文/袁 夢(mèng)，李永安，李治飛，張 放

【導(dǎo)讀】作為我國晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)區(qū)和先行區(qū)，四川省眉山市東坡區(qū)在利用自然資源優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時(shí)，積極選引和儲(chǔ)備優(yōu)良品種，加大技術(shù)創(chuàng)新和配套力度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，努力將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)以雜柑為主的晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展。

四川省眉山市東坡區(qū)作為我國鮮食晚熟柑桔尤其是晚熟雜柑規(guī)模發(fā)展先行區(qū)，通過近20年的不斷探索和持續(xù)努力，采用種植晚熟雜柑品種和中熟品種留樹完熟晚采的“雙晚”戰(zhàn)略，驅(qū)動(dòng)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，匯集了眾多國內(nèi)外優(yōu)良晚熟柑桔品種，研發(fā)了國內(nèi)外領(lǐng)先的晚熟柑桔栽培管理技術(shù)，培育了大批晚熟柑桔生產(chǎn)管理人才，依靠品種優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)在全國廣大柑桔產(chǎn)區(qū)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)柑桔銷售價(jià)格和規(guī)模種植效益的雙提升，掀起了一波又一波的晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱潮，助推了我國柑桔產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的整體提升。近年來，面對(duì)全國晚熟柑桔生產(chǎn)快速擴(kuò)張、果品銷售價(jià)格不斷回落、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)漸趨激烈的殘酷現(xiàn)實(shí)，在穩(wěn)步做大規(guī)模、推進(jìn)品種更新?lián)Q代的同時(shí)，眉山市東坡區(qū)直面生產(chǎn)與經(jīng)營中出現(xiàn)的各類問題，堅(jiān)守生態(tài)安全可持續(xù)發(fā)展底線，以提高果品質(zhì)量為核心，以強(qiáng)化經(jīng)營監(jiān)管為抓手，努力推進(jìn)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展，全力打造中國晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展新標(biāo)桿。

▲早春3月東坡區(qū)農(nóng)村隨處可見綴滿枝頭的套袋“春見”果實(shí)

為了讓更多的業(yè)內(nèi)外人士從專業(yè)角度了解東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念、采取的有效措施以及所取得的成效，深入認(rèn)識(shí)東坡區(qū)晚熟柑桔的品質(zhì)與品牌，2021年3月初，本刊記者在東坡區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)人員的陪同下，深入產(chǎn)區(qū)、企業(yè)和相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)地采訪，與東坡柑桔生產(chǎn)者、經(jīng)營者以及行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)推廣人員、鄉(xiāng)土技術(shù)人才等進(jìn)行了面對(duì)面地交流，對(duì)眉山市東坡區(qū)在提升晚熟柑桔品質(zhì)、強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管等方面所開展的工作、取得的成效等進(jìn)行了調(diào)研與梳理。

品質(zhì)提升與管控

隨著中熟品種留樹“晚采”技術(shù)的大面積推廣和晚熟雜柑品種的試種成功，近十多年眉山市東坡區(qū)順應(yīng)國際國內(nèi)柑桔果品市場(chǎng)供需變化，及時(shí)調(diào)整柑桔生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提出并推行了“雙晚”發(fā)展戰(zhàn)略，“人無我有”的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)得到了充分展現(xiàn)，生產(chǎn)經(jīng)營者無不獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。然而，隨著川內(nèi)其他地區(qū)及川外的重慶、湖北（三峽庫區(qū)）、廣西、云南等其他柑桔產(chǎn)區(qū)相繼快速跟進(jìn)發(fā)展晚熟柑桔，全國晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)體量極速增長(zhǎng)，市場(chǎng)供需很快就會(huì)趨于平衡，甚至供過于求。近幾年市場(chǎng)上“沃柑”等晚熟柑桔銷售價(jià)格快速回落就已經(jīng)充分說明了競(jìng)爭(zhēng)已然十分殘酷。要想在飽和的市場(chǎng)中繼續(xù)保持產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須做到“人有我優(yōu)”，即需要在品質(zhì)上下狠功夫、花大力氣，以品質(zhì)搶商機(jī)、占市場(chǎng)。東坡區(qū)作為我國晚熟鮮食柑桔規(guī)模發(fā)展的先行者，為了滿足消費(fèi)者對(duì)晚熟柑桔果品不斷升級(jí)的品質(zhì)需求，從品種選擇、栽培管理、采收上市到行業(yè)管理上都進(jìn)行了一系列探索，并初步形成了一套行之有效的品質(zhì)管控方案。

一、得天獨(dú)厚的自然環(huán)境條件是東坡區(qū)發(fā)展晚熟柑桔的最大優(yōu)勢(shì)，也是東坡區(qū)晚熟柑桔品質(zhì)優(yōu)勢(shì)的基本前提。

眉山市東城區(qū)居?xùn)|經(jīng)103°30′～103°59′、北緯29°51′～30°16′之間，成都平原西南邊緣，岷江中游，面積1 331 km2。地勢(shì)西北高，東南角低，以平壩和階地為主，山淺坡緩，土壤多樣，土層深厚，疏松肥沃，pH 值介于5.5～7 之間，偏酸；屬亞熱帶濕潤氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季分明，霜雪少見，常年年平均氣溫17.2 ℃，年均日照1 050 小時(shí)，無霜期310 天以上，夜間低溫一般高于-2 ℃；年降雨量1 039 mm 左右，空氣相對(duì)濕度80%左右，土壤相對(duì)濕度60%～70%。4—5月柑桔開花時(shí)段幾無雨日，有利開花授粉受精與著果；4—9月柑桔旺盛生長(zhǎng)期，有效積溫達(dá)757 小時(shí)，陽光充足，且無伏旱干熱天氣發(fā)生，有利植株生長(zhǎng)與果實(shí)膨大；冬季光照弱，日照時(shí)數(shù)短，極端低少，果實(shí)留樹可安全越冬，加之少大風(fēng)，枝葉及果實(shí)不易被擦傷，樹冠覆蓋薄膜不易被吹掉；早春升溫平穩(wěn)緩慢，有利果實(shí)品質(zhì)保持和完熟采收。東坡區(qū)獨(dú)特的自然氣候非常適合晚熟柑桔生長(zhǎng)，是全國晚熟柑桔種植最適宜地區(qū)之一，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)改委、財(cái)政部等九部委認(rèn)定的全國晚熟柑桔特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)的核心區(qū)。

東坡區(qū)年日照數(shù)遠(yuǎn)低于贛南、廣西和云南等柑桔產(chǎn)區(qū)，發(fā)展早中熟品種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯，氣候條件更加利于發(fā)展晚熟品種。從日本引進(jìn)的晚熟雜柑“春見”，能夠在川渝地區(qū)發(fā)展種植，并形成優(yōu)良的鮮食品質(zhì)，正是基于川渝地區(qū)獨(dú)特的氣候特點(diǎn)。在長(zhǎng)期探索和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，東坡區(qū)準(zhǔn)確分析國內(nèi)外柑桔市場(chǎng)發(fā)展前景，科學(xué)決策，堅(jiān)持“不與云南、兩廣爭(zhēng)早，不與贛南、湖北搶中，錯(cuò)季上市提升種植效益”的柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，“保前、延后”，合理搭配早、中、晚熟品種，突出晚熟特色。適度發(fā)展“愛媛38”等中早熟品種，使果品上市時(shí)間適度“向前推”；大力發(fā)展以“春見”為主的晚熟品種，使果品上市時(shí)間總體“向后延”。通過高接換種等方式推動(dòng)老果園改造，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；以適度新植發(fā)展為輔，適度規(guī)模、集中連片、標(biāo)準(zhǔn)化建園，示范帶動(dòng)全區(qū)現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展。大力推廣果實(shí)留樹越冬等晚采配套栽培技術(shù)，將部分中熟品種采收期延遲到翌年的1—3月，實(shí)現(xiàn)延遲采摘、錯(cuò)峰上市，提高果品品質(zhì)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升產(chǎn)業(yè)效益。

二、與時(shí)俱進(jìn)的品種選引與儲(chǔ)備，是東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本動(dòng)力，也是東坡區(qū)晚熟柑桔品質(zhì)不斷提升的先決條件。

在影響柑桔品質(zhì)的諸多因素中，品種是最重要的因素之一。近年來“種子”作為我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“卡脖子”的難題，引起了業(yè)內(nèi)外人士的廣泛熱議和決策層的高度關(guān)注，這也從側(cè)面說明了種子的重要性。對(duì)柑桔生產(chǎn)而言，品種即是“種子”，擁有優(yōu)良品種是生產(chǎn)出高品質(zhì)柑桔果品的先決條件。東坡區(qū)在品種選擇上始終保持著積極探索的姿態(tài)，從20 世紀(jì)60年代的紅桔，到80年代的“眉山九號(hào)”臍橙，再到如今的“春見”等晚熟雜柑品種，東坡區(qū)緊跟市場(chǎng)步伐，與時(shí)俱進(jìn)，引進(jìn)、選育、儲(chǔ)備和推廣了大批優(yōu)良柑桔品種，品種和熟期結(jié)構(gòu)漸趨合理，良種率和種植效益不斷提升。與此同時(shí)，東坡區(qū)在新品種選擇與推廣上堅(jiān)守產(chǎn)業(yè)發(fā)展初心，堅(jiān)持品種特點(diǎn)與自然資源優(yōu)勢(shì)的有機(jī)結(jié)合，不盲從，不跟風(fēng)，以自然資源優(yōu)勢(shì)能夠充分彰顯品種特色和固有優(yōu)良品質(zhì)為基本前提，在選引觀察的“春見”“麗紅”“清見”“不知火”和“沃柑”等幾十個(gè)晚熟雜柑品種中，將“春見”作為全區(qū)發(fā)展晚熟柑桔生產(chǎn)的主打品種和特色優(yōu)勢(shì)品種，全力打造極具品種特色和區(qū)域特色的“東坡春見”晚熟柑桔品牌，提高以“春見”為主的東坡柑桔果品在國內(nèi)外柑桔市場(chǎng)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。

▲母本園大門一角

母本園中初結(jié)果的“陽光一號(hào)”桔柚▲

據(jù)了解，“春見” 是東坡區(qū)于本世紀(jì)初引進(jìn)的眾多日本雜柑品種之一。近20年的栽培試驗(yàn)表明，該品種果肉脆嫩多汁，糖度高，風(fēng)味濃郁，無核；果皮油胞細(xì)膩，色澤亮麗，易剝皮；成熟上市期1—3月，在東坡區(qū)2月中旬可采摘上市。因果皮較軟，當(dāng)?shù)厝送ǔ７Q之為“柑”（多誤寫為”耙耙柑“）。實(shí)踐證明，在東坡區(qū)特有的氣候、土壤等自然環(huán)境條件下，“春見”的優(yōu)良品質(zhì)能夠得到充分體現(xiàn)，相比周邊其他區(qū)域，同一時(shí)間采摘，東坡“春見”果實(shí)可溶性固形物含量更高、酸度更低，果皮更光潔漂亮、硬度也稍高，果實(shí)外觀、內(nèi)質(zhì)和貯運(yùn)性能更好。截至2020年，東坡區(qū)柑桔種植面積已達(dá)38.5 萬畝（1 畝約合667 m2，15 畝即1 萬m2約合1 hm2。下同），年產(chǎn)量51.9 萬t，產(chǎn)值38.8 億元。其中，“春見”種植面積19.5 萬畝，投產(chǎn)面積15.9 萬畝，產(chǎn)量20.49萬t，產(chǎn)值16.46 億元，是全國最大的“春見”生產(chǎn)基地縣；“不知火”“沃柑” 等其他晚熟雜柑和中熟品種延遲采收面積合計(jì)10 萬畝。

為了在品種品質(zhì)上始終站在產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)，為了向全區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多迭代換新的更加優(yōu)質(zhì)的柑桔良種，保障全區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，2013年東坡區(qū)在思蒙鎮(zhèn)建成了占地面積120 畝的柑桔母本園，承擔(dān)全區(qū)柑桔良種的選育、引進(jìn)與區(qū)域試驗(yàn)。在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所（西南大學(xué)柑桔研究所）等科研院所的幫助下，在市、區(qū)兩級(jí)政府的大力支持下，目前該母本園已引進(jìn)了國內(nèi)外新近選育的絕大部分優(yōu)良柑桔品種，除了生產(chǎn)中已大面積推廣的“愛媛38”“春見”“大雅”“不知火”和“沃柑”等品種外，還儲(chǔ)備了“甘平”“瀨戶見”“明日見”“明日行”“黃美人”和“陽光一號(hào)”（桔柚）等品種。這些品種在東坡區(qū)大都表現(xiàn)出品質(zhì)優(yōu)異、適應(yīng)性較好，成熟期或早或晚，是生產(chǎn)中較有發(fā)展前途的優(yōu)良品種，可作為優(yōu)化東坡區(qū)柑桔品種結(jié)構(gòu)，放大“眉山春橘”“東坡春見”品牌溢出效應(yīng)，提升東坡柑桔產(chǎn)業(yè)整體效益的花色品種和輔助品種。

記者（右一）聽取雷龍?zhí)铮ㄗ笠唬⑼粜〈ǎㄗ蠖?、黃長(zhǎng)征（右三）和李永安（右二）等介紹相關(guān)栽培管理技術(shù)▲

為了確保品種的優(yōu)良品質(zhì)能夠在生產(chǎn)中得到穩(wěn)定表現(xiàn)，近年來東坡區(qū)還通過政策傾斜、資金補(bǔ)助等手段，大力扶持企業(yè)利用現(xiàn)代技術(shù)和現(xiàn)代設(shè)施培育柑桔良種無病毒苗木，為全區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供品質(zhì)優(yōu)良、品種純正的健康果苗；同時(shí)，規(guī)范全區(qū)苗木與接穗市場(chǎng)，引導(dǎo)廣大農(nóng)民和業(yè)主通過正規(guī)渠道購買品種純正的無病毒接穗，種植無病毒的營養(yǎng)缽健康苗木，在種植環(huán)節(jié)把好品種關(guān)和苗木質(zhì)量關(guān)，為生產(chǎn)高品質(zhì)的柑桔果品奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。據(jù)了解，目前東坡區(qū)有柑桔種苗繁育圃46 家，育苗基地面積達(dá)1 000 余畝，年育苗量約750 萬株。其中，新建的東坡區(qū)無病毒柑桔良種苗木繁育圃，位于太和鎮(zhèn)群富三組，占地160 畝，主要繁育品種有“明日見”“金秋砂糖桔”和“陽光1號(hào)”桔柚等，年出圃能力可達(dá)50 萬株。

三、先進(jìn)成熟配套的栽培管理技術(shù)，是東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的基本依靠，也是東坡區(qū)晚熟柑桔品質(zhì)不斷提升的重要保障。

作為柑桔老產(chǎn)區(qū)，東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，在不同歷史時(shí)期尤其是改革開放以來的近幾十年，柑桔產(chǎn)業(yè)對(duì)提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收益、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)揮了巨大作用，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。同時(shí)，隨著柑桔種植比較效益的提升，越來越多的東坡區(qū)人投身柑桔產(chǎn)業(yè)，從事柑桔新品種的選引、觀察和種植，并在長(zhǎng)期的探索實(shí)踐中積累了豐富的栽培管理經(jīng)驗(yàn)。蔣文聰，雷龍?zhí)?，李同年，彭錫全，汪小川，黃長(zhǎng)征，李永安，彭文云……這些當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘臇|坡人，無不深耕柑桔產(chǎn)業(yè)幾十年，甚至有很大一部分人情愿一生堅(jiān)守柑桔產(chǎn)業(yè)，做柑桔栽培管理技術(shù)的探索者與實(shí)踐者，也不愿從事更為“體面”的管理工作；有的還是代代相傳，父子齊上陣，一輩接著一輩干。正是有了大批熱愛柑桔產(chǎn)業(yè)的東坡人的畢生堅(jiān)持與辛勤付出，凝煉出了豐富的業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的柑桔栽培管理技術(shù)并大力推廣，東坡區(qū)才因此成為了有名的“中國臍橙之鄉(xiāng)”“中國晚熟柑桔之鄉(xiāng)”，柑桔規(guī)模種植效益高于全國絕大多數(shù)柑桔產(chǎn)區(qū)，成為專業(yè)人士紛紛慕名前往學(xué)習(xí)取經(jīng)的全國晚熟柑桔生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。如今，身懷柑桔種植尤其是晚熟柑桔生產(chǎn)“絕技”的東坡人，不僅是當(dāng)?shù)馗探凵a(chǎn)的主力軍和種植能手，而且還大量輸出到省內(nèi)外其他柑桔產(chǎn)區(qū)，從事技術(shù)服務(wù)或者承包果園搞生產(chǎn)。

東坡人在柑桔種植與管理的探索實(shí)踐中，始終堅(jiān)守為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)柑桔果品這個(gè)初心，從前期的品種選擇、苗木培育、園地整理、深翻改土、增施有機(jī)肥，到苗木定植后的肥水管控、整形修剪、花果管理、病蟲草害防治、生草栽培，再到果實(shí)成熟后的采摘與搬運(yùn)、果實(shí)解袋與套袋以及果品包裝與貯運(yùn)等，均緊緊圍繞“果品質(zhì)量”這個(gè)核心進(jìn)行，并且始終堅(jiān)持以質(zhì)量提高東坡區(qū)柑桔產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以質(zhì)量提升東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)的整體效益，以質(zhì)量贏得“東坡春見”的良好口碑。

如，為了提高果實(shí)品質(zhì)，錯(cuò)開上市高峰期，東坡區(qū)早在20 世紀(jì)90年代就開始探索中熟柑桔冬季樹冠覆膜、果實(shí)套袋掛樹延遲采收技術(shù)，不僅使本在11—12月成熟上市的臍橙、椪柑等中熟品種采摘銷售期延至翌年的1—3月，錯(cuò)開了全國各地中熟柑桔扎堆上市的高峰期，而且使果實(shí)達(dá)到完熟狀態(tài)，內(nèi)在品質(zhì)尤其是糖度大幅上升，在很大程度上彌補(bǔ)了當(dāng)?shù)赜行Хe溫低、光熱條件相對(duì)較差等先天不足的自然條件，使中熟柑桔品種的品質(zhì)得到明顯提升和完美呈現(xiàn)。同時(shí)，也正是這種技術(shù)的成功實(shí)踐，才使得東坡區(qū)從本世紀(jì)以來大規(guī)模發(fā)展1—5月成熟的晚熟雜柑成為可能。如今，樹冠覆膜、果實(shí)套袋、噴施保果劑的果實(shí)留樹安全越冬技術(shù)，不僅在東坡區(qū)本地得到了大面積傳承和使用，還在周邊及國內(nèi)其他冬季有低溫凍害的柑桔產(chǎn)區(qū)得到廣泛推廣與應(yīng)用。

針對(duì)當(dāng)?shù)赜行Хe溫低、光熱資源不足等短板，結(jié)合“春見”等雜柑品種樹勢(shì)旺、果實(shí)大、掛樹時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)，東坡人經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐探索，總結(jié)出了與當(dāng)?shù)貧夂?、土壤及栽培管理水平相適應(yīng)的高光效簡(jiǎn)易修剪技術(shù)，堅(jiān)持“以樹為本”的理念，倡導(dǎo)幼年樹不整形，成年樹少修剪，以四周不擁擠、中間不重疊、內(nèi)膛不光禿、園內(nèi)不郁閉，通風(fēng)透光、立體結(jié)果為總體原則，提高光能利用率。該技術(shù)的推廣應(yīng)用，不僅確保了東坡區(qū)晚熟雜柑的連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，而且果實(shí)外觀內(nèi)質(zhì)均有了很大提高，優(yōu)果率達(dá)到90%以上。

堅(jiān)持生態(tài)綠色發(fā)展理念，推廣種養(yǎng)循環(huán)模式，運(yùn)用殺蟲燈、性誘球等綠色防控措施和水肥一體化技術(shù)，大力開展“藥肥雙減”行動(dòng)；全面推廣果園生草栽培技術(shù)，改善果園微生態(tài)環(huán)境，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少化肥農(nóng)藥使用和水土流失，提高冬季果園土壤墑情和溫度，提高植株抗凍能力，為生產(chǎn)高品質(zhì)、綠色無公害柑桔果品奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。據(jù)介紹，2020年東坡區(qū)采取種養(yǎng)循環(huán)模式改良土壤3 500 余畝，普及水肥一體化等技術(shù)3 000 余畝；三葉草、紫花苜蓿和鼠茅草等作為柑桔園生草栽培優(yōu)選草種在全區(qū)推廣，全區(qū)90%以上的柑桔園已實(shí)施了生草栽培。3月初走在東坡區(qū)的平壩或丘陵，隨處可見的柑桔果園，即使在剛剛經(jīng)歷了2020年這個(gè)當(dāng)?shù)貧v史上少有的寒冬，不少掛樹越冬的果實(shí)被凍傷，但果園地面上無不綠意盎然。據(jù)當(dāng)?shù)毓既藛T介紹，果園生草栽培技術(shù)的推廣，不僅改善了果園微生態(tài)環(huán)境和土壤結(jié)構(gòu)，為天敵營造了適宜的生態(tài)環(huán)境，提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，為植株生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)形成創(chuàng)造了良好條件，而且減少了果園農(nóng)藥化肥使用量和土壤翻耕次數(shù)，降低了生產(chǎn)投入成本，減少了對(duì)環(huán)境的破壞與污染，為實(shí)現(xiàn)柑桔產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

▲技術(shù)人員在柑桔園查看鼠茅草生長(zhǎng)情況

在栽培管理方面，經(jīng)過技術(shù)人員經(jīng)驗(yàn)積累總結(jié)，東坡區(qū)逐步形成了符合當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件、柑桔品種特性的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，包括保果控產(chǎn)、肥水一體化、果實(shí)商品化處理等一系列管理措施。例如，針對(duì)掛果太多，“春見”品種易出現(xiàn)大小年和“愛媛38”樹勢(shì)易衰弱等問題，東坡區(qū)果技員結(jié)合當(dāng)?shù)靥赜械臍夂颦h(huán)境條件，反復(fù)實(shí)踐，認(rèn)真研究，按照先保后疏的原則，集成了一套保果控產(chǎn)技術(shù)，保證連年豐產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)良。重視施用葉面肥，在適宜生長(zhǎng)期間，利用水肥一體化技術(shù)采用滴灌或泵壓施肥槍精準(zhǔn)施肥；測(cè)土配方施肥，重視鈣、鎂、硫、鐵、鋅、硼等中微量元素的補(bǔ)充與平衡，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，增強(qiáng)植株抗逆能力。

政策保障與措施

在勤勞、聰明的東坡人幾十年不懈的探索努力下，東坡區(qū)柑桔果品結(jié)構(gòu)由中熟為主發(fā)展到晚熟為主，由全國柑桔次適宜發(fā)展區(qū)蝶變成全國晚熟柑桔最適宜發(fā)展區(qū)，并在中國柑桔行業(yè)創(chuàng)造了諸多亮點(diǎn)，樹立了許多標(biāo)桿。為了將自然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，將品種優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，將產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成持久的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，在尊重產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，堅(jiān)守生態(tài)可持續(xù)發(fā)展底線的前提下，東坡區(qū)出臺(tái)了一系列扶持晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策和保障措施，確保產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展，助力農(nóng)民穩(wěn)收增收和鄉(xiāng)村振興。

一、科學(xué)規(guī)劃發(fā)展藍(lán)圖，以滿足市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以積極的宏觀政策為引導(dǎo)，優(yōu)化資源配置，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，扶持晚熟（晚采）產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

2009年，針對(duì)全區(qū)柑桔生產(chǎn)“早、中、晚熟品種布局不合理，存在兩頭偏輕、中間偏重的現(xiàn)象”，結(jié)合國家農(nóng)業(yè)部門實(shí)施的老果園改造工程和提質(zhì)增效工程，東坡區(qū)初次提出了“利用多頭高接換種方式淘汰中熟品種的‘眉山臍橙’‘天草’‘壽柑’、椪柑、溫州蜜柑，推廣早熟品種‘大分1號(hào)’（溫州蜜柑）、‘愛媛38’和晚熟品種‘春見’‘不知火’‘沃柑’，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)” 的發(fā)展戰(zhàn)略。

2016年6月15 日，東坡區(qū)出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（眉東府函〔2016〕103號(hào)），確立了以優(yōu)質(zhì)晚熟柑桔果品搶占全省乃至全國果品“春淡”市場(chǎng)，錯(cuò)峰銷售，提高種植效益，打造全國規(guī)模最大、品質(zhì)最優(yōu)、品牌最響、效益最好的晚熟柑桔產(chǎn)區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略,并且提出了重點(diǎn)布局多悅、尚義、悅興、秦家、盤鰲、萬勝、廣濟(jì)、三蘇、白馬、象耳、修文、思蒙、崇仁、土地、富牛和崇禮等鄉(xiāng)鎮(zhèn)丘陵適宜區(qū)域，打造沿西山丘陵環(huán)繞產(chǎn)業(yè)帶和河?xùn)|產(chǎn)業(yè)基地，建設(shè)示范標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)，培育新型經(jīng)營主體，打造知名品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，落實(shí)相關(guān)保障措施。這是東坡區(qū)首次明確提出全力打造全國晚熟柑桔優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)這一重大戰(zhàn)略。

2017年2月8 日，東坡區(qū)委、區(qū)政府出臺(tái)《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快都市近郊型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》和《深入推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持激勵(lì)政策》，提出圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠”發(fā)展目標(biāo)，實(shí)施“品質(zhì)提升、品牌壯大、產(chǎn)業(yè)融合”三大戰(zhàn)略，要求在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力的前提下，大力發(fā)展蔬菜、水果兩大特色產(chǎn)業(yè)，持續(xù)推進(jìn)柑桔“雙晚”戰(zhàn)略。

▲眉山市副市長(zhǎng)肖忠良（左三）調(diào)研東坡區(qū)柑桔生產(chǎn)情況

為了在農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展進(jìn)入新階段，縱深推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營結(jié)構(gòu)，加快培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新功能，助推農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，2017年7月19 日東坡區(qū)委、區(qū)政府出臺(tái)了《關(guān)于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)助推農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的實(shí)施意見》（眉東委〔2017〕44號(hào)），明確提出要聚焦加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)，加快以泡菜、雜柑、生豬為優(yōu)勢(shì)，以水產(chǎn)繁育、蜜蜂養(yǎng)殖為特色的“3+2”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，建設(shè)優(yōu)質(zhì)晚熟雜柑產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)優(yōu)質(zhì)晚熟雜柑種植基地30 萬畝，建成全國一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和全國知名的優(yōu)質(zhì)晚熟雜柑產(chǎn)區(qū)；建成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭水果加工企業(yè)2 家，加強(qiáng)科技合作與創(chuàng)新，盡快打造一批區(qū)域性品牌；加快發(fā)展電商經(jīng)濟(jì)，建設(shè)一個(gè)大型水果交易市場(chǎng)等。

2021年1月，東坡區(qū)委、區(qū)政府發(fā)布《眉山市東坡區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》，明確提出東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)要以萬畝晚熟柑桔標(biāo)準(zhǔn)園為核心，以三蘇鎮(zhèn)、萬勝鎮(zhèn)和秦家鎮(zhèn)等為重點(diǎn)區(qū)域，聚焦“三品一標(biāo)”建設(shè)，配套建成柑桔良繁園、冷鏈物流初加工中心，鞏固?hào)|坡區(qū)已經(jīng)取得的全國規(guī)模最大、品質(zhì)最優(yōu)、品牌最響、效益最好的晚熟柑桔優(yōu)勢(shì)區(qū)、核心區(qū)地位。

在科學(xué)制定發(fā)展藍(lán)圖的同時(shí)，東坡區(qū)采取積極的扶持政策，綜合利用國家、省市相關(guān)扶持資金和財(cái)政資金，大力引導(dǎo)和扶持農(nóng)民、廣大業(yè)主從事以“春見”為主的晚熟柑桔生產(chǎn)，全區(qū)晚熟柑桔種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，晚熟晚采柑桔占全區(qū)整個(gè)柑桔種植面積的比重由過去的不足10%提高到80%以上，基本做到了周年都有柑桔鮮果上市銷售。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自2016年以來，全區(qū)整合各類涉農(nóng)項(xiàng)目資金2.2 億元投入晚熟柑桔生產(chǎn)，撬動(dòng)投入社會(huì)資金4 億元，扶持發(fā)展晚熟柑桔29 萬畝，其中，農(nóng)民小規(guī)模種植面積23萬畝，占79.3%；規(guī)模種植的企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營主體592 個(gè)，種植面積6 萬畝，占20.7%。

德欽書松尼姑寺是云南省唯一的藏傳佛教尼姑寺院（藏名：塔巴林），也是被命名為“云南省和諧寺觀教堂”的佛寺中唯一的尼姑寺。

二、制訂生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，編制技術(shù)手冊(cè)，以標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一生產(chǎn)管理，提高果品質(zhì)量，確保東坡柑桔果品整齊度。

作為老產(chǎn)區(qū)，東坡區(qū)柑桔生產(chǎn)以傳統(tǒng)農(nóng)戶小規(guī)模種植為主，占全區(qū)柑桔種植面積的80%左右，加上目前生產(chǎn)中推廣的晚熟雜柑品種大都是新近引進(jìn)，絕大多數(shù)生產(chǎn)者沒有種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)推廣的配套栽培管理技術(shù)掌握不熟練，栽培管理水平參差不齊，極不利于全區(qū)晚熟柑桔果品質(zhì)量的提高。鑒此，東坡區(qū)以標(biāo)準(zhǔn)果園建設(shè)為契機(jī)，在總結(jié)完善相關(guān)技術(shù)措施的基礎(chǔ)上，積極制訂“春見”“愛媛38”“沃柑”等雜柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范柑桔建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治和果實(shí)采收等技術(shù)，全面提高東坡“春見”等柑桔果品的質(zhì)量水平。

2017年3月，東坡區(qū)農(nóng)業(yè)部門組織技術(shù)人員和專家，聯(lián)合編寫了《眉山市東坡區(qū)雜交柑桔技術(shù)手冊(cè)》，內(nèi)容包括寬皮類雜交柑桔良種介紹，新建雜交柑桔果園的技術(shù)要求、果園土壤改良、花果管理技術(shù)、科學(xué)平衡施肥技術(shù)、高光效整形修剪技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、果園生草與除草栽培技術(shù)、高接換種嫁接技術(shù)、果實(shí)留樹保鮮與鮮果貯藏技術(shù)等，累計(jì)印刷下發(fā)5 000 余冊(cè)，為全區(qū)果農(nóng)種好雜柑提供了有力的技術(shù)支持。

2019年1月，東坡區(qū)制訂并發(fā)布實(shí)施了一系列雜交柑桔地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，包括《雜交柑桔“春見”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》(DB5114/T 2)、《雜交柑桔“沃柑”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》(DB5114/T 3)和《雜交柑桔“愛媛38”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》（DB5114/T 4），規(guī)定了各類柑桔生產(chǎn)的規(guī)劃建園、苗木栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治和果實(shí)采收等技術(shù)。

2020年初，由東坡區(qū)牽頭，聯(lián)合相關(guān)部門、企業(yè)，起草制訂了《眉山春桔》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，后經(jīng)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)監(jiān)管為主體的專家組評(píng)審?fù)ㄟ^，并于2020年11月30 日正式發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)果品分級(jí)、貯藏銷售等提出了明確要求，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)眉山市和東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。

近年來，東坡區(qū)農(nóng)業(yè)部門每年還針對(duì)高溫干旱、洪澇災(zāi)害、低溫凍害等突發(fā)性自然災(zāi)害，組織技術(shù)人員和相關(guān)專家及時(shí)編寫和印發(fā)防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)文件，提醒廣大果農(nóng)和業(yè)主及時(shí)做好防災(zāi)減災(zāi)措施，降低自然災(zāi)害對(duì)全區(qū)柑桔生產(chǎn)的影響，確保產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

三、夯實(shí)技術(shù)服務(wù)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,依靠科學(xué)技術(shù)提高果品質(zhì)量，提升東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力。

為了將質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和栽培技術(shù)體系落實(shí)到田間地頭，東坡區(qū)成立了全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)晚熟柑桔（雜柑）等6 個(gè)產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組，并在農(nóng)業(yè)農(nóng)村局設(shè)立柑桔產(chǎn)業(yè)推進(jìn)服務(wù)中心，規(guī)劃建立“東坡區(qū)柑桔研究所、東坡區(qū)柑桔專家大院”和“東坡區(qū)柑桔土專家人才庫”，為晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技保障。根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)柑桔產(chǎn)業(yè)規(guī)模，積極推進(jìn)村級(jí)果技員隊(duì)伍建設(shè)，選聘村級(jí)果技員71 名，負(fù)責(zé)指導(dǎo)全區(qū)13 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)125 個(gè)村的柑桔生產(chǎn)，解決晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)中“最后一公里”的問題，基本形成了覆蓋區(qū)、鎮(zhèn)、村的三級(jí)柑桔技術(shù)服務(wù)體系。村級(jí)果技員在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的管理下，負(fù)責(zé)所服務(wù)村的種植業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)指導(dǎo)，與上級(jí)農(nóng)技部門專家聯(lián)系，解決業(yè)主與農(nóng)戶生產(chǎn)中遇到的困難。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每年按照考核管理辦法對(duì)其進(jìn)行考核，考核不稱職的，予以解聘。為提高村級(jí)果技員專業(yè)能力，每年區(qū)里會(huì)組織初任村級(jí)果技員進(jìn)行崗前集中脫產(chǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，聘請(qǐng)省內(nèi)外高等院校、科研院所的專家、學(xué)者和區(qū)農(nóng)業(yè)首席專家授課，主要講授專業(yè)知識(shí)、基礎(chǔ)理論、相關(guān)法律法規(guī)和實(shí)踐技能。聘用期間，每年視情況安排一定時(shí)間的在崗定期輪訓(xùn)和專題培訓(xùn)。同時(shí)，鼓勵(lì)村級(jí)農(nóng)技員（果技員）參加農(nóng)業(yè)院校函授等各類成人繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)專業(yè)知識(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近3年東坡區(qū)累計(jì)培訓(xùn)柑桔類新型職業(yè)農(nóng)民和農(nóng)村實(shí)用人才3 000 余人，認(rèn)定柑桔社會(huì)化服務(wù)企業(yè)35 家。

2020年春季高接換種的果園一角?

▲兩代柑桔人李同年（右，父）與李永安（左，子）正在田間進(jìn)行柑桔高接換種

2004年成立的眉山市東坡區(qū)果業(yè)協(xié)會(huì)，是由從事柑桔生產(chǎn)為主的農(nóng)戶、專業(yè)技術(shù)人員、果業(yè)（果品）公司、水果銷售經(jīng)紀(jì)人、水果商品化處理加工廠負(fù)責(zé)人等經(jīng)自愿申請(qǐng)，區(qū)民政局批準(zhǔn)成立的專業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)合作組織。協(xié)會(huì)會(huì)員由最初的125 名發(fā)展到2018年8 605 名，分別隸屬12 個(gè)分會(huì)，23 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)果協(xié)工作站，并成立了整形修剪專業(yè)隊(duì)、病蟲害防治專業(yè)隊(duì)、套袋專業(yè)隊(duì)和采果專業(yè)隊(duì)等多個(gè)專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，為全區(qū)10 多萬果農(nóng)和廣大柑桔種植企業(yè)從事產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。作為政府職能部門聯(lián)系廣大果農(nóng)的橋梁和紐帶，區(qū)果業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府培養(yǎng)了一大批柑桔種植能手和果品銷售經(jīng)紀(jì)人，成為推動(dòng)?xùn)|坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的中堅(jiān)力量。

經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)期的積累和發(fā)展，目前東坡區(qū)已經(jīng)形成了強(qiáng)大的柑桔技術(shù)人才隊(duì)伍，有1 萬余東坡人常年在全國各地從事柑桔生產(chǎn)或技術(shù)服務(wù)工作。比如，周華剛、王萬平等帶領(lǐng)種植能手在重慶忠縣高接換種沃柑萬余畝，萬果益家果業(yè)協(xié)會(huì)劉現(xiàn)軍帶領(lǐng)協(xié)會(huì)人員常年在全國各地從事柑桔修剪、套袋和嫁接等生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)工作。同時(shí)，一大批老果技員，如雷農(nóng)田、李同年、彭錫全等，雖已是七八十歲的老人，但仍然奮戰(zhàn)在田間管理一線，為東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展發(fā)著光散著熱。

東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)依靠品種優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)在全國柑桔產(chǎn)區(qū)中脫穎而出，為了繼續(xù)保持這些優(yōu)勢(shì)，東坡區(qū)持續(xù)加強(qiáng)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所等科研院所的合作，加大科技投入，依托東坡區(qū)柑桔專家大院、柑桔創(chuàng)新協(xié)同中心，不斷引進(jìn)、選育優(yōu)新品種，不斷創(chuàng)新栽培技術(shù)，以科技引領(lǐng)發(fā)展，切實(shí)為東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展做好技術(shù)保障，讓東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)更突出、勢(shì)頭更強(qiáng)勁、效益更明顯。

四、積極發(fā)展商品化處理加工業(yè)，提高東坡區(qū)柑桔果品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 加快建設(shè)多渠道營銷體系，助推東坡柑桔果品走向更加廣闊的市場(chǎng)。

▲忙碌的柑桔采后商品化處理車間一角

“春見”“不知火”等晚熟雜柑品種，果形不規(guī)則，個(gè)體差異大，加之果皮松軟（春見尤為突出），生產(chǎn)中冬季基本都采取果實(shí)套袋措施（一是為了防凍，二是為了改善果皮顏色），采后必須解袋，同時(shí)根據(jù)果實(shí)大小、果皮顏色等進(jìn)行分選加工，并再次套袋（維持果實(shí)原有的微環(huán)境，保護(hù)果皮不被擦傷），然后再分規(guī)格裝箱，運(yùn)往銷售市場(chǎng)，或快遞給消費(fèi)者，這樣才能提高其商品性，保證其到達(dá)銷售終端時(shí)的品質(zhì)。據(jù)介紹，以前東坡區(qū)采用竹片編制的傳統(tǒng)竹筐裝運(yùn) “春見”等晚熟雜柑，果實(shí)在貯運(yùn)過程中因擠壓造成的腐損率很高，極大地限制了果品外運(yùn)和市場(chǎng)拓展。近幾年當(dāng)?shù)厣唐坊幚砥髽I(yè)引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)線，生產(chǎn)成本低廉的一次性小型硬質(zhì)塑料筐，基本解決了春見等果皮松軟型雜柑果實(shí)大批量長(zhǎng)距離裝車運(yùn)輸問題，銷售半徑不斷擴(kuò)大。據(jù)了解，目前東坡區(qū)已有柑桔采后商品化處理企業(yè)44 家，其中，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)2 家，擁有分選包裝線61 條，年商品化處理能力達(dá)40 萬t。2020年，眉山永惠農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司在尚義鎮(zhèn)規(guī)劃占地300 余畝，總投資6億元打造中國（西南）晚熟柑桔交易中心，引進(jìn)電腦智能分選線2 條，實(shí)現(xiàn)果品瑕疵、糖度、酸度、顏色等自動(dòng)分級(jí)，新建庫容達(dá)5 萬t 的冷藏庫。

在解決果品貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，不斷拓展東北、華北、西北和華東等傳統(tǒng)的批零市場(chǎng)的同時(shí)，近年來，東坡區(qū)緊跟時(shí)代步伐，大力發(fā)展電商經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)電商人才，讓更多的東坡柑桔通過線上平臺(tái)賣到全國各地的消費(fèi)者手中。據(jù)介紹，目前東坡區(qū)有從事各類水果線上銷售的電商1 060 家，2019年度全區(qū)共線上銷售各類果品3.75 萬t，銷售額3.5 億元。2020年1月21 日，時(shí)任區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)廖小寧主持召開區(qū)政府第五屆六十九次常務(wù)會(huì)議，研究審議眉山電商生態(tài)產(chǎn)業(yè)聚集中心項(xiàng)目建設(shè)等工作，決定在東坡區(qū)尚義鎮(zhèn)營盤村建設(shè)占地300 畝的眉山電商生態(tài)產(chǎn)業(yè)聚集中心，配備冷鏈物流、電商交易、加工分揀、文化展示等功能，提升東坡區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，推進(jìn)全區(qū)包括柑桔在內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2020年11月25 日，升任區(qū)委書記的廖小寧一行到訪京東集團(tuán)總部，就東坡區(qū)建設(shè)京東數(shù)字農(nóng)業(yè)示范中心，推動(dòng)京東更多資源向東坡區(qū)集聚，合作共建柑桔冷鏈物流和線上銷售體系等事項(xiàng)，與京東集團(tuán)開展了深入探討，并達(dá)成了相關(guān)意向。

經(jīng)營引導(dǎo)與監(jiān)管

隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，全區(qū)從事晚熟柑桔生產(chǎn)經(jīng)營的主體在數(shù)量增加的同時(shí)，其投入類型和投資訴求也發(fā)生了分化。在全國晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)極速擴(kuò)張的大背景下，晚熟柑桔銷售很快就會(huì)迎來白熱化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。為了讓已在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶得先機(jī)的東坡區(qū)晚熟柑桔立于不敗之地，確保產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，一方面，東坡區(qū)認(rèn)真貫徹執(zhí)行《四川省植物檢疫條例》，加強(qiáng)柑桔種子、種苗、接穗檢驗(yàn)檢疫和執(zhí)法檢查，規(guī)范轄區(qū)內(nèi)果樹種苗（苗木、接穗、砧木）的調(diào)運(yùn)、銷售行為，完善柑桔種苗繁育備案制度，堅(jiān)決阻截柑桔黃龍病等危險(xiǎn)性柑桔病蟲害在本區(qū)域的發(fā)生與蔓延；另一方面，東坡區(qū)委、區(qū)政府未雨綢繆，加強(qiáng)對(duì)廣大業(yè)主、農(nóng)戶和經(jīng)營企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營引導(dǎo)和市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范不同利益訴求主體的生產(chǎn)經(jīng)營行為，努力提高東坡區(qū)柑桔果品質(zhì)量的整齊度和市場(chǎng)美譽(yù)度，維護(hù)“眉山春橘”“東坡春見”晚熟柑桔品牌形象，力促東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

一、積極推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)柑桔園建設(shè)，強(qiáng)化其示范帶動(dòng)作用，全面提升東坡區(qū)柑桔生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平和果品質(zhì)量的整齊度。

近年來，東坡區(qū)大力開展柑桔標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)建設(shè)，擬以標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)為示范，引領(lǐng)全區(qū)柑桔標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，先后引進(jìn)果業(yè)公司13 家，總投資3 億元，通過集中選址、統(tǒng)一規(guī)劃，新建連片面積1.7 萬畝的東坡萬畝晚熟柑桔標(biāo)準(zhǔn)園。同時(shí)，引導(dǎo)新型經(jīng)營主體按照“統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)管理、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一品牌銷售、統(tǒng)一核算分配”的“六統(tǒng)一”模式，進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營。為了打造標(biāo)準(zhǔn)化的“原料車間”，東坡區(qū)以四川省晚熟柑桔優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)為抓手，不斷提升柑桔基地標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、機(jī)械化水平，推廣種養(yǎng)循環(huán)模式，采用殺蟲燈、性誘球等綠色防控措施，鼓勵(lì)生草栽培，并配套省力化、智能化機(jī)械設(shè)備，打造現(xiàn)代化高效果園。

▲記者在農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)（上）和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心（下）調(diào)查

二、強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)督，規(guī)范購銷行為，嚴(yán)格采摘時(shí)間，確保上市銷售的果品質(zhì)量達(dá)到最優(yōu)。

受搶占市場(chǎng)先機(jī)、后期市場(chǎng)波動(dòng)大等多種因素的影響，東坡區(qū)與全國其他柑桔產(chǎn)區(qū)一樣，前幾年也存在著柑桔果品早采現(xiàn)象。“春見”等晚熟雜柑與其他中熟柑桔品種一樣，果實(shí)早采品質(zhì)大打折扣，不僅可溶性固形物含量低，而且大多偏酸。這些晚熟雜柑早在上世紀(jì)末本世紀(jì)初就已引入成都平原種植，但很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)沒有推廣開來，其中最重要的一個(gè)原因就是一開始種植者并沒有把它們當(dāng)作晚熟品種，而是采取中熟品種的栽培管理辦法來種植，并在果皮轉(zhuǎn)色變黃時(shí)就開始采摘，或采取常溫貯藏措施，貯藏至春節(jié)前后上市，或直接上市銷售，但其品質(zhì)遠(yuǎn)不及同期市場(chǎng)上銷售的中熟品種，因此，即使價(jià)格低至幾毛錢一斤也乏人問津。在弄清品種特性、實(shí)施晚熟栽培以后，春見等晚熟雜柑品質(zhì)得到大幅提升，得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，價(jià)格一下子飆升至五六元錢一斤，種植效益成倍增長(zhǎng)，生產(chǎn)規(guī)模也得到了快速擴(kuò)張。但是，實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營中，總有一些生產(chǎn)者為了“把鈔票先牢牢地攥到自己手里”，常會(huì)在一些不良收購商的要求下?lián)屜仍绮射N售，嚴(yán)重影響了東坡“春見”等柑桔果品在消費(fèi)者心中的良好印象，對(duì)“眉山春橘”“東坡春見”品牌打造和東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來了嚴(yán)重沖擊。近年來，為了杜絕未熟早采，東坡區(qū)每年都會(huì)及時(shí)出臺(tái)柑桔采摘期通知文件，根據(jù)當(dāng)年氣候情況，確定各個(gè)品種的適宜采摘上市銷售時(shí)期，并通過各類媒體平臺(tái)進(jìn)行廣而告之，讓廣大生產(chǎn)者和經(jīng)銷商都知道東坡春見等柑桔果品何時(shí)才能采摘、收購、銷售，讓廣大消費(fèi)者都知道何時(shí)才能購買到品質(zhì)最優(yōu)的東坡“春見” 等柑桔果品。例如，2020 產(chǎn)季的“春見”要求在2021年2月上旬以后才能采摘銷售；提前采摘的，須經(jīng)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心進(jìn)行檢測(cè)，果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)到13%以上，并開具準(zhǔn)采證后，方可采摘上市。同時(shí)，加大對(duì)收購商的購銷行為的規(guī)范，對(duì)收購和銷售未成熟柑桔果品的行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

三、支持品牌建設(shè)，維護(hù)品牌發(fā)展環(huán)境，全面提升東坡區(qū)柑桔果品和柑桔品牌在消費(fèi)市場(chǎng)的知名度和美譽(yù)度。

近年來，東坡區(qū)全力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，綜合運(yùn)用各種資源工具，結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展、金融信貸等政策，支持、鼓勵(lì)和幫助經(jīng)營主體進(jìn)行品牌商標(biāo)注冊(cè)及“三品一標(biāo)”認(rèn)證，引導(dǎo)企業(yè)健全商標(biāo)品牌管理體系，提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)?；?jīng)營水平；推動(dòng)晚熟柑桔龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品升級(jí)，打造一批果實(shí)品質(zhì)好、企業(yè)實(shí)力強(qiáng)、市場(chǎng)認(rèn)可度高、有較強(qiáng)示范帶動(dòng)作用的知名商標(biāo)。據(jù)介紹，目前東坡區(qū)已通過省級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣整體認(rèn)定，獲得柑桔綠色食品認(rèn)證15 個(gè)，培育了“眉州”“三蘇湖”和“三蘇”等一批柑桔知名商標(biāo)，其中，“三蘇湖”柑桔入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。

2018年，東坡區(qū)政府與國內(nèi)知名品牌策劃團(tuán)隊(duì)合作，推出區(qū)域公用品牌“東坡春見”，確定了東坡柑桔品牌戰(zhàn)略系列發(fā)展路徑。采取政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲的做法，舉辦“東坡晚熟柑桔文化節(jié)”“愛媛采摘節(jié)”“農(nóng)民豐收節(jié)”等系列節(jié)會(huì)，推動(dòng)廣大業(yè)主、農(nóng)戶、企業(yè)和消費(fèi)者共同參與東坡區(qū)柑桔品牌建設(shè)；政府出面組織和支持企業(yè)、業(yè)主主動(dòng)走出去，積極參加全國各類農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、博覽會(huì)、推介會(huì)，廣泛宣傳東坡區(qū)晚熟柑桔產(chǎn)品和品牌，主動(dòng)拓展銷售市場(chǎng)和銷售渠道。

同時(shí)，深入宣傳商標(biāo)法律法規(guī)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷加強(qiáng)晚熟柑桔商標(biāo)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊商標(biāo)侵權(quán)違法行為，提高全社會(huì)的商標(biāo)意識(shí)，基本形成了尊重產(chǎn)權(quán)和保護(hù)商標(biāo)的良好社會(huì)氛圍。下一步，東坡區(qū)將積極完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系，推進(jìn)產(chǎn)品溯源普及，培育扶持一批集生產(chǎn)銷售、商品化處理為一體的晚熟柑桔龍頭企業(yè)，打造東坡區(qū)晚熟柑桔優(yōu)質(zhì)企業(yè)品牌，帶動(dòng)全區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，共譜東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展新華章。

四、強(qiáng)化投入品監(jiān)管，從源頭上消除安全隱患，確保東坡區(qū)晚熟柑桔果品質(zhì)量可靠、食用安全。

從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)后，高度市場(chǎng)化和商品化的農(nóng)業(yè)投入品極其豐富，但質(zhì)量高低不一，且從近年來時(shí)不時(shí)曝光的負(fù)面新聞來看，農(nóng)業(yè)投入品濫用、亂用現(xiàn)象嚴(yán)重，違法、違規(guī)使用非法農(nóng)藥農(nóng)資的行為屢禁不止，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量構(gòu)成了嚴(yán)重威脅，甚至直接造成食品安全問題，給整個(gè)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)帶來不可估量的損失。從不同渠道得到的信息來看，近年柑桔生產(chǎn)中違規(guī)使用降酸劑和增甜素的現(xiàn)象增多，特別是經(jīng)銷商以種植戶噴施他們提供的“藥”作為果品采購的附加條件的現(xiàn)象頻現(xiàn)，這給整個(gè)柑桔產(chǎn)業(yè)帶來極大的信用風(fēng)險(xiǎn)和安全風(fēng)險(xiǎn)?？梢哉f，一個(gè)地區(qū)和行業(yè)擁有良好的農(nóng)業(yè)投入品管理是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的基礎(chǔ)性條件。為了切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，保障晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，東坡區(qū)始終將柑桔質(zhì)量安全工作放在首要位置，在抓實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任的基礎(chǔ)上，推行了一系列行之有效的柑桔質(zhì)量安全監(jiān)管措施，規(guī)范柑桔生產(chǎn)加工經(jīng)營行為。

一是強(qiáng)化果品質(zhì)量安全宣傳。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、局屬有關(guān)單位對(duì)柑桔種植企業(yè)、合作社、大戶、水果打蠟廠加大《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)的宣傳力度，教育引導(dǎo)柑桔生產(chǎn)經(jīng)營者牢固樹立質(zhì)量安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，營造齊抓共管、人人參與、社會(huì)共治的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理格局。

二是嚴(yán)格落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任。由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股牽頭，執(zhí)法大隊(duì)、檢測(cè)站、經(jīng)作站配合，加大對(duì)柑桔種植、收貯、加工等環(huán)節(jié)的日常巡查，督促柑桔種植企業(yè)、合作社、農(nóng)戶以及水果打蠟廠依法合理使用殺菌劑、保鮮劑、添加劑，確保柑桔果品質(zhì)量安全。由區(qū)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊(duì)牽頭，質(zhì)安股、檢測(cè)站、經(jīng)作站、法規(guī)股配合，積極開展柑桔打蠟專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊水果打蠟廠在柑桔打蠟過程中非法染色和濫用添加劑行為；由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站牽頭，執(zhí)法大隊(duì)、質(zhì)安股、經(jīng)作站配合，加大對(duì)柑桔種植基地、柑桔打蠟廠投入品使用的抽檢力度。

三是嚴(yán)格落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)柑桔種植合作社、大戶、水果打蠟廠進(jìn)行全面摸底、排查，建立臺(tái)賬，并簽訂質(zhì)量安全承諾書，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任制度。同時(shí)，抓好柑桔質(zhì)量安全日常檢查工作，督促指導(dǎo)村級(jí)協(xié)管員抓好本村范圍內(nèi)的柑桔質(zhì)量安全宣傳、巡查、信息報(bào)送等工作，并規(guī)范填寫檢查記錄。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)質(zhì)量安全服務(wù)站加大對(duì)柑桔種植合作社、大戶、水果打蠟廠的抽樣檢測(cè)力度，全面掌握轄區(qū)內(nèi)的柑桔果品質(zhì)量安全狀況。

四是加強(qiáng)市場(chǎng)營銷監(jiān)管。農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門要開展農(nóng)資專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣農(nóng)資、高毒高殘留農(nóng)藥等坑農(nóng)害農(nóng)的違法行為，確保農(nóng)戶購買的肥料、農(nóng)藥、果袋、果樹嫁接工具和材料等農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全，從源頭上杜絕發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。同時(shí)，要求各農(nóng)資經(jīng)銷商必須按相關(guān)規(guī)定建立臺(tái)賬，對(duì)農(nóng)資產(chǎn)品的購入和售出建立可追溯的完整信息鏈，確保柑桔生產(chǎn)者購買和使用的農(nóng)資產(chǎn)品來源有據(jù)可查，強(qiáng)化農(nóng)資經(jīng)營者在維護(hù)食品安全方面的首要責(zé)任。

據(jù)了解，目前東坡區(qū)已經(jīng)建立起完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，其中，區(qū)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)和檢測(cè)中心各1 個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)站23個(gè)，合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)檢測(cè)室20 個(gè)，農(nóng)資企業(yè)全部建立投入品銷售臺(tái)賬，全區(qū)包括柑桔在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)了種植可查詢，質(zhì)量可追溯。