黃修德，康麗芳

（鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站，江蘇 鎮(zhèn)江 212003）

隨著我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及現(xiàn)代科技成果的應(yīng)用，水果生產(chǎn)水平有了大幅度提升。近年來，我國(guó)水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)漸趨合理，栽培面積和產(chǎn)量穩(wěn)中有增，品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，水果行業(yè)已成為萬億級(jí)的產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)占據(jù)著重要的地位，數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)自從1978 年以來種植面積飛速增長(zhǎng)，2017 年中國(guó)水果種植面積達(dá)1 135.92 千hm2，占農(nóng)業(yè)總面積的49.12%，2018 年果樹植面積為1 874.93 千hm2，同比增長(zhǎng)6.64%，江蘇省果樹種植面積超26.67 萬hm2，總產(chǎn)量287 萬t。

從以上數(shù)據(jù)不難看出，我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度非?？欤欢鴣碜赞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司《全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化統(tǒng)計(jì)年報(bào)》統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明：連續(xù)4 年（2015-2018 年），全國(guó)果園綜合機(jī)械化率僅為27%左右。眾所周知，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開機(jī)械化，果園管理機(jī)械化不僅是水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，也是農(nóng)業(yè)機(jī)械化的重要組成部分。隨著我國(guó)果樹種植面積的不斷擴(kuò)大，水果生產(chǎn)規(guī)模化發(fā)展和規(guī)范化管理的要求日益迫切，果園管理機(jī)械化將是未來發(fā)展的必然趨勢(shì)。

1 國(guó)外果園機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

自20 世紀(jì)60 年代以來，國(guó)外果園機(jī)械發(fā)展很快，相繼研制了多種果園專用動(dòng)力機(jī)械和作業(yè)機(jī)械，包括不同功率的果園拖拉機(jī)系列及其相應(yīng)的配套機(jī)具，同時(shí)改革采用了適應(yīng)果園機(jī)械化作業(yè)要求的果樹栽培方式，從而使果園作業(yè)由人力作業(yè)逐漸向機(jī)械化作業(yè)轉(zhuǎn)變。

歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家及日本的果園管理機(jī)械化程度較高，在耕整地、修剪、植保和果實(shí)收獲等主要環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，各環(huán)節(jié)機(jī)型種類繁多、功能齊全。其中，多功能果園管理機(jī)械應(yīng)用廣泛，集成化、自動(dòng)化程度很高，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用，具備良好的通用性和適用性，可以滿足果樹修剪、植保、收獲等多項(xiàng)作業(yè)要求。

2 江蘇省省內(nèi)外果園機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)果園管理機(jī)械化的研究與應(yīng)用起步較晚，水果種植由于受國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響，果園生產(chǎn)規(guī)模小,分戶種植、分戶管理、種植管理模式不規(guī)范,導(dǎo)致果園機(jī)械化推進(jìn)速度緩慢，20 世紀(jì)50 年代才推廣使用手動(dòng)噴霧器，60 年代中期開始發(fā)展動(dòng)力噴霧機(jī)，70 年代至今，在引進(jìn)國(guó)外果園機(jī)械的同時(shí)，陸續(xù)研制成功了果園中耕除草機(jī)、液壓剪枝升降平臺(tái)、果園風(fēng)送彌霧機(jī)以及果品收獲機(jī)和果品分級(jí)清選機(jī)等，促進(jìn)了果園機(jī)械化的發(fā)展。目前，我國(guó)果園機(jī)械化程度低，缺乏大型高效的果園作業(yè)機(jī)械。果園多項(xiàng)作業(yè)大都主要依靠人工完成，生產(chǎn)效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)成本高，由于農(nóng)忙時(shí)節(jié)的勞動(dòng)力緊缺而造成的損失很大。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的果園管理機(jī)械多以手扶式、手持式和背負(fù)式等微小型機(jī)為主。在這些微小型機(jī)具中，部分機(jī)具可實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，如可以實(shí)現(xiàn)開溝、培土、起壟、旋耕等多功能的果園微耕機(jī)。

近年來，我省依托省農(nóng)機(jī)“三新工程”、“現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備與技術(shù)示范推廣”等項(xiàng)目的支撐，通過幾年的大力推廣，果園管理中耕整地、打藥、施肥、除草、運(yùn)輸?shù)戎饕h(huán)節(jié)已經(jīng)形成了成熟的機(jī)具集成應(yīng)用方案，在全省各水果主產(chǎn)地開展大面積的推廣，果園機(jī)械化率得到了大幅提升。

3 鎮(zhèn)江地區(qū)果園機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

截止2019 年，鎮(zhèn)江全市果樹總面積1.16 萬hm2，產(chǎn)量18.03 萬t、產(chǎn)值15.8 億元，同比增加1.35%、0.60%、2%。其中葡萄、水蜜桃、大棚草莓、梨四大應(yīng)時(shí)鮮果面積0.81 萬hm2，占70.20%。具體數(shù)據(jù)見表1所示。

表1 鎮(zhèn)江市主要果樹品種生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)表

鎮(zhèn)江地區(qū)果園大多為傳統(tǒng)型果園，果樹樹形矮小，樹冠大而低矮，機(jī)械化作業(yè)條件差，果園管理難度大，普通的作業(yè)機(jī)具難以適應(yīng)，缺乏適宜的果園管理機(jī)具。果園管理依然以微耕機(jī)松土除草，簡(jiǎn)易的機(jī)動(dòng)植保機(jī)防治蟲害（作業(yè)過程中有傷害人體的風(fēng)險(xiǎn)）、簡(jiǎn)易的微噴灌溉（肥料損失率高），人工剪枝（枝條隨意丟棄或堆積在田頭帶來生態(tài)環(huán)境和病害防止的危害）等方式進(jìn)行生產(chǎn)，這種生產(chǎn)方式用工量大，生產(chǎn)效益低下。

4 發(fā)展趨勢(shì)

對(duì)于果農(nóng)來說，果園是一家人的生計(jì)所在，是整個(gè)家庭的支柱產(chǎn)業(yè)，我市以前大多數(shù)果園由于沒有充足資金投入，果園管理以節(jié)約資金為出發(fā)點(diǎn)，主要靠果農(nóng)自身的體力勞動(dòng)來管理。隨著社會(huì)的發(fā)展和勞動(dòng)力成本的不斷提高，果園管理的出發(fā)點(diǎn)發(fā)生了質(zhì)的變化，果農(nóng)關(guān)注的不再是如何節(jié)約資金投入，而是如何節(jié)省勞動(dòng)力成本，特別是對(duì)規(guī)?；芾淼墓麍@，更是如此。隨著農(nóng)村勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移，隨之而來的必然是勞動(dòng)力短缺和勞動(dòng)成本的升高，未來的果園管理中，集成應(yīng)用整套成熟可靠的果園管理機(jī)械化裝備和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)旋耕、打藥、施肥、除草、運(yùn)輸?shù)戎饕h(huán)節(jié)機(jī)械化，最大限度的降低勞動(dòng)力成本，提升產(chǎn)品附加值是整個(gè)水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。