華渝5號這樣新優(yōu)品種的脫毒種薯繁殖生產(chǎn)，建成三峽地區(qū)種薯供應(yīng)基地[2-4]。