豆干、水果、一大盒炸食,哇哇哇,汪成竹你何止是收獲了全班同學(xué)的羨慕?。啃【幗憬憧戳四愕奈顼?,又看了看自己帶的小飯盒,然后心疼地抱緊了自己。不過一葉障目總是不好的,汪成竹的午餐到底“豪華”到什么程度了?小編的午飯究竟“寒酸”與否呢?讓我們放眼祖先們的帶飯史,來找找自己午飯的“位置”吧。
飯盒篇
汪成竹在飯盒數(shù)量上以數(shù)倍于小編的優(yōu)勢(shì)取勝。不過小編還是應(yīng)該慶幸的,因?yàn)槲液么踹€有個(gè)飯盒,古代很多人可是只能用“酒囊飯袋”呀。小星星,你別誤會(huì),這個(gè)詞最早就是說帶水和帶飯的工具。酒囊就是用皮革縫制的盛水或酒的工具,而飯袋應(yīng)該就是類似褡褳的東西。酒囊掛在腰上,飯袋搭在肩上。它們可以讓帶飯出行的古人解放雙手,但攜帶起來仍然不是很方便,看來和古時(shí)候的很多人相比,小編的飯盒已經(jīng)輕便很多了,也算是中等水平了吧。
當(dāng)然,除了“酒囊飯袋”這種基礎(chǔ)版帶飯工具,古人也有一些豪華版帶飯工具。比如古時(shí)的飯盒——食盒。達(dá)官顯貴家的食盒做工精巧,還有不同款式,既有內(nèi)部分有小格的單人精致款;也有分為多層的全家分享款。從這樣精美的食盒中拿出的碗盤也是十分講究的。比如有一種溫盤,它有內(nèi)外兩層,比較厚,可以給放在里面的食物保溫。有些溫盤的兩層之間還可以注入開水,這樣就可以在送飯路上持續(xù)給菜加熱了。不過,這樣精美的食盒中裝著的可不都是美食,還有可能是殺機(jī)。如《魏氏春秋》一書中記載,曹操送給荀彧一個(gè)空的食盒,之后荀彧就自盡了。唉,看來這做工豪華的飯盒也并非都那么令人垂涎啊。我們還是羨慕一下汪成竹那些“內(nèi)容”豪華的飯盒就好了。
食物篇
飯盒簡(jiǎn)單或復(fù)雜,都是為了裝食物。古人帶飯會(huì)帶哪些食物呢?如果是要攜帶在旅途中吃的食物,那就一定需要帶一些不易腐敗的食物,簡(jiǎn)單來說就是各種比較干燥的食物,這種食物還有一個(gè)統(tǒng)稱——“路菜”。比如清末的小說《市聲》中寫人們準(zhǔn)備的路菜是半只板鴨,一方南腿(一種火腿)”。舉一反三,我國新疆地區(qū)的馕也是一種常被人們攜帶在路上吃的干糧。看來古人的路菜也是很美味的,不過,一方面它們對(duì)牙口是個(gè)“考驗(yàn)”,另一方面在路途中也沒有吃熱飯的條件。這樣一比,小編帶的米飯和菜雖然不如路菜味道好,但是經(jīng)微波爐加熱后是熱乎乎的,對(duì)牙也是很“友好”的??磥砉湃撕臀覀儙У氖澄锸歉饔懈鞯膬?yōu)勢(shì)啦。
當(dāng)然,除了帶飯,還有人和汪成竹一樣是在等待別人送飯的。這些用食盒送來的食物還是比較精致的。比如《紅樓夢(mèng)》中大家在園子里玩耍,就有人送來了點(diǎn)心,有松瓤鵝油卷、螃蟹餡小餃子等等,這些精致的點(diǎn)心看著就讓人流口水。但是賈母等人卻挑三揀四的,可真是身在福中不知福,沒有踐行光盤行動(dòng)呀。相比之下,汪成竹在和同學(xué)們的分享、交換中吃完一頓愉快的午餐,既吃到了美食,又享受了美好的氛圍,真是一頓完美的午飯呀!
在“帶飯史”中比來比去,咪蕊反而更拿不定主意了,古代人和現(xiàn)代人的帶飯?bào)w驗(yàn)真的是各有所長啊。小星星,你覺得該把汪成竹的午飯放在什么“位置”呢?或者你想不想為自己的帶飯、送飯經(jīng)歷在“帶飯史”上找一個(gè)“位置”呢?歡迎你把自己的看法寫下來,投稿給我們。