崔偉 盧昊

1月20日，鐵路浙江衢州站推出地方特色互聯(lián)網(wǎng)熱鏈訂餐服務(wù)，衢州小吃“三頭一掌”（兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌）等地方特色美食以點單現(xiàn)煮、到站配送的形式送上列車。旅客通過12306APP訂餐服務(wù)頁面按需下單，便可在座位上品嘗到原汁原味的“三衢味”，這是鐵路部門打造“舌尖上的高鐵”服務(wù)品牌的又一實施項目。

長三角鐵路部門從十一期間的千島湖魚頭湯到春節(jié)前夕的衢州站“三頭一掌”項目，雖然主打的品牌內(nèi)容不一樣，但其核心價值觀一致，那就是：推進鄉(xiāng)村振興、助力助農(nóng)帶貨，體現(xiàn)鐵路“人民鐵路為人民”的服務(wù)宗旨，為老百姓提供更多的選擇可能。

之所以能夠受到旅客認可，媒體爭相報道，需要我們理解“舌尖上的高鐵”受熱捧背后的深層原因。

首先，它反映的是每一位老百姓對美好生活、更高品質(zhì)的追求。一方面，隨著時代的發(fā)展，人們對于物質(zhì)追求由過去的“只要有就好”轉(zhuǎn)變?yōu)椤斑x擇大牌、品質(zhì)高的”方向轉(zhuǎn)變，對于乘坐火車，人們更多的是希望體驗到更新的服務(wù)方式和舉措，而不再是為了“坐火車而坐火車”。這一態(tài)度的轉(zhuǎn)變，折射出大眾對于鐵路這樣一類交通運輸企業(yè)有了更高的要求和期許。另一方面，“十四五”規(guī)劃中也明確指出，要貫徹新發(fā)展理念推動高質(zhì)量發(fā)展，而人民是實現(xiàn)這一目標、貫徹這一目標的“根”與“魂”。之所以網(wǎng)絡(luò)上呈現(xiàn)出“好聲一片”，關(guān)鍵在于我們老百姓有切實的需求，就像一句老話說的一樣“老百姓會用腳來投票”，如果這項措施與老百姓關(guān)系不大，媒體也不會爭相前后多次采訪，更不會有眾多網(wǎng)民踴躍參與留言、點贊的現(xiàn)象。

其次，它體現(xiàn)的是鐵路部門回應(yīng)老百姓需求的最直接表達方式。有求必應(yīng)，貼近民意?！耙煌牒蔑垺弊罱K惠及的是普通老百姓，鐵路作為國企要惠民，單單采取票價優(yōu)惠等措施，對于現(xiàn)在許多人來說，有吸引力，但是不夠大。筆者以為，惠及于民的最好方式，就是用更多貼心的舉措、更多小細節(jié)上的多一個選擇來體現(xiàn)。例如，在高鐵熱鏈前，不少旅客只能選擇在上車前購買食物或者在車上選擇統(tǒng)一標準的盒飯，選擇余地少，旅客體驗感并不明顯。但隨著高鐵熱鏈餐的加入，車上營銷、嘗試點餐等等，旅客與鐵路部門的列車員、營銷員之間的溝通增強了，人與人之間的距離拉近了，我們公眾更能夠切實感受到鐵路企業(yè)改革以來明顯的變化。

最后，它還展現(xiàn)了鐵路作為一家國有企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。責(zé)任與擔(dān)當(dāng)是國企的使命，助力地方經(jīng)濟，有助于鐵路企業(yè)與地方政府開展更為深刻的溝通，從鐵路沿線外部環(huán)境治理到高鐵熱鏈套餐的合作，路地聯(lián)合是打頭陣的?！拌F老大”這一刻板印象隨著類似的合作，不僅在旅客之間，在開展合作的地方都有了顯著改觀。通過高鐵這一渠道，幫助當(dāng)?shù)乩习傩諏⑻禺a(chǎn)推薦到旅客手中，旅客通過特色小吃等美食了解當(dāng)?shù)匚幕?，產(chǎn)生興趣，繼而助力地方文化旅游事業(yè)，一舉雙贏乃至多贏，也讓更多民眾享受到鐵路帶來的經(jīng)濟價值。

簡而言之，透過上述三個方面，我們不難發(fā)現(xiàn)“舌尖上的高鐵”受熱捧背后有著多方面的深層次原因，既有國家的政策支持，也有鐵路企業(yè)希望為旅客帶來更好出行體驗的初心使命和助力地方發(fā)展的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，更有公眾的真心支持。筆者相信“舌尖高鐵”必定不止有兩個站點，將來或許會遍及長三角乃至更廣闊的空間，為更多人帶來出行上的改觀，成為一個深植于國民心中的鐵路服務(wù)品牌。