張學(xué)功

（青海省民和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局，青海 民和810800）

民和縣是青海牧區(qū)的養(yǎng)殖大縣，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)都比較發(fā)達(dá)隨著當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草飼料的需求明顯提高。近年來，民和縣依托大面積推廣全膜玉米產(chǎn)出了豐富的玉米優(yōu)質(zhì)秸稈資源，為加快發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)奠定了飼草基礎(chǔ)。“農(nóng)牧業(yè)聯(lián)動(dòng)、草畜結(jié)合”的農(nóng)牧業(yè)循環(huán)發(fā)展之路對(duì)解決飼草短缺有很大幫助。但從目前飼草飼料加工現(xiàn)狀來看，其總體發(fā)展情況并不是特別理想，還存在一些突出問題有待解決，如基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善、缺少優(yōu)質(zhì)牧草種類、飼草飼料加工技術(shù)落后等。本文分析了飼草飼料生產(chǎn)加工中存在的問題，提出了一些解決對(duì)策，供參考。

1 飼草飼料生產(chǎn)加工中存在的問題

1.1 缺乏飼草飼料加工技術(shù)，轉(zhuǎn)化率較低在一些牧草種植地區(qū)，由于種植區(qū)域的地形與條件十分復(fù)雜，無法實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作，只能通過人工完成牧草的收割、儲(chǔ)存與加工，不僅效率低下，還會(huì)受到外界環(huán)境的干擾，如雨季牧草的收割與儲(chǔ)存就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況，一旦動(dòng)物食用了發(fā)霉變質(zhì)的牧草，會(huì)對(duì)動(dòng)物健康生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。此外，由于缺少先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，在利用農(nóng)作物秸稈的過程中，其利用效率較低，不僅難以發(fā)揮其應(yīng)有飼料作用，還會(huì)對(duì)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來不利影響。還有一些農(nóng)戶受到傳統(tǒng)思想的限制，對(duì)牧草的種植與栽培管理不夠重視，導(dǎo)致牧草產(chǎn)量與品質(zhì)普遍較差，難以滿足動(dòng)物的采食需求。

1.2 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足，飼草飼料加工質(zhì)量較低基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是發(fā)展飼草飼料加工中的關(guān)鍵問題，目前普遍存在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位的問題，如在建造草場(chǎng)時(shí)，并未事先做好科學(xué)規(guī)劃，缺少基本的交通道路設(shè)施，晴天或許還能正常通行，但遇到惡劣天氣狀況，就無法正常通行。此外，水利設(shè)施的建設(shè)也不是很到位，導(dǎo)致在干旱天氣時(shí)，牧草無法得到有效的灌溉，其生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到比較嚴(yán)重地影響。

1.3 適應(yīng)性較強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的豆科牧草較少通過對(duì)飼草飼料生產(chǎn)加工工作現(xiàn)狀的分析，牧草種類較少是一個(gè)比較突出的問題，也是影響這項(xiàng)工作健康發(fā)展的重要因素。近年來，由于農(nóng)耕技術(shù)不斷提升，一些優(yōu)質(zhì)牧草的品質(zhì)與產(chǎn)量也得到了提升，如白三葉、紫花苜蓿等，但仍然無法達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目標(biāo)，使得牧草的種植面積難以繼續(xù)擴(kuò)大，不利于畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2 提升飼草飼料生產(chǎn)加工水平的對(duì)策

2.1 加大資金投入力度，完善基礎(chǔ)設(shè)施飼草飼料生產(chǎn)加工的質(zhì)量好壞，對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展有很重要的影響，所以針對(duì)當(dāng)前飼草飼料生產(chǎn)加工中存在的問題，應(yīng)先從完善基礎(chǔ)配套設(shè)施著手。地方政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有牧草資源的分布情況與地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)，選擇合適的地方建設(shè)現(xiàn)代化的飼草飼料生產(chǎn)加工基地，要注重對(duì)自然草原的保護(hù)，將重點(diǎn)放在人工草原的建設(shè)上，選擇適應(yīng)強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的牧草進(jìn)行人工培育。另外，為了充分利用現(xiàn)有的土壤資源、玉米秸稈等，應(yīng)采用混合輪作制，選擇不同的牧草種類在不同季節(jié)進(jìn)行種植，以解決牧草供給不足的問題。

2.2 優(yōu)化、創(chuàng)新飼草飼料生產(chǎn)加工技術(shù)在飼草飼料生產(chǎn)加工的過程中，相應(yīng)的生產(chǎn)加工技術(shù)發(fā)揮著重要的作用，對(duì)生產(chǎn)加工的質(zhì)量與效率具有較大的影響。因此，為了能解決以往飼草飼料生產(chǎn)加工中存在的問題，應(yīng)加大對(duì)新技術(shù)的研發(fā)力度，借助新技術(shù)提升生產(chǎn)加工的整體水平。需要注意的是，新技術(shù)的推廣與應(yīng)用需要有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，一方面他們可以起到模范帶頭的作用，另一方面可以為農(nóng)民提供必要的指導(dǎo)與幫助，使新技術(shù)可以更為廣泛地應(yīng)用到實(shí)踐之中，改善飼草飼料生產(chǎn)加工技術(shù)，從而推動(dòng)飼草飼料生產(chǎn)加工業(yè)的良好發(fā)展。

2.3 提升飼草飼料生產(chǎn)加工轉(zhuǎn)化率從飼草飼料生產(chǎn)加工中可以發(fā)現(xiàn)，小麥、玉米等農(nóng)作物秸稈是非常重要的一種加工原料，所以要想實(shí)現(xiàn)飼草飼料生產(chǎn)加工業(yè)的良好發(fā)展，就必須提升對(duì)農(nóng)作物秸稈的利用率，而這對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也具有重要的意義。對(duì)此，地方政府要借助傳統(tǒng)宣傳媒介與新媒體向農(nóng)民宣傳農(nóng)作物秸稈的利用價(jià)值，改變他們?cè)械纳a(chǎn)理念，以推動(dòng)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在此基礎(chǔ)上，還要注重水利工程、電力、交通路網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，只有這樣才能切實(shí)提升飼草飼料生產(chǎn)加工轉(zhuǎn)化率。

3 結(jié)束語

在畜牧業(yè)的良好發(fā)展中，飼草飼料生產(chǎn)加工工作起著至關(guān)重要的作用。因此，為了促進(jìn)畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，應(yīng)加大對(duì)飼草飼料生產(chǎn)加工工作的重視，并要在全面分析當(dāng)前所存在的問題基礎(chǔ)上，采取有效的措施予以解決，以切實(shí)保證飼料產(chǎn)生的安全與品質(zhì)，從而推動(dòng)畜牧業(yè)的不斷發(fā)展。