央 吉

(西藏日喀則市定結(jié)縣瓊子鄉(xiāng)農(nóng)牧綜合服務(wù)中心，西藏 定結(jié) 857900)

0 引言

目前，在西藏的牦牛培育技術(shù)還需要進一步的研究和發(fā)展，牦牛產(chǎn)業(yè)總的發(fā)展水平比較低，還處在初期發(fā)展階段，因此，導致總體產(chǎn)值較低。長期以來，西藏的資源優(yōu)勢發(fā)揮得不是非常充分，因此，需要對此作進一步的研究，在技術(shù)和資金上給予大力支持。西藏牦牛的培育需要進一步向高產(chǎn)、規(guī)范性方向發(fā)展，以此提高當?shù)厝嗣竦纳钏剑瑵M足當?shù)啬撩駥﹃笈８弋a(chǎn)培育以及快速出欄的技術(shù)要求，推動牦牛向商品化以及現(xiàn)代化的方向發(fā)展。

1 西藏牦牛短期育肥技術(shù)研究的重要性

1.1 合理利用資源，因地制宜建立養(yǎng)殖基地

要對西藏地區(qū)的牦牛培育進行有效合理的布局，對畜牧群進行合理的安排，對其結(jié)構(gòu)進行重新調(diào)整，這不僅有利于擴大當?shù)氐酿B(yǎng)殖規(guī)模，還能夠充分利用好當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢。應(yīng)大力發(fā)展牦牛短期培育技術(shù)，建立一批具有時代特色以及優(yōu)勢突出的基地。構(gòu)建完整的發(fā)展鏈條，因地制宜地在當?shù)亟⑵稹跋募緩姸确拍痢薄叭犸暋薄鞍肷犸暋钡幕啬Ｊ?。這對于當?shù)剡M一步完善集約式的經(jīng)營發(fā)展，以及標準化、科學化的管理具有重要的作用。

1.2 利用技術(shù)優(yōu)勢，進一步激發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動力

牦牛的培育以及養(yǎng)殖需要在技術(shù)的不斷發(fā)展過程中去完成，應(yīng)利用好我國的先進技術(shù)，進一步完善牦牛的推廣服務(wù)機制，對牦牛的飼養(yǎng)進行精準的計算。以此降低喂養(yǎng)成本，實現(xiàn)利益最大化。因此，短期培育的重要性不言而喻，發(fā)展短期培育計劃，能夠讓牦牛更好地成長，利用原有的技術(shù)優(yōu)勢，進一步激發(fā)科技的創(chuàng)新驅(qū)動力。

1.3 充分調(diào)動了牧民的積極性

目前，國家非常支持西藏牦牛短期育肥技術(shù)的發(fā)展，出臺了一系列政策，充分調(diào)動起牧民的積極性。在各方面的支持下，通過充分的配合，為西藏營造了一個較好的發(fā)展環(huán)境，促進了牦牛育肥技術(shù)的發(fā)展。

2 西藏牦牛短期育肥技術(shù)的研究

2.1 育肥場地的選擇非常重要

牦牛育肥的場地，一般選擇在露天牛舍中，其優(yōu)點非常多，它不僅投資資金少、占地面積小，而且其占地規(guī)?？梢砸罁?jù)實際情況來調(diào)整，具有靈活的移動性特點。但是也有缺點，就是對于牛糞的收集非常困難。所以，一般要選擇離村落比較遠的地方進行養(yǎng)殖。大概離村落100 km最合適，這樣的地方需要交通便利，空氣流通好，才有利于育肥技術(shù)的研究。這樣的地區(qū)運輸飼料的話，也是非常方便的，場地必須要有一定的坡度，具有排水性好的特點。在槽的四周需要鋪設(shè)鋼管，這樣不僅能夠防止牦牛逃跑，也有利于對于牦牛的喂養(yǎng)。

2.2 育肥牦牛的選擇是重要的前提

在選擇需要培育的牦牛之前，必須要對經(jīng)濟效益以及飼料報酬率進行很好的研究。在培育牦牛之前，必須選擇健康無疾病的牦牛，并且最好選擇公牦牛，公牦牛與母牦牛相比而言，更強壯，體質(zhì)更好。母牦牛的成長期比較長，體內(nèi)容易堆積大量脂肪，難以被市場接受，但是，公牦牛生長期比較短，并且對于飼料的回報率也是非常高的。在宰割以后，公牦牛所產(chǎn)的肉比較多，還是瘦肉，肉的質(zhì)量明顯好于母牦牛，因此，最終生產(chǎn)的效益是比較高的。但是，需要注意的一點是，一周歲的公牦牛并不適合選擇，一周歲的牦牛生長得比較快，對于飼料的消耗量也比較大，因此，并不是人們的首選。

2.3 使用放牧加補飼料的方法進行育肥

使用放牧加補飼料的方法進行育肥是目前最經(jīng)濟實惠的方式。一般在白天讓草料受到充分的日照，這樣的話，草料會更加的軟，晚上將其鋪在地面上，讓它們能夠充分地清潔干燥。通常情況下，需要給牦牛喂食2次/d飼料，喂完飼料1 h后再喂水2次/d。在中午還需要給牛提供更加優(yōu)質(zhì)的草料或者青貯料等。

3 結(jié)語

筆者對西藏牦牛短期育肥技術(shù)進行了研究。牦牛的喂養(yǎng)方式非常復雜，在平時的養(yǎng)殖過程中，需要使用科學合理的方式進行養(yǎng)殖，這樣更有利于牦牛的成長，對于牦牛的選擇也很重要，公牦牛比母牦牛更適合作為短期育肥的選擇，更加適合消費者的選擇。