嗜好煙酒者,通常有咽喉腫痛、嗓音沙啞、痰多咳嗽等表現(xiàn),易心煩不寐、胃納不香,不妨煮碗魚腥草青果湯。
具體為:魚腥草200克,青果8~10個(gè),生姜3片,無(wú)花果2個(gè),蜜棗1個(gè),瘦肉250克。將魚腥草根莖來(lái)回搓洗并沖洗后剪短;青果拍扁;無(wú)花果和蜜棗洗凈;生姜刮皮切片;瘦肉切塊。全部材料放入鍋中,加清水,大火煲滾后轉(zhuǎn)中小火再煮一個(gè)半小時(shí),即可熄火調(diào)味。
臨床上,魚腥草經(jīng)常用來(lái)治療上呼吸道感染、流行性感冒、腮腺炎以及泌尿道感染。青果常用于治療咽喉腫痛、食欲不振、暑熱煩渴、聲嘶咳嗽等。魚腥草青果湯清甜滋潤(rùn),既能清熱解毒、生津利咽、消暑利尿,又兼顧脾胃、養(yǎng)陰安神,不會(huì)過(guò)于寒涼,非常適合嗜好煙酒者飲用。
摘自《生命時(shí)報(bào)》